Salade d'ouverture

Salade d'ouverture

Catégorie: Recettes culinaires

Ingrédients
Jeunes courgettes	1 PC.
Fromage Sulguni	130 gr.
Huile végétale (j'ai de l'huile de pépins de raisin)	1,5 cuillère à soupe l.
Sel poivre	goûter et désirer
Menthe, coriandre, aneth, roquette	goûter et désirer
Sec: coriandre, houblon suneli, paprika

Méthode de cuisson

• Les filles, c'est vraiment une vraie découverte - je n'ai jamais essayé de salades avec des courgettes crues auparavant, toujours uniquement cuites, mais ici ...
• Coupez les courgettes en rondelles, salez et laissez saler sous un film pendant 15 minutes.
• 
• Le fromage Suluguni a été coupé en cubes, saupoudré d'huile végétale, de jus de citron et assaisonné de coriandre sèche, de houblon suneli et de paprika (le remplacement selon vos préférences est certainement possible), laissé à mariner pendant 10 minutes
• 
• À ce moment-là, elle a elle-même haché tous les légumes verts qui se trouvaient dans le réfrigérateur: quelques feuilles de menthe, et un peu de roquette, de coriandre et d'aneth.
• Ensuite, j'ai tout mélangé et en 15 minutes, eh bien, un travail tellement fastidieux en cuisine, j'ai eu une salade de printemps absolument incroyable avec une saveur de noisette :)))
• Ma fille s'est également ajoutée un œuf à la coque, mais j'ai plus aimé cette option :)))
• Bon appétit:)))

Le plat est conçu pour

Jolie portion girly

Temps de préparation:

15 minutes

Programme de cuisson:

Des stylos et peut-être même pas de l'or :)))

[Roitelet]

Roitelet, Vika!
Brillant!
Pour une raison quelconque, pendant la période de maturation des courgettes, il est tellement paresseux d'en faire cuire quelque chose de chaud! La chaleur, pour ainsi dire, ne se débarrasse pas!
(Il est probablement étrange que des mots résonnent à propos de la chaleur dans le temps actuel ...)
Et ici - une salade croustillante! Et même avec du fromage! Bien! Les enfants accepteront certainement le fromage! Et les courgettes seront attachées jeunes!
Le problème avec l'utilisation des tavernes a été résolu facilement et savoureux!
Merci beaucoup!

[Roitelet]

Roitelet, Vika, Je fais cela juste couper les courgettes en lanières, et au lieu de suluguni, hallumi .. très savoureux ...

Merveilleuse salade !!! Je ne l'ai jamais fait à partir de courgettes crues ... Aujourd'hui je l'ai acheté, demain j'achèterai du suluguni et des verts))) Cette salade doit être)))

Vikus, merci pour la recette! Rapide-simple-savoureux est fait pour moi. D'ailleurs, une telle fraîcheur souffle sur la photo ...

[Envie de tout savoir]

Envie de tout savoir, Tanyush, kristina1, Kirpochka, Natulik, gala10, Coche, merci les filles d'avoir partagé ma joie :))) Eh bien, je ne peux vraiment pas me lasser de moi - comme c'est simple et comme c'est merveilleux
Envie de tout savoir, Tanyusha, cependant, je vous comprends parfaitement: j'aime vraiment les courgettes, mais comme je me souviens combien de temps vous avez à tuer dans une poêle chaude pour les cuire - c'est une, et ce n'est pas très utile - ce sont deux, qui les ont toujours sous-alimentées Et maintenant, cela ne se produira pas! :))) Vous donnez des courgettes en quantités inimaginables! :))) De plus, cette salade est très facile à diversifier - il a ajouté quelque chose, a changé le fromage, par exemple, en fromage à pâte dure - et il semble que j'ai un nouveau plat, vraiment?))

[Roitelet]

Roitelet, Vika!
Et vous pouvez prendre du fromage avec des graisses alimentaires ou du fromage feta ...

Et voici ce que j'ai pensé ... Au lieu de craquelins, j'ajoute parfois du son de seigle à la salade. D'abord, je hache les légumes, puis j'arrose une poignée de son, verse un peu de beurre avec une huile délicieuse et parfumée et ajoute (j'ai ouvert la caméline cette année!)
Il s'avère savoureux et croustillant, et puis il y a aussi une courgette grincheuse! Il me semble qu'il sera également combiné avec des courgettes ... Ah! Il faut essayer ceci et cela!

C'est le domaine de la créativité!
Vika! Nous essayerons!

[Roitelet]

Roitelet, Vikulya, êtes-vous déjà allé aux courgettes?
J'adore les jeunes courgettes crues en salade! Souvent frotté sur une râpe coréenne dans une salade classique avec des concombres / tomates Vous pouvez simplement 1: 1 concombre-concombre sur une râpe coréenne et assaisonner avec n'importe quoi.Et juteux et savoureux, et rapide!

Nous essayerons!

Nous allons certainement

êtes-vous déjà allé aux courgettes?

Eh bien, oui, à la fois les fraises et les jeunes pommes de terre - tout apparaît déjà lentement

J'adore les jeunes courgettes crues en salade!

Mais j'ai en quelque sorte raté ce moment, mais maintenant je vais rattraper :)))

et les fraises et les jeunes pommes de terre - tout apparaît déjà lentement

Content !!! Ensuite, il est temps que les jeunes courgettes aient un goût différent

Délicieuse salade! Le plus grand défi avec cette salade est de trouver une jeune courge délicieuse. Si vous ne le cultivez pas vous-même, trouver un bon produit dans un magasin n'est pas si facile.

Je ne pouvais pas le supporter, il a acheté une jeune courgette aujourd'hui et fait une salade. Vraiment ouverture !!! Je l 'ai beaucoup aimé !!! Merci pour la recette !!!

[IamEva]

Si vous ne le cultivez pas vous-même, il n'est pas si facile d'en trouver un bon dans un magasin.

IamEva, Veille, oui, nous n'avons en quelque sorte jamais de problème: sur le marché local, sans une longue recherche, vous pouvez facilement trouver de jeunes courgettes mignonnes
fedorovna1, Tanyusha, merci pour votre confiance et pour le rapport :))) Je suis très heureux que vous ayez décidé de l'essayer et de partager mon enthousiasme

Hi hi! Et j'ai pensé que je serais le premier à signaler!
J'ai fait cette salade aujourd'hui. J'ai choisi la plus petite courgette du marché, je n'ai tiré que 130 g, j'aurais pu en prendre plus. De l'herbe, je n'ai laissé que l'aneth et le persil, l'huile d'olive. La moitié avec l'oeuf, la moitié sans. Qui aurait pensé que ce serait si délicieux! Avec un œuf, il est plus doux, sans lui - plus net. Mais les deux options sont très, très!

Qui aurait pensé que ce serait si délicieux!

Dites-moi?))) Est-ce vraiment une découverte?)) Oh, je ne peux pas, Mashun, je regarde votre coupe sans remords - eh bien, comment une coupe bien pensée et correctement exécutée peut-elle transformer une salade Merci, Mashunchik, pour cette incroyablement belle et appétissante photo Je suis tellement contente que ma famille et moi n'ayons pas aimé la salade. Ou est-ce juste une version pour femmes?

Ah! Je ne m'attendais pas à ce que ce soit si délicieux! J'aurais fait plus, mais je devais partager. Elle ne l’a pas donné à mes enfants, ils ne mangent pas vraiment de fromage, et mon mari l’a félicité.
Oh, Vika, tu me fais rire avec cette coupure à chaque fois! J'ai commencé à couper de cette façon après ta salade de Liège, ça dit clairement - coupé en lanières - et ça m'a tellement plu que maintenant je fais presque toutes les salades de cette façon, délicieuses, belles et insolites, du moins pour nous.

Eh bien, vous devez! :))) Et nous sommes tous des crudivores en chœur, et nous aimons tout type de fromage: à pâte dure, à pâte molle, salée et sans levain ... Lerik ne regarde que de travers le fromage avec de la moisissure, mais en soupe, il le mange avec plaisir :)))

J'aime aussi tout type de fromage, mais ne donnez que de la saucisse aux fils, ils écraseront le fromage, mais ils ne mangeront pas.

Eh bien, bien sûr, chacun a ses propres goûts et préférences, c'est peut-être même bien que nous ne soyons pas tous pareils :))))

[Vika]

Vika, J'ai mis en signet jusqu'à l'été. J'adore beaucoup ces plats. Je vous remercie!
Filles! Et pour les amateurs de ce genre de recettes, voici le lien https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=67444.0
Je donne le lien inactif, car il n'est pas pratique depuis le téléphone, mais c'est très savoureux!

[Meule]

Meule, Zhenya, merci :))) Jusqu'à l'été - c'est déjà très proche :)))

[Vika]

Vika, Vikulya, je vous suis très reconnaissant !!! : girl_love: J'ai fait cette salade - c'est tellement délicieux! Bien qu'avant cela je ne savais même pas que vous pouvez manger des courgettes crues))) La seule digression est qu'il n'y avait pas de coriandre et j'ai coupé le persil. J'ai pris de la menthe séchée ...


Savoureux avec et sans œuf))))

[Kirpochka]

Kirpochka, Natasha, quelle délicieuse beauté! :)))

avant ça, je ne savais même pas qu'on pouvait manger des courgettes crues)))

Alors je ne savais pas - comme il est parfois agréable de faire une découverte :)))
Merci Natusik pour le merveilleux rapport! :)))

[Vika]

Vika, merci pour la salade intéressante! J'avais l'habitude de le faire uniquement avec du concombre ou juste de manger des courgettes comme une pomme
Dans ma salade: courgettes, mozzarella, aneth, persil, sel, poivre, jus de citron et huile d'olive.
J'ai un goût moyen d'huile d'olive, je fais toujours du pain avec, mais ensuite je l'ai ajouté à la salade et je n'ai pas aimé. Cela a gâché un plat si merveilleux
Je voulais tellement une salade parfumée fraîchement verte, je peux sentir l'odeur directe des pensées Et donc je n'ai pas aimé l'huile Mais c'est délicieux sans cet arrière-goût d'olive
Au début, je voulais ajouter mon assaisonnement à pizza préféré aujourd'hui, mais je me suis abstenu, car il contient de l'ail, et il «crie» le goût frais et vert. huiles. ET J'étais heureux - il s'est avéré vrai de la verdeur fraîche parfumée, il en reste peu, sauf pour la couleur, mais quand même, je l'ai aimé



Merci pour mon dîner agréable et léger!

[Vika]

Vika, et merci de ma part!
Je l'ai fait avec du fromage Adyghe, de l'aneth, de la vinaigrette Kamis, de l'huile d'olive, du jus de citron, du paprika. Oeuf - séparément, en tranches. Je pense que vous pouvez ajouter de la moutarde. Au fait, "de loin", extérieurement, les courgettes tranchées ressemblent à un avocat :-) Nous avons tous beaucoup aimé la salade.
P.S. Il semblerait que souvent lors de la coupe, j'aime ronger cette jeune moelle de lait, mais je n'ai pas fait la "découverte" :-)

[Taille]

Taille, Natasha, Dame Inna, Innochka, merci, les filles, d'avoir osé essayer et d'avoir partagé leurs impressions :))))
TailleNatulya, bien sûr, l'huile d'olive peut avoir des goûts complètement différents, nous supposerons que vous avez fait deux découvertes: à la fois concernant les courgettes et concernant votre huile d'olive, non?)) Vous êtes si intelligent que vous avez encore trouvé un moyen de sortir de cette situation
Dame Inna, Innochka, bien sûr, il est très possible d'avoir de la moutarde, il me semble qu'elle ira très bien avec cette salade :)))

[Vikul]

Nous continuons la conversation ... Jour deux ...

Hier, j'ai fait une salade à partir d'une courgette d'environ 250 grammes et d'un morceau de mozzarella.
Aujourd'hui, j'ai mangé la deuxième version de cette salade - marinée. Aujourd'hui, le goût de l'huile d'olive ne s'est pas fait sentir, et l'ail le matin, ouais, d'accord comme ça

En général - délicieux et frais et mariné!

Je vous remercie, Vikul!

[Roitelet]

Roitelet, Wow!) Et pourquoi mtmo hrzhu! Les courgettes sont déjà en vente avec force et force!
J'adore aussi le fromage dans les salades! Je vais préparer, écrire! Je vous remercie!



Sa propre menthe grandit!

[Taille]

Taille, Natulik, merci pour les résultats de la recherche :))) Alors, nous écrivons

En général - délicieux et frais et mariné!

J'essaierai ça aussi, mais je ne suis pas sûr que nous l'ayons jusqu'au matin :)))
Mamusi, et ne passez pas, entrez, installez-vous - offrez-vous une salade :))) Avec votre menthe, vous devez absolument le faire Attendons les impressions avec impatience

[Vika]

Vika, nous avons vraiment aimé cette salade en accompagnement de viande. Ca ne "sonne" pas trop brillant, ça a l'air "intelligent" sur l'assiette

[Inna]

Inna, oui, et ça va bien avec la viande, je suis d'accord :)))

Vous ne trouverez pas de suluguni "correct" avec du feu pendant la journée, c'est pourquoi j'ai utilisé du fromage mariné local. La menthe dans la salade sonne harmonieusement. Et en général - sainement, d'été, parfumé. J'ai littéralement manqué une goutte de vinaigre de cidre de pomme. après l'avoir ajouté, le goût de la salade s'est révélé plus brillant.
Je vous remercie!

[IvaNova]

IvaNova, bonne santé, Irisha, je suis content de l'avoir aimé :))) Le vinaigre, bien sûr, peut enrichir beaucoup cette salade à déguster Merci pour le rapport :)))

[Vikul]

Vikul, et je l'ai fait! Savoureux et inhabituel, mon mari a également été surpris qu'il y ait des courgettes crues dans la salade. Mon option est la courgette, le fromage feta, le persil, l'aneth, les oignons verts, la sarriette, l'estragon, le rast. huile parfumée, vinaigre de cidre de pomme et grenade "narsharab" (il n'y avait pas de citron à la maison), houblon-suneli. Fait pour deux petites courgettes, pour les pâtés d'hier et un œuf à la coque très bien. J'ai essayé les restes de la salade à l'heure du déjeuner - c'est devenu plus savoureux. Merci d'avoir partagé!

[Elya_lug]

Elya_lug, aaaay, Elechka, avec chebureeyeks - je le veux aussi comme ça Eh bien, vous avez une version très appétissante, merci d'en parler :))) Il est donc écrit à votre place que même immédiatement après le dîner, vous aurez faim

[Vikul,]

Vikul, Eh bien, oui, sous une telle salade et cheburek, cela s'avère moins nocif!

sous une telle salade et cheburek, il s'avère moins nocif!

[Vika]

Vika, Je n'ai jamais pensé que vous pouviez manger des courgettes crues. La première fois je l'ai fait avec appréhension, mais il s'est avéré que c'était tellement savoureux, frais et déjà préparé plusieurs fois, merci pour la "Découverte"

[Kira_Sun]

Kira_Sun, Irisha, pour votre santé :))) J'ai été tellement surpris de ne pas pouvoir m'empêcher de partager :)))

Vika, merci pour une recette aussi simple. La maison a tout sauf les courgettes. Je vais regarder aujourd'hui.

[Olga M.]

Olga M., Olga, salade savoureuse et réussie :)))