Galyusik
Chères hôtesses. J'écris mes recettes de pain.

1. pain blanc

poids 1350g, programme "pain blanc", croûte moyenne
farine -5st + 4st. l. rempli,
levure - 2 c.,
sel -1 h, l, (un peu moins),
sucre-2 h, l
huile végétale - 1 cuillère à soupe. l
beurre - 1 cuillère à soupe. l
oeuf - 2 pièces
crème sure - 1 cuillère à soupe. l
eau - 0,390 ml
(tasse à mesurer correspond à 125g de farine)
2. pain sucré (vous pouvez avoir du fromage ou des oranges, des raisins secs)

Poids 750g, programme universel, croûte moyenne.
farine - 2,8 cuillères à soupe + 0,5 cuillère à soupe. ajouté (tasse à mesurer correspond à 125g de farine)
eau 1 c. (200 ml), vous pouvez lait ou lactosérum,
oeufs 2 pcs,
sucre -0,5 cuillère à soupe
crème sure -1er. l,
levure - 1 cuillère à soupe. l. (J'ai mis de la levure pressée Lviv),
sel-0,5 cuillère à café,
beurre - 1 cuillère à soupe. l.
La première fois que je l'ai essayé avec une orange (pour cette portion de pain, 1/2 orange, hachée au mixeur, ajoutée après le signal).
La deuxième fois que je l'ai essayé avec du fromage - j'ai mis environ 80-100g. La pâte ne doit pas être très raide.

Essayez-le.

Merri
Galyusik, de bonnes recettes!

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