Poisson Gefelte

Je le cuisine deux fois par an

C'est rare, Ira. Il y a tellement de «gefeltefisheed» autour de moi que je dois souvent le cuisiner même sans vacances. Le poisson le plus frais, auto-pêché, mon mari fournit, le nettoyage électrique du poisson est à portée de main - et c'est parti, Larka! Et tout est mangé si vite ...

[Doblet]

Et sho tout le monde est invité à pêcher ou est le Marusya actuel? Et puis je vais à Izrailovka depuis longtemps et je respecte beaucoup le poisson farci

Tanya, tu viens à moi, nous allons pratiquer, puis nous irons à Ira ... Et à Doblet Regardons en chemin, vérifions-le, taxi, elle mari nettoyage électrique du poisson et produit final

C'est rare, Ira. Il y a tellement de «gefeltefisheed» autour de moi que je dois souvent le cuisiner même sans vacances. Le poisson le plus frais, auto-pêché, mon mari fournit, le nettoyage électrique du poisson est à portée de main - et c'est parti, Larka! Et tout est mangé si vite ...

Pour ce cas, mon amie a commandé un mari pour elle-même à Odessa, elle cuisine bien sûr et c'est très cool. Mais il ne la laisse pas aller à ce feutre, ainsi qu'au bortsch et aux côtelettes.
Masha, j'ai honte de demander, es-tu allé à l'école d'art comme un enfant? Puis mon mari a jeté un coup d'œil par-dessus son épaule à vos photos et a murmuré quelque chose à propos de "rigidement arrangé" (ce n'est pas une malédiction, si c'est le cas), le canal vert est surélevé pour accentuer ...

Et sho tout le monde est invité à pêcher ou est le Marusya actuel? Et puis je vais à Izrailovka depuis longtemps et je respecte beaucoup le poisson farci

Bien sûr, pas l'actuelle Masha, paysanne! J'attends tout le monde, prévenez-nous à l'avance.

C'est rare, Ira. Il y a tellement de «gefeltefisheed» autour de moi que je dois souvent le cuisiner même sans vacances. Le poisson le plus frais, auto-pêché, mon mari fournit, le nettoyage électrique du poisson est à portée de main - et c'est parti, Larka! Et tout est mangé si vite ...

Alors je cuisine deux fois par an pourquoi? Parce qu'il y a une semaine festive, des vacances, Pessa'h et Rosh Ashana. Et le reste du temps je suis du matin au soir comme papa Carlo, et je ne suis pas à la maison. Parfois, vous rentrez à la maison après le travail, vous ne reconnaissez pas la maison, les enfants ont grandi ... Parfois le fils appelle: "Maman, papa et moi achetons du shwarm, devrais-je vous acheter aussi?" Je cuisine et fais cuire le week-end. Et le poisson, ça prend du temps, de la concentration, Schaub était calme, ben tu sais

Masha, j'ai honte de demander, es-tu allé à l'école d'art comme un enfant? Puis mon mari a jeté un coup d'œil par-dessus son épaule à vos photos et a murmuré quelque chose à propos de "rigidement arrangé" (ce n'est pas une malédiction, si c'est le cas), le canal vert est surélevé pour accentuer ...

Je l'ai génétiquement, un arrière-grand-père était professeur à l'école de Surikov, l'autre était un joaillier Fabergé (avec un stigmate personnel), bien qu'elle ait également fréquenté une école d'art ... Mon frère était un célèbre artiste photo, si cela vous intéresse, je peux donner un lien vers son site Web. Filmé à Moscou, s'est engagé dans la photographie d'art

Je l'ai génétiquement, un arrière-grand-père était professeur à l'école de Surikov, l'autre était un joaillier Fabergé (avec un stigmate personnel), bien qu'elle ait également fréquenté une école d'art ... Mon frère était un célèbre artiste photo, si cela vous intéresse, je peux donner un lien vers son site Web. Filmé à Moscou, s'est engagé dans la photographie d'art

Masha, wow, wow!
Pourquoi était-ce?

Ir, il est mort en 1996 d'une tumeur au cerveau, presque soudainement

OH ... C'est horrible. Désolé ...
Donnez un lien vers son site Web, s'il vous plaît. D'accord?

Masha, je serai très reconnaissant pour tous les liens concernant mon frère et mes arrière-grands-pères!
Je ne peux pas m'empêcher de me souvenir à nouveau d'une fine couche
Le commerce photographique ne nous est pas étranger, et l'art ne l'est pas aussi.
Quand mon mari et moi nous sommes rencontrés et avons commencé à trier les parents et les connaissances, il a dit pensivement: "Ici, vous deviendrez un grand-père ou un cousin de votre future épouse."
Désolé pour l'inondation dans le sujet sur les poissons, mais c'est tellement bon dans vos photos que cela apporte des pensées d'art

Eh bien, Semeyen Semyonitch, eh bien! .. Je cherchais cette recette pendant toute une semaine, que je n’ai pas introduite dans un moteur de recherche ... Et dès que je l’ai cuisinée à l’aide d’un téléphone portable et de la mère d’une petite amie à la faible volonté, je l’ai tout de suite prise sur la vôtre.
Seulement, au lieu d'un petit pain, j'ai ajouté une cuillerée de semoule et je l'ai remplie non pas d'eau, mais de jus de tomate. Un délicieux poisson s'est avéré!
Seulement comme vous avez encore de la viande hachée, je n'en avais pas assez, à mon avis ...

[Marta *]

Marta *Si vous mettez tout bien, la viande hachée reste juste. Le poisson classique est fait sans jus de tomate ... le goût est complètement différent

Oui, tout s'est mal passé avec moi ... Et je l'ai coupé dans le ventre, puis j'ai grondé toute l'espèce de poisson, car il est absolument impossible de mettre un doigt entre la viande et la peau juste à partir du ventre. Et versé la tomate. Et elle n'a pas coupé la tête, elle est tombée elle-même dans le four (en vain elle a souffert).
C'est parce qu'au début je cherchais du poisson farci, du genre "Buffet", puis "enfin, au moins certains, seulement entiers et sans champignons". Et il fallait chercher un classique avec un nom importé.
Mais délicieux !! Ils l'ont mangé plus vite que moi.
Maintenant, je vais bien le cuisiner, une friandise aussi délicieuse vaut la peine d'être bricolée!

[Marta *]

Marta * Bonne chance! Nous attendons le rapport !!!

Merci pour la recette, j'ai été très content, et ce plat n'est pas si difficile à préparer à l'aide d'un multicuiseur. JE VOUS REMERCIE

Mashenka, merci beaucoup pour le poisson, je l'adore. Grand-mère cuisinait de son vivant. Cela a toujours été des vacances pour moi. Et je ne l'ai moi-même cuisiné qu'une fois dans la vie de ma grand-mère, mon mari ne l'a pas aimé (pas le goût lui-même, j'ai aimé le goût lui-même, mais je n'aimais pas le fait qu'il soit mangé froid).
Je ne l'ai plus cuisiné et j'ai oublié comment.
Et vous voilà avec le poisson de votre grand-mère, merci beaucoup et doublement pour l'option dans le multicuiseur. Maintenant je vais cuisiner et servir chaud
Et le reste de leur frigo à votre bien-aimé

oh, bonne chance à tous! En effet, il est facile à cuisiner et délicieusement mangé.Lorsque j'ai commencé à essayer de le cuisiner, il m'a semblé qu'il faisait nuageux, et maintenant, après de nombreuses années, j'aime tellement le faire qu'au moins le cuisiner toutes les semaines

Et à la maison, ils cuisinaient comme ça:

Poisson farci juif (notre recette familiale) (SvetaI)

[SchuMakher]

SchuMakher, Mashenka, qu'en pensez-vous, à Shteba, sous pression, combien de temps faut-il pour faire ce plat? Je serai des côtelettes, je ne sais pas comment, comme ma grand-mère, l'envelopper de cuir!

[anavi]

anavi, Je pense environ 20 minutes Pourquoi ne pas en faire un bas?

Dieu, quel "stockage" d'autre? Masha, je déteste couper du poisson du tout! J'adore le poisson farci depuis l'enfance - ma grand-mère en a fait tellement! Et je n'achète que des filets moi-même! Eh bien, et la truite de rivière, si vous la faites frire entière - mais elle a déjà été coupée et pelée! Voici une telle aubaine que j'ai!

[anavi]

anavi, Olga, faites des boulettes de viande et ce sera délicieux. Mais pourquoi s'embêter avec des programmes de pression? Jusqu'à ce que la pression monte, jusqu'à ce qu'elle diminue, vous ne gagnerez rien à temps. Le poisson cuit rapidement. Sur la cuisinière dans une casserole à ébullition intense, 30 minutes suffisent. Si vous le faites "pour de vrai" - vous devez cuire plus longtemps pour que le bouillon gèle plus tard, mais avec les boulettes de viande, il ne gèlera pas sans gélatine de toute façon, vous n'avez donc pas à vous tromper.
Mashun, Je suis désolé d'être entré, le sujet est très proche

[SvetaI]

SvetaI, Svetlana; merci, comment à temps! Je vais juste le faire! En effet, dans un dessin animé normal, je le ferai, sans pression. Seule Masha a écrit 2 heures? Non?

Seule Masha a écrit 2 heures? Non?

Oui, mais Masha a un poisson entier et vous devez obtenir un bouillon fort pour que la gelée gèle. Et une demi-heure suffit pour les boulettes de viande. Laissez bouillir, pas languir. Et, surtout, n'épargnez pas les légumes dans le bouillon, vous aurez alors le même goût. Bonne chance!

Et je l'ai fait aujourd'hui à Kuza ...

Mais pourquoi s'embêter avec des programmes de pression?

Je suis tout à fait d'accord avec Sveta - il ne sert à rien de faire des boulettes de poisson, de s'embêter avec la pression et une longue cuisson. Je cuisine du poisson farci classique pendant longtemps, pendant des heures, à feu doux, et des galettes de poisson, des boulettes de viande - très rapidement.

Wow, comme j'aime et respecte le poisson farci! Enfant, ma mère fabriquait de la carpe. Mais nous avions notre propre maison, les poissons étaient nettoyés des écailles sous un robinet dans la cour. Et dans la cuisine de l'appartement, j'ai essayé une fois de nettoyer le poisson de la rivière - non-non-non, plus hotzza, par habitude, toute la cuisine était couverte d'écailles. Mais je fais encore parfois du poisson farci, à partir de la râpe, il n'a pas besoin d'être pelé des écailles. Cela s'avère plutôt bien. Nadot, au fait, et essayez d'autres poissons de mer, la râpe n'est pas souvent en vente maintenant.

toute la cuisine était en balance

Lena, pour que le nettoyage des poissons ne pose aucun problème, vous devez acheter un détartreur à poisson, que presque tout notre forum a acquis - LuxFish.

[Pliouchkine @]

Pliouchkine @, mais toujours plus savoureux de la rivière

dans notre marché, le poisson de rivière sera nettoyé gratuitement et coupé si nécessaire - c'est tellement pratique ... je n'aurais pas pu le faire déjà.

dans notre marché, le poisson sera nettoyé gratuitement

Il semble donc que maintenant c'est déjà fait dans tous les magasins. Mais si vous attrapez le poisson vous-même ... Cela arrive souvent avec nous.

Nous fabriquons avec le pape attrapé à la fin de l'été, j'ai ce poisson qui vient de sortir du placard qui ne dépasse pas Tout l'hiver, nous le mangeons, si je ne le donne pas Alors maintenant, la dernière carpe miroir Maggikan se trouve dans le congélateur. Demain, c'est l'Annonciation, je vais cuisiner. pas une seule pièce, hélas, ne restera ... Et les pleurs du peuple juif se précipiteront dans l'appartement, ils se regarderont piteusement dans les yeux avec la matsa dans leurs poings et demanderont du poisson Mais non ... Nous devrons faire cuire les cous, les genoux, faire cuire le bouillon ... Ils ont dû marcher dans le désert pendant 40 ans, mes pauvres camarades Et, naturellement, Zhuzha mènera cette procession, levant fièrement sa queue rouge, concentrant toute la douleur du peuple juif dans ses yeux-olives Mais qui la croirait Nous avons nagé, on sait, je ne suis pas sur des vers morts picorer

Ici Masha va infecter quelque chose, alors que faire, hein? Comment enlever ces bas?
J'adore manger ce byaka à queue sautante

[Sima]

SimaNatus, et tu l'as endormie en premier

[Sima]

SimaNatus, et tu l'as endormie en premier

Courez aussi avec des pilules ou chantez-lui une berceuse

berceuse ... avec un couteau à la base du crâne

Et tourne !!! N'oubliez pas de tourner !!!

[Meule]

Meule,

Aide-toi

Sadique et je ne peux pas uuu

Et tourne !!! N'oubliez pas de tourner !!!

berceuse ... avec un couteau à la base du crâne

[Meule]

Meule,

Alors le médecin-chef elle-même m'a appris

Sadique et je ne peux pas uuu

Sho médecin prescrit