Soupe de coucou (coucou 1054)

[Browning 1 niveau 1 minute]

Soupe au coulis (coucou 1054)

Catégorie: Premier repas

Ingrédients
Pâte: oeuf	1 pc
farine	4 cuillères à soupe l. + 1 cuillère à soupe l.
sel	1/2 cuillère à café
Pour la soupe: pommes de terre	1 PC.
oignon	1 PC.
Carotte	1 PC.
filet de poulet	1 PC.
herbes, sel et épices

Méthode de cuisson

• J'ai décidé de poster la recette ici, tirée de Nadia - neznaika 659 du site coochel Soupe très légère, une excellente alternative aux nouilles maison et soupe aux boulettes, ce sont des boulettes.
• Tout d'abord, préparez la pâte
• Œuf 1 pc.
• Farine 4 c. l. (avec une diapositive) +1 c. l. (pas de diapositive)
• Sol de sel. h. l.
• Mélangez l'œuf avec du sel et ajoutez 4 cuillères à soupe de farine. l. (J'ai tout fouetté avec une fourchette) Ajoutez encore 1 cuillère à soupe. l. farine et pétrir la pâte. La pâte doit être très dure. Il s'avère que ce n'est rien de plus qu'une boule de neige standard
• Selon la recette, il fallait immédiatement commencer à l'essuyer sur une râpe grossière, mais je n'ai pas réussi dans ce métier et je l'ai jeté pendant 15 minutes au congélateur. Elle l'a sorti et frotté, il s'est avéré être une miette. La pâte adhère toujours à la râpe, elle doit donc être constamment retirée de la râpe. Laissez sur la table - laissez sécher pendant que nous cuisinerons la soupe elle-même.
• J'avais un sein. Je l'ai coupé en cubes et l'ai jeté dans un dessin animé avec de l'huile végétale. Browning 1 niveau 1 minute couvercle ouvert. En même temps, des carottes et des oignons râpés, je les jette au poulet, puis les pommes de terre sont envoyées. Dès que les pommes de terre ont commencé, j'arrête le programme.
• Il y avait une bouilloire avec de l'eau bouillante à portée de main, que j'ai vidé (ce qui n'est pas un mot appétissant) dans le bol. Notre «zatirushechka» séchée s'y est également rendue. Tout mélangé et éteint Cuisson multiple 110 degrés 5 minutes (vous pouvez le régler en toute sécurité pendant 3 minutes, puis le «coulis» bouillira moins). En chantant, elle a jeté les verts et le sel.

Programme de cuisson:

Brunissage 1 niveau 1 minute + Cuisson multiple 110 degrés 5 minutes

Remarque

La soupe n'a pas survécu et jusqu'au matin, 3 litres ont été emportés

Bonsoir, Pulcheria! Quelle soupe intéressante, ils m'ont rappelé la soupe que ma grand-mère préparait et elle s'appelait - "soupe au coulis". Ces coulis ont été préparés avant car il n'y avait pas de pâtes auparavant et elle les a roulés avec ses doigts. Ils avaient la forme d'un petit fuseau, je m'en souviens faiblement, bien sûr, mais si nécessaire, j'essaierai de les reproduire. Plus récemment, je me suis souvenu avec ma mère comment ma grand-mère préparait une telle soupe. Merci d'avoir écrit la recette, je vais peut-être la répéter.

Et il y a aussi une façon intéressante de frotter les boulettes - cela s'avère très cool et délicieux https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=135216.0

Bon appétit, tout le monde!

m'a rappelé la soupe que ma grand-mère a cuisinée et l'a appelée - "soupe avec coulis".

et je me suis souvenu de ma grand-mère. et comment elle les a frottés ... Grâce à l'auteur, d'agréables souvenirs, il va falloir cuisiner.

Merci pour la recette! Soupe de mon enfance! Grand-mère a fait le coulis avec ses paumes, maintenant il y a des congélateurs - je vais certainement cuisiner!

Voici une autre façon de faire un coulis 🔗

Et il y a aussi une façon intéressante de frotter les boulettes - cela s'avère très cool et délicieux https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=135216.0

Bon appétit, tout le monde!

Et ne dites pas sous quelle forme vous frottez la pâte, sinon il est difficile de frotter la pâte sur une râpe. Cela devrait être plus facile dans votre recette

Voici une autre façon de faire un coulis

Tatyana avait raison, maintenant nous allons arriver à la manière la plus simple de "écraser" la pâte avec le cerveau collectif

Et ne dites pas sous quelle forme vous frottez la pâte, sinon il est difficile de frotter la pâte sur une râpe. Cela devrait être plus facile dans votre recette

La forme est comme ça



Je l'ai acheté il y a longtemps, mais maintenant je le vois dans les magasins Internet.Mais je pense que vous pouvez passer dans une passoire, pour laquelle vous utilisez une assiette culinaire.

C'est comme ça qu'on l'appelle - une forme pour les boulettes

[pulkeria]

pulkeria
Soupe incroyable de l'enfance! Rarement personne ne se souvient de son goût. Merci