Halva sésame noir (tahini)

Halva sésame noir (tahini)

Catégorie: Confiserie

Ingrédients
farine de blé	3/4 tasse
beurre	30 grammes
mon chéri	30 grammes
sucre	1/3 tasse
sel	pincer
graines de sésame noires	3/4 tasse
mélange de noix en option	1/4 tasse

Méthode de cuisson

• 
• Ajoutez un tiers de verre d'eau au sucre et faites bouillir le sirop. Laisser refroidir jusqu'à ce qu'il soit chaud. Frire la farine avec le sel et le beurre jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée. Les graines de sésame sont également un peu frites et broyées en une pâte, je le fais dans un moulin à café. Les noix - pour moi, ce sont des noix, des noisettes et des pignons de pin - broient également, mais pas si finement. Maintenant, en mélangeant intensément la masse, nous combinons tous les composants - ajoutez des noix, de la pâte de sésame, du miel et du sirop à la farine. Nous retirons du feu, refroidissons, donnons la forme souhaitée et l'envoyons au réfrigérateur pendant une heure.

Le plat est conçu pour

8 à 10 portions

Temps de préparation:

90 minutes

Remarque

Pour les amateurs du goût traditionnel, je recommande d'utiliser du sésame blanc dans cette recette, il n'a pas un goût et un arôme aussi épicés que le noir. Le noir donne à ce dessert une touche de saveur indienne. Quoi qu'il en soit, le sésame a des avantages incroyables! Il est riche en cuivre, manganèse, tryptophane (un acide aminé essentiel), fer, phosphore, zinc et vitamines. Le sésame est le champion parmi d'autres aliments en termes de teneur en calcium. Même les produits laitiers semblent pâles dans le contexte des graines de sésame pour cet indicateur. Les graines de sésame contiennent du calcium (selon diverses sources) de 1160 à 1474 mg / 100g. Grâce aux vitamines, contenues en grande quantité dans le sésame, le tahini halva favorise le développement de la vision, améliore le fonctionnement du système nerveux, renforce le système immunitaire et apaise l'asthme.

[dopleta]

dopleta ,

Qu'est-ce que c'est?
Vous les auriez saupoudrés (squelettes de poisson) d'une boîte "dorée" ...

Ha! J'adore choquer!

Ha! J'adore choquer!

de toute façon, il vaut mieux choquer en transformant la nourriture en or ...

... Dopplet avec une bombe aérosol, comme le roi Midas, transforme la nourriture en or ...

comme le roi Midas, transforme la nourriture en or ...

Bien comparé (sans oreilles d'âne)! Je vais y arriver, ça peut!

[dopleta,]

A-ahh! Comme j'aime ces squelettes noirs! dopleta, c'est une conception de recette très amusante! Je vous remercie!
Je voulais juste clarifier: lorsque nous combinons tous les produits, le faisons-nous en feu? Alors pourquoi refroidir le sirop?

[Ikra]

Je vous remercie, Ikra ! Et j'ai refroidi le sirop jusqu'à ce qu'il soit chaud, pour que, au cas où, la farine ne soit pas bouillie à ébullition. Et puis le mélange se produit très rapidement et non sur une poêle chaude, de sorte que le brassage ne se produira plus.

Maintenant c'est clair
Et de quel genre de moisissures s'agit-il - avec des squelettes de poisson?

Oui, j'ai de tels moules 🔗

Doplet, eh bien, qui a rongé le poisson? Animaux domestiques?

[ce]

Doplet, eh bien, qui a rongé le poisson? Animaux domestiques?

Apparemment le même que ce .

[ce]

Apparemment le même que ce .

Eh bien, juste une sorte de poltergeist! Tout poisson dans la maison disparaît! Garde!!!!!!!!!!!!

Forme drôle! Il faut en prendre note.

Boîtes fraîches, vous pouvez aussi faire des biscuits, vous obtenez des bonbons dans le style de Tim Burton

vous pouvez également faire des cookies

Bien sûr. Des biscuits, des bonbons et de la glace colorée ont également été préparés.

fonctionnera-t-il sans miel?

mais sans miel ça fonctionnera?

Vous pouvez faire cuire un sirop épais au lieu du miel.

Merci, éclairé! Je ne savais pas que le halva est SI utile!

Et quelle est la croix à la place de l'œil de l'ancien poisson?)

Apparemment, une tête non mangée se balance sur la crête avec un trou d'un œil cruciforme tombé (ou mangé).

[toutefois]

toutefois, merci d'avoir choisi la recette, sinon je ne la verrais jamais.
Aveuglé des graines de sésame blanches. Il est toujours au réfrigérateur. Je veux le verser avec du chocolat après.