Œufs de Birmingham

Catégorie: Plats aux produits laitiers et aux œufs

Ingrédients
pain blanc	2 pièces
des œufs	2 pièces

Méthode de cuisson

Tennessee Williams. "Dîner non comestible"
Tante Rose. Maintenant, je vais aller dans la cour et couper les roses avant que le vent ne les souffle. Je ne peux pas me permettre de ne pas avoir de fleurs chez moi dimanche. Et dès que j'en aurai fini avec les roses, je retournerai dans ma cuisine et j'allumerai ma cuisinière et je vous ferai cuire des œufs de Birmingham. Ce n'est pas dans mes règles que mes hommes ne soient pas satisfaits du dîner. Ça n'arrivera pas. Je ne laisserai pas cela arriver! (Il descend le porche et s'arrête à la dernière marche pour reprendre son souffle.)
Archie Lee. Et quelle est cette chose - des œufs à Birmingham?
Tante Rose. C'était la nourriture préférée du père de notre poupée.
Archie Lee. Ce n’est pas la réponse à ma question.
Tante rose (comme pour se confier dans un secret). Maintenant, je vais vous dire comment ils sont préparés.
Archie Lee. Je me fiche de la façon dont vous les faites cuire. Je veux savoir ce que c'est.
Tante rose (judicieusement). Mais, mon fils, comment puis-je vous expliquer ce que c'est sans vous dire comment ils sont préparés? Coupez le pain en tranches, puis retirez le milieu des tranches, mettez-le dans une poêle, ajoutez le beurre; puis versez un œuf dans chaque centre et couvrez d'un morceau coupé sur le dessus.
Vous pouvez emporter du pain préparé, mais pourquoi, si la machine à pain est une merveilleuse assistante à la maison! Alors je fais du pain moi-même. Selon la recette blanche standard.
Découpé en carrés dans lesquels on fait une encolure ronde. Ils l'ont fait frire d'un côté, l'ont retourné, ont immédiatement enfoncé un testicule dans les renfoncements.
Un plat très simple qui peut transformer le petit-déjeuner en plaisir))

Le plat est conçu pour

Temps de préparation:

10 minutes

Caprice

Ah! Et si vous mettez (ou saupoudrez) du fromage sur le dessus et faites cuire un peu sous le couvercle, puis graissez-le avec de la mayonnaise maison et saupoudrez-le d'ail et d'herbes - vous obtenez quelque chose d'incroyable
Parfois, au lieu d'un gros trou dans le pain, j'en découpe 3-4 petits et j'enfonce des œufs de caille.

uxoraliena

Ah, beaucoup d'options! Tout dépend de l'ingéniosité du cuisinier!)))

Lapulechka

J'aime beaucoup ces "sandwichs chauds" quand je veux savoureux et rapides: nyam: Maintenant je saurai comment ça s'appelle

De Lisss

alors c'est ce que tu es, un renne !! merci, maintenant je saurai comment il est correctement appelé!

et j'ai appris de tels sandwichs dans une auberge étudiante par une fille qui était en échange aux États-Unis depuis un an! et c’est vrai, mon aîné les aime! un œuf dans un pain (comme nous les appelions auparavant) gagne toujours, peu importe ce qu'il propose de choisir

uxoraliena

Haha)) Exactement! C'est exactement ce qu'il est, un renne)) Pour moi, une fois, c'était aussi une découverte que mon plat préféré pour le petit-déjeuner avait un nom si exquis))))