Articles de cuisine (1)

Où est-elle?

J'ai commandé sur ebay cette année-là

Je parle de cette forme. Je l'ai mesuré, c'est 2,5 litres de volume total (bas - 1,6 litres, haut - 0,9 litres).
Question: Combien de grammes de farine faut-il utiliser pour ajouter un signet? Je ne sais pas comment. Par exemple, si tel gâteau

Où est-elle?

Je ne sais pas encore. Je prépare moi-même une liste de ce dont j'ai besoin, puis je vais chercher ou attendre mon prochain voyage à l'étranger.

[NatalyMur]

Je l'utilise régulièrement quand je fais de la pâte de rouble ... Une chose intelligente ...

NatalyMur exactement roublevskoe, levure qui?! Ou haché?

Où est-elle?

irlandais, J'ai appelé le magasin où j'achète des choses Teskomovskiy, ils ont dit à peu près, nous attendons, monsieur ...

[Xun]

Je parle de cette forme. Je l'ai mesuré, c'est 2,5 litres de volume total (bas - 1,6 litres, haut - 0,9 litres).
Question: Combien de grammes de farine faut-il utiliser pour ajouter un signet? Je ne sais pas comment. Par exemple, si tel gâteau

Xun, et combien de fois ce gâteau monte? J'ai compris à l'oeil que selon votre recette, un signet s'obtient quelque part dans les 900 g. Je pense qu'il est peu probable qu'il grandisse 2,8 fois, pralna? Cela signifie que vous devez augmenter, en fonction du nombre de fois où votre gâteau de Pâques augmente. Ici

[Ksyusha]

Je parle de cette forme. Je l'ai mesuré, c'est 2,5 litres de volume total (bas - 1,6 litres, haut - 0,9 litres).
Question: Combien de grammes de farine faut-il utiliser pour ajouter un signet? Je ne sais pas comment.

Ksyusha, et sur ta photo un petit gâteau de MV? Je vois qu'il n'a pas beaucoup augmenté ... ou cette photo est tellement déformée.
Je pense que oui, vous devez créer un signet dans la forme inférieure au moins la moitié, de sorte que lorsque vous soulevez le dôme, il se remplisse (j'ai regardé les dimensions, je ne peux pas comprendre sa forme)
Je prendrais 1,5 norme de votre pâte ou 2. la pâte restante peut être cuite en HP, mais il vaut mieux pétrir avec une marge. Vous connaissez votre pâte, sa montée.

[Mannyash, Nelya]

Oui, moi aussi, le matin, je comprends tout - je ne peux pas le comprendre.
Mannyash, Nelyacuit dans une multitude de 37501 (sur 350 grammes de farine), il a semblé monter jusqu'à la marque 6-7. J'ai oublié aaaaa.
Eh bien, même jusqu'à 6 si, alors combien? Près de 2 litres? Oui? Encore plus comme.
Et quand j'ai cuit en HP Binaton dans un double seau (à partir de 300 grammes de farine), ils sont sortis les yeux hauts, au-dessus du niveau du seau. Mais je ne peux pas encore mesurer le volume, le pain en vaut la peine. Il sera cuit, donc je mesurerai également le seau avec de l'eau.
Je pense donc que 350 grammes de farine ou 400 grammes de farine suffiront pour être sûrs. Mais je ne veux pas que le couvercle soit déchiré, tout de même les pinces retiendront le silicone, pas le métal.

[Xun]

Fondamentalement, Xun, même si la pâte ne remplit pas tout le volume lorsqu'elle monte, ce n'est pas grave ... décorez le dessus avec quelque chose. Mais vous saurez certainement que la pâte ne dépassera pas du moule ... Et la deuxième fois, vous déciderez déjà de la quantité de farine à ajouter ...

Je suis allé vérifier le volume ... la note 6 fait un peu moins de 2 litres.

Ksyusha, dans MV, monte pire, il n'est pas nécessaire de l'égaler. vous allez cuire au four. votre ascension sera intense.
Nous remplissons les formulaires de Pâques par 1/3 et cela colle gentiment.
Si votre auvent est haut, remplissez la moitié du fond de pâte ... mais plus dangereux!
Ksyusha, bonne chance! vous nous rapporterez plus tard ... nous sommes intéressés!

[Nelya]

Oui, Nelya, c'est pourquoi je vais vérifier le volume du seau xn. Sur 300 grammes de farine, il y avait des tours aussi hautes l'année dernière. Je serai déjà guidé par ce volume.

[NatalyMur]

NatalyMur exactement roublevskoe, levure qui?! Ou haché?

Moche - c'est Rublevskoe Au même endroit, vous devez mélanger la farine et le beurre - ce moment est comme une pâte hachée ... (je n'utilise pas de râpe)

Moche - c'est Rublevskoe Au même endroit, vous devez mélanger la farine et le beurre - ce moment est comme une pâte hachée ... (je n'utilise pas de râpe)

Et combien ça coûte chez Tescom? Ou est-ce logique de commander sur ebee?

[Coupe les nouilles avec un bang!]

J'ai acheté ce couteau à rouleau Teskomovsky. J'ai pris de petites quantités de nouilles pour une coupe rapide, car je n'aime pas faire et stocker une tonne de nouilles.

Coupe les nouilles avec un bang! Je suis très content!

Pour les verts, je n'ai pas du tout aimé ça, ça coupe, bien sûr, mais l'herbe est en quelque sorte écrasée, et non coupée.


Couteau à verdure PRESTO

[Coupe les nouilles avec un bang!]

J'ai acheté ce couteau à rouleau Teskomovsky. J'ai pris de petites quantités de nouilles pour une coupe rapide, car je n'aime pas faire et stocker une tonne de nouilles.

Coupe les nouilles avec un bang! Je suis très content!

Pour les verts, je n'ai pas du tout aimé ça, ça coupe, bien sûr, mais l'herbe est en quelque sorte écrasée, et non coupée.


Couteau à verdure PRESTO

Je suis d'accord sur les verts! Je n'ai pas deviné les nouilles et je les ai rapidement données à un ami.

Les gens qui ont ça?

Voici une description: 🔗
J'ai marché dans la brousse pendant un mois, je l'ai acheté. Joli silicone, ne sent pas du tout, le côté (opposé aux boutons) est "collant". Un peu déçu: il ne s'étire pas autant que prévu, il ne s'accroche pas à un bol multicuiseur. Mais elle est bien allée au saladier. Aujourd'hui, j'y ai fermé les tartes pour la première fois, je vais voir ce qui leur arrive le matin.
Il est judicieux d'acheter si vous devez fermer des plats en verre / porcelaine avec des bords lisses (sans rebord). Peut être utile pour la cuisson au lieu de papier d'aluminium.

[Masha]

Masha, il indique sur le couvercle combien de degrés peut-il être chauffé?

J'en ai acheté un petit, ils ont dit que ça s'étirait. Et il ne s'étire pas du tout, il suffit de l'utiliser en taille. En conséquence, ment parce qu'il n'y a rien à porter

J'ai un ensemble de trois bouchons à enfiler en silicone, de petit, moyen et grand diamètre. Ils ne s'étirent pas vraiment, vous devez choisir la taille de bol appropriée pour eux. Il est pratique d'emballer un bol avec quelque chose et de mettre le gel au réfrigérateur. Parfois, je l’utilise, qui ne l’a pas, alors ne souffre pas, vous pouvez le remplacer avec succès par un film d’emballage en rouleau.

: girl_in_dreams: Soyez prudent avec ces couvertures, soyez ceux qui ont une manucure. N'a pas été attentif, a fait un trou en un
J'ai des housses Cover flex de Silikomart. La température déclarée est de -80 à + 230. Disponible en trois tailles.
Eh bien, tellement pratique. Ils mettent des casseroles multicuiseurs sans problème
Je viens de mettre un grand couvercle sur une casserole à coucou. La taille est inscrite dessus 210-250 mm

Je me vante de petites choses nouvellement acquises:

petite poêle

crêpes


balance de cuisine - maintenant je sais aussi ce que sont 75 grammes de farine et 3 grammes de levure

Quelle jolie

Je me vante de petites choses nouvellement acquises:

petite poêle

vouloir!!!!!! Je vais devoir me regarder ...

Eh bien, tellement pratique. Ils mettent des casseroles multicuiseurs sans problème
Je viens de mettre un grand couvercle sur une casserole à coucou. La taille est inscrite dessus 210-250 mm

Le mien dit Vetta, carré 22x22 cm, sur Internet, j'ai trouvé une température de -40 à +240 ºC. Lequel devriez-vous acheter pour fermer les pots de Brand? Il y adhère faiblement ... Dans les magasins, je n'ai vu que des couvercles en silicone sur le seau, mais ils sont épais, j'ai un petit espace entre la casserole et l'étagère suivante, j'ai besoin de quelque chose de plat (pendant que je le recouvre d'une assiette).

Masha! Mes casquettes ont trois rangées de "crochets inversés" le long du bord intérieur, afin qu'elles ne glissent pas

vouloir!!!!!! Je vais devoir me regarder ...

Ils sont dans les magasins «Tous pour 5 (10) UAH». , différentes formes, fraises, coeurs, etc., coûte 10 UAH.

Filles! qui a de l'expérience avec un tel dispositif de pétrissage de pâte?




Je pense que c'est pour de petites portions de cuisson, lorsque Lenka lave la moissonneuse-batteuse

Filles! qui a de l'expérience avec un tel dispositif de pétrissage de pâte?

Faire de la pâte hachée ...
Discussion ici https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1429.5140

Veuillez me dire si quelqu'un utilise un appareil similaire:

Par exemple, lorsque vous avez besoin d'un petit test et que cela n'a aucun sens d'activer la technique?

Dans les critiques, ils écrivent qu'il leur est difficile de travailler.

Dans les critiques, ils écrivent qu'il leur est difficile de travailler.

Si l'huile a été retirée du congélateur, il est préférable de prendre une râpe ... Et si du réfrigérateur, c'est très facile - mieux que sur une râpe ...

Hier à Okey j'ai vu un pinceau-brosse pour tasses "Bee" pour 209 roubles.

[NatalyMur]

Si l'huile a été retirée du congélateur, il est préférable de prendre une râpe ... Et si du réfrigérateur, c'est très facile - mieux que sur une râpe ...

NatalyMur - et ne se colmate pas avec la pâte quand elle commence déjà à prendre ??

[NatalyMur]

NatalyMur - et ne se colmate pas avec la pâte quand elle commence déjà à prendre ??

Le beurre est haché dans de la farine, et ce qui reste sur les couteaux est poussé à travers les pièces suivantes, cela se fait très facilement - il vous suffit d'essayer quelques mouvements avec cette chose et aucune râpe n'est nécessaire ... Auparavant, ils hachaient généralement le beurre dans de la farine avec un couteau, mais ici, il y en a 5 à la fois. ..
Et une autre question - que signifie saisir?
Je ne hache que le beurre dans la farine, puis je mélange la pâte avec les parties liquides avec une cuillère ...

Et une autre question - que signifie saisir?
Je ne hache que le beurre dans la farine, puis je mélange la pâte avec les parties liquides avec une cuillère ...

J'ai réalisé que cette chose ne fait qu'un instant - du beurre et de la farine et c'est tout.
Apparemment, celui qui a répondu qu'il était difficile de travailler, a continué à travailler pour eux après l'introduction de pièces liquides ou a essayé de travailler avec du beurre congelé.

J'ai réalisé que cette chose ne fait qu'un instant - du beurre et de la farine et c'est tout.
Apparemment, celui qui a répondu qu'il était difficile de travailler, a continué à travailler pour eux après l'introduction de pièces liquides ou a essayé de travailler avec du beurre congelé.

Je le pense aussi ... Le but de cette chose est de hacher le beurre pour qu'il ne fond pas. Et pour mélanger encore plus la pâte - vous serez torturé pour choisir ...

[Connard]

Filles! qui a de l'expérience avec un tel dispositif de pétrissage de pâte?

Oh, je ne peux pas, eh bien, et j'ai traduit mon avis sur ce modèle particulier

«Mon seul mot d'avertissement est que l'on paie un supplément pour ce petit morceau de plastique pour dégager la pâte entre les omoplates.
Il fait son boulot, mais comme ça ça devient un peu Connard à l'auto-nettoyage plus tard dans l'évier.
Je pense que si je le refais, j'aimerais acheter un modèle simple et simplement peler la pâte entre les omoplates avec une fourchette, plutôt que de payer un supplément pour cette version. "

En général, en général, des critiques positives partout.
J'aime ce petit truc depuis longtemps, si nous l'avions mis en vente, je l'aurais acheté il y a longtemps.

Traducteur cool
Et cette chose pour le nettoyage me semble aussi superflue, j'ai sans cette poubelle ...
Ils disent que Teskoma sort ...
Quelque chose que je me réveille avec l'envie d'essayer une fois la pâte jusqu'au bout pour la finir ... La prochaine fois je le ferai ...

Les gens qui ont ça?

J'ai aussi un couvercle en silicone Horex. Presque rien ne s'étire, la taille n'est pas non plus correcte - l'un est grand, l'autre ne suffit pas. J'ai réussi à le mettre sur un seul pot en plastique, qui a déjà un couvercle. C'était dommage quand j'ai rompu avec elle.

Pourtant, non seulement hachez le beurre et la farine. Et, apparemment, il ne fait pas face à la tâche. Et j'ai vraiment hâte d'apparaître. HACHU! HACHU! HACHU!

Hourra, il y a une telle chose dans Tescom, ce qui signifie que cela nous viendra bientôt
(Je ne peux pas commencer à acheter sur Internet, sinon je dépenserai tout mon argent en boisson)

[Les miettes]

Doit avoir Les miettes demandez "comment ce sera en russe" - elle viole les vendeurs de Tescoma avec des questions sur cet appareil depuis un certain temps. Inn et Inn, pourquoi demander? Comment s'appelle ce "mélangeur"?

Et je suis extatique des fraises !!! Comment il l'a fait - une fois, une fois et c'est fait!

Au fait, j'ai également acheté un rouleau à pâte Teskomovsky - en métal!
Je l'aime beaucoup plus que les plastiques - très, très solides et assez lourds - qui roulent très bien les petites choses

Je suis allé chercher un mixeur pour une pâte et voici ce que j'ai trouvé:
🔗
Boules de cuisson en céramique! Oh, j'en ai besoin, j'en ai besoin! Mais où l'obtenir?

Boules de cuisson en céramique! Oh, j'en ai besoin, j'en ai besoin! Mais où l'obtenir?

Tu n'aimes pas les pois?

Couteaux à pâte et peigne de nettoyage en plastique.

Tu n'aimes pas les pois?

et pour quoi?

et pour quoi?

Verser dans un morceau de pâte brisée pour garder sa forme, comme poids pour la cuisson. Les pois sont 100% moins chers que les boules en céramique

Les pois sont 100% moins chers que les boules en céramique

Et peut être utilisé plusieurs fois aussi!

Aujourd'hui dans nos majordomes j'ai vu vivant un tel bol pour l'huile et le vinaigre, il a pris feu, mais ensuite j'ai vu qu'il y avait des becs dans les prunes,
et lorsque le bouchon est fermé, il y a encore un trou dans le bec, il s'avère qu'il se ferme en quelque sorte de manière non parfaite.
Droit et je ne sais pas - à prendre ou à ne pas prendre, le vinaigre est patiné, l'huile va sécher ...
Dites-moi qui a de telles choses!

nez si longs qu'il est irréaliste de les fermer avec un bouchon?