Panasonic: Je veux rejoindre les rangs, mais j'en doute ...

Salut les filles! Je veux acheter ma première machine à pain. En lisant les critiques, j'ai regardé de près Panasonic SD-ZB2502 et Panasonic SD-2510, la différence de prix pour notre argent est de 10000, ce qui est préférable de choisir en fonction de votre expérience personnelle

oi not natot forum a écrit

[Bonbons]

BonbonsPourquoi pas un, même un. Le meilleur d'entre eux est celui qui est le moins cher

[sazalexter]

sazalexter, J'ai déjà commencé à paniquer que j'ai écrit au mauvais endroit))) Mais je suis confus par le boîtier en plastique du Panasonic SD-2510, qui peut virer au jaune avec une utilisation prolongée ou ce n'est pas le cas

[Bonbons]

Bonbons, Je n'ai pas jauni depuis trois ans.

[Bonbons]

Bonbons, Devient jaune (taché) et acier inoxydable. Mais cela n'affecte rien, cela ne peut affecter que la perception esthétique.

Je suis confus par le boîtier en plastique Panasonic SD-2510, qui peut jaunir lors d'une utilisation prolongée

J'ai un modèle 257, en 5 ans il n'est pas devenu jaune, le plastique, je pense, est de la même qualité.

Le plastique peut devenir légèrement jaune au niveau de l'évent sur le couvercle. La taille de la tache est d'environ 1x3 cm. Juste pour l'intérêt, j'ai pris une éponge pour laver la vaisselle et frotté la tache avec le côté rugueux. Presque la tache a été effacée et est devenue à peine perceptible. C'était trop paresseux pour frotter davantage, et encore plus pour photographier. La coque brille également en blanc depuis plusieurs années.
La différence de prix de 10 000 est cependant impressionnante! Je n'y penserais même pas.

J'ai eu récemment un SD-2510, donc je ne peux rien dire sur "jaunir", mais j'ai choisi le poêle dans le magasin (j'ai eu l'occasion de comparer / toucher) et j'ai moins aimé la version métal: les "intérieurs", d'après ce que je comprends, sont les mêmes, le métal ne regarde pas à l'extérieur «éternellement impossible à tuer», ce qui justifierait une telle différence de prix, les «scintillements» sont clairement visibles, et le risque de se brûler sur le corps pendant la cuisson est théoriquement plus élevé. C'est, bien sûr, une opinion purement personnelle et subjective, mais à mon avis, le boîtier métallique de Panasonic n'est pas tant pour augmenter la fiabilité et la durabilité, mais pour l'esthétique, afin de s'harmoniser visuellement avec des pieds chromés et un réfrigérateur argenté)

Il s'agit bien sûr d'une opinion purement personnelle et subjective.

Et cette opinion est correcte!

Wow combien ont répondu Merci !!! J'espère que le boîtier en raison du chauffage, s'il ne jaunit pas, il ne se fissurera pas non plus

Eh bien, le métal a l'air très élégant dans la cuisine, surtout si le reste des appareils y sont. Cela n'a certainement pas l'air "bon marché" et très "professionnel". Mais nous avons des problèmes avec la farine. Je ne sais pas comment au Kazakhstan - il n’y avait jadis que du blé dur, dans les régions de l’Altaï et de Tselinograd.

[vlauga]

vlauga, Nous avons de la farine quand et comment l'obtenir, il y a juste des biscuits et des baursaks super géniaux, ou seulement des crêpes faites avec eux cuisent une telle bouillie de nemesi

et le risque de se brûler sur le corps lors de la cuisson est théoriquement plus élevé.

Le boîtier métallique ne chauffe pas du tout à l'extérieur!

Le boîtier métallique ne chauffe pas du tout à l'extérieur!

Non pas que je veuille contester cela, c'est juste très curieux - le corps est froid même lors de la cuisson ??? Bien sûr, le poêle n'est pas une bouilloire, mais mon plastique chauffe toujours jusqu'à «sensiblement chaud». Qu'y a-t-il de si intéressant dans le modèle métallique pour l'isolation thermique?

[Bonbons]

Bonbons, Devient jaune (taché) et acier inoxydable. Mais cela n'affecte rien, cela ne peut affecter que la perception esthétique.

Avec tout le respect que je vous dois, j'ose noter que l'acier inoxydable est peint. Et il peut être remis dans son état d'origine. Plastique blanc - devient jaune avec le temps. Cela est dû à une modification de la composition chimique. Je n'ai jamais vu vif, blanchi à la chaux et soudain perdu sa fragilité plastique.
Dec, Lucent, IBM, HP, etc. sont passés sous mes yeux Le plastique ne craquait généralement pas, mais le plastique blanc devenait toujours jaune.
Et ce n'était pas du plastique pour les fabricants de pain.

[format_ct]

format_ct, vous parlez de blocs système

[format_ct]

format_ct, Le plastique ABS ne jaunit pratiquement pas

Pas seulement. Serveurs, téléphones, etc. plus gros
Le fait est que le plastique est évidemment meilleur et plus cher que pour les appareils de cuisine, et le résultat est le même.

Moi aussi, je suis blanche depuis deux ans et la couleur du plastique n'a pas changé. Mais mon problème est que l'augmentation de la formation de poussière dans l'appartement, à côté des passes d'autoroute, est probablement la suivante. Par conséquent, j'essuie souvent la poussière avec un chiffon. Il essuie parfaitement, sans taches ni marques.

SD-ZB2502 acheté
J'attends que le pain soit cuit

Ajouté le Samedi 12 mars 2016 12:17

le premier pain a cuit
et la voici sur la coupe

au fait, j'ai utilisé de la simple levure sèche Pakmaya, à la maison, il y avait un an d'approvisionnement

[Bonbons]

Bonbons, à l'achat! X / le poêle est excellent. J'ai ça depuis 4 ans. Je suis très heureux de l'avoir acheté. Fonctionne parfaitement. Laissez HP vous servir pendant de nombreuses années et seulement s'il vous plaît! Le pain est super!

[Lagri]

Lagri, Je vous remercie!

Ajouté le dimanche 13 mars 2016 20:39

Je veux faire du pain à la citrouille, j'ai regardé les recettes, je ne trouve pas de simple et dans quel mode faire cuire

[Bonbons]

Bonbons, Je fais du pain à la citrouille en mode principal. Il s'avère que c'est une belle couleur jaune. Luxuriant et haut, repose parfois sur le couvercle de la machine à pain. Si vous avez besoin d'une recette, je la posterai. Seul l'auteur, malheureusement, ne s'en souvient plus.

[anatolique]

anatoliques'il vous plaît poster la recette

[Bonbons]

Bonbons, Oui s'il vous plaît! Ce n'est pas dommage, la recette n'est pas la mienne.
Purée de citrouille.
3 cuillères à soupe de beurre l.
Sel 1,5 cuillère à café
Sucre 1 c. l.
Farine / s 550 g.
Levure 1,5 cuillère à café (11 ans)
Prenez la citrouille, coupez-la en tranches et faites cuire jusqu'à ce qu'elle soit tendre. Une fois caillé, égoutter dans une passoire (ne pas verser l'eau).
Broyez dans un mélangeur ou autrement. Mettez tous les ingrédients dans un seau. Dans un autre bol, mélangez un verre de purée d'une machine à pain et 150 ml. bouillon et aussi dans un seau.
Mode - "Basique". Croûte - "Moyenne"
Je ne suis pas le kolobok, tout se passe bien de toute façon.
Bon pain à vous.

[anatolique]

anatoliqueJe vous remercie! et citrouille (purée de pommes de terre) combien en grammes

et citrouille (purée de pommes de terre) combien en grammes

Dans un autre bol, mélangez un verre de purée d'une machine à pain et 150 ml. bouillon et aussi dans un seau.

[Lera-7]

Lera-7,

[Bonbons]

Bonbons, Félicitations pour votre achat! J'ai la même machine à pain depuis plus de deux ans maintenant, très heureuse!

[Lera-7]

Lera-7, Je vous remercie!!!

Mes découvertes lors de l'utilisation d'une machine à pain. Hier, j'ai fait cuire deux pains de farine de première qualité, je pensais que ça ne lèverait pas, mais non, il s'est avéré être un vrai pain fait maison. Il s'avère moins aéré que celui de la farine de qualité supérieure, mais pas aussi très dense, ce qui a rendu ma maison très heureuse. Mais je pense que tout le monde ici le sait

[Bonbons]

Bonbons, C'est génial que j'aie aimé ce pain, c'est pain, pas un chignon
Plus de farine premium chignon il s'avère que.

Kymbat, Vous m'excuserez, mais après avoir acheté HP, vous écrivez dans le mauvais sujet. Passer à un autre, par exemple ici Ce sujet s'adresse à ceux qui ne peuvent pas décider du choix d'une machine à pain, et lorsque le choix est fait, il est préférable de communiquer avec les propriétaires du même four sur d'autres sujets.

Bonne journée à tous!
J'ai lu tout le sujet, mais je n'ai pas trouvé la réponse à la question qui m'intéresse, je vais donc la poser moi-même.
Je veux acheter une machine à pain bientôt, mais je fais attention.
Très inquiet de la façon dont Panasonic gère une pâte de boulettes serrée? Voici très serré, selon la recette de 200 grammes de farine, un jaune et un tiers d'un verre d'eau. Lorsque vous pétrissez un gros lot (de 1,5 kg de farine), j'ai l'impression d'être allé au fauteuil à bascule. Je veux me débarrasser de ces tourments, mais sans changer la recette, car c'est plus que satisfaisant pour tout le monde, et changer quelque chose dans la recette - allez comprendre plus tard ce qui n'a pas fonctionné et pourquoi. J'ai une relation prudente avec la pâte: j'ai appris la recette - j'adhère à l'infini.Je ne veux pas acheter un pétrin séparé, car les plans prévoient le développement de toutes sortes de pains faits maison, mais il y a des problèmes avec le four. Mais pour le moment, le problème le plus aigu est le pétrissage des boulettes.
Parmi les Panasonic disponibles dans ma région, seul le SD-2510WTS est disponible. Le fera-t-elle?

[Tarte aux cerises]

Tarte aux cerises, J'en ai 2501. La recette de 450 grammes de farine contient 1 œuf et 210 ml de farine. Je ne sais pas, mais y a-t-il des machines à pain pour 1,5 kg de farine? Si seulement en 3 étapes à faire ...

[Tarte aux cerises]

Tarte aux cerises, toute machine à pain, y compris Panasonic, il est préférable de ne pas forcer une pâte serrée. Je ne peux pas le supporter, mais l'équipement est cher. Si la question est fondamentalement - c'est le pétrissage des boulettes raides, un mélangeur avec un grand bol et un couteau fait bien mieux et sans problèmes. Toute raideur et une excellente pâte sont obtenues en une minute.
P.S. Je viens de faire la pâte à nouilles à raison de 200 g de farine, 1 œuf, 5 cuillères à soupe. l. eau - la pâte la plus froide s'est avérée dans un petit mélangeur.

[AnastasiaK]

AnastasiaK, Merci d'avoir répondu! Puis-je connaître votre modèle de mixeur?

[Kira]

Kira, J'ai Vitek 1480, mais un petit Bosch est également utilisé, il convient parfaitement aux petites portions (je l'ai fait aujourd'hui).
Voici une recette et une discussion pour pétrir la pâte.
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=283291.0

[AnastasiaK]

AnastasiaK, Je vous remercie!

[Kira]

Kira, beaucoup de KhP pétrissent la pâte qui est moins serrée (pas pour toute la portion de farine), puis remuent le reste avec leurs mains. Ceci est une option.

[Ekaterina2]

Ekaterina2, Merci pour l'information! Je ne pense pas qu’il soit possible de monter une telle quantité de farine, mais je ne peux pas le faire en petites portions)

Anchique, également une option, merci!

Il existe une volonté de remplacer le pain acheté en magasin par l'achat d'une machine à pain.

Les versions supposées (pour le moment) de pains sont habituelles avec du levain, enfin, peut-être, moins souvent - de la levure ordinaire. Faire des tartes fourrées est également possible. Peut-être, bien sûr, autre chose - mais cela se verra déjà en cours de route.

HP devrait donner un bon résultat - savoureux et beau))) La tâche d'économies excessives, ainsi qu'un gaspillage insensé d'argent supplémentaire lors de l'achat d'un appareil, n'en vaut pas la peine))

Je voudrais simplifier et automatiser au maximum le processus quotidien: je mets les ingrédients - après un certain temps, j'ai retiré le produit fini. Sans impliquer d'étapes supplémentaires réglées manuellement dans le HP lui-même ni la nécessité d'améliorer le résultat de l'utilisation du four.

En d'autres termes, vous avez besoin de HP, qui vous permet d'obtenir du pain délicieux tous les jours avec un minimum de travail.

Après s'être familiarisé avec Internet, des questions se sont posées.

1. Est-il judicieux de regarder d'autres marques ou d'arrêter en raison de la meilleure expérience sans tracas chez Panasonic?

2. L'absence de modes utilisateur dans Panasonic (réglage de la température, de l'heure, de la séquence d'actions) est-elle critique pour les besoins décrits ci-dessus? Quand auriez-vous besoin de modes personnalisés?

3. D'une part, il est à noter que Panasonic donne presque la meilleure cuisson du pain, d'autre part, il y a souvent des déclarations que le CP est utilisé uniquement pour le pétrissage et cuit au four? Est-ce vrai en particulier pour Panasonic et pourquoi? Je n'aimerais pas acheter une unité pour ensuite utiliser exactement la moitié des fonctions payantes, sans réellement cuire.))

4. Est-il possible de cuire du pain de seigle dans les modèles sans palette spéciale (2500 et 2510) et, si possible, est-il inférieur au pain cuit dans les modèles avec une telle palette spéciale (2501 et 2511)?

5. Les modèles avec le distributeur de levure produisent-ils un meilleur pain que les modèles sans ce distributeur? Ce distributeur a-t-il un sens?

6. Dans les modèles 2511 et 2512, il existe un mode pour le pain à faible teneur en levure. Parle-t-on du pain au levain (levain «éternel»)?

7. Dans quels modes le pain au levain est-il cuit dans d'autres modèles Panasonic (pas 2511 et 2512)? Est-il cuit dans un mode ou est-il nécessaire de combiner les modes existants?

[rs]

rs, Je répondrai aux points:

1. ne regardez pas les autres marques, je vous dis en tant que propriétaire de HP de trois fabricants différents. Panasonic n'a pas d'égal!
2. pas critique. Tous les programmes automatiques sont parfaitement calibrés et bien pensés.
3. Vous pouvez et voudrez probablement faire cuire du pain au four un jour.Eh bien, au moins 90% des membres du forum, à commencer par HP, puis cuire au four. Mais cela n'annule pas la machine à pain avec toutes les fonctions de base. Vous aurez toujours une cuisinière dedans, du moins quand il n'y a pas de temps pour le four.
4. Je ne peux pas dire à propos de tous les modèles énumérés, dans mon ZB2502, je n'ai pas remarqué la différence dans le produit fini lors du mélange avec différentes lames.
5. De nombreuses personnes mettent la levure directement dans le seau, même si elles ont un distributeur. Pour moi, le distributeur est très pratique pour la cuisson avec un départ différé.

3. Alors au four, est-ce encore mieux? Plus savoureux, plus joli? Pourquoi est-il encore cuit au four?)

Point 4 - c'est possible, ce n'est en aucun cas inférieur. De plus, selon les critiques des propriétaires de ces "peignes", ils ont cessé de les utiliser, car les dents se plient rapidement.
Point 5 - Je peux très bien faire sans distributeurs. Même avec un départ différé. J'ai mis la levure sur le fond. Puis farine - liquide avec sel et sucre - huile de tournesol.
Bonne chance à toi!

[rs]

rs, le four est la prochaine étape de la maîtrise, une étape supérieure, lorsque le maître cuit des baguettes, ciabatta et bien d'autres délices au four. Mais en même temps, la pâte est souvent pétrie avec une machine à pain. Souvent, le pétrissage et la première fermentation se font également dans une machine à pain.

Pourquoi est-il encore cuit au four?)

Je n'ai pas entendu parler d'une transition aussi massive de HP au four. C'est plutôt le contraire pour le pain. Peut-être 10% et retourne au four, mais 90!? ... Je fais cuire le soir et ne me plains pas. Et courez vers le four - est-il brûlé ?, Est-il monté? Es-tu prêt?
Dans HP, une fois prêt, il s'éteindra. Le matin, je sors du pain chaud ou tiède.

Point 5 - Je peux très bien faire sans distributeurs. Même avec un départ différé. J'ai mis la levure sur le fond. Puis farine - liquide avec sel et sucre - huile de tournesol.

Et si ce n'est pas de la levure, mais toutes sortes de raisins secs, de noix - également sans problème, ajouter au pain dans des machines sans distributeur? Il suffit de le mettre avec tous les ingrédients et c'est tout? ))

Alors, en fait, la question est - pourquoi font-ils un distributeur? Qu'est-ce que nous obtenons si nous l'avons? )

Il suffit de le mettre avec tous les ingrédients et c'est tout? ))

oui, je l'ai mis sur un signal, pas immédiatement, pour que la pâte lève mieux sans additifs.
Mais j'utilise cette fonction une fois par an lorsque je fais des gâteaux.