Panasonic: Je veux rejoindre les rangs, mais j'en doute ...

et le poids du pain fini?

Hier, j'ai fait du pain avec 400 grammes de farine. Je l'ai pesé spécialement pour vous - 660 gr. Mais lors de la formation du pain, j'ai dû ajouter un peu de farine.
Je cuisine souvent à partir de 300 grammes, mais je n'ai pas pesé le pain lui-même.

Si vous avez besoin d'obtenir un pain de 500 grammes à la sortie, la pâte doit être pétrie à partir de 335 grammes de farine. En général, ce n'est qu'un poêle, il cuit tout ce que vous voulez, peu importe ce que vous y mettez. Il n'est dangereux de surcharger le moteur qu'en pétrissant une pâte trop raide ou en pétrissant la pâte avec plus de 600 grammes de farine.

Le poids dépend également des ingrédients, c'est-à-dire que le pain avec des raisins secs pèsera plus que le même sans raisins secs. Le français est 400 grammes de farine plus léger que toutes les autres options. En théorie, vous pouvez cuire à partir de 300 gr. farine, alors il y aura certainement un pain de 450 grammes, mettez une croûte légère pour qu'elle ne brûle pas. Seule la forme sera basse. Pourtant, le seau Panas est conçu pour les pains moyens et grands. Moins de 400 grammes ne seront pas très bons. IMHO, bien sûr.

Il y a plusieurs années, nous recherchions une petite machine à pain pour un ami, il n'y avait que des clathroniques chinoises disponibles, mais elles étaient si pauvres. En général, il existe trois programmes et un pain de 400 gr. Tous .. il n'y a pas d'autres options. Maintenant, il me semble que c'est encore plus difficile.

Une autre option consiste à pétrir la pâte, cuire au four. La pâte peut aussi peser 300 grammes ... Mais c'est une option plus compliquée, dans le sens des mouvements corporels qu'elle ajoute.

Moins de 400 grammes ne seront pas très bons. IMHO, bien sûr.

Je fais cuire avec 300g de farine. Il s'avère un petit bon pain, sauf pour la taille, ce n'est pas différent de celui que je fais cuire à partir de 500g.
Seul le pain est bien conservé, donc parfois trop paresseux pour cuire trop peu.

[Taia]

Taia, et pour 300 g de farine, combien de liquide prenez-vous?

[Taia]

Taia, et pour 300 g de farine, combien de liquide prenez-vous?

210 ml, mais je suis toujours le chignon. La farine donne souvent de telles surprises qu'il est difficile de garder des recettes exactes. Si un petit pain serré, j'ajoute de l'eau tiède, et si vous avez besoin de farine, j'ajoute de la semoule de blé dur.

[Taia]

Je vous remercie,Taia, Je prends 280 ml de liquide pour 400 g, mais parfois j'ai besoin de faire moins de pain

Je fais toujours 300 grammes de farine et je me retrouve avec un pain pesant exactement 450 grammes. Mais après le pétrissage et la première levée, je transfère la pâte sous la forme L7 et mets cette même forme L7 dans Panasonic. Je mets la croûte légère, la taille est la plus petite, et 12 minutes avant la fin du mode de cuisson, je sors déjà la brique cuite finie. Je graisse le formulaire avec de la margarine Pyshka à large rebord avec un pinceau, que je garde toujours au congélateur pour ne jamais le laver. Ne se dérange jamais dans le congélateur.

Merci Taia, je prends 280ml de liquide pour 400g, mais parfois j'ai besoin de faire moins de pain

Et j'ai aussi tellement de liquide.

Commandé 2511
seigle dessus est impossible?

[tascha]

tascha, pouvez!

Les filles, pouvez-vous faire cuire du seigle et du grain à 25 h 10?
Et avec du levain?
Les prix ont grimpé en flèche, mais pour ce modèle au moins plus ou moins

N'a pas tourné mes yeux
Ici 2501 coûte 3500

Oui, mais dans quel magasin il se trouve et si c'est ... Personne ne sait rien.

Les filles, pouvez-vous faire cuire du seigle et du grain à 25 h 10?
Et avec du levain?
Les prix ont grimpé en flèche, mais pour ce modèle au moins plus ou moins

Je vais répéter ma question, quelqu'un peut-il savoir?
Il faut décider, on ne sait pas ce qui va se passer avec les prix

[Pitié]

Pitié, il est facile de cuire du seigle et du grain, avec du levain en mode automatique, non!

J'ai une machine à pain Panasonic SD-ZB2502 - 2,5 ans nous ont fait plaisir, je fais des pains absolument différents, fais de la pâte, fais des confitures.
Fonctionne très bien, je le recommande.

[Pitié]

Pitié, il est facile de cuire du seigle et du grain, avec du levain en mode automatique, non!

sazalexter , dans le sens du levain, non? Tous les jours, je cuisine sur ZAKVASK en mode automatique FRANÇAIS, BASIQUE

[echeva]

echeva, eh bien, la recette en studio, pliz!

[echeva]

echeva, eh bien, la recette en studio, pliz!

Mon démarreur est une fermentation spontanée.
Alors,
Levure Saf-moment - 2g
farine (w / s + 1 s) - 350g,
farine de seigle - 50g
levain - 100g
sel - 7g
eau - 275g
Mode - FRANÇAIS (si le levain provient du h-ka, alors aussi sur une minuterie jusqu'à 9-10 heures, pour qu'elle ait le temps de gagner).
ou - BASIQUE (si le démarreur est à température ambiante)

[echeva]

echeva, Quatre heures suffisent au levain pour faire lever du pain? Enlever mon chapeau
Parlez avec du levain et de la levure! 2g

[sazalexter]

sazalexter, le levain est déjà nourri - j'ajoute 2g de levure en plus, car il n'y a pas beaucoup de levain (je fais cuire tous les jours, je n'ai pas le temps de le faire pousser), et quand une quantité suffisante de levain s'est accumulée, je fais cuire avec un levain (sans ajouter de levure). Le pain est super! Mon autre (seulement à pas de géant) ne mange pas du tout

Mon levain - fille intelligente vit avec nous depuis presque 2 ans

Pouvez-vous me dire s'il est possible de faire cuire du pain au beurre dans Panasonic SD-2511 et si oui, dans quel mode. Je me suis connecté pour acheter et du coup je vois qu'il n'y a pas de fonction pour le beurre ou le pain sucré

[NNV23]

NNV23,

Sur le principal.

Instructions:
statique.

Salutations, bonnes personnes, bonne santé à tous!
Dis-moi s'il te plaît. Je voudrais acheter une boulangerie Panasonic, il n'y a aucun doute sur le choix de la marque. Il y a des fluctuations dans le choix du modèle. J'ai également vu le SD-257 en vente. Je sais que le modèle n'est plus produit depuis longtemps, mais je l'aime bien. C'est un peu plus compact en taille, les informations sur l'écran me semblent plus pratiques. Ou recommanderiez-vous toujours des modèles modernes? Ont-ils un avantage d'une manière ou d'une autre?

Je n'étais pas intéressé par les nouveaux modèles. prenez 257 vous ne regretterez pas

[Rubik Jan]

Rubik Jan, vous êtes incroyablement chanceux d'avoir le 257e modèle en vente! Je l'ai depuis 2010 et pas une minute, pas une seule seconde j'ai regretté de l'avoir acheté! Et j'aurais attrapé l'un d'entre eux juste là, sans hésitation, s'il y avait eu une telle opportunité!
Il s'agit du modèle HP le plus avancé jamais produit par Panasonic! Ceci est confirmé par tous les propriétaires de Panasonic et les fabricants eux-mêmes. Tout se réunissait avec bonheur: conception, qualité de fabrication et fonctionnalité.
Si vous pouviez voir comment je vous envie maintenant, vous l'achèteriez déjà! A propos de toute autre technique, je ne peux pas dire avec une telle confiance et un tel amour!

[Mikhaska]

Mikhaska, :

Le seul point négatif (pour moi, du moins) 257 est l'absence du programme "pain sucré" Sur le "principal", peu importe comment je triche, les pâtisseries sont trop sombres Ou peut-être que c'est uniquement dans mon HP Mais, si je ne me trompe pas, dans les nouveaux modèles ce programme n'est jamais apparu

[Orange]

Orange, Mikhaska, Choucas-Corbeau, Merci beaucoup pour votre conseil.
Prenons!

Le seul point négatif (pour moi, du moins) 257 est l'absence du programme "pain sucré" Sur le "principal", peu importe comment je triche, les pâtisseries sont trop sombres Ou peut-être que c'est uniquement dans mon HP Mais, si je ne me trompe pas, dans les nouveaux modèles ce programme n'est jamais apparu

N'apparaît pas ... c'est comme ça qu'ils cuisent sur le programme principal
En général, obtenir un cupcake chez Panasonic est problématique, même dans les instructions qui y sont écrites
Il est plus facile de pétrir au four et de cuire au four

moins (pour moi, au moins) 257 est l'absence du programme "pain sucré"

L'ensemble du problème est résolu par une réduction élémentaire de sucre dans la recette, ou en fixant la croûte "moyenne", et non "foncée". Elle-même a été confrontée à un problème similaire lors de la cuisson du gâteau de Pâques. J'ai emporté du sucre, et voilà! Gâteau de mes rêves!

obtenir un petit gâteau chez Panasonic est problématique

Un peu exagéré avec un accent s'est avéré ... Avec le cupcake, tout s'est décidé de la même manière que dans le cas du gâteau. "Stolichny" cuit super! Je n’en ai pas essayé d’autres, car je ne considère pas du tout nécessaire de cuire des muffins au KhP. J'adore le mien et donc ne filtre qu'avec du pain.Avec les cupcakes, mon four et mon dessin animé font un excellent travail. Eh bien, j'y fais de la levure et des boulettes de pâte.

Je ne fais pas du tout de muffins à Panas, mais les gâteaux à croûte «légère» et de taille M sont encore trop foncés et je ne veux pas réduire le sucre. J'éteins le HP 10 minutes avant la fin du programme et je ne sors pas le seau pendant encore 5 minutes

Hier, j'ai fait cuire un petit gâteau "Dachny" selon le livre ci-joint - instructions. Oui. il s'avère trop frit, mais je pense que le problème peut être résolu en réduisant le temps de cuisson des 60 minutes proposées à 55-50

Orange, faites cuire un "petit gâteau champêtre" dans votre nouvelle mijoteuse

Veuillez plaisanter

[Il s'agit du modèle HP le plus avancé jamais produit par Panasonic!]

vous êtes incroyablement chanceux d'avoir le 257 en vente! Je l'ai depuis 2010 et pas une minute, pas une seule seconde j'ai regretté de l'avoir acheté! Et j'aurais attrapé l'un d'entre eux juste là, sans hésitation, s'il y avait eu une telle opportunité!
Il s'agit du modèle HP le plus avancé jamais produit par Panasonic!

Vraiment, Irishk? Eh bien, FSE! Je suis allé à l'ordre.

Olya! Prenez-le sans hésitation! Que je suis content pour vous, mon cher!

Déjà commandé, ils ont dit qu'ils l'apporteraient après-demain. Je ne crois pas à mon bonheur! Merci, Irinka!

Salutations, boulangers!
J'ai eu la chance de passer à mon utilisation Panasonic SD-255. Dans un assez bon état, le godet et la lame présentent bien sûr des traces d'exploitation, mais cela n'affecte pas le résultat.
Donc, avec l'achat du SD-257, nous allons raccrocher. Les économies seront consacrées à la farine et à la levure.

[Konstantin]

Konstantin, en tout cas, je vous félicite du fond du cœur pour l'achat de HP chez Panasonic!
Je vous souhaite un délicieux pain!

[Biryusa]

Biryusa, et où un tel bonheur est-il donné?

Biryusa, et où est donné un tel bonheur?

S'ils ont donné Et puis ils vendent, et pas tout à fait à bon marché

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Mais pour seulement 300 roubles. livré à l'appartement, et à Moscou, il est généralement gratuit.

Je vous félicite du fond du cœur pour l'achat de HP chez Panasonic!
Je vous souhaite un délicieux pain!

Merci beaucoup!

[Biryusa]

Biryusa, Olga, merci!
Pourquoi ce modèle est-il meilleur?

[Olenka!]

Vous avez de la chance Olenka! Belle opportunité pour vous les gens là-bas d'acquérir de merveilleux équipements! Bien sûr, je ne le commanderai pas ici. J'ai peur pour le poêle.
Et le prix ... Eh bien, que puis-je dire, si en 2010 je l'ai acheté à Panasonic - le centre de Novosib pour près de 11 000 000 roubles.
Donc, moi, vous achetez pas cher.

Pourquoi ce modèle est-il meilleur?

Si la question est pour moi, alors je voulais un poêle de la première série, et celui-ci que j'aime plus que d'autres dans le design et, dit-on, est le plus compact. Et l'opinion d'Irishka-Mikhaska est importante pour moi.
La seule chose, j'en doute: n'est-ce pas un faux? Dans le sujet, ils écrivent que le 257e a longtemps été abandonné, mais d'un autre côté, que Panasonic n'a pas de faux. En général, j'obtiendrai et verrai l'année d'émission.

Merci pour votre confiance, Olchik!
Je ne pense pas que ce soit faux. Quand il a été mis en vente, très peu de temps après, les fours d'autres modifications ont plu (quelque chose d'environ 1,5 an était une pause. Peut-être un peu plus). Et les gens se sont massivement répandus vers de nouveaux modèles. Et comme la demande pour eux a plusieurs fois dépassé la demande pour le 257e, les Japonais ont décidé de le retirer de la production car il était dépassé.
Par conséquent, dans les entrepôts du fabricant et des grands concessionnaires, il y avait des gravats de 257. Après que les gens aient mangé des poêles avec des cloches et des sifflets inutiles, la nostalgie est apparue pour ces modèles. Les vendeurs se sont donc précipités pour vendre des actions.

les japonais ont décidé de le retirer de la production

Le vendeur a répertorié la Chine dans les fabricants.

Le vendeur a répertorié la Chine dans les fabricants.

Cela devrait-il être alarmant? Maintenant, j'ai regardé Ozone, ils ont Panasonic à moitié fabriqué en Chine et à moitié au Japon.