Dimlyama (poulet aux légumes)

Catégorie: Plats de viande
Dimlyama (poulet aux légumes)

Ingrédients

Jarrets, cuisses ou autres portions de poulet
Oignons bulbes
Carotte
Poivre bulgare
Tomates
Aubergine (je n'aime pas)
Épices, sel, poivre
Légumes verts

Méthode de cuisson

  • Au fond de la casserole - carottes en cercles. Sur elle, poulet, sel, poivre, saupoudrer d'épices, d'oignons, de carottes, de poivrons hachés, de tomates en rond, d'herbes sur le dessus. Ensuite, je répète les couches tant que le poulet suffit. Dans le dessin animé, 2 couches de poulet aux légumes sont obtenues. Quand je cuisine sur la cuisinière, je fais cuire la carcasse à feu doux pendant 2 heures. Je n'ajoute pas d'eau. Il y aura assez de jus. Mulka a allumé pendant 60 + 30 minutes en mode "MULTI-COOK" (60 + 60 ne serait pas pire, je pense).

Temps de préparation:

90 minutes

cuisine nationale

Asie centrale

Remarque

Vous pouvez aussi cuisiner à partir de viande, quelqu'un ajoute des pommes de terre, mais pas moi!

Tanyulya
Merci, délicieuse recette. Mes hommes adorent le poulet, je vais certainement l'essayer.
Lillay
copié la recette, je vais certainement essayer!

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