Croûtons au caramel

Croûtons au caramel

Catégorie: Plats aux produits laitiers et aux œufs

Ingrédients
Tranches de pain	9 pièces
Lait	1 er
Oeuf	2
sucre
beurre

Méthode de cuisson

• Beaucoup de gens connaissent cette recette. Sur le site Web, Lika a publié une recette de croûtons avec les mêmes ingrédients, mais la méthode de cuisson est différente.
• En général, tout est comme d'habitude. Trancher un pain, humidifier les tranches dans un mélange d'œufs battus et de lait. Trempez ensuite une tranche de pain dans le sucre des deux côtés et faites-la revenir dans du beurre.
• Le dessus est caramel croustillant et sans omelette grillée.

Le plat est conçu pour

9 pièces

Temps de préparation:

15 minutes

Programme de cuisson:

poêlon

Remarque

Si, après tout, la recette est la même que sur le site, laissez le modérateur la supprimer.



GRENKI - fines tranches de pain grillé servies avec du bouillon.

mais je ne connaissais pas une telle recette, d'ailleurs.
Tanyuska, merci !!!!

[Svetuska]

Svetuska, S'il vous plaît!
Hrumay pour la santé.

Et je ne savais pas! Je vais essayer, merci Vivre, apprendre

Tanyusha!

Ma grand-mère disposait toujours du bar comme ça!

Seulement, elle ne l'a pas trempé dans le sucre, mais a battu l'œuf, le lait et le sucre avec une fourchette.

J'utilise également ces croûtons le matin pour ma harpe, lorsque la barre ou les petits pains blancs commencent à se rassis.
Merci d'avoir partagé la recette!

Je vais essayer de le tremper dans du sucre.

[Lilechka]

Seulement, elle ne l'a pas trempé dans le sucre, mais a battu l'œuf, le lait et le sucre avec une fourchette.

Lilechka, J'ai déjà écrit que Lika présentait une telle recette, comme tout le monde le faisait auparavant.

https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=104635.0

Mes produits sont les mêmes, seul le sucre est utilisé un peu différemment.
C'est, pour ainsi dire, tout est pareil, mais le goût est différent.

Les croûtons sont merveilleux, ce matin j'ai "jeté" un pain séché. Oh-oh-oh-très savoureux: nyam: Je le conseille à tout le monde.
Il était une fois, j'ai eu droit à des croûtons, où tous ces ingrédients sont mélangés, mais soit ils étaient beaucoup trempés, soit autre chose, mais pour être honnête, je ne les aimais pas et je ne voulais pas les faire. J'ai aimé cette recette, après l'avoir faite, je n'ai pas déçu. Très belle croûte de caramel. JE VOUS REMERCIE

[Lenochka]

Lenochka, bonne chance!
Je suis content que votre famille ait aimé les croûtons.

Les filles, et parfois je mets aussi du fromage à pâte dure sur un côté (frit), réduis le feu et recouvre avec un couvercle. 2-3 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Le goût est sucré et salé.

Les filles, et parfois je mets aussi du fromage à pâte dure sur un côté (frit), réduis le feu et recouvre avec un couvercle. 2-3 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Le goût est sucré et salé.

Ensuite, il n'y aura pas de croûte de caramel si vous couvrez avec un couvercle.
Vous avez une recette légèrement différente.

Je l'ai fait l'autre jour. Myaf ... mais en vain vous pensez que tout le monde connaît la recette. camarades ont exprimé une surprise surprenante - "Croûtons sucrés"?! mais alors presque BATON est entré dans un ventre.

[Tanyusha Zhivchik]

Tanyusha Zhivchik et les filles, qui ont cuisiné ces croûtons, comment les faites-vous frire? Je viens de le goûter, il s'est avéré que seulement 2 croûtons, car il restait presque une croûte de pain, mais la fumée, le smokeuuuuuu était tellement bon, comme une casserole de bortsch grillée. Le feu n'était pas petit. Ou avez-vous besoin de les caraméliser en cachette?
Cela s'est avéré terne. Mon mari et moi en avons mangé un et mon fils a mangé le second. Il mangea et ronronna de plaisir, disant à quel point c'était délicieux. Pour demain j'ai fait une commande pour faire frire davantage.
Et que faire de la fumée s'il y en a plus?

Toute ma vie j'ai fait ça, mais j'ai dissous du sucre dans du lait et j'aime aussi ajouter de la vanilline, et je ne l'ai pas amené à fumer, proprement jusqu'à ce qu'il soit doré sur un diviseur.En effet, très savoureux, le pain part à la fois! Mais le beurre n'est que du beurre!

[Lika]

Je viens de le goûter, il s'est avéré que seulement 2 croûtons, car il restait pratiquement une croûte de pain, mais la fumée, smokeuuuuuu était tellement

Lika, très probablement frit sur un grand feu. Je n'ai pas de fumée. Le fait que l'huile brûle à la fin de la friture est oui. Et il n'y a pas de fumée.

Je l'ai fait toute ma vie, mais du sucre dissous dans le lait

En termes de produits, ils peuvent être comme ça, mais en termes de technologie, ils ne le sont pas.

Probablement encore surchargé de feu. D'abord je l'ai mis sur un petit, j'ai attendu et attendu, mais ils ne caramélisent pas, eh bien, j'ai donné plus de feu.

Le fait que l'huile brûle à la fin de la friture, oui

C'était l'huile qui fumait. Eh bien, rien, les croûtons sont délicieux, je vais faire frire plus d'une fois, dans le processus je vais sélectionner la "taille" de feu souhaitée. Pas de diviseur

Merci Tanya pour la recette, elle a fait du sucre dans du lait et un œuf, mais elle n'a même jamais entendu. Maintenant je vais essayer de faire selon votre recette

[Lika]

Probablement encore surchargé de feu.

Lika, s'il y a beaucoup de pain tranché, alors au départ, cela ne fonctionnera pas sur ce morceau de beurre qui a été posé pour la première fois et, bien sûr, en ajouter un nouveau ne fonctionnera pas. Il chien brûle.
Alors je le jette, je lave la poêle, je l'essuie et je la fais frire avec de l'huile neuve.

Merci Tanya pour la recette, elle a fait du sucre dans du lait et un œuf, mais elle n'a même jamais entendu. Maintenant je vais essayer de faire selon votre recette

Olesya, bien sûr. Partagez ensuite vos impressions.

Un goût depuis longtemps oublié, étant enfant, ma sœur et moi avons fait de tels croûtons ... mmm délicieux, adieu la taille le week-end je vais le faire! Comme les filles l'ont dit ci-dessus, un pain ne suffit pas, bien sûr, en fonction du nombre de mangeurs

et il me restait un peu de pommes râpées. Duc je les ai trottés d'en haut, mmmmmm .... nyamochka

Le dimanche, nous avons aussi toujours des croûtons, notre fille les aime beaucoup. Seuls ces croûtons de la méthode habituelle de préparation et les filles, ils semblaient toujours savoureux. Dimanche prochain, nous aurons ces croûtons au caramel et ils seront certainement sucrés.
Merci pour l'idée!

[Éclat]

et il me restait un peu de pommes râpées. Duc je les ai trottés d'en haut, mmmmmm .... nyamochka

Kaneshnaaaa ... ce sera délicieux.
Éclat, et vous avez frit avec une pomme, ou vous êtes-vous préoccupé des croûtons tout préparés?

prêt apprivoisé. mais dans mon enfance j'avais une telle recette, quand à peu près de tels caramels étaient frits avec des pommes râpées. délicieux!

[Svetka]

Le dimanche, nous avons aussi toujours des croûtons, notre fille les aime beaucoup. Seuls ces croûtons de la méthode habituelle de préparation et les filles, ils semblaient toujours savoureux.

Bien sûr, qui aimera les croûtons non sucrés ...
Dites-moi comment vous l'aimez.

Svetka,

[Zhivchik]

Zhivchik , didcha regarde les croûtons! Ceux-ci, dit-elle, sont doux. J'ai mangé jusqu'à l'os.

[Branché]

Branché, content que le doce l'ait aimé.

Je pense maintenant, eh bien, pourquoi devriez-vous avoir un repas rapide pour le déjeuner et ... je me suis souvenu - croûtons au caramel! Elle a tout mangé elle-même - délicieux! Mmmm ... avec une croûte - super! Je me suis souvenu de mon enfance, mais ensuite c'était avec une omelette ... et maintenant avec une croûte!

Tanya, merci pour les croûtons au caramel, c'est la seule voie à suivre. J'ai couru dans la nuit à la recherche, je m'assois dovooooolnaya.

[Ira]

Ira, des croûtons très appétissants se sont avérés. Je suis content que nous l'ayons aimé.

Svetik, je viens de voir ta beauté croquante. La beauté...

Tanya, merci pour les croûtons au caramel!

Ils ne sont en aucun cas comparables aux croûtons, dans lesquels du sucre est ajouté au mélange d'œufs.
J'avais l'habitude d'ajouter du sucre aux œufs, mais maintenant je ne ferai que des caramel.

Voici quelques croûtons:



Ils sont fabriqués à partir de pain fait maison, très moelleux, ils sont donc légèrement écrasés.

Je tiens à noter que beaucoup de sucre est allé aux croûtons. Les filles, combien de sucre avez-vous?

J'en ai aussi beaucoup, mais délicieux.

En principe, je ne me soucie pas d'une si grande quantité de sucre.
Il prend en quelque sorte beaucoup de sucre.Je pense que si vous en mettez moins, vous obtiendrez un caramel moins saturé sur le dessus.

Il me semble également que le goût ne sera plus le même.

[Anya]

Anya, Je suis content d'avoir aimé les croûtons.

Il prend en quelque sorte beaucoup de sucre. Je pense que si vous en mettez moins, vous obtiendrez un caramel moins saturé sur le dessus.

Alors oui, ils en prennent autant, il en faut autant.
Il y aura du caramel fin et le pain grillé aura un peu le goût de ces ... omelettes.

Il y aura du caramel fin

Je viens de remarquer. Cela signifie que le caramel ne coulera pas, mais qu'il y en aura peu.

Et je fais des petits croûtons pour une bouchée. J'ai coupé une tranche de pain grillé en 9 morceaux en carrés, plongés dans un œuf-pier. mélange et trempez un côté dans le sable. Mettez le côté sucre vers le bas en cercle dans une poêle et faites-le frire. Après cela, j'arrose une pincée de sable sur un carré et je le retourne immédiatement, puis au suivant, et ainsi de suite en cercle.

Les filles, des croûtons très savoureux sont sortis avec l'ajout de pavot sec au sucre. Trempez le pain dans un mélange de sucre et de graines de pavot et faites revenir les croûtons.

Et j'ai déjà des graines de pavot mélangées avec du sable, je vais devoir l'essayer, merci pour la science.

Les filles, des croûtons très savoureux sont sortis avec l'ajout de pavot sec au sucre. Trempez le pain dans un mélange de sucre et de graines de pavot et faites revenir les croûtons.

Knocky ... Ensuite, vous pouvez non seulement ajouter des graines de pavot, mais aussi différentes noix.

Goût d'enfance! Je me fais frire comme ça parfois.

Goût d'enfance! Je me fais frire comme ça parfois.

Exactement - le goût de l'enfance!