Tarte à la mozzarella Chileggina

Catégorie: Produits de boulangerie
Cuisine: italien
Tarte à la mozzarella Chileggina

Ingrédients

Pâte
Farine de blé de la plus haute qualité 200 grammes
Crème fraîche 200 grammes
Mayonnaise 100g
Œuf de poule 1 PC.
Levure 1,5 cuillère à café
Remplissage
Fromage mozzarella ciliegina 7 balles
Fromage Sulguni 100g
Fromage russe 50 grammes
Pourpier de légumes tranché 40 grammes
Clou de girofle en tranches de basilic 10 grammes
Œuf de poule 1 PC.

Méthode de cuisson

  • Pour la pâte - mélangez la crème sure, la mayonnaise et l'œuf, mélangez la farine avec la levure chimique, mélangez le tout.
  • Mettez la pâte dans un moule graissé.
  • Remplissage - hachez les herbes, râpez le fromage, mélangez le tout, ajoutez un œuf cru. Déposer la pâte dessus, couper les boules de mozzarella en deux et les déposer dessus.
  • Cuire au four à T 180 jusqu'à tendreté.


Feofania
beau et savoureux! merci pour la recette!

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