zvezda
Citation: Ketsal
Maman
Toujours le plus délicieux! J'aime le béguin, j'utilise aussi le lait de fromage cottage et d'autres légumes, mais entre le verre et le béguin, le verre est définitivement !!
couronne
Ketsal,
Maman, avec un coup de cœur ordinaire avec des trous, c'est plus savoureux et plus aérien
mais comme s'il s'agissait d'un "coup de cœur avec des trous", votre mémoire ne vous manque pas, par hasard?
Nous avions l'habitude d'avoir un bois épais à la maison, il se froisse vraiment et se presse, la purée s'est avérée très douce et sans grumeaux; et un coup de cœur avec des trous démembre les pommes de terre en petits morceaux - la différence, cependant! :-)
Et pourtant, nous avions nos propres pommes de terre, cultivées avec nos propres stylos sur de la matière organique pure, mais maintenant elles ne le font plus. Nostalgie. :-)
Irgata
Citation: CroNa
mais comme s'il s'agissait d'un "coup de cœur avec des trous", votre mémoire ne vous manque pas, par hasard?
Galina, Alors Olga-Ketsal à seulement 34 ans, mes enfants sont plus âgés et ils ne se souviendront en aucun cas de ma machine à pommes de terre en bois, qui est un coup de cœur sans trous)).
Je l’ai épousée, bien qu’elle ait été rachetée à nouveau, mais la même chose que celle de ma mère, c’est-à-dire que c’est juste celle de ma «mère», mais je n’ai jamais aimé écraser de la purée de pommes de terre avec dans la maison de mes parents non plus. , et toujours fouettée de pommes de terre en purée avec du lait et du beurre avec un fouet à main.
Et j'ai acheté un coup de cœur troué quelque part au milieu des années 80, dès que je l'ai vu dans un magasin)) un chicardos-crush, elle se souvient rapidement des pommes de terre et fouette immédiatement la purée de pommes de terre.
Charlotte
Vierge, tout dépend des pommes de terre. La purée de pommes de terre était plus savoureuse dans l'enfance, mais je ne me souviens pas que ma mère la fouettait d'une manière particulière - ils l'ont écrasée avec un béguin (kolobakha en bois) dans une casserole haute, aspergée de lait chaud, l'ont écrasée pendant quelques minutes, et c'est tout. Les morceaux de purée de pommes de terre ne se gâtaient pas. Lorsqu'un écrasement avec des trous est apparu, cela n'affectait en rien le goût. Mais lorsque les pommes de terre ont été importées, la purée de pommes de terre est devenue aqueuse et collante.
gawala
Citation: Charlotte
Mais lorsque les pommes de terre ont été importées, la purée de pommes de terre est devenue aqueuse et collante.
Cette pomme de terre est uniquement pour la salade, pas pour la purée de pommes de terre. Au moins comment l'ennoblir, une bonne purée ne fonctionnera pas.
Svetta
Citation: Charlotte
écrasé avec un béguin (kolobakha en bois) dans une casserole haute, éclaboussé de lait chaud, écrasé pendant quelques minutes, et c'est tout. Les morceaux de purée de pommes de terre ne se gâtaient pas.
Il s'agit simplement de purée de pommes de terre, que vous appelez purée de pommes de terre. On appelle ça un coup de cœur, ils martèlent et c'est fait. Et il ne devrait pas y avoir de grumeaux dans la purée, c'est pourquoi c'est de la purée. Et ce broyeur avec des trous ou des gribouillis faisait juste de la purée de pommes de terre, tout en écrasant les pommes de terre, en les battant un peu pour la splendeur et la douceur. Mon père, toujours dans ses paumes, a tordu le manche de cette raclette, comme un "mixeur" qu'il a dépeint. A la sortie, une masse luxuriante sans une seule masse!
Anchique
Citation: Charlotte
Vierge, tout dépend des pommes de terre.
C'est vrai. Ici en septembre, des pommes de terre savoureuses ont été apportées au magasin voisin, je ne sais pas où, mais pas importées à coup sûr. Il est donc délicieux dans la soupe, et frit, et en purée délicieuse.
Ketsal
couronne, comme avec des trous, la mère n'en reconnaît pas un autre. Et elle a écrasé des pommes de terre sans grumeaux, je me suis acheté la même chose, norukopop
zvezda
Qu'est-ce que j'ai trouvé,
Mixeur
Brindille
Eh bien, vous vous êtes généralement éloigné du sujet. Dans les mélangeurs, ils sont dotés de poussoirs. Les modérateurs ne suivent généralement pas la campagne. Inondation partout.
zvezda
Veta, perdon ...
Ukka
Veta, il n'y a tout simplement pas de modérateurs ...
Charlotte
Retour aux mélangeurs. Hier, j'ai fait de la purée de pommes de terre de manière hybride: quelques coups courts avec une patate et battre avec un mixeur. Cette fois, la purée de pommes de terre est sortie, une question complètement différente, même si j'ai changé les pommes de terre.

Une question sur les fouets dans les mélangeurs. Je ne les ai jamais utilisés, je ne les ai même pas sortis de la boîte, car il y a un mélangeur avec deux fouets. Cette fois, j'ai décidé d'utiliser un appareil et de mettre un fouet mélangeur (double) dans la purée. Alors il est resté coincé dans la purée - bourdonnant, poussant, mais pas tournant.Est-ce un dysfonctionnement ou est-ce censé l'être? Peut-on battre uniquement des œufs dans des mélangeurs?
Rusalca
Citation: Charlotte
Peut-on battre uniquement des œufs dans des mélangeurs?
Ouais. Il ne tirera certainement pas de purée de pommes de terre!
Lara_
Les filles, dites-moi, s'il vous plaît. Soudain, j'ai décidé d'acheter un mixeur, il n'y a pas d'argent pour Brown et je ne m'en servirai pas si souvent. Donc, je choisis parmi des modèles peu coûteux. Puis-je donner des liens?
🔗
🔗

Mélangeur Starwind 600W, Redmond 800W. Je n'ai jamais eu de mixeur plongeant, je ne sais pas quoi chercher. En général, je suis plus intéressé par la préparation de soupes en purée. Le reste des buses - si choyer. Les deux sont bon marché, mais je n'ai rien acheté pour moi depuis si longtemps, j'ai peur de me tromper et de regretter le mauvais choix.
couronne
Lara_, Je n'ai pas vu Starwind, j'ai un Redmond 2914, plus faible que votre modèle, mais il est déjà une bête machine, je les ai écrasés des tomates bouillies avec des peaux, trois litres, je les hache en une fine bouillie en deux séries de cinq minutes, mais mon modèle couteau à quatre lames. Parmi les inconvénients - une petite quantité de saupoudrage, vous devez travailler en mode pulsé (avec des bzhiks séparés) ou couvrir avec un sac, et des particules denses, par exemple des peaux de groseilles fraîches, sont fourrées dans les trous de la jupe. Mais Elementic ne pulvérise pas et une jupe sans trous, mais des performances, en comparaison avec Redmond, non.
Tout dépend donc du volume du produit traité.
Camomille
Les filles et les garçons. Je m'assois, je souffre. Vous avez besoin d'un mélangeur avec un moulin à pommes de terre, en principe, rien d'autre n'est nécessaire. Je me suis acheté un sourire blenler, précisément à cause du moulin à pommes de terre. Mais il y a du mauvais plastique et la lame en plastique de la machine à pommes de terre s'est cassée. Il était sous garantie, ils ont changé la buse sous garantie, merci beaucoup pour cela, mais dimanche, la lame s'est à nouveau cassée. Ici je choisis, je souffre. Ou encore, prenez un type écarlate bon marché https: // www. Moulinex https: // www. animal peu connu, mais avec des attaches métalliques 🔗
Ou encore envisager quelque chose de plus fiable, Bosch avait l'air https: // www. , mais les critiques ici ne sont pas très bonnes. Ou marron 🔗
à propos de Redmogd s'est rendu compte qu'il n'était pas nécessaire.
Et il y a Polaris.
S'il vous plaît donnez votre avis.
Rusalca
Quant à moi, il est préférable de faire de la purée de pommes de terre avec un béguin ordinaire. Moins cher et en colère! Toutes sortes de moulins ne sont pas allés chez moi - un tracas avec eux
Administrateur
Citation: Rusalca
il est préférable de préparer une purée de pommes de terre avec un écrasement régulier.

Ici, et Ilya Lazerson, du livre "Cuisiner sans livres de cuisine" écrit à ce sujet

MixeurPurée de pommes de terre à l'aide d'un poussoir de pommes de terre
(Administrateur)

Camomille
Merci, mais j'ai demandé de l'aide pour choisir un mixeur, pas un coup de cœur. Et j'ai écrit que j'avais un tel mixeur, en fait, il l'est toujours. Et je l'ai utilisé pendant 3-4 ans. Mais, maintenant, la buse est cassée, juste pour frotter les pommes de terre. j'ai besoin d'elle
Ketsal
Camomille, J'ai Brown. Je suis très content.
juin
J'utilise Brown depuis de nombreuses années. Dès qu'un modèle plus puissant apparaît, je l'achète immédiatement. Maintenant, j'ai un ensemble complet. Il s'acquitte parfaitement de toutes les tâches - un excellent assistant - juste un jouet. De la crème glacée, diverses pâtes, toutes sortes de purée de pommes de terre - je ne sais pas ce qui pourrait être au-delà de ses pouvoirs.




Et pourtant, vous pouvez étendre les capacités du mélangeur en achetant les appareils supplémentaires nécessaires.
Ketsal
J'ai acheté Polaris pour mes parents il y a quelques années. Nous avons ruiné 5 litres de caviar avec, ça sentait le plastique brûlé et le caviar sentait la même chose. Maintenant on l'utilise, mais sur de petits volumes et rapidement
Kalyusya
Citation: Ketsal
Nous les avons ruinés 5 litres de caviar
Espérons pas rouge?
Ketsal
Kalyusya, aubergine d'outre-mer
Natalia K.
Camomille, Ol, J'ai un VVK. Vraiment comme.
zvezda
Olga, utilisent Kenwood depuis tellement d'années !! Pas de questions, pas de narekanmy - non !! Superbe machine à pommes de terre avec 2 grilles! Recommande fortement ..
Camomille
Ouais, merci, envoyez de vrais commentaires. J'ai une récolteuse de cubes Bosch. Depuis ces temps-là. Je l'adore et je l'utilise tout le temps. Il contient de la pulpe de pomme de terre, mais a ruiné le bol avec une purée de pommes de terre chaude, il a un peu craqué. Ça ne coule pas, mais je ne le risque plus avec les pommes de terre. Et vraiment, un mélangeur est nécessaire précisément pour les pommes de terre en purée. Je n'utilise plus de pièces jointes.Parfois, je n'utilise qu'un fouet, mais le mélangeur lui-même est intact, bien que je le donne très probablement aux jeunes. C'est pourquoi le crapaud presse pour acheter cher Brown. Peut-être que quelqu'un a quelque chose de Scarlet ou Siegfried, j'ai donné un lien là-bas. Les critiques ne sont pas très bonnes, mais il y a des buses en métal, pas en plastique. Maintenant, je ne peux pas me permettre un tel achat. Au contraire, Scarlett peut, mais Brown pour 3,5 tr ne peut pas. Il est donc encore temps de lire, de réfléchir. Peut-être que quelqu'un d'autre répondra.
Ketsal
Camomille, Polaris a une jambe en métal, mais la puanteur du plastique était terrible
Rita
Citation: Ketsal
aubergine d'outre-mer
Tellement noir!
Et si pour affaires, alors j'ai Phillips avec une machine à pommes de terre. Je n'aime pas le mélangeur lui-même - une buse avec des trous, d'où tout vole dans toutes les directions. Et le moulin à pommes de terre est bon.
Alexander123
J'ai un mélangeur à immersion Oberhof, il ne le supprime tout simplement pas de la table, 800W, c'est suffisant, même si les pierres sont peu profondes, une excellente machine, je cuisine dessus tout le temps, et jusqu'à présent, je n'ai jamais échoué.
Marfusha81
Quel type de publicité n'est pas intrusif.
Zannetochka
Les filles, j'ai besoin d'aide, aidez-moi à décider du choix d'un mixeur, j'ai choisi depuis six mois (Brown, Bosch, Phillips ... râpes dans un hachoir à viande, mais tout est éparpillé et c'est paresseux de l'obtenir, mais quelqu'un peut-il comparer ce qui est mieux pour un hachoir à viande (j'ai Mulinex) ou un mélangeur?
Ketsal
Zannetochka, Jeanne, J'aime le marron, avant il y avait un polaris, une vue puante. Au dessus, il y avait un phillips, quelque chose n'était pas non plus très bon, mais le marron est super
Zannetochka
Citation: Ketsal

Zannetochka, Jeanne, J'aime le marron, avant il y avait un polaris, un puant voir. Au dessus, il y avait un phillips, quelque chose n'était pas non plus très bon, mais le marron est super
Merci beaucoup!
Avez-vous eu une râpe? Je ne sais pas s'ils ont un sens, mais je ne veux pas non plus d'un simple) J'ai regardé le MQ 7087, vous ne savez pas comment c'est?
eta-007
Zannetochka, Jean, est-ce un dessin animé? J'ai une sorte de phillips. La fonctionnalité est la même. Tout est utilisé. Corolla - presque tous les jours. Le hachoir est souvent petit. Écrasez moins souvent lorsque vous avez besoin de beaucoup de purée de pommes de terre. La râpe est également lorsque vous avez besoin de frotter beaucoup. Grand déchiqueteur moins fréquemment. J'utilise Kenwood plus souvent. Mais jusqu'ici, il était parti. Frotté avec un mélangeur. Mais j'avais 3 râpes de tailles différentes + un coupe-cube. Eh bien, le mélangeur lui-même l'est souvent.
Zannetochka

Svetlana, merci) oui le multiquick, bien qu'il y en ait tellement de différents, je n'ai toujours pas compris la différence particulière entre les modèles)
Je suis ici dans les leurres bosha cube cutter) mais j'ai lu que c'est de plus en plus pour le brun, et aussi que dans bosh le couvercle ne peut pas être lavé, eh bien, en brun, il n'y a pas de râpe pour les crêpes de pommes de terre, mais j'aimerais)
Ketsal
Zannetochka, J'ai un troisième multiquick sans râpes, seulement une jambe, un fouet, un coup de cœur, un hachoir. J'ai surveillé le site en brun, et donc pour le multiquick, à partir de la cinquième série, vous pouvez acheter un robot culinaire avec des râpes, et cela ressemble à un cube. Vous pouvez consulter le site Web marron. Achetez quelque part dans la configuration minimale, puis achetez ce dont vous avez besoin
Zannetochka
Donc je fais la bonne chose que je regarde vers Brown, pas Bosch, initialement (il y a six mois))) était réglé sur Bosch, et maintenant je suis encore plus confus)
eta-007
Citation: Zannetochka
En bosh, vous attirez un coupe-cube
Jean, un coupe-cube n'est certainement pas une mauvaise chose, mais regardez la taille du cube. Le 1x1cm standard pour la salade est si grand pour moi, mais pour le séchage, il s'est avéré trop petit, lorsque les morceaux ont séché, les morceaux sont tombés. Très bon pour la congélation. J'étais gourmand à un moment donné, je n'ai pas acheté un ensemble d'inserts avec des cellules différentes. Maintenant, je regrette, bien sûr.

Et s'il y a une opportunité, vous devez la saisir tout de suite avec une grande fonctionnalité, de sorte que plus tard, vous ne cherchiez pas où et quoi acheter. Ce sera plus cher.
Zannetochka
Mais je ne trouve pas de cubes en marron
Fait intéressant, l'accessoire pour frites ne convient pas à la congélation)
Le plus dur pour moi est de décider de la marque))) plus je lis, plus c'est difficile)
En savoir plus sur la buse pour crêpes de pommes de terre, j'ai découvert que certaines pommes de terre sont frottées dans un moulin avec des couteaux, quelqu'un l'a essayé, ce serait bien)
Saphir
J'ai un filet avec des cubes, le bol lui-même est grand pour moi. Seulement si je faisais des blancs, j'achetais des grilles pour cela, je les cachais pour plus tard (cela pourrait être utile). La cuisine est grande, je l'utilise rarement, les râpes ne sont pas pratiques à obtenir.Bosch sans râpes avec une jambe pour purée de pommes de terre, ne s'est pas lié d'amitié avec elle. La pomme de terre est martelée sous l'hélice et ne s'essuie pas complètement, les morceaux restent.
Maintenant j'ai commandé des Bamiks, peut-être que je vais me faire des amis avec ses râpes. Je recherche un petit contenant avec des râpes.

Brown n'était pas encore là. Quelle est la taille du bol?
Ketsal
Saphir, J'ai un brun pour 700 quelque part dans le bol, mais vous pouvez en acheter de plus en moins
eta-007
Saphir, Ir, eh bien, vous devez! Seulement dans les "tartelettes" je me suis plaint qu'à la lumière du dernier sujet scandaleux sur la vente, j'ai même peur de demander si quelqu'un a des grilles supplémentaires pour Phillips, et là je vous lis! Mystique! Si vous voulez toujours vous débarrasser du supplément. treillis, eh bien, ne le comptez pas pour le travail, envoyez-moi une note personnelle. Je serai le premier en ligne!
Zannetochka
Ce brun que je regarde a des bols de 0,35 et 1,5 L
Saphir
eta-007, Je vais le laisser tomber.

Ketsal, 700 est probablement juste. J'attendrai les Bamiks, si tu n'aimes pas ça, je vais regarder.
Femme de minuit
Citation: Zannetochka
Peut-être qu'il y a ceux qui avaient à la fois Bosch et Brown ...
Il y a. J'ai déjà laissé une critique détaillée ici, regardez si cela vous intéresse. Il y avait deux Bosches, successivement de l'ancien au nouveau, et maintenant Brown. Je suis pour Brown. Mais chaque jour, je n'ai besoin que d'une jambe, rarement - d'un fouet, encore moins souvent - d'un petit hachoir. Par conséquent, je ne peux pas apprécier les râpes, le moulin à pommes de terre. (Le fabricant de pommes de terre était dans le dernier Boch, je me suis un peu choyé et j'ai oublié, si vous faites cuire de la purée de pommes de terre tout le temps, alors il y a de l'aide).
Brindille
J'ai regardé Good's, il y a maintenant un Element avec un moulin à meule pour 4 tyrs vendu.
À l'automne, on semblait acheter moins cher, mais pour une telle configuration, un bon prix.
Le moulin à café est un test, un bol pour moudre un bon volume, je hache souvent de la pâte sablée dedans, autant que 500 g de farine.
Rusalca
Veta, oui moins cher. 2500 ou 2700. Miller, oui, crédit! Je l'utilise tous les jours depuis déjà six mois, le vol est normal!
Zannetochka
Citation: Dame de minuit

Il y a. J'ai déjà laissé une critique détaillée ici, regardez si cela vous intéresse. Il y avait deux Bosches, successivement de l'ancien au nouveau, et maintenant Brown. Je suis pour Brown.
Citation: Dame de minuit
Merci, très heureux, car j'ai acheté Brown) Je n'ai pas encore vraiment eu le temps d'en faire l'expérience, mais impressionnant)))

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