Ksyu-juha
Citation: Admin

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J'irai certainement le lire !!!
Camomille
Ksyu-juha, dans mon appartement chaud dans le placard. Tout va bien. Je ne l'ai pas tenu pendant deux ans, mais ils l'ont fait pendant un an.
Ninelle
Je l'ai fait à l'essai, mon jus ne couvre pas les concombres ..... Est-ce normal?!
Olekma
Pendant l'hiver, j'ai rencontré à plusieurs reprises des éloges pour ces concombres. Même en hiver, vous devez prendre une décision pour un test. À peine dit que c'était fait! Le premier lot est déjà en train de refroidir. Et après avoir lu tout le sujet, j'ai décidé de ne pas m'arrêter à 1 lot, je ne laisserai pas liquider les concombres de la serre pour cette salade.
Écrou merci pour la recette!
juin1971
Je voulais préparer cette salade - après tout, tout le monde la loue tellement ... Mais le manque de poids exact des ingrédients l'arrête. J'ai lu le fil plusieurs fois, mais en plus du recalcul ira.z pour 1 kg, je n'ai trouvé aucune réponse. En recalculant, j'ai douté, car 1/3 de tasse d'huile et 1/3 de tasse de vinaigre ne pèsent pas les mêmes 67 grammes. Les cuillères en verre ne sont pas la mesure la plus précise. Dans tous les cas, dans une cuillère à soupe (mesure), je reçois environ 30 grammes de sel, et dans la discussion de l'auteur, il a flashé que 2 cuillères à soupe. l. avec un toboggan, 85 gr. À propos, la recette ne dit pas sur la nécessité d'une "diapositive". Il s'avère que les résultats sont différents pour tout le monde ... même s'ils sont savoureux.
chère Irina-Oreshek, la recette a 5 ans cette année! A l'occasion de son anniversaire, je voudrais vous demander de compléter la recette avec des grammes et des millilitres. Après tout, vous le faites probablement souvent. Ou peut-être qu'au cours de ces 5 années, quelqu'un a déjà tout mesuré pour lui-même en grammes - éteignez-le, s'il vous plaît! Sinon, il ne s'agit pas d'une recette, mais de qui de quelle manière ...))) Oui, et recalculer pour un poids différent du produit d'origine en grammes est plus facile que dans des cuillères.
Administrateur

Julia, J'ai regardé la recette - elle est assez bien décrite, tous les ingrédients sont indiqués

La quantité de sel-sucre-vinaigre-huile dans une recette est un concept individuel. Vous pouvez mesurer le sel jusqu'à 40,5 grammes, mais pour vous personnellement, il sera salé sur la langue.
Par conséquent, vous devez toujours faire confiance à votre goût, mettre un peu moins dans la conservation que les ingrédients spécifiés dans la recette, mélanger la salade, puis la goûter sur votre langue, et évaluer quel ingrédient manque, ce qui doit être ajouté pour votre propre goût ET corriger!

J'avertis toujours à ce sujet dans mes recettes pour que cela ne fasse pas mal atrocement par la suite ... et ne fais pas une réclamation à l'auteur de la recette sur "salé-aigre-insipide"
Lyubanich
écrou, Bonjour! Peut-être n'ai-je pas lu attentivement le sujet, mais dites-moi, s'il vous plaît, à quelle température stériliser au four? Je vous remercie?
Ksyu-juha
Et je l'ai refermé - 5 litres sont sortis, merci - je l'ai refermé rapidement et sans défaut, papa a essayé, ils ont dit !!! Délicieux!!! Je vous remercie!!!
krysya
solmazalla,
Prenez "Oncle Vanya" là exactement 9% (les étudiants ont vérifié sur le laboratoire).
baba nata
Irisha, et si un pot est mal fermé (le couvercle n'est pas concave) et qu'il laisse passer l'air à travers moi, que peut-on faire (en plus, comment manger tout de suite?
baba nata
Tanya, merci!
lily_a
Citation: lily_a

Délicieux. Du coup et même croustillant!
J'avais des concombres avec des lésions cutanées, pas standard.
Encore une fois, nous avons eu droit à des concombres. Fait cette salade de qualité inférieure. Je l'aime beaucoup.
MamaLama
Merci beaucoup pour la salade "Nezhensky", le goût de l'enfance. Je le fais pour la troisième année consécutive et le nombre de canettes augmente chaque année, atteignant 20 pièces de 750 grammes. Merci encore de Kiev.
Yulyashka_1208
Merci pour la recette. Cette année, j'ai essayé de le faire pour la première fois. Nous avons ouvert un pot - enfin, ooooooooo délicieux. Maintenant, je roule une salade pour l'hiver.
écrou
Julia, Je suis très content d'avoir aimé la recette - conservation réussie
kartinka
écrou, Je voulais répéter la recette en peu de temps - bélier, sceller avec des torsions, si des pots d'un demi-litre - 5 minutes suffisent sous pression? Lors de la cuisson, je divise le tout en 3 environ - cela devrait-il fonctionner?
Et aussi, des mesures dans des verres jusqu'à la taille ou jusqu'au sommet? Merci et pas d'aneth - comment se passerait-il sans lui, uniquement avec des oignons?
écrou
Bonsoir, Marina! Désolé, mais je ne peux pas vous aider - je n'ai pas de multi avec pression que j'ai cuisiné comme écrit dans la recette, mais vous pouvez cuisiner avec vos ingrédients existants, un verre de 250 ml, puis partager votre expérience avec nous
kartinka
écrou, Irochka, a tout cuit selon la recette, laissez-le reposer un peu - je vais l'ouvrir, je vais voir comment ça s'est passé
SveKosha
Irina, je fais ta salade. Hier, j'ai fait le plein d'épicerie, et aujourd'hui j'ai commencé à le faire et voici un problème. J'ai acheté du persil au lieu de l'aneth. Mais il n'y a rien à faire, les concombres ont déjà été trempés. J'ai coupé le persil, où aller. Et voici encore une chose, je n'ai pas de verre à facettes, je l'ai mesuré avec des verres mesurés. J'ai versé 200 ml de vinaigre et d'huile, peut-être qu'il n'est pas trop tard, ajoutez 50 autres?




J'ai tout de même ajouté 30 grammes d'huile avec du vinaigre, au cas où. Il s'est avéré 6 pièces de boîtes de 700 g et 1 pièce de 0,5 g.
Nous découvrirons ce qui s'est passé plus tard. Merci pour la nouvelle recette.
Natashkhen
J'ai fermé le concombre - merci pour la recette.
Dans la marinade restante, selon les conseils, j'ai grondé mon jeune chou - eh bien, c'est à quel point c'est délicieux!
Pensez-vous qu'il soit logique de conserver le chou dans cette marinade pour l'hiver? Ou perdra-t-il sa fraîcheur?
venera19
écrou, Irina, merci pour la recette.
Chaque année, je fais quelque chose de nouveau à essayer. Et nous avons donc essayé les blancs de l'année dernière. Délicieux!
Pour notre famille, c'est très pratique et harmonieux au goût. Les concombres sont restés croustillants. Vous pouvez choisir n'importe quelle taille de conteneur qui vous convient. Cette année, je fermerai certainement plus!
Elenka
Natashkhen, Natalia, J'ai fermé le chou dans cette marinade, quelques pots de 0,5 litre. Chou délicieux et croustillant.
Busyavka
Les filles, sauvez-moi. J'étais déjà confus et puis je me suis souvenu que j'avais oublié de faire tremper les concombres. Que faire: rouler ou même ne pas valoir le risque? Et la salade est très chic. Fait l'année dernière, a été mangé par le tout premier. Et cette année, elle a foiré ...
Marika33
Busyavka, Je crois que rien ne leur arrivera. Parfois, je les fais cuire sans trempage, et si ce n'est que ramassé, je saute cette étape. Alors ne vous inquiétez pas, ce ne sera pas pire.
Busyavka
Marina, merci. J'espère un bon résultat

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