Salade d'avocat et oignon rouge

Salade d'avocat et oignon rouge

Catégorie: Repas froids et collations

Ingrédients
Avocat	1 PC.
Oignon rouge - moyen	1/2 pièces
Persil frais	quelques brindilles
Jus de citron - arroser d'avocat
Huile végétale - pour la vinaigrette
Sel	goût
Vinaigre aromatique - pour les oignons

Méthode de cuisson

• Peler l'avocat, couper en quartiers, saupoudrer de citron, ajouter une goutte de sel, mettre dans un saladier.
  
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• Saupoudrer de persil frais.
  
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• Coupez l'oignon en fines rondelles, saupoudrez de vinaigre, ajoutez un peu de sel, mélangez doucement, posez l'avocat dessus.
  
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• Arrosez un peu d'huile végétale.
  
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• Servir à table.
  
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Remarque

Cette recette de salade m'accompagne depuis longtemps, je me demandais à quoi ressemblerait la combinaison d'oignons et d'avocat? J'ai aimé la salade!

Une combinaison intéressante, un goût intéressant - et les oignons rouges n'interfèrent pas avec l'avocat, juste avec modération! Selon la recette, il est nécessaire d'ajouter des graines de citrouille encore frites dans de l'huile végétale à la salade et saupoudrer d'un peu de poivre rouge moulu - mais, au dernier moment, j'ai oublié))), la prochaine fois je le ferai certainement.

Cuisinez avec plaisir et bon appétit!

Une excellente salade, je fais presque la même chose, mais j'y ajoute aussi des crevettes en conserve d'Elmarino. Il s'avère que vous venez de vous lécher les doigts!

Vous pouvez aussi ajouter des crevettes, ce sera délicieux!

Cuisiner pour la santé

Et vous pouvez (si vous le souhaitez, bien sûr) des oignons rouges, avant de les ajouter à la salade, déjà hachés, mariner pendant une demi-heure dans un mélange d'un demi-verre d'eau chaude + 1 cuillère à soupe. une cuillerée de vinaigre + 1 cuillère à café de sucre. sable ou 1/2 cuillère à café de miel. On obtient une note de goût très intéressante dans la salade - ici tout à l'heure je rendais visite à des amis à Paris, et j'ai emprunté cette boule à la femme du propriétaire.

Je suis d'accord - c'est délicieux!

J'utilise une telle boule tout le temps lorsque je prépare des salades avec des oignons rouges.

[Administrateur]

Administrateur fait une salade, c'est ma première expérience avec l'avocat. Je ne sais vraiment pas comment le choisir. Quand je l'ai goûté, il ne me semblait rien du tout. Dans la salade au citron et à l'oignon, le goût a bien sûr changé.
Je ne peux pas dire avec certitude si cela m'a plu ou non, la salade est inhabituelle (pour moi). Mais encore une fois, je vais probablement essayer de le faire pour déterminer ma salade ou non, mais ma mère a tout de suite aimé. Merci pour la recette et les belles couleurs originales et le goût intéressant, et les invités ont tout essayé sur la table.
Administrateur, dites-moi comment choisir le bon avocat. Et puis j'ai choisi plus doux, et une partie de la pulpe était généralement gâtée comme il s'est avéré.

Marina, je suis d'accord - l'avocat n'a pas un goût brillant, surtout si vous l'utilisez comme ça - je ne le mange pas sous cette forme, et je ne l'ai pas non plus utilisé depuis longtemps et je ne l'ai pas aimé. Mais l'avocat est un produit très sain et gras dont le corps a besoin. Je l'ajoute à de nombreuses salades, surtout lorsqu'il est combiné avec des oignons rouges marinés, ce qui donne à la salade entière un bon goût.
Saupoudrez l'avocat tranché de jus de citron pour que les tranches ne noircissent pas et que le goût soit meilleur.

J'achète un avocat pour que le fruit ne soit pas noir sur le dessus, des taches, pas mou, alors l'intérieur du fruit sera bon. Si l'avocat est complètement dur, vous pouvez le conserver dans le journal à la maison et je le garde au réfrigérateur dans la chambre zéro.

Réessayer!