Cookies "Lacets multicolores" pour la bière.

Catégorie: Produits de boulangerie
Cookies Lacets multicolores pour la bière.

Ingrédients

farine de blé 250 g
fromage râpé 120 grammes
beurre 140 grammes
Crème fraîche 3 cuillères à soupe l.
sel goût
jus de betterave 1 cuillère à soupe. l.
aneth haché, persil, épinards 1 cuillère à soupe. l.
sauce salsa 1 cuillère à soupe. l.
paprika moulu 1 cuillère à café
piment moulu sec goût

Méthode de cuisson

  • Pétrir la pâte avec la farine, le fromage râpé, la crème sure, le beurre ramolli et le sel. Divisez en quatre parties. Laissez un blanc et mélangez les trois autres: herbes finement hachées dans une, jus de betterave dans l'autre, salsa + sauce paprika dans la troisième (s'il n'y a pas de salsa, vous pouvez utiliser du ketchup ou de la pâte de tomate). À ce stade, il peut être nécessaire d'ajouter de la farine - en raison de la jutosité des colorants. Forme des boules

  • 🔗

  • et mettre au réfrigérateur pendant une heure. Puis dérouler, couper en lanières et tordre les "lacets" dans une variété de combinaisons. Cuire au four préchauffé à 180 * pendant 15 minutes.

Le plat est conçu pour

pour 6-10 personnes

Temps de préparation:

1 heure 30 minutes

Programme de cuisson:

four

Remarque

Dans la chaleur actuelle, la bière froide est meilleure que n'importe quel poisson et, en plus, les frites!

dopleta
Oups ... Je ne l'ai pas écrit dans la recette, mais vous voyez l'idée: le poivre amer est le même pour la salsa et le paprika.
Marfa Vasilievna
Veuillez nous dire comment créer une forme comme la "dentelle" verte au premier plan.
dopleta
Citation: Martha Vasilievna

Veuillez nous dire comment créer une forme comme la "dentelle" verte au premier plan.

Marfa Vasilievna, comme les spirales vertes et rouges (derrière) que j'ai faites en enveloppant des bâtonnets chinois ordinaires avec du papier sulfurisé. Une bande de pâte est enroulée sur le dessus.
Mila1
Larissa, BEAUTÉ !!! Et les bâtons sont sortis ou cuits avec eux
dopleta
Avec eux, Mila. Enveloppez-le avec du papier sulfurisé et enroulez la pâte.

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