Boules dorées à la viande

Boules dorées à la viande

Catégorie: Plats de viande

Ingrédients
orange moyenne et pamplemousse
porc ou volaille
bulbe d'oignons
Ail
cannelle, muscade
aneth, coriandre
sel poivre
attacher les verts

Méthode de cuisson

• Cuisine:
  
• Tout d'abord, coupez la viande en petits cubes et faites-la frire dans un moule.
  
• Frire à vitesse moyenne du ventilateur à 205 degrés pendant 20 à 25 minutes.
  
• Hachez finement l'oignon et les légumes verts. Hachez finement l'ail.
  
• Après cela, mélangez la viande, les oignons, les herbes fraîches et une partie de l'ail. Ajoutez du sel, du poivre et des épices.
  
• Mélangez bien tout cela.
  
• Pour les pamplemousses ou les oranges, coupez soigneusement le dessus - sous la forme d'un couvercle.
  
• Avec un couteau bien aiguisé, découpez le milieu du fruit - là où les tranches se rejoignent.
  
• Écrasez légèrement la pulpe restante avec une cuillère et remplissez les fruits avec la garniture de viande et saupoudrez du reste d'ail.
  
• Après cela, fermez le fruit avec un "couvercle" et placez-le sur la grille centrale de l'airfryer.
  
• Cuire à vitesse élevée du ventilateur à 235 degrés pendant 15 minutes
  
• 
  
• Au moment de servir, nous allons coller un bouquet d'herbes fraîches dans chaque "boule dorée".
  

Temps de préparation:

35 à 40 minutes