Ailes en balsamique rouge (friteuse à air)

[10 minutes à 180 C]

Ailes en balsamique rouge (friteuse à air)

Catégorie: Plats de viande

Ingrédients
- ailes de poulet	1 kg
____
Marinade:
- vinaigre balsamique rouge	1,5 à 2 cuillères à soupe l
- huile d'olive	0,5 à 1 cuillère à soupe l
- moutarde prête à l'emploi	2 cuillères à café
- cassonade	1 cuillère à café
- sel	1 à 1,5 cuillère à café
- paprika	1 cuillère à café
- un mélange d'épices pour poulet	0,5 à 1 cuillère à café

Méthode de cuisson

• Dans la plupart des recettes, les ailes aigres-douces sont marinées dans de la sauce soja et du miel.
• Mais il se trouve que mes maisons ne pouvaient pas se lier d'amitié avec la sauce soja, et j'étais suralimentée avec du miel quand j'étais enfant, donc je ne suis pas non plus amie avec la viande.
• Par conséquent, la marinade au balsamique rouge, à la moutarde et au sucre est devenue notre préférée.
• Le mélange d'épices faisait le sien - tout était broyé en poudre pour que la marinade soit visqueuse.
• Mais vous ne pouvez certainement pas vous embêter et acheter un mélange prêt à l'emploi pour le poulet.
• Ma composition d'épices de poulet:
• - paprika
• - poudre de tomate
• - coriandre
• - curry
• - chili
• - Fenugrec
• - oignons séchés
• - ail séché
• - Noix de muscade
• 1. Lavez les ailes, laissez-les s'égoutter et coupez la troisième plus petite partie pour ne pas gêner.
• 2. Mélangez tous les ingrédients de la marinade dans un autre bol.
• 3. Versez le mélange sur les ailes et laissez mariner 4 heures au chaud, en remuant de temps en temps, ou au réfrigérateur pendant une nuit.
• 4. Étalez 5 ailes sur du papier d'aluminium.
• Étape 1 - 10 minutes à 180 C
• Je l'ai, je l'ai retourné
• Étape 2 - 7 minutes
• 

Remarque

Pour le four:

1. Préchauffez le four à 190-200 С
2. Couvrir la plaque à pâtisserie de papier d'aluminium et disposer les ailes - séparément, pas en vrac.
3. Nous faisons cuire au four pendant 15 minutes, les sortons, les retournons de l'autre côté et les remettons encore 10 à 15 minutes

Quel délicieux
Tout le monde est ami avec la sauce soja, mais je vais certainement cuisiner cette option!

[Julifera]

Julifera , Je suis avec des remerciements et un rapport. J'ai beaucoup aimé les ailes.

"Fingers" ne s'est pas coupé, car j'aime ronger directement les os
Je l'ai fait cuire dans l'airfryer la semaine dernière. Aujourd'hui, ils m'ont apporté une friteuse à air. Dans un proche avenir, je vais le répéter et me désinscrire.
Merci beaucoup pour une autre marinade qui est fermement entrée dans notre alimentation!

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @ - pour ta santé !!!
Dans l'airfryer, à la fin de la cuisson, il est conseillé de les regarder environ 3 minutes avant la fin de la minuterie, juste au cas où, pour ne pas brûler, sinon ma minuterie est un peu étrange, s'arrête parfois à 1-2 minutes.

Je vous remercie! Je mets une croix pour moi. Oh, je dois encore le maîtriser et le maîtriser (friteuse à air).

Julia, comme promis, je suis à nouveau avec des ailes vers toi.

La friteuse à air s'est avérée plus humide que la friteuse à air. Savoureux! Le kilogramme entier à la fois et a mangé

[Tanyulya]

Ce n'est pas en vain Tanyulya a écrit que AF est plus juteux
Et les ailes, oui, comme des graines - s'envolent une à une

J'ai avec un rapport, avant-hier j'ai fait des ailes, j'ai pris une délicieuse recette aux signets, je vais en faire plus

[Tanyulya]

Ce n'est pas en vain Tanyulya a écrit que AF est plus juteux
Et les ailes, oui, comme des graines - s'envolent une à une

Nous avons également aimé cette recette. Et même si AF n'est apparu que récemment, il a déjà fait des ailes plusieurs fois. Le mari les dévore pour une âme douce et en parle aussi «comme des graines». Prêt à manger tous les jours ... Merci pour la recette. Dans les signets.

[Chanson *, Kolizeika]

Chanson *, Kolizeika - filles - sur la santé

[Julifera]

Julifera!
Je vous remercie! Délicieux. Je n'ai pas eu le temps de prendre une photo, tout a été réglé en un instant!

Merci beaucoup pour la recette! Le mari est ravi. Je m’ai demandé de vous remercier beaucoup pour la recette.

[Lyi]

Filles - Lyi et taba - Je suis très content que les ailes aient explosé

Merci beaucoup pour la recette! Je viens de le mariner, je vais le faire cuire le soir. Aller à l'airfryer (pas d'AF). Combien environ? 30 minutes?

Merci beaucoup pour la recette! Je viens de le mariner, je vais le faire cuire le soir. Aller à l'airfryer (pas d'AF). Combien environ? Minutes 30?

Oui, 25-30 minutes

[Julifera]

Julifera Avez-vous fait frire sur du papier d'aluminium?

Oups déjà vu

Cela s'est avéré très savoureux! Je vous remercie!

[Kate]

Cela s'est avéré très savoureux! Je vous remercie!

Kate - pour la santé

[Julifera]

Julifera J'ai cherché partout du vinaigre balsamique rouge, mais nous avons une simple couleur noire ... ou est-ce la même chose? ont-ils un goût différent?

[Julifera]

Julifera J'ai cherché partout du vinaigre balsamique rouge, mais nous avons une simple couleur noire ... ou est-ce la même chose? ont-ils un goût différent?

Mowgli - il est dit sur la bouteille Balsamico ?
Si c'est le cas, vous pouvez le prendre, il semble très sombre extérieurement.
Autrement dit, la chose la plus importante est la couleur sombre et le mot balsamique sur l'étiquette
Ce sont tous mes balsamiques rouges, le plus doux d'entre eux est Iberica.

vient d'acheter le premier type uniquement chinois

oui, ça dit Balsamique, seulement je pensais que c'était noir, et quand j'ai vu le mot rouge de ton côté, j'ai décidé qu'il y avait aussi du blanc et du rouge et du noir

oui, ça dit Balsamique, seulement je pensais que c'était noir, et quand j'ai vu le mot rouge de ton côté, j'ai décidé qu'il y avait aussi du blanc et du rouge et du noir

Il est fabriqué à partir de vin, c'est-à-dire qu'il existe 2 types de balsamique - du vin blanc et du vin rouge

Merci pour la recette, mon mari et mon fils l'ont vraiment aimé
J'ai cuisiné des ailes, des jambes et des cuisses - tout est délicieux

[Julifera]

sinon ma minuterie est un peu étrange, parfois elle s'arrête à 1-2 minutes.

Julifera , J'ai le même problème avec AF .... Comment gérez-vous cela? Je déplace juste un peu la minuterie et AF recommence à fonctionner ...

Et à propos de la recette - merci pour l'idée! Moi aussi, d’une manière ou d’une autre, je ne me suis pas habitué à la sauce soja ... Elle est toujours disponible, mais nous ne l’utilisons presque jamais ... Je vais aller voir le magasin Balsamica. Et nous aurons de délicieuses ailes!

[milf]

milf - Je suis content d'avoir aimé la recette!
Lillay - Je ne lutte pas trop, j'ajoute juste 2 minutes de plus

Ooooooooooo délicieux! (smiley carnivore). Je vous remercie!!!

Ooooooooooo délicieux! (smiley carnivore). Je vous remercie!!!

Aujourd'hui j'ai de nouveau cuisiné. L'huile était végétale, le sucre était blanc, la moutarde était également épuisée, j'ai mis du wasabi à la place. Le reste est une prescription. Le sucre est toujours préférable de prendre la confiture recommandée, et encore plus savoureuse, de miel ou de citron avec du gingembre ("Maheev"). Mais le wasabi s'intègre très bien dans cette marinade. Encore plus savoureux que la moutarde. L'huile n'a en quelque sorte pas remarqué la différence, et même un peu dans la marinade.
Délicieuse recette, merci! De plus, ce sont les ailes qui s'avèrent être les plus délicieuses, même si je l'ai fait avec toutes les pièces détachées possibles de poulet.

Et j'ai utilisé cette recette pour faire des jarrets de poulet. Les mariner pendant la nuit. J'ai beaucoup aimé le résultat, nous le répéterons

[julifer]

Je l'ai fait hier aussi. Je l 'ai beaucoup aimé!
Mais il y a eu quelques aventures. Il y avait 15 ailes. Sur le premier lot, j'ai oublié de changer la température, quand je l'ai retournée, je l'ai trouvée. Même s'ils ont frit pour 160, c'est toujours ok. Le deuxième lot - un vol complet! Et la couleur, la jutosité et le goût - quelque chose! J'ai fait le troisième plus tard, j'attendais mon mari du travail pour le dîner. Je l'ai mis à frire et j'ai éteint la lumière à la 7e minute. J'ai attendu un peu - pas une figue! Je viens de sortir la poêle, de la réchauffer, de verser de l'huile, de déposer les ailes - elles ont allumé la lumière. Eh bien, je l'ai fait dans une poêle. Aucune comparaison.
juliferpoint, merci, cher, pour une merveilleuse recette de marinade et en général!

[marinastom]

marinastom - pour ta santé!

Dites-moi s'il vous plaît, avez-vous réchauffé la friteuse à air à l'avance?

Non, si je l'ai réchauffé - je l'indiquerais dans la recette
Disons simplement que le réchauffement n'est pas critique pour les ailes, et s'il s'agissait d'un kebab de porc, il serait préférable de le réchauffer.

naturellement! Je ferai demain. .. déjà mariné 4 ailes 1 jambe et deux morceaux (cuisse en deux).

julifera a fait cuire un poulet. délicieux!!! : girl_love: Je suis en difficulté pour l'armement. Afa est super. La prochaine étape consiste à essayer le four. mais je n’ai pas encore pris de décision.

Julia, j'ai besoin de conseils.
J'ai ici en quelque sorte décidé de faire des morceaux de filet de dinde dans une telle marinade. Et je ne les aimais pas. La viande s'est avérée plutôt sèche, même si je les ai panées avec tout. Peut-être que la dinde elle-même est un peu sèche?

Je n'ai pas fait de dinde, nous n'en mangeons pas beaucoup, donc je ne sais pas.
Filet de poulet - il sera certainement sec.
Dans la même marinade, j'aime beaucoup le kebab de porc, mais la jutosité y dépend aussi de la partie du corps et pour le porc, un réchauffement préalable de 3 minutes est certainement souhaitable.

Merci très cher! Au moins, la science sera différente pour moi aussi.

[Julia]

Julia, puis-je rester?

Julia, j'ai besoin de conseils.
J'ai ici en quelque sorte décidé de faire des morceaux de filet de dinde dans une telle marinade. Et je ne les aimais pas. La viande s'est avérée plutôt sèche, même si je les ai panées avec tout. Peut-être que la dinde elle-même est un peu sèche?

Marin, à droite, la dinde elle-même peut être sèche, même les cuisses, il est donc préférable de cuire les morceaux de poulet dans cette merveilleuse marinade.

Merci les filles! Et avec Coming you!

Comme c'est délicieux, je vous ai apporté un merci de toute la famille, mon mari a dit ça putain de délicieux, seulement je l'ai fait sans papier d'aluminium. Les filles ont dit que c'était stupide.

[Tatochenka]

Tatochenka - pour ta santé!