Machine à pain multi-cuissons Binatone BM-2170

[xxxooo]

Filles!
Écrivez, plz, quels types de pain le multi-cuisinier fait et quel type de pâte il pétrit.
A-t-il de la pâte à boulettes? Pizza? Qu'est-ce qui est inclus dans les programmes liés à la machine à pain?

xxxooo, les programmes de pain sont les mêmes que dans la plupart des fours - principal, français, entier, sucré, rapide, gâteau, américain. muffin (il semble n'y avoir rien de tel dans les autres fours, il diffère du muffin par une teneur plus élevée en matières grasses), pâte - 2 programmes, il n'y a que du pétrissage, mais il y en a avec debout, confiture, pâtisseries et yaourts.

[xxxooo]

xxxooo, les programmes de pain sont les mêmes que dans la plupart des fours - principal, français, entier, sucré, rapide, gâteau, américain. muffin (il semble n'y avoir rien de tel dans les autres fours, il diffère du muffin par une teneur plus élevée en matières grasses), pâte - 2 programmes, il n'y a que du pétrissage, mais il y en a avec debout, confiture, pâtisseries et yaourts.

le pain est-il cuit normalement?
J'ai juste pensé acheter une machine à pain Panasonic et un dessin animé, et ici tout est réuni et le prix est comme pour une machine à pain Panas. confond en quelque sorte ...
Aimez-vous le mode multicuiseur en multicuiseur? Est-ce savoureux?
mais encore le pain ne colle pas au seau? seau antiadhésif?

Le revêtement du seau (pain et multicuiseur) est meilleur que dans Panas, le pain est parfaitement cuit. La forme du pain est ronde et n'est pas la même que chez Panasonic. Mais je préfère toujours faire cuire du pain dans mes anciens fours, à Binaton en ce moment le second est en cours de préparation, et par e-mail. autocuiseur - le premier. Quant à la délicieuse - vous comprenez, tout dépend non pas de la casserole, mais de la compétence culinaire.

Bon après-midi à tous! Depuis trois jours, je choisis un multicuiseur pour moi-même. Je suis tombé sur ce modèle. Malheureusement, il y a encore peu d'avis à son sujet. Pouvez-vous me dire s'il y a une minuterie de retard de programme, c'est-à-dire est-il possible de mettre du porridge le soir le matin? Quel est le temps de cuisson maximal, c'est-à-dire est-il possible de cuire la viande pendant 5 heures, de faire bouillir la viande en gelée?
Le poulet entier peut-il y être frit?
Tout d'abord, je veux avoir un multicuiseur, et j'aime beaucoup les fonctions de pétrissage de la pâte, car je ne suis pas ami avec la pâte à levure.
Je serais très reconnaissant de vos réponses.
Bien que je l'ai déjà commandé, ils devraient l'apporter aujourd'hui, mais je doute toujours de Binatone.

salut!
Qu'en est-il de la programmation comme en 2169?

Bon après-midi - j'écris ce que j'y ai encore fait. Désolé pas de photo ...
essayé d'expérimenter
Mode Pilaf - viande frite, champignons, légumes - ouvrez doucement le couvercle et, couvercle ouvert, faites frire la viande avec les légumes en remuant. Ensuite, quand tout était presque prêt, j'ai ajouté du sarrasin et l'ai rempli d'eau - comme si je faisais du pilaf.
J'ai fermé le couvercle et je suis parti.
À la fin du temps, je suis venu et je l'ai essayé - c'était préparé. Mais il me semblait qu'elle avait versé un peu d'eau ... La prochaine fois, j'ajouterai plus.
C'est donc tout en expérimentant un multi-cuisinier.
Pain:
ce qui s'est passé: gâteau au miel (même si au début j'avais peur - la pâte est très liquide - comme pour les crêpes)
1 pain principal.
Ce qui n'a pas fonctionné:
1 fois du pain français.
1 x pain ultra rapide
Mauvaise qualité de la levure (ancienne) ou de la farine (j'ai Makfa et Nastya)
1 fois le pain principal (a chuté après la cuisson) Très probablement beaucoup de levure ou parce qu'il a été dans l'appareil toute la nuit.
Je continuerai d'écrire des critiques sur cet appareil afin que les gens comprennent ce que c'est et avec quoi ils le mangent.

puis-je avoir une recette pour un dessert au fromage cottage? Je ne l'ai pas dans mon livre

[Administrateur]

1 fois le pain principal (a chuté après la cuisson) Très probablement beaucoup de levure ou parce qu'il a été dans l'appareil toute la nuit.

Le pain ne peut pas tomber car il a été cuit avec un démarrage différé. L'erreur est uniquement dans la recette, lisez les conseils pour les débutants à Administrateur.

quelqu'un a-t-il essayé de cuire du poulet?

salut!
Peut-être que quelqu'un va encore scanner les instructions, lors de l'achat sur Internet, il serait utile de d'abord l'étudier et de savoir comment le vérifier.
PS Et y a-t-il de la programmation dedans?

salut!
Peut-être que quelqu'un va encore scanner les instructions, lors de l'achat sur Internet, il serait utile de d'abord l'étudier et de savoir comment le vérifier.
PS Et y a-t-il de la programmation dedans?

Presque toutes les instructions se trouvent dans la réponse 72 à la page 8. Il n'y a pas de programmation, il y a un ajustement de l'heure, de la température et du poids.

Presque toutes les instructions se trouvent dans la réponse 72 à la page 8. Il n'y a pas de programmation, il y a un ajustement de l'heure, de la température et du poids.

Je n'en ai vu que 9 à 16 et la qualité est plutôt mauvaise
Ensuite, si vous n'avez pas envie de jouer avec le scanner, veuillez prendre une photo des premières pages.

[lutter]

Je n'en ai vu que 9 à 16 et la qualité est plutôt mauvaise
Ensuite, si vous n'avez pas envie de jouer avec le scanner, veuillez prendre une photo des premières pages.

Ici, lutter, a scanné ces pages pour vous. Qualité - hélas, mais pour vous familiariser, ne pas utiliser:

Je vous remercie.
La programmation PS est obtenue si l'heure peut être ajustée.

Je vous remercie.
La programmation PS est obtenue si l'heure peut être ajustée.

Par programmation en cuisson, nous entendons changer la durée des étapes individuelles dans un certain mode, par exemple augmenter la levée ou refuser de pétrir. Cela ne peut pas être fait ici. Il existe certains programmes qui peuvent être lancés avec un démarrage différé.

[Administrateur]

Le pain ne peut pas tomber car il a été cuit avec un démarrage différé. L'erreur est uniquement dans la recette, lisez les conseils pour les débutants à Administrateur.

Il n'a pas été cuit avec un démarrage retardé - je l'ai juste mis tard et je me suis endormi .... - Je connais les conseils de l'administrateur pour les débutants et j'y ai constamment recours. Je n'ai pas cassé la recette

Je connais les conseils d'Admin pour les débutants et je les utilise constamment. Je n'ai pas cassé la recette

Vous êtes à tort offensé! Je suis convaincu que vous avez tout fait correctement. Mais une violation de la recette est possible sans votre participation - par exemple, la farine s'est avérée être d'une mauvaise humidité et, en conséquence, un déséquilibre dans le rapport farine / liquide s'est produit. Le toit tombe généralement à cause de cela. Une adhésion à 100% à la recette est nécessaire au tout début, lors de la maîtrise de la machine à pain, avec l'expérience, une sensation intuitive des proportions correctes viendra.

Les filles ont commandé Binaton 2170 pour lundi soir. Je cherchais au moins quelque chose à son sujet sur notre forum, je ne l'ai pas trouvé via Internet, et Internet a donné notre forum, il s'avère qu'il y en a déjà beaucoup qui ont ce miracle, bien sûr, cher, mais je voulais vraiment, d'autant plus, j'ai quitté la machine à pain du village lundi, je vais commencer par un petit gâteau si j'ai des questions, je vais contacter mes mains me démangent déjà car je veux obtenir ce Binaton dès que possible

dopleta Il semble que vous ayez eu longtemps Binatonchik me dire que les instructions et les recettes sont bien précises, vous ne pouvez pas vous casser la tête comment le réparer ou, comme toujours, il est nécessaire expérimentalement

[Natamaslova]

dopleta Il semble que vous ayez eu longtemps Binatonchik me dire que les instructions et les recettes sont bien précises, vous ne pouvez pas vous casser la tête comment le réparer ou, comme toujours, il est nécessaire expérimentalement

Natamaslova Vous n'êtes pas nouveau dans notre entreprise, vous ne devriez donc pas avoir de problèmes. Au début, vous serez un peu surpris que les modes de cuisson du pain ne coïncident pas un peu avec les modes habituels, mais tout ira bien.

Merci dopleta, j'ai peur de le gâcher, mais je veux vraiment tout savoir, dites-moi que vous êtes heureux, il a des points faibles, il ressemble à un multicuiseur Panasonic, je suis content de Panasonic. Binosha cuisine aussi ou plus vite tout thaï, et elle a plus de puissance

J'ai donné mon Panasonic il y a quelques années à un ami, parce que j'aimais plus cuisiner dans un autocuiseur électrique, donc maintenant je ne peux pas comparer. Mais la casserole est définitivement plus solide, le revêtement est meilleur que dans Panas. Points faibles? Le mien est, j'ai déjà écrit ci-dessus.Je soupçonne qu'il chauffe plus que nécessaire, donc il évapore l'eau plus rapidement et s'éteint plus rapidement. Je n'ai pas encore décidé de le porter au service ou de le faire. Bien que je me sois habitué, je verse plus de liquide que la recette n’exige.

dopleta, vous êtes fou - quels griefs peuvent être. non non....
Si cela vous a semblé conforme à ma manière d'écrire, alors excusez-moi ...
De ma petite expérience, je peux dire que vous pouvez cuisiner dans un multicuiseur presque tout ce que vous avez cuit sur un poêle ordinaire = à moins que vous ne puissiez pas les œufs brouillés ...
Pour le pain - c'est mon mal de tête - juste étudier. Tout récemment, j'ai fait du pain avec des champignons et de l'ail - j'ai cuisiné le programme principal du programme - mais j'ai dû le cuire et la prochaine fois que je le fais, je dois encore passer les champignons dans un hachoir à viande - sinon j'avais de gros morceaux coupés - il me semblait qu'il y avait de la pâte autour du champignon c'était un peu humide.
Ensuite, elle a fait du pain avec des épices - de l'ail, des herbes, etc.

à moins que vous ne puissiez pas les œufs brouillés ...

Pourquoi pas? Pouvez! De plus, sur tous les programmes, même sur l'échauffement. Seul le repérage n'est pas pratique.

Bien! Emmenez-moi dans les rangs des heureux propriétaires de Binaton. Hier, j'ai fait le premier pain de ma vie. Comme je voulais essayer toutes les recettes à la fois, j'y ai mis à la fois des raisins secs et du fromage cottage. Selon la recette, que j'ai prise comme base, vous avez besoin de 8 cuillères à soupe. l. levure (cela me paraissait beaucoup). J'ai versé un demi-sac de saf-moment sec. De la farine a été ajoutée à l'œil pour former un petit pain. Le bonhomme en pain d'épice s'est avéré être beau. MAIS! Je n'ai pas bien compris cela. Au bout de 3 heures du programme principal, le pain était encore blanc, non grillé (cuit à température moyenne), le préchauffage est activé. Et après une heure de chauffe, il est néanmoins devenu un peu jaune.
La question est: est-ce une situation normale ou non? Autrement dit, chaque fois que vous devez le chauffer / le faire frire pendant une heure supplémentaire?
En conséquence, le pain s'est avéré plutôt que non. Le goût de la farine est légèrement ressenti, mais il y en avait beaucoup. J'expérimenterai plus loin.

[EnyaSvetlana]

EnyaSvetlana, à en juger par la recette, avez-vous fait cuire quelque chose comme un gâteau ou un gâteau? Bien sûr, il aurait dû être doré. Mais 8 cuillères à soupe. l. la levure est une erreur évidente!

dopleta, j'ai une telle question, tout me convient dans binaton. Mais quand je fais du pain sur un réglage moyen, tout est frit sauf le dessus, et ainsi de suite dans toutes les recettes. Que pensez-vous que cela pourrait être

il n'y a pas d'ombre sur le dessus et il y a une fenêtre la température est plus basse.
Cela ne me dérange pas.

et j'ai fermé la fenêtre avec du papier d'aluminium, tout est frit

et j'ai fermé la fenêtre avec du papier d'aluminium, tout est frit

Il semble que les instructions disent qu'il est interdit d'utiliser un falg à l'intérieur !!! Ou l'avez-vous fermé de l'extérieur ??

à l'extérieur, bien sûr. Je l'ai plié en plusieurs couches et je l'ai mis sur la fenêtre

Vous pouvez simplement mettre une petite punaise sur la fenêtre. Je ne fais cela que dans les cas où le pain ne contient pas assez de produits laitiers et de sucre, c'est-à-dire qu'il ne sera certainement pas très rouge.

[Tatyana]

Un autre départ différé - j'ai réglé l'heure de départ différé à 3 heures, soupe cuite, ragoût (1 heure) et maintenant attention à exactement 14h00 j'ai mis le bol avec les ingrédients dans la machine - j'ai activé la fonction de départ différé pendant 3 heures ... La machine devait commencer à fonctionner au plus tôt à 17 heures. Et qu'est-ce que je vois, je vais la voir à 17-20, et elle me montre déjà
le temps de CUISSON restant est de 10 minutes. J'avais prévu que mon plat serait prêt à 18h00 et qu'il était prêt à 17h30.
Pas de commande.

Tatyana, ici vous vous trompez. Lisez attentivement le fonctionnement de cette fonctionnalité. Vous devez définir non pas l'heure après laquelle vous souhaitez commencer la cuisson, mais la durée de l'intervalle à la fin duquel vous souhaitez obtenir le plat fini. Autrement dit, si vous mettez le bol à 14 heures et que la disponibilité est prévue à 18 heures, l'intervalle doit être réglé, c'est-à-dire 4 heures.

salut! J'ai tout lu sur la machine à pain Binatone BM-2170 Multi-Cook et envoyé mon mari acheter !!

Je l'ai juste eu en se réchauffant.La première impression est que le plateau à pain n'est en aucun cas fixé, il est simplement inséré, le jeu est énorme, il cliquera probablement très fortement.

Il est recommandé de tourner le deuxième plateau pour le riz dans les instructions pour vérifier le contact maximum avec la plaque chauffante, car je ne peux pas l'imaginer, je l'ai inséré avec des risques de moi-même pour qu'il se trouve mieux. Et les flèches sous le couvercle du verrou de déverrouillage ne sont pas claires pour quoi.
Veuillez commenter des utilisateurs expérimentés.

[lutter]

lutter, mon seau tape parfois doucement lorsque la pâte est suffisamment dense. Je ne dirais pas qu'il y a un jeu important, car le godet "repose" vers la droite en raison de la rotation de la lame. mais, ça cogne aussi quand il n'y a pas assez de pâte et ça se balance sur le seau)) J'essaye de ne pas faire ça.
"verrouiller, déverrouiller" - précisément pour sécuriser le seau sur lequel le risque est évincé. insérer avec un risque sur "déverrouiller", tourner dans le sens des aiguilles d'une montre pour "verrouiller". quelque chose comme ça

en passant, cuit le poulet en mode "cuisson", ça ne vaut pas la peine. c'est-à-dire qu'il s'est avéré bien, mais pas mieux que dans un four à micro-ondes avec un gril, mais deux fois plus long.

[lutter]

La première impression est que le plateau à pain n'est en aucun cas fixé, il est simplement inséré, le jeu est énorme, il cliquera probablement très fortement.
Et les flèches sous le couvercle du verrou de déverrouillage ne sont pas claires pour quoi.
Veuillez commenter des utilisateurs expérimentés.

lutter, Je commente. Premier (et deuxième) - le plateau est attaché! Voyez-vous des lames fendues convexes en bas? Ils sont insérés dans les rainures multiples et tournent fermement dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à ce qu'ils s'arrêtent. Pour cela et les étiquettes mentionnées ci-dessus "verrouiller" (fixe) et "déverrouiller" (libéré ou ouvert).

en passant, cuit le poulet en mode "cuisson", ça ne vaut pas la peine. c'est-à-dire qu'il s'est avéré bien, mais pas mieux que dans un four à micro-ondes avec un gril, mais deux fois plus long.

Je l'ai supposé, alors je n'ai pas essayé. Et au fait - vous l'avez cuit sous forme de pain, n'est-ce pas? N'est-elle pas trop petite pour ça?

oui, dans le pain. c'était un petit (petit?) demi-poulet

[lutter]

lutter, Je commente

C'est dommage, je n'ai même pas remarqué l'éléphant, pas un mot à ce sujet dans les instructions. Seul le contact maximal avec la plaque chauffante n'est toujours pas clair.

C'est dommage, je n'ai même pas remarqué l'éléphant, pas un mot à ce sujet dans les instructions. Seul le contact maximal avec la plaque chauffante n'est toujours pas clair.

Il n'y a pas besoin d'avoir honte, nous avons tous appris quelque chose une fois. Et je ne me souviens plus jamais de ma solide expérience d’utilisation de la vie quotidienne. technique a rencontré un enseignement parfait. La dernière phrase signifie simplement que la casserole multiple doit reposer sur le radiateur et ne pas pendre dessus (tout à coup quelque chose est coincé entre la casserole et le corps et interfère avec un ajustement serré).

Merci, je vois. Hier, j'ai cuit deux pains selon la recette d'Admin Italian, au fait, les instructions sont exactement les mêmes. Le premier pain s'est avéré sucré, dans le second j'ai réduit la quantité de grammes de sucre de 5 - normal. Les deux ont la même croûte légère (la fenêtre était fermée), quelle que soit la température, le second pas est à un plus élevé.
Le programme principal est nettement plus court (de près d'une heure, 2 heures 53 minutes) que celui du manuel. Mais il semble que cela suffit, la pâte parvient à bien lever. J'ai pris de la farine dans deux emballages différents: l'un dans une tasse (240 ml) pour 160 g, l'autre 170 g (peut-être humide) - je l'ai mesuré en poids. Le bonhomme en pain d'épice dans les deux cas est loin d'être idéal, le tout dans les lacunes, mais il se sent comme une poitrine
Parmi les inconvénients - l'appareil devient très chaud, en particulier le couvercle, il peut faire plus de 70 degrés (l'isolation thermique n'est pas de la glace). Je ne sais toujours pas ce qu'il aurait mélangé sans moi, car lors du pétrissage, il a pressé le pain avec sa main pour qu'il ramasse la farine restante.

Aujourd'hui, j'ai essayé de faire un dessert au caillé. Le résultat est le même qu'avec du pain après un mode complètement terminé, le dessus du dessert est comme du pain blanc non cuit. Peut-être ai-je un multicuiseur défectueux ou ai-je des crochets pour les mains? Bien que dans la cuisson au four, je réussis toujours à merveille

s'il vous plaît dites-moi - quel programme utilisez-vous pour faire un dessert au fromage cottage?
Je n'ai pas trouvé un tel programme dans la description du multi-cook, mais c'est dans le livre de recettes.ma fille demande un dessert au fromage cottage, mais je ne sais même pas où presser

après une longue pause, elle a recommencé à faire du yaourt. Enfin, cela s'est avéré normal: sans pagaie et à basse température. il surchauffe au milieu, donc les précédents ont été caillés. à faible - 41,3-41,5C dans tout le volume. Halillujah, vous n'avez pas à regretter d'avoir donné la yaourtière.
maintenant je vais réfléchir à où le mettre))

après une longue pause, elle a recommencé à faire du yaourt. Enfin, cela s'est avéré normal: sans pagaie et à basse température. il surchauffe au milieu, donc les précédents ont été caillés. à faible - 41,3-41,5C dans tout le volume. Halillujah, vous n'avez pas à regretter d'avoir donné la yaourtière.
maintenant je vais réfléchir à où le mettre))

Et combien a-t-il été réglé et comment la température a-t-elle été mesurée? Démarreur d'activation?

oui, avec l'activité du caillé, pendant 6 heures, eh bien, vous devez regarder + -, au goût et à la consistance (le plus long, le plus épais et le plus aigre).
Par curiosité, la température a été mesurée avec un thermomètre électronique ordinaire; les expériences précédentes avec du yogourt dans un multicuiseur ont échoué en raison de la température élevée.
À propos, ma yaourtière était également assez chaude (jusqu'à 45 degrés), mais pas au point de pouvoir cuire du fromage cottage.

Qui ne pouvait pas y faire un dessert au fromage cottage? Au début, je ne pouvais pas comprendre sur quel type de dessert ils écrivaient, car je n'avais même pas lu le livre ci-joint avec des recettes, j'utilisais les miennes, qui avaient fait leurs preuves. Et puis elle a regardé à travers. Et j'ai vu que la recette manquait un point important - il n'y a pas de levure chimique. Obtenez-le (pour plus de clarté, je le démontre spécifiquement sous sa forme vierge, sans aucun embellissement)
J'ai oublié (sachant que mon dessin animé surchauffe) d'abaisser la température. J'ajouterais de la vanille et du zeste à la recette, mais cela s'est avéré délicieux.

Oui, je l'ai expérimenté moi-même hier et je l'ai eu, mm ... en général, nous avons besoin d'une levure chimique!
et je ne ferai pas cuire à la vapeur avec le régime la prochaine fois: je vais simplement pétrir la pâte d'abord, puis la mettre au four, cette pâte ne doit pas lever.

Pouvez-vous me dire si le pot miracle sait pétrir la pâte pour les boulettes et est-il possible de faire frire dedans (oignon-carotte)?