Casserole de fromage cottage au micro-ondes

Casserole de fromage cottage au micro-ondes

Catégorie: Plats aux produits laitiers et aux œufs

Ingrédients
Cottage cheese	250 g
Amidon	1 cuillère à soupe. l. avec un toboggan
Œuf de poule	1 à 2 pièces
Sucre	2-3 st. l.

Méthode de cuisson

• Mélangez soigneusement tous les ingrédients.
• Il est préférable de séparer les protéines et de les battre avec du sucre, mais vous pouvez vous en passer, ainsi que sans levure chimique, car la casserole de caillé n'augmente pratiquement pas de volume (ou plutôt tombe lorsqu'elle refroidit). Vous pouvez également ajouter une demi-cuillère à soupe de semoule. Je l'aime davantage avec l'ajout de semoule.
• Et puis ajoutez ce que vous voulez aux casseroles de caillé. J'ajoute de la banane finement hachée et du zeste d'orange.
• Remuer à nouveau et placer dans un plat allant au four. Le meilleur de tous dans un moule en silicone, mais vous pouvez utiliser n'importe quel récipient pour micro-ondes.
• Cuire au micro-ondes pendant 15 minutes à 650 W.

Remarque

La cocotte s'avère très tendre, semblable au cheesecake. Je le fais à partir de fromage cottage faible en gras, mais tout fera l'affaire, y compris la masse de fromage cottage.
Je veux clarifier un autre point. La cuisson au micro-ondes dépend du micro-ondes lui-même. J'ai 2 micro-ondes et dans un, le Delphi le plus simple et le moins cher, les pâtisseries sont incroyables, mais cela chauffe et fait fondre le fromage mal, et dans le Samsung cher et sophistiqué, la cuisson est pratiquement impossible, mais le fromage fond incroyablement sur les pizzas et les sandwichs. Peut-être que la raison est un type différent de micro-ondes, comme mon mari m'a expliqué, ils se présentent sous différentes formes et cela peut affecter le résultat final de la cuisson au micro-ondes.

Recettes similaires

Casserole de fromage cottage à la "Cheesecake" (autocuiseur Steba DD1) (Mamans)

Casserole de fromage cottage dans un multicuiseur Redmond RMC-01 (Administrateur)

Casserole de fromage cottage dans un autocuiseur Brand 6050 (Vichka)

Et quel moule intéressant! Quel est son diamètre?

La forme est appelée "chrysanthème", diamètre - 22 cm, volume - 1 litre.
La cuisson y a l'air très bénéfique, je ne veux même pas la décorer. Mieux encore, il s'agit d'un cupcake et d'une casserole, mais peu importe à quel point vous essayez, la manne se brise toujours dans les petits pétales au fond du moule, j'ai donc acheté un moule simple en forme de camomille spécialement pour la manne (diamètre - 23 cm, volume - 0,7 litre). Maintenant, j'y fais souvent une casserole de fromage cottage, car il est plus facile de la laver.

J'ai une "camomille", mais je n'ai pas vu le "chrysanthème" comme sur la photo du haut.

Je veux clarifier un autre point. La cuisson au micro-ondes dépend du micro-ondes lui-même. J'ai 2 micro-ondes et dans un, le Delphi le plus simple et le moins cher, les pâtisseries sont incroyables, mais cela chauffe et fait fondre le fromage mal, et dans le Samsung cher et sophistiqué, la cuisson est pratiquement impossible, mais le fromage fond incroyablement sur les pizzas et les sandwichs. Peut-être que la raison est un type différent de micro-ondes, comme mon mari m'a expliqué, ils se présentent sous différentes formes et cela peut affecter le résultat final de la cuisson au micro-ondes.

J'aimerais être curieux, quelles sont les ondes dans votre micro-ondes, où cuisez-vous? Je veux le faire aussi, mais j'ai peur que ma vieille dame ne s'en sortira pas

J'aimerais être curieux, quelles vagues y a-t-il dans votre micro-ondes, où cuisinez-vous? Je veux le faire aussi, mais j'ai peur que ma vieille dame ne s'en sortira pas

Probablement, il ne s'agit pas de «quelles vagues», mais de puissance? En principe, il n'y a pas un ensemble de produits aussi volumineux, il me semble que vous pouvez essayer de cuisiner ...

Le fait est que la puissance de mes deux micro-ondes est la même 800 W. J'ai utilisé les mêmes recettes et les mêmes produits, mais le résultat de la cuisson est différent. La casserole de caillé de Samsung ne fonctionnait pas du tout, à la fin c'était juste du fromage cottage bien chauffé avec du sucre.
Elena Bo, malheureusement, je ne peux rien dire exactement quels micro-ondes sont dans mon micro-ondes. À propos des différentes formes de micro-ondes - c'est la version de mon mari. Vous devrez risquer une portion de nourriture. J'ai aussi eu des expériences infructueuses, c'est bien que mon mari ne soit pas capricieux et mange de tout.
Caprice, j'ai acheté la forme «Chrysanthème» au supermarché, mais sur notre forum elle est en vente chez Natamailav sous le thème «Silicone dans la cuisine».

sur le forum il est en vente chez Natamailav dans le thème "Silicone dans la cuisine".

Je ne suis pas en Ukraine, je suis en Israël

Pingvinus, merci pour la recette! Il m'a donné l'idée de conserver certains produits, à savoir: la masse de caillé aux raisins secs, la banane trop mûre et les pépites de chocolat laissées par la préparation du gâteau. C'est peut-être un peu hors sujet que j'ai décidé de le faire cuire au four, mais il s'est avéré très aéré et savoureux
Voici le résultat (disgracieux mais doux mmm)

BEAUTÉ !!!