Rouleaux de chou aux noix en sauce à la citrouille

Catégorie: Plats de légumes
Rouleaux de chou aux noix en sauce à la citrouille

Ingrédients

Oignon 1 grand
Carotte 1 grand
Huile végétale 3 cuillères à soupe l.
Noix 1,5 tasses
riz bouilli 3 verres
Safran des Indes 1 cuillère à café
Chou 12 feuilles
Citrouille 200 g
Sauce tomate goût
Sel, sucre, poivre moulu goût

Méthode de cuisson

  • Hachez finement l'oignon, râpez les carottes sur une râpe grossière et faites légèrement revenir le tout dans de l'huile végétale. À la fin, ajoutez les noix, qui sont hachées dans un hachoir, mais pas à la farine, mais en petits morceaux.
  • Rouleaux de chou aux noix en sauce à la citrouille
  • Ajouter le riz, le curcuma, le sel, le poivre et 3 c. l. sauce tomate.
  • Rouleaux de chou aux noix en sauce à la citrouille
  • Démontez le chou en feuilles, faites-les bouillir dans de l'eau salée et roulez les rouleaux de chou. Placer dans un plat en verre ou une plaque à pâtisserie, verser sur la sauce et laisser mijoter au four.
  • Pour la sauce, faites cuire la citrouille, ajoutez la sauce tomate, l'eau (si nécessaire), le sel, le sucre, le poivre moulu et battez le tout avec un mélangeur.
  • Il s'avère une sauce aigre-douce très savoureuse!

Remarque

J'ai aimé ces rouleaux de chou encore plus que ceux à la viande. Bon appétit, tout le monde!

Lyoka
Je collectionne les plats sans viande, car j'essaie d'observer tous les jeûnes. Et j'aime beaucoup la citrouille. Je l'ai pris dans les signets. J'essaierai certainement de le cuisiner.
izumka
LyokaJ'espère que vous apprécierez ce plat!

Toutes les recettes

© Mcooker: meilleures recettes.

plan du site

Nous vous conseillons de lire:

Sélection et fonctionnement des machines à pain