Gâteau "Candy-Bounty"

[Linok]

Les filles, bonne santé!

Linok, selon mes observations, le milieu s'affaisse en raison du fait que les chips sont grossières, ou si vous broyer les chips dans un moulin à café à un état si fin qu'il ressemble à une masse crémeuse grasse.
Autrement dit, pour un gâteau donné, vous devez prendre les plus petits copeaux, et si vous en broyer de gros, alors sans fanatisme.

Et j'ai encore une fois cuit et utilisé de nouveau de la noix de coco fraîchement râpée de mes propres mains en petites lanières. Tout est délicieux, pas de morceaux de bois!

Avez-vous séché les copeaux fraîchement râpés? Ou frotté et immédiatement dans la pâte? Et avec quelle finesse at-il frotté? Il y a tellement de questions parce qu'on ne trouve pas de flocons de noix de coco, mais il y a des noix de coco.

[Linok]

Les filles, bonne santé!

Linok, selon mes observations, le milieu s'affaisse en raison du fait que les chips sont grossières, ou si vous broyer les chips dans un moulin à café à un état si fin qu'il ressemble à une masse crémeuse grasse.
Autrement dit, pour un gâteau donné, vous devez prendre les plus petits copeaux, et si vous en broyer de gros, alors sans fanatisme.

Merci pour la réponse, nous devons essayer de le fabriquer à partir des meilleurs copeaux. Je fais habituellement avec du milieu. Ce n'est qu'aujourd'hui que j'en ai fait un autre pour la maison et une fois de plus je suis convaincu à quel point c'est délicieux. Bounty BREEDS apparaît périodiquement sur Internet. Mais, celui qui au moins une fois fait selon cette recette ne sera pas tenté par une autre. Qween, merci beaucoup pour la recette.

Un grand merci à l'auteur pour la recette
C'est fait très simplement, le gâteau est quelque chose !!!! Mais dans la crème, vous avez besoin, si possible, pas d'œufs de village, car il y a un arrière-goût spécifique
Mais le mien n'a pas compris, -le mari a dit que la crème est trop grasse, et je me tais en partisan
Je vais essayer une autre version de la crème - beurre + lait concentré, personne n'a essayé?

Hier, j'ai finalement fait cuire ce gâteau. Il s'est avéré être grand, ne s'affaissait pas, la crème ne s'enroulait pas. Délicieux, mais pour une raison quelconque, la prime est très sèche, très fragile. Les copeaux étaient bons, ils ont tout fait exactement selon la recette. Quelle est mon erreur? Surexposé au four ou beaucoup de noix de coco (c'était 200g selon la recette)?

Avez-vous séché les copeaux fraîchement râpés? Ou frotté et immédiatement dans la pâte? Et à quel point a-t-il été frotté finement? Il y a tellement de questions parce qu'on ne trouve pas de flocons de noix de coco, mais il y a des noix de coco.

Vraiment et immédiatement dans le lot! Je ne sèche pas, pourquoi, si tendre! Déjà 2 fois fait cela. Frottez sur une râpe avec des pailles fines, mais pas des miettes. Il s'avère que de minuscules rayures d'un peu de vermicelles minces ou quelque chose du genre ... oh ... pas de photos, hélas ... et de la noix de coco à portée de main aussi.

Vraiment et immédiatement dans le lot! Je ne sèche pas, pourquoi, si tendre!

Je vous remercie!!! Maintenant, je vais le faire aussi!

Qween! L'autre jour j'ai fait ton gâteau, j'étais très content, le goût est merveilleux, merci pour la recette!

Bonjour les filles, je veux faire ce gâteau, si j'ai bien compris, alors on cuit le gâteau lui-même avec une couche, il refroidit. puis appliquez la crème sur le dessus sans couper les gâteaux, à droite. puis mettez-le au réfrigérateur pendant quelques heures, puis versez du chocolat sur la crème, non?

Droite!

Voici ma prime. Je doutais que le remplissage de meringue + les flocons de noix de coco fonctionnent, mais en vain, tout va bien. Comme de vrais bonbons Bounty, la garniture est peut-être un peu plus sèche. Délicieux, merci pour la recette.

Génial!!!

[LUMIÈRE I]

LUMIÈRE I, Inessa82, les filles, vous avez des gâteaux très soignés et magnifiques.

Très peu de gens enduisent les côtés de la prime, les filles surtout, pour une raison quelconque, ne salissent que le haut. Et vos côtés sont jolis. Bien que ce soit une question de goût, j'aime avoir les côtés avec de la crème.

Délicieux, mais pour une raison quelconque, la prime est très sèche, très fragile. Les copeaux étaient bons, ils ont tout fait exactement selon la recette. Quelle est mon erreur? Surexposé au four ou beaucoup de noix de coco (c'était 200g selon la recette)?

Farida, Je ne sais même pas quoi conseiller. La première fois que j'ai lu dans les critiques que la générosité est sèche et fragile ... Au contraire, elle s'avère pas sèche, mais agréable, légèrement humide. Si vous êtes encore en train de cuire, changez les copeaux sans faute.

Tout de même, une bonne photo inspire! L'auteur a une très bonne recette. Et quand je verrai les photos des filles, j'essaierai certainement de faire cuire ce bonbon!

Oh, une photo de mon gâteau

Le gâteau est délicieux! et je l'ai bien compris la première fois! merci pour la recette!

[maman]

maman, pour la santé. Génial, que s'est-il passé la première fois!

Oh-oh-oh, j'ai encore feuilleté Temka, j'ai admiré la photo, je me suis souvenu de quel délicieux gâteau !!! Et puis je comprends qu’il n’y a pas de rapport de ma part, je me corrige de toute urgence - le gâteau est très savoureux, mais je dois l’imprégner, pour moi, en tant que grand amateur de noix de coco, ce n’est pas du tout! Grâce à l'auteur et à ma photo, je me suis un peu écarté de la recette et je ne l'ai pas remplie de chocolat, mais j'ai fait un shokostenka et des papillons en chocolat, c'était il y a longtemps, je me suis entraîné.

Merci à l'auteur pour la recette. Ils mangent tout par les deux joues, mon mari exigeait généralement du four tout de suite, mais il est très maussade.
Sûrement, quelqu'un a déjà nettoyé sous le mastic? Au secours, débarrassez-vous de Temko.

Je l'ai nettoyé sous le mastic. Et quel genre de Temko faut-il jeter? Quelle est alors la difficulté? Nous agissons de la même manière qu'avec n'importe quel autre gâteau.

Je comprends la crème au chocolat supérieure. remplacer par de la ganache? J'aurai juste une couverture blanche. J'ai peur que le mastic se salisse? Ou changer de place? premier chocolat et charlotte sur le dessus?

J'ai fait une crème au chocolat blanc avec du mastic blanc.

[Qween, bonjour.]

Qween, bonjour. fait votre gâteau!
Je rapporte: j'ai aimé le gâteau. le mari, qui n'aime pas la noix de coco, a approuvé et a dit: "cuisinez plus!"
cuit une demi-portion dans un moule d'un diamètre de 18 cm. Pour ceux qui parleront en poids, je vous informe: le poids d'une demi-portion de gâteau (sans glaçage) est de 750g.
Mon inconvénient: je n'ai pas introduit la crème anglaise dans le beurre fouetté par portions, mais j'ai tout versé. Je pense que c'est pour cela que la crème était un peu stratifiée ... la masse n'est pas homogène et gèle longtemps au réfrigérateur, et quand on la sort elle flotte rapidement.
Merci pour la recette!


Nous avons tout mangé!
maintenant j'aurai aussi un gâteau Bounty dans mon menu personnalisé

Qween., et comment expliquer aux clients quelle crème? à l'huile? ou juste une crème anglaise?

[mme_it]

mme_it, bonne journée .

Pour ta santé!

La crème peut être appelée crème au beurre. Il me semble que la crème anglaise habituelle est plus légère. Et dans cette recette, la crème est assez grasse et forte.

[Qween]

Qween, hier au goûter familial sur DR, nous avons eu ce gâteau. C'est tellement délicieux que les mots ne peuvent pas transmettre! Merci beaucoup pour la recette!

Les filles, c'est mon anniversaire aujourd'hui, j'ai décidé de la chouchouter. J'ai lu vos critiques et j'étais en avance.
J'ai tout fait selon la recette, mais il y a eu des problèmes:
- le gâteau est brûlé en une heure,
- quand elle a commencé à le sortir du moule - la couche inférieure de la pâte s'est tout simplement émiettée en morceaux et la garniture s'est effondrée.
Un problème est survenu?
Elle a poussé le tout dans une forme détachable, a versé la crème sur le dessus - demain, nous essaierons ce "miracle".

J'ai adoré le gâteau! Merci pour la recette!

J'ai fait ce gâteau pour la deuxième fois, je l'aime beaucoup. Des amis l'ont essayé chez moi pour la première fois et l'ont commandé pour mon anniversaire. Malheureusement, il n'y a pas de photo en coupe.

Il se trouve qu'il ne restait plus de lait pour la crème, puis j'ai pris du lait condensé avec de l'eau, la crème s'est avérée et encore plus savoureuse que d'habitude.
Tout le monde est ravi du gâteau. Merci beaucoup pour la recette! (ne prenez pas d'œufs de poulets domestiques sur la crème!)

Et mon enfant a de nouveau commandé un gâteau pour son anniversaire)))
Aujourd'hui j'ai fait un gâteau, je le fais déjà sur la machine.
Et la crème et l'assemblage final se feront la veille de la fête.
Merci beaucoup d'avance pour le gâteau!

Merci pour la recette! Le gâteau est rapide et facile à préparer. J'ai cuisiné pour l'anniversaire de mon fils, les invités seront très heureux. Des aliments simples s'ajoutent à un excellent gâteau! J'ai fait la couche supérieure de glaçage à partir de chocolat noir 75% avec du lait, sans sucre ni beurre.Le résultat est une combinaison réussie d'un gâteau sucré délicat et d'un léger goût de chocolat noir. Ce moment a été noté par tous ceux qui ont essayé le gâteau.

Un gâteau intéressant est-il délicieux?

Cela s'est avéré très savoureux!

Un gâteau intéressant est-il délicieux?

Pas seulement savoureux, mais délicieux!

[Natalia]

Natalia, le gâteau plaira aux amateurs de noix de coco!
Sinon, vous n'aimerez peut-être pas ça ...

! Hier, j'ai fait des gâteaux, ils se sont avérés beaux, même. Aujourd'hui je regarde et je me souviens que je n'ai pas mis l'huile végétale, je l'ai jetée directement au feu. Qu'est-ce que je suis supposé faire? Dis-moi s'il te plaît

Hier, j'ai fait des gâteaux, ils se sont avérés beaux, même. Aujourd'hui je regarde et je me souviens que je n'ai pas mis l'huile végétale, je l'ai jetée directement au feu. Qu'est-ce que je suis supposé faire? Dis-moi s'il te plaît

Quelque chose que je ne vous comprends pas, mais où devrait-il y avoir de l'huile végétale alors? Ce n'est pas dans les ingrédients.

Le gâteau n'a pas été fait selon votre recette, mais selon la recette de Hatapit-Natalia. Ma question est tombée dans le mauvais Temko, désolé.

Fabriqué entièrement selon la recette, seulement remplacé le lait ordinaire par du lait de coco. J'ai également utilisé des copeaux frais.
Les œufs faits maison sont frais, la crème ne sent pas. Crème au goût très tropical, la prochaine fois j'essaierai d'y ajouter de la purée d'ananas ou de mangue.
Mais même maintenant, il s'est avéré super savoureux.
Je vous remercie.

[Ilona]

Ilona, dites-moi, pourrez-vous en couper le chiffre, ou va-t-il s'effondrer?

Les filles, quel est le diamètre de la recette? Très nécessaire!

ici les filles ont écrit sur le diamètre
Tyts
Je l'ai fait sous la forme d = 22 cm

Merci pour le délicieux gâteau!
Et quelques mots ...
cuit sous forme de d-23cm. La pâte sablée s'est avérée délicieuse, la meringue à la noix de coco est tendre et molle ... En hauteur - le fond est de 1 cm, la meringue est d'environ 4 et le dessus est de sable 0,5 cm, alors qu'il est savoureux, faible en gras - environ 2 cm. Si vous coupez le gâteau avec une fourchette, mais c'est une combinaison se complète parfaitement ... Mais, le fond est encore sec ...
La prochaine fois, faites-en 17 cm de diamètre, avec deux orges avec une couche de crème au milieu et sur le dessus, soit une double portion de crème, elle ne sera pas si sèche ...

[Qween]

Et je suis avec mon rapport.
Quand j'ai essayé le résultat hier, j'ai ri jusqu'à ce que je tombe.
Contexte:
Notre famille n'aime pas les sucreries, c'est pourquoi nous ne faisons presque jamais de pâtisseries sucrées (enfin, une fois par mois, environ, et si l'inspiration me frappe plus souvent, nous attribuons le résultat à quelqu'un).
Et comme je fais rarement des bonbons, l'expérience est presque nulle.
De cette expérience, il n'y a jamais de biscuits sablés (au chocolat et simples), que je n'ai jamais croustillants et croustillants, des meringues qui n'ont jamais été fouettées jusqu'aux sommets et qui n'ont pas été cuites, dégoulinant de sirop et perdant leur forme.
Le premier choc lors de la préparation de cette recette - les protéines fouettées à des pics denses (comme ...), après avoir ajouté du sucre, elles ne coulaient pas, elles n'ont pas perdu leur densité et ont acquis un certain éclat. Je ne m'attendais pas à ce que je puisse faire cela.
Je mets la pâte et la meringue comme dans la recette, je la mets au four.
En conséquence, la meringue s'est élevée comme un bonnet et est tombée dans un cratère lunaire. Elle sortit le pauvre garçon du four, goûta la pâte… Je faillis tomber par terre. Biscuits au chocolat divinement friables qui fondent dans la bouche. J'ai expérimenté pendant quelques années, mais j'ai eu des semelles souples ou dures, mais ici.

Les filles, merci à tous pour vos commentaires et partage d'expérience!
Qween! Merci pour la recette, cela m'a apporté tellement de positif!
Je travaillerai sur les erreurs et j'essaierai certainement d'en faire plus, peut-être que cela fonctionnera.

Merci pour la recette d'un délicieux gâteau
Le gâteau est sorti merveilleux. C'est vrai, avec: girl_red: légèrement foiré avec la crème, il s'est avéré aqueux.
Je l'ai essayé une heure après le revêtement ... eh bien, ils n'ont pas pu résister Le mari a dit: "Shikardyatina !!!!"
La recette est un favori. Je le ferai souvent.

Pouvez-vous me dire si vous pouvez cuire ce gâteau dans un multicuiseur?

[Qween,]

Qween, s'il vous plaît dites-moi quelle huile vous utilisez pour la crème, je l'ai fait 2 fois aujourd'hui, en couches (((

Filles! J'ai lu tout le sujet et je n'ai rien trouvé de semblable à ce qui m'est arrivé. La pâte était comme de la miette, non collante, pas homogène.Vous ne pouvez pas le rouler dans un gâteau. Et il n'était pas possible de le distribuer à la main non plus. Il s'est avéré ... à verser. Par conséquent, il n'était même pas nécessaire d'utiliser une râpe. POURQUOI DONC? Verre à facettes, oeuf moyen.
J'ai cuit dans un dessin animé, car il n'y a aucun espoir pour le four.
Il est devenu un peu accro, c'est-à-dire que le milieu a un peu baissé, mais pas critique.

Les filles, quel est le poids du gâteau?

J'écrirai ma propre critique. Le gâteau est délicieux, je ne dirai pas que je n'ai rien mangé de tel de ma vie, mais ça vaut le coup d'essayer. Tout est harmonieux, les gâteaux et la crème ne conviennent qu'avec la crème, quelque chose n'est pas tout à fait exact: après avoir lu les critiques, j'ai rendu la base de crème plus épaisse et mélangée, en ajoutant une cuillerée à l'huile et la température était la même et l'huile est la plus chère - naturelle - mais la crème n'est pas uniforme, mais savoureuse ... En ce qui concerne un gâteau sur mesure, vous devez résoudre quelque chose avec de la crème, mais pour vous, tout va bien!