Tarte aux pommes de terre au fromage feta

Tarte aux pommes de terre au fromage feta

Catégorie: Produits de boulangerie

Ingrédients
Pâte:
Levure fraîche	10 grammes
Farine de blé	300g
L'eau	100g
Pommes de terre	250 g
Oeuf	1 pc
Huile végétale	4 cuillères à soupe l.
Remplissage:
Œufs durs	2 pièces
Crème fraîche	25 grammes
Brynza	200 grammes
Aneth frais	1 \ 2 paquets
Saupoudrage:
Sésame (facultatif)

Méthode de cuisson

• Faire bouillir les pommes de terre en uniforme, ou cuisiner au bain-marie. J'attire votre attention sur le fait qu'il est nécessaire de faire cuire les pommes de terre dans leurs uniformes. J'ai cuisiné une fois pelé. En conséquence, j'ai été torturé pour ajouter de la farine. Bien sûr, j'ai gardé la tarte, elle était même savoureuse, mais la pâte était complètement différente. Laisser refroidir jusqu'à ce qu'il soit chaud, écraser en purée, mélanger avec l'eau et l'œuf. Versez HP dans le seau
• Broyer la levure avec du sucre. Versez dessus. Ajoutez de l'huile végétale. Garnir de farine, de sel. Mode "Pâte". Le bonhomme en pain d'épice sera collant et légèrement enduit le long du fond. Vous n'avez pas besoin d'ajouter de farine, sinon la pâte aura un goût plus dense.
• À la fin du programme, déposez la pâte sur une table farinée et divisez-la en deux parties.
• Couvrir le plat de cuisson avec du papier. Mettez une partie dans un moule, saupoudrez de farine et répartissez avec vos mains sur le moule.
• Mettez la garniture sur le dessus, n'atteignant pas 1 cm du bord.
• Placez la seconde moitié de la pâte dessus. Répartir sur tout le moule (les mains peuvent être humidifiées avec de l'eau tiède).
• Couvrir d'une serviette, mettre sur le feu (pendant 30 à 40 minutes). Préchauffez le four à 220 ° C.
• Graisser le gâteau avec du lait, saupoudrer de graines de sésame (facultatif).
• 

Tarte "Roses au fromage feta" sur kéfir (Anastasia)

Tarte au fromage fermée (Omela)

[Omela]

Omelamerci pour la recette! Il n'y a pas de photos :) il s'est avéré être très savoureux - n'a pas été à la hauteur de la séance photo: nyam: a changé un peu la garniture, n'a pas ajouté d'œufs, mais un morceau de saucisse (y) Mon fils a dit qu'une telle tarte devrait être cuite tous les jours

[Larissa]

Larissa, Hourra !!! Je suis content que mon fils ait aimé!

Dites-moi, comment est-ce? - Moudre la levure avec du sucre?

[Anastasia]

Anastasia, versez le sucre dans un verre, émiettez la levure et frottez-la avec une cuillère jusqu'à ce qu'elle soit liquide.

[Anastasia]

Anastasia, versez le sucre dans un verre, émiettez la levure et frottez-la avec une cuillère jusqu'à ce qu'elle soit liquide.

Ce sera ma première tarte avec une telle levure .... pour être honnête, je n'ai pas compris ... "?

Vous pouvez cuire à sec si vous y êtes habitué. Prenez-les 3 fois moins. Dosez 10 g de sucre frais sur 1 cuillère à soupe. l. Malheureusement, j'ai juste vu que ce n'était pas dans les ingrédients. (comme les sels 1/2 c. l.

Vous pouvez cuire à sec si vous y êtes habitué. Prenez-les 3 fois moins. Dosez 10 g de sucre frais sur 1 cuillère à soupe. l. Malheureusement, j'ai juste vu que ce n'était pas dans les ingrédients. (comme les sels 1/2 c. l.

OOOO peut être de 3,3 gr. sec alors? C'est plus facile pour moi avec eux))) Si nous revenons à «frais», alors 10 g + 1 cuillère à soupe. l. et contenu dans HP.

Oh, et n'oubliez pas le sel.

J'ai été torturé de regarder vos recettes de fromage-fromage, Omelochka, probablement personne n'en a plus que vous. Dites-moi - la "vache parisienne" est-elle bonne pour cette option?

[Sasha]

Sasha, en théorie, oui. Je ne l'ai jamais fait avec elle.

La pâte est généralement si collante que même les bords eux-mêmes collent les uns aux autres. J'attends le résultat. Elle a même réservé son jardin pour la tarte.

Dans mon poêle imprévisible Shteba après 15 minutes à 220g. le toit a commencé à brûler, réduit et maintenu pendant encore 5 minutes, était prêt. Pâte très savoureuse, la garniture est également très crémeuse et tendre. J'ai même cuit sans forme, sur du papier sur une plaque à pâtisserie sans côtés. Je vous remercie!

[Sasha]

Sasha, content que vous ayez aimé!

Je l'ai fait sous ma nouvelle forme de céramique, que j'ai achetée à Chibo à Tatiana. Toute la maison sent, a un goût miraculeux, cuit très bien. La pâte est très réussie. Merci pour la recette, je l'ai aimé, je vais la répéter.

[Barmamam]

Barmamam, content que tu aies aimé.)

[Omela]

Omela, Je suis reconnaissant pour la tarte au fromage mis 300 grammes, très savoureux. La prochaine fois, je l'essayerai avec d'autres garnitures. La pâte est vraiment savoureuse, la levure a séché 4 grammes.

[Omela]

Omela, dis-moi, pliz. Programme "Pâte" - comprend-il des étapes? Pétrissage-épreuve-pétrissage? Ou est-ce juste un lot de minutes?

[Natalia]

Nataliaquel magnifique gâteau il s'est avéré! Content que tu aies aimé!

Programme "Pâte" - comprend-il des étapes?

Rita, vous avez tout écrit correctement: pétrissage, repos, pétrissage, fermentation 1 heure.

Ai-je bien compris que vous n'avez rien à rouler? Pétrir le fond, répartir la garniture, puis mettre la pâte bien dessus et former un couvercle?
Ne me frappe pas, je veux cette tarte, mais je ne suis pas très sympathique avec un rouleau à pâtisserie

pétrissage, repos, pétrissage, fermentation 1 heure.

Mistletoe, merci! Chaque fois que je précise quand il dit "pâte" - sinon tout le monde a des significations différentes))) J'essaierai de faire une tarte le week-end! Les pommes de terre sont bonnes cette année et beaucoup d'entre elles sont nées.

[Alla]

Alla, oui, distribuez simplement avec vos mains en forme.

Rita, bonne chance!

aime vraiment la recette. Encore une fois je l'ai fait avec plaisir et j'ai tout mangé avec plaisir. Merci, cette recette fonctionne très bien pour moi.

[Omela]

Omela, Ksyusha, merveilleuse recette et tarte! (y) Merci dans les favoris!

[Omela]

Omela, merci pour la recette ..

J'ai aussi pris feu pour essayer cette tarte, je veux faire dans le staff, comment paramétrer correctement le programme?, Et l'heure? ... merci de me le dire !!!!