Cheesecake

Catégorie: Produits de boulangerie
Cheesecake

Ingrédients

Pâte:
Des œufs 1 PC.
Cottage cheese 250 g
Beurre ramolli 150 grammes
Farine de blé 350 grammes
Sel 1/2 cuillère à café
Sucre 1/2 cuillère à café
Un soda 1/2 cuillère à café
Remplissage:
Fromage à pâte dure (j'ai du parmesan) 200 grammes
Crème sure 20% 1 cuillère à soupe. l.
Des œufs 1 PC.
Ail (facultatif) 1 à 3 clous de girofle
Aneth frais, coriandre ou herbes sèches basilic, origan (j'ai du basilic) optionnel

Méthode de cuisson

  • Battre le fromage cottage avec le beurre. Ajouter l'oeuf, battre à nouveau. Ajouter le sucre, le sel, la farine mélangée avec du bicarbonate de soude. Pétrir la pâte. Emballer dans du plastique, mettre au réfrigérateur.

  • À ce moment, préparez la garniture. Râpez le fromage sur une râpe grossière. Ajouter l'oeuf, la crème sure, l'ail, les herbes. Bien mélanger.

  • Divisez la pâte en deux. Saupoudrez une partie de farine et répartissez avec vos mains sur le formulaire, recouvert de papier, faites des petits côtés. Disposez la garniture. Étirez la deuxième partie sur une table farinée avec vos mains pour l'adapter à la forme et placez-la sur le dessus de la garniture. Enroulez et pincez les bords.

  • Faites des coupes avec des ciseaux.

Programme de cuisson:

Cuire au four préchauffé à 200C.

Remarque

Délicieux!!

la recette est tirée du magazine "Delicious Recipes"

Luchok
Look - très tentant présenté - il doit être très savoureux
Le gui, et vous bourré d'ail ?? Je n'aime pas ajouter de l'ail lorsque vous avez besoin de faire cuire quelque chose - ça sent tellement dégoûtant
partager - l'avez-vous fait avec lui ?? et y avait-il une odeur?
Omela
Luchok n'ajoutez pas d'ail, je l'ai fait sans lui. Je n'ai ajouté que du basilic, et même alors un peu, cela n'a pratiquement pas donné de goût. Je pense que ce sera bon avec la coriandre. Et à mon goût je l'ai aimé encore plus aujourd'hui qu'hier.
Arrière
Citation: luchok

Je n'aime pas ajouter de l'ail lorsque vous avez besoin de faire cuire quelque chose - ça sent tellement dégoûtant

Ce n'est que pendant la cuisson, et ensuite je le goûterai. "
Crochet
Citation: Omela
Divisez la pâte en deux.

Ksyushik, en deux parties égales ou sur le gâteau inférieur 2/3 de la pâte est préférable de démarrer, et sur le 1/3 supérieur?
Omela
Kroshik, Je l'ai divisé également.)
Crochet
Quel souvenir !!!

Non), enfin, vraiment), le gâteau a 6 ans retour cuit au four, et vous vous souvenez encore comment vous avez divisé la pâte !!!

Ksyu, mais cette pâte fait partie de ceux qui ne respectent pas longtemps le pétrissage, non?

Et merci, mon doré, pendant que je cuisine - je reviendrai avec un rapport, b. m déjà demain !!!

Et combien cuire, au fait?

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