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Caviar Keijun pour votre bien-aimé

Caviar Keijun pour votre bien-aimé

Catégorie: Repas froids et collations
Caviar Keijun pour votre bien-aimé

Ingrédients

Des haricots 250 g
Piment 1 pc
Poivron 1 pc
Oignons bulbes 1 pc moyen
aneth 4-5 succursales
citron 1 pc
Ail 4 clous de girofle
Huile d'olive 100 ml
Poivre noir et rouge, sel Goût

Méthode de cuisson

  • Voici des vacances chez ma bien-aimée et passée, mais l'envie d'une collation est restée.
  • Il y a quelques jours, nous nous sommes familiarisés avec la cuisine originale de "Cajun", du moins celles des membres respectés du forum qui ont réussi à lire sur "Dirty Rice". Naturellement, dans ce coin paradisiaque (du point de vue de la nature) de la terre, il y a encore beaucoup de plats intéressants qui ne sont pas très difficiles à préparer. Après tout, vous ne voulez pas toujours quelque chose de chaud, parfois votre âme demande quelque chose de froid. Ces envies correspondent bien aux traditions des restaurants russes; Pas étonnant que ce soit en Russie que la viande en gelée a été inventée. Cependant, je suis sûr que la dernière déclaration suscitera beaucoup de réponses indignées du monde entier. Ne discutons pas, laissons chaque bécasseau ... et ainsi de suite. Le plus drôle ici, c'est que le berceau de la cuisine cajun - la Louisiane - est en effet un immense marais. Et la population locale n'est pas moins fière de ce marais que les Grecs de la Méditerranée. Il est curieux que le mot «cajun» soit le mot français «lez acadien», déformé en anglais, qui à son tour renvoie au nom de la région grecque «Arcadia», déformé en français, qui dans l'Antiquité était inconditionnellement considéré comme un pays de paradis de l'innocence, de la simplicité patriarcale de la morale et du bonheur paisible ... Et, apparemment, elle était riche en cuisiniers qualifiés.
  • Alors, plongeons dans le marais du delta du Mississippi et cuisinons pour un petit coup de main «Cajun Caviar» - «Cajun caviar». Pourquoi pensent-ils que le caviar devrait ressembler à ça, seuls leurs dieux le savent, mais l'apéritif est vraiment excellent. Y compris correspond étonnamment aux habitudes de consommation russes.
  • La gamme de produits est simple, à une exception près. Essayez d'acheter les soi-disant haricots Blackeyed Peas, dont l'apparence peut être consultée sur le lien 🔗 ... À Saint-Pétersbourg, par exemple, on le trouve dans presque toutes les chaînes de supermarchés. Ces haricots rendront le plat absolument authentique. Si vous ne trouvez pas Black Eyes, peu importe, prenez des petits haricots. Vous pouvez facilement trouver le reste des composants de votre cuisine.
  • Après avoir fait bouillir les haricots de la manière habituelle, laissez-les refroidir. Pendant ce temps, préparez une vinaigrette: 100 ml d'huile d'olive, le jus d'un citron, un peu de poivre rouge et noir, du sel et de l'ail écrasé. Tous ces composants doivent être mis dans un bocal avec un couvercle et bien agités pendant trois minutes. Ceux qui l'aiment plus épicé peuvent ajouter une demi-cuillère à café d'Abkhaz adjika à la vinaigrette. Ensuite, vous devez hacher les légumes aussi petits que possible et broyer le cumin dans un mortier. C'est tout ce dont nous avons besoin
  • 🔗
  • Mélangez tous les ingrédients obtenus dans un bol, versez la vinaigrette et placez au réfrigérateur pendant 30 minutes - cela améliorera considérablement la saveur du plat fini.
  • L'apéritif est prêt. Vous pouvez verser.
  • 🔗
  • À propos, dans quelques jours, nous discuterons de ce qu'il y a de bon à verser pour cela.

Le plat est conçu pour

Pour 4-5 personnes

Temps de préparation:

20 minutes (hors temps de cuisson des haricots)

cuisine nationale

Keijun

IRR
Citation: Doppletin

Voici des vacances chez ma bien-aimée et passée, mais l'envie d'une collation est restée.

donc je pense que le concours aura lieu un jour, mais l'envie de mari doplet restera



Lorik, um-hm ... c'est moi exclusivement sur les haricots, -ou moi, et j'esquive avec la grâce d'un jeune hippopotame d'une sneaker bien visée Doplets.

Merci pour la recette, je découvre la cuisine américaine ...
14anna08
ça devrait être délicieux! Je dois essayer, j'ai un œil au beurre noir ...
Ikra
Nous avons une série directe sur la façon de gagner le cœur de votre bien-aimé avec la cuisine Keijun
Fait intéressant, si vous excluez l'ail, cela gâchera grandement le goût? Et puis mon grand, mais de ce non moins aimé, la moitié de lui ne peut pas le supporter ...
Doppletin mari
Citation: Ikra


Fait intéressant, si vous excluez l'ail, cela gâchera grandement le goût? Et puis mon grand, mais de ce non moins aimé, la moitié de lui ne peut pas le supporter ...

Ikra, très respecté par moi!

Je propose une option de compromis: exclure l'ail de la vinaigrette, mais l'ajouter à l'assiette pour ceux qui ne peuvent pas s'en passer, comme tout le monde dans la famille Doplet, par exemple. C'est juste qu'il y a si peu d'ingrédients dans ce plat qu'il est dommage de sous-investir quelque chose - cela affectera la production du produit final, les primes peuvent être privées.

Ceci est purement mon avis, qui ne prétend pas être une vérité absolue.
Luysia
Ils n'ont pas tenu compte du fait que si la moitié de l'ail ne peut pas tenir, l'ail dans l'assiette de quelqu'un d'autre ne sera pas à son goût.
Ikra
Doppletin mari, Malheureusement, Luysia d'accord, pas beaucoup je serai mignon, manger de l'ail seul
Nous devrons faire ce caviar en secret en son absence.
Doppletin mari
Citation: Ikra

Doppletin mari, Malheureusement, Luysia d'accord, pas beaucoup je serai mignon, manger de l'ail seul
Nous devrons faire ce caviar en secret en son absence.

J'avoue complètement que je me trompe. En guise d'expiation, je promets de publier une recette (bien sûr américaine) intitulée "C'est mieux que le sexe", dans laquelle l'ail sera traité de telle manière qu'il n'en restera que de délicieuses notes.
14anna08
Citation: Doppletin

J'avoue complètement que je me trompe. En guise d'expiation, je promets de publier une recette (bien sûr américaine) intitulée "C'est mieux que le sexe", dans laquelle l'ail sera traité de telle manière qu'il n'en restera que de délicieuses notes.
Hou la la! Oh wow! publierez-vous bientôt?
Ikra
Oh oh oh! Et je n'ai même pas besoin de tromper mon mari avec une salade à l'ail?
J'attends!
Leska
Doppletin mari, hier j'ai fait du caviar, tout le monde a beaucoup aimé, les invités ont même demandé les mots de votre recette.

Concernant l'ail et la réaction de certains à celui-ci: je l'ai coupé en 2 dans le sens de la longueur et l'ai retiré avant de servir. Et l'arôme est resté et vous pouvez.
Ikra
Leska , Je garderai à l'esprit votre ruse. Hier, j'ai fait du porc cuit au four, mais comment puis-je le faire sans ail. Étalez-le généreusement écrasé et gelé Rien, mangé! Du coup, je commence à mettre lentement les recettes à l'ail dans la tirelire, du coup, quand j'arrive à cuire ce caviar. De plus, les piments forts sont nos préférés
natapit
tout le monde aime l'ail! de nombreux cuisiniers graissent les parois et le fond du saladier (assiette) avec une tranche d'ail coupé! délicieux chez vous!
Feofania
classe!

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