Tresse tressée au chou

Tresse tressée au chou

Catégorie: Produits de boulangerie

Ingrédients
Lait + eau	150 + 100 ml
Oeuf	1 PC.
Huile végétale (peut margarine sans même fondre, juste crumble)	50 grammes
Farine	550 grammes
Bran (n'importe lequel)	50 grammes
Sucre	1 cuillère à soupe. l.
Sel	1,5 cuillère à café
Levure	1,5 cuillère à café

Méthode de cuisson

• Après avoir placé les aliments dans la machine à pain, j'ai mis le mode "pâte à pizza". Lors du mélange, cela peut montrer qu'il n'y a pas assez d'eau, ne vous précipitez pas pour ajouter. La pâte s'avère sèche au toucher, ne colle pas du tout aux mains.
• 
• Je le roule finement - 3 mm, pas plus. Dans un premier temps, je ne décrirai pas comment une queue de cochon est fabriquée sur le site. Une queue de cochon est facultative, comme vous le souhaitez, faites-le.
• Et n'importe quelle garniture, j'ai fait du chou, ordinaire. Je fais l'épreuvage des produits pendant 30 à 40 minutes (selon la température ambiante).

Programme de cuisson:

Je fais cuire à température moyenne. Tout est question de test.

Remarque

Peut-être qu'il y a une telle recette sur le forum, je ne l'ai pas vue. Je voulais partager cette recette, car elle convient même aux personnes au régime (seule la bonne garniture doit être choisie). À partir de cette pâte, je fais des tartes, des petits pains et des pizzas ... Mon mari ne peut pas faire de pâtisseries, mais je voulais tellement cuisiner, alors j'ai imaginé cette recette à base de pain au son. Ce n'est pas un mets délicat, bien sûr, mais s'avère très savoureux et sain.

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Tresses mignonnes

Je ne pense pas qu'on puisse les appeler hypocaloriques, il y a presque les mêmes calories que dans le pain blanc nature, ou même plus à cause des œufs, du beurre et du sucre

Le fait que la recette contienne un peu de son rend cette recette plus utile dans le sens où, grâce à la fibre, l'insuline n'est pas libérée si rapidement en réponse à l'utilisation de farine blanche et de sucre, ce qui signifie qu'il y a une chance qu'un petit morceau mangé (50-60 g , plus un jour n'est plus en faveur) ne se déposera pas sur les cuisses ou d'autres parties confortables du corps avec une inévitabilité telle que la même quantité de pain blanc ou de muffins.

Très bonne pâte saine. En fait 4 tresses avec différentes garnitures: 1) jambon, courgettes marinées, fromage, mayonnaise; 2) aussi mais toujours de la moutarde; 3) avec des graines de pavot, de la confiture et des noix; 4) avec de la confiture et des raisins secs.



Merci pour la recette!