Boeuf au miel

Catégorie: Plats de viande
Boeuf au miel

Ingrédients

700-800 gr de filet de boeuf
1 à 2 cuillères à soupe de miel
poivre noir moulu
sel
beurre pour la friture

Méthode de cuisson

  • Couper le bœuf comme pour bœuf Stroganoff et faire frire dans le beurre jusqu'à brillance. Assaisonner de poivre, sel, ajouter le miel et cuire à couvert à feu doux jusqu'à tendreté.


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