Poitrines de poulet au four à la crème sure

[Poitrines de poulet au four à la crème sure]

Poitrines de poulet au four à la crème sure



600 gr de poitrines de poulet
200 gr de crème sure
2 table. sauce soja
1-2 gousses d'ail ou 1 cuillère à café cuillère sèche
1 table. une cuillerée de persil sec
poudre de curry
paprika sec
sel, poivre au goût

Dans une casserole en verre, mélanger la crème sure, la sauce soya, l'ail émincé, la poudre de curry et le paprika sec. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre.
Coupez les poitrines de poulet en goulasch, mettez la sauce, remuez. Couvrir la casserole avec un couvercle et placer dans un four préchauffé à 180 °. Lorsque la sauce bout, réduisez la température à 140 °. Cuire 1 heure à partir du moment où la sauce bout.
Vous pouvez ensuite faire bouillir des pommes de terre, du riz ou des pâtes dans la sauce.

La viande fond dans la bouche et semble inhabituelle. Le mari n'a même pas compris ce que c'était. Mais le goût est apprécié.

[Poitrines de poulet à la crème sure]

Poitrines de poulet à la crème sure

Couvrir la casserole avec un couvercle et placer dans un four préchauffé à 180 °. Lorsque la sauce bout, réduisez la température à 140 °. Cuire 1 heure à partir du moment où la sauce bout.

Sternushka
J'ai une question, ou plutôt plusieurs, puis-je? A en juger par la photo, les seins sont cuits, non? Et si vous les mettez sur le feu dans une poêle? Ou est-ce que ce ne sera pas tout à fait exact? Et si dans le four, après ébullition, avez-vous besoin de retirer le couvercle de la casserole ou Chrudi devrait-il languir sous le couvercle?
Et en général, ces Chrudi marinent au réfrigérateur depuis hier soir ...

[Minuscule]

Minuscule, oui demandez, cher, autant que vous voulez!
J'aime beaucoup vos questions, j'aime COMMENT vous demandez!

1. Vous pouvez mijoter dans une poêle, mais, vous savez, il a meilleur goût au four.
2. Au four, après ébullition, laissez mijoter sous le couvercle, retirez le couvercle 15 minutes avant la cuisson, si vous voulez une croûte.

[Minuscule]

Minusculeet comment est le best-seller? L'avez-vous lu?

Sternushka
Oooh, ils l'ont lu "jusqu'aux trous"! Vous savez, pour être honnête, je ne pensais même pas qu’un plat aussi simple en apparence les conduirait à un délice aussi sauvage! Ma fille l'a embrassée deux fois, à la fois pour le déjeuner et pour le dîner, elle dit qu'elle n'a jamais mangé mieux que du poulet, mais le fait que cette poitrine de poulet n'ait pas tout de suite coupé, je l'ai "fendue". En général, cette poitrine rappelait à mon goût une sorte de soufflé délicat ... mais de quel animal le soufflé ento, sans mon aide, ils n'auraient guère deviné ...

En général, je vous traîne un gros sac de remerciements de mon bétail 🔗 !