Bouffée

Catégorie: Four à convection

Bouffée

Ingrédients:

Pâte à la levure feuilletée
Remplisseur

Méthode de cuisson

  • Décongelez la pâte feuilletée, coupez-la en carrés, placez la garniture au milieu, fixez les bords avec une enveloppe. Comme la pâte est encore de la levure, je l'ai laissée pour une approche pendant 15-20 minutes.

  • En guise de remplissage - bonbons "Lazy cream" (iris doux et crémeux) et fruits confits cuits à la vapeur - cerises douces

  • Cuisson en AG - sur la grille inférieure à 235 * C, malheureusement, je ne me souviens pas de l'heure - environ 20 à 30 minutes, j'ai été guidé par le degré de brunissement.

  • les bouffées ont été cuites en AG - à titre expérimental, elles se sont avérées très dignes - encore meilleures que celles du four - plus molles et plus aérées, au four - un peu plus dures, mais pas un fait, peut-être que la pâte n'était tout simplement pas très


Le temps de cuisson total est d'environ

20 à 30 MINUTES.

Programme de cuisson:

235C

Merri
Merci, Irina, d'avoir essayé la recette de AG! L'essentiel ici est de ne pas se tromper avec le régime.

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