Machine à pain Perfezza

[PRINCIPALE]

Bonne journée à tous! Je me suis acheté x \ n Perfezza à Comfi. Je l'ai choisi selon le principe: "J'achèterai la moins chère et je verrai à quel point elle sera demandée chez moi. Si vous l'aimez, alors j'achèterai une autre société plus solide et plus sophistiquée." À cette époque, cela coûtait 454 hryvnia. Bien sûr, pas pour rien, mais compte tenu du fait que le reste coûtait 2 à 6 fois plus cher, puis presque pour rien ... J'y fais du pain depuis presque un mois maintenant ... Je le maîtrise, pour ainsi dire. Le premier inconvénient, qui était immédiatement perceptible, était une instruction trop courte: jusqu'à 8 (!) Pages, où à la fois la description du x \ n, et l'instruction, et jusqu'à 7 (!!!) recettes ont été installées. Je n'ai pas trouvé de description des modes de cuisson, de la durée et de la température du processus. Il n'y a pas non plus de mode "Pain de seigle". Et j'ai acheté du x \ n juste pour cuire, en gros, du pain de seigle, parce que je l'aime le plus. J'ai donc dû m'asseoir à côté de x \ n et noter toutes les étapes de chaque mode minute par minute. Par conséquent, l'idée est venue de partager mon expérience et d'en apprendre davantage sur l'expérience d'autres propriétaires de x \ n similaires. Boulangeries, répondez!
J'ai choisi une grande taille et une croûte foncée.
PRINCIPALE 3:00
Mélanger 1 0:10
montée 1 0:20
lot 2 0:15
montée 0:20
échauffement 0:00:20
montée 0:50
cuisson 1:05

[FRANÇAIS 3:50]

FRANÇAIS 3:50
lot 1 0:18
montée 1 0:40
lot 2 0:22
montée 0:20
échauffement 0:00:20
lever 1:00
cuisson 1:10
GRAIN ENTIER 3:40
lot 1 0:10
montée 1 0:25
lot 2 0:20
montée 0:20
échauffement 0:00:20
montée 1:25
pâtisseries 1h00
YAOURT 3:25
lot 1 0:10
montée 1 0:05
lot 2 0:18
montée 0:40
échauffement 0:00:20
montée 1:07
cuisson 1: 05x

gâteau 1:40
lot 0:15
montée 0:20
cuisson 1:05
taille moyenne.

Pain sucré 2:55
lot 1 0:10
montée 1 0:05
lot 2 0:20
montée 2 0:20
échauffement 0:00:20
lever 1:00
pâtisseries 1h00
La taille est grande, la croûte est sombre.
cuisson accélérée 1h30
lot 0:10
montée 0:30 (chauffée)
pâtisseries 0:50
Dans ce mode, la taille du pain et la couleur de la croûte ne change pas.
Je vous rappelle que toutes les mesures ont été effectuées sur le la croûte est sombre taille large... Eh bien, comme je l'ai remarqué, le choix de la croûte n'affecte pas la durée du processus, c'est-à-dire qu'avec une moyenne et une croûte sombre, la durée est la même.
Pâte 1:20
lot 1 0:10
montée 1 0:10
lot 2 0:10
montée 2 0:50
Sandwich 3h00
lot 1 0:15
montée 1 0:40
lot 2 0:05
montée 2 0:24
échauffement 0:00:20
montée 0:28
produits de boulangerie 1:08 Format - grand

SWIFTA vous dit-il que vous êtes satisfait de cette entreprise? J'ai lu des critiques flatteuses sur cette société de multicuiseurs (au fait, sur ce forum), mais je n'ai pas vu de fabricants de pain.

[SWIFTA]

SWIFTA
Est-ce la même machine à pain? Tel que Viki, seulement ça s'appelle Machine à pain Alaska-ВМ2600.
Beau four, félicitations pour votre achat!

[Margit]

Margit.
Non, x \ n est différent. Et il s'appelle Perfezza PB-200. Je ne peux pas insérer une image - je ne peux pas. Je ne connais pas encore très bien le site, je ne peux pas faire grand chose: insérer des images, des citations; changer la police; BB n'a pas étudié le code Comment puis-je apprendre tout cela? Dites-moi, pliz. Je pense que je ne suis pas en mesure de le remarquer par l'apparence de mes messages.
KETY.
Comment j'ai choisi mon x \ n J'ai écrit dans le premier message. Elle est mon deuxième mois. Bon rapport qualité-prix. Pain cuit différent: lumière blanche, avec fromage et saucisse, Darnitsky de fugaska, fromage cottage Admin, blé-seigle sur MKZ de Admin, "le même Borodinsky" ... Presque tous les pains se sont bien et excellents (à mon avis))) ... Si quelque chose n'a pas fonctionné, alors ce n'est pas la faute de x \ n ... C'était - la levure a baissé (quand j'ai pris Saf-Levure), c'était - le toit est tombé quand la règle du kolobok n'était pas encore maîtrisée (je ne me lasserai pas de répéter "Merci" fonctionne), c'était - l'expérience a échoué))) Mais ce sont tous les coûts d'apprentissage ou la soif de quelque chose de nouveau. Ce n'est pas la faute du four. Il cuit bien pour son prix. Combien de temps cela durera - nous verrons. En attendant, je peux citer un inconvénient: maigres (pas) instructions.Sans ce site, j'aurais fait beaucoup plus d'erreurs. Bien que selon les sept recettes qui ont été données à x \ n, presque tout a fonctionné.

[Vanya 28]

Voici les efforts combinés d'une telle table. Je vous remercie Vanya 28



Modes écrits pour la taille grand ... Si vous choisissez une taille différente, l'heure change. Lorsque la couleur de la croûte change, l'heure ne change pas.

Je ne peux pas insérer une image - je ne peux pas. Je ne connais pas encore très bien le site, je ne peux pas faire grand chose: insérer des images, des citations; changer la police

comment insérer une photo - suivez le lien et lisez, agrandissez les images et voyez, tout est simple

Tous les boutons sont situés au-dessus des émoticônes en haut du message que vous créez. Vous pouvez également modifier vos messages avec le bouton "modifier" (en haut de votre message enregistré)

pour citer les messages de quelqu'un, appuyez sur le bouton "citer" dans ce message, et rédigez votre message comme d'habitude, seulement après la citation, vous pouvez effacer une partie de la citation et ne laisser que le texte spécifique qui vous intéresse

fonce!

[Arka]

Arka
Merci beaucoup! Tout est simple et direct. Super! Déjà réparé quelque chose. J'espère que ce n'est pas seulement utile pour moi.

Et j'ai acheté x \ n juste pour faire cuire, principalement, du pain de seigle, parce que je l'aime le plus. J'ai donc dû m'asseoir à côté de x \ n et noter toutes les étapes de chaque mode minute par minute.

C'est un travail titanesque de rester assis pendant des heures à ses côtés, attraper les régimes. Je fais maintenant à peu près la même chose avec le multicuiseur Perfezza-PR-57.
Il semble que cette Perfezza soit bien faite, j'ai décidé de prendre une machine à pain de cette entreprise. Mais jusqu'à ce que je sache s'il serait possible de faire du pain Borodino dedans, et s'il y a un «départ retardé» dans ce poêle - le soir, je versais et je m'endormais, et elle-même s'allumait le matin et faisait du pain. Peux tu me dire?
J'ai aussi lu Arietta 125 et 130, pour une raison quelconque, ils ne m'ont pas plu, bien que le 130e soit beau, j'aime les formes strictes.
Et le bruit Perfezza? J'ai lu que ceux bon marché bourdonnent fort, ils devraient être cachés à huis clos la nuit.

SWIFTA vous dit-il que vous êtes satisfait de cette entreprise? J'ai lu des critiques flatteuses sur cette société de multicuiseurs (au fait, sur ce forum), mais je n'ai pas vu de fabricants de pain.

Le multicuiseur Perfezza PR-57 est très bien fait pour une unité très bon marché. Je n'ai pas encore regardé à l'intérieur (des trucs bon marché y sont immédiatement visibles), mais à l'extérieur rien ne grince, ne pend pas, tous les bords des pièces sont réunis. Le design et l'ergonomie sont bien pensés. Parmi les défauts de conception frappants - pieds en plastique glissants. Touchez simplement le multicuiseur (pour ouvrir le couvercle ou appuyez sur les boutons) - il rampe sur la table. Le problème a été résolu en collant des morceaux de joint en caoutchouc auto-adhésif pour les fenêtres / portes sur les pieds. Une autre nuance honteuse est l'absence d'interrupteur d'alimentation. Il est nécessaire de brancher et de retirer à chaque fois. Il y a quarante ans, ma grand-mère a donc allumé le seul appareil de la maison - une cuisinière électrique. Et maintenant ... maintenant je vais maîtriser un peu cette merveilleuse unité, et soit elle ira au stockage éternel dans la grange comme inutile, soit je la démonterai et installerai un gobelet.
Et bien sûr l'instruction (c'est-à-dire son absence). Bien qu'il soit en trois langues, cela se résume au fait que "si vous voulez cuisiner, appuyez sur le bouton de cuisson, si vous voulez réchauffer, appuyez sur le bouton de réchauffage". En d'autres termes, il est nécessaire de piloter chaque mode (et il y en a une douzaine) avec juste de l'eau propre et d'écrire sur un morceau de papier l'heure à laquelle la température de l'eau est (heureusement, les capteurs de température sont intégrés et leurs lectures sont affichées).
En utilisant cette expérience, je souhaite acheter une boulangerie Perfezzu, mais j'ai juste besoin de clarifier quelques détails.

Eh bien, comme je l'ai remarqué, le choix de la croûte n'affecte pas la durée du processus, c'est-à-dire qu'avec une moyenne et une croûte sombre, la durée est la même.

Avec une croûte sombre, l'étape de cuisson elle-même devrait probablement être allongée afin de bien faire frire cette croûte même. Ou suis-je quelque chose que je ne comprends pas? (Je n'ai pas encore de machine à pain).

[Rina72]

Rina72
Oui, c'est elle, notre beauté, merci pour votre travail.
vlad6603

C'est un travail titanesque de rester assis pendant des heures à ses côtés, attraper les régimes. Je fais maintenant à peu près la même chose avec le multicuiseur Perfezza-PR-57.

Oui, titanesque, mais je le mets à côté de l'ordinateur (heureusement, il n'éclabousse pas) et je combine l'utile à l'agréable: je remplis le seau dans la cuisine, l'amène à l'ordinateur et j'écris toutes les étapes du processus. Et en ce moment j'étudie les recettes sur mon site préféré.

et y a-t-il un «départ différé» dans ce poêle - le soir, il remplissait et s'endormait tout, et le matin elle allumait et faisait du pain. Peux tu me dire?

Elle a un "départ différé" jusqu'à 16 heures (comme le disent les instructions), mais je ne l'ai pas encore utilisé.

sera-t-il possible d'y faire du pain Borodino,

Mais "Le même Borodinsky"
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=263.0
J'ai cuit dessus. Cela s'avère très savoureux, plus savoureux que dans le magasin. Le régime a été établi par "Whole Grain". J'y prépare toutes les recettes avec de la farine de seigle, il n'y a pas encore eu de ratés. Alors ne vous laissez pas effrayer, Borodinsky et Darnitsky se débrouillent très bien. Et que dire du bourdonnement ... Tout dépend de la force de votre sommeil: cela n'interfère pas avec le sommeil de mon mari et je ne peux pas dormir même avec le récepteur allumé. Mais il me semble que le signal qui vous informe qu'il est temps de verser divers additifs dans la pâte interfère davantage avec le sommeil. Donc tout le monde l'a, à mon avis. Et donc, si vous ne dormez pas dans la cuisine, cela ne devrait pas interférer, cela ne fonctionne pas bruyamment.

Avec une croûte sombre, l'étape de cuisson elle-même devrait probablement être allongée afin de bien faire frire cette croûte même. Ou suis-je quelque chose que je ne comprends pas? (Je n'ai pas encore de machine à pain).

Dans mon x \ n, lorsque la couleur de la croûte a changé, la durée n'a pas changé, mais la croûte a changé. La durée a changé à mesure que la taille du pain a changé.

[un plus]

Le multicuiseur Perfezza PR-57 est très bien fait pour une unité très bon marché. Je n'ai pas encore regardé à l'intérieur (des trucs bon marché y sont immédiatement visibles), mais à l'extérieur rien ne grince, ne pend pas, tous les bords des pièces sont réunis. Le design et l'ergonomie sont bien pensés.

Je peux dire la même chose de x \ n. Bref, je suis content de mon achat.
Et j'ai aussi trouvé en elle un gros et gros un plus: ELLE A UN MIXEUR DE RECHANGE! Ici. Et j'en suis très content, surtout après avoir lu sur le site la recherche de ces mêmes mélangeurs.

... Une autre nuance honteuse est l'absence d'interrupteur d'alimentation. Il est nécessaire de brancher et de retirer à chaque fois. Il y a quarante ans, ma grand-mère a donc allumé le seul appareil de la maison - une cuisinière électrique. Et maintenant ... maintenant je vais maîtriser un peu cette merveilleuse unité, et soit elle ira pour un stockage éternel dans la grange comme inutile, soit je vais la démonter et installer un gobelet ...

De nombreuses technologies souffrent désormais de cet inconvénient. J'ai résolu ce problème comme ceci: j'ai acheté une rallonge de nom de code "parasurtenseur" avec des interrupteurs pour chaque prise.

Rina72 quel miracle intéressant de la technologie - je n'ai jamais vu un tel.
Ma question est la suivante: pourquoi devrais-je le désactiver? N'est-il pas possible qu'il soit branché tout le temps - comme une bouilloire par exemple? Je n'ai pas de mucoviscidose - c'est pourquoi c'est la question.

🔗

Mais pourquoi sont-ils si bon marché ???
«Où est son bouton, Uri? - vous vous souvenez du film pour enfants sur les aventures de l'électronique?

Mais pourquoi sont-ils si bon marché ???
«Où est son bouton, Uri? - vous vous souvenez du film pour enfants sur les aventures de l'électronique?

Uh-huh, quel est le piège?

Nous nous sommes habitués à ce que tout soit si cher

🔗

Mais pourquoi sont-ils si bon marché ???
«Où est son bouton, Uri? - vous vous souvenez du film pour enfants sur les aventures de l'électronique?

Je pense - ils vont bientôt augmenter leur prix. Cette marque n'a pas encore été promue et le produit n'est pas familier ... Et le produit va commencer à être demandé et c'est tout, adieu le prix national. Oui, pour ce genre d'argent, vous pouvez acheter un nouveau x / n chaque année et ne pas vous tromper la tête avec un mélangeur ou un seau de rechange. Peut-être que je peux en acheter un autre pour les pièces, hein?

Filles et garçons - même s'ils ne cuisent pas au KhP (enfin, on ne sait jamais, beaucoup de gens aiment mieux le goût du four) - c'est un excellent pétrin, juste un peu grand en taille

Où d'autre trouverez-vous pour ce genre d'argent un tel malaxeur également avec possibilité d'épreuvage?

et pourquoi avez-vous besoin de l'éteindre? Ne pourrait-il pas être branché tout le temps - comme une bouilloire par exemple?

La bouilloire elle-même est complètement déconnectée de l'électricité.
Et dans le multicuiseur, il y a un micro-ordinateur. Cela fonctionne tout le temps tant que le cordon est branché dans la prise. L'affichage est plus clairement visible, le voyant de la touche «start» clignote en permanence. C'est cool au début, puis ça commence à agacer. Mais l'essentiel est la sécurité électrique et incendie. Le multicuiseur doit être lavé et essuyé périodiquement avec un chiffon humide - et tout est sous tension! Et Dieu nous en préserve que l'enfant enfonce une aiguille ou un clou dans la fente - et là, comme dans une prise - 220 volts! Et puis, la cuisine est un endroit pour les processus de parc humide (il y a aussi une salle de bain à proximité), et pas d'électronique comme l'humidité, en particulier sous tension. Et en général, laisser un appareil électrique inutile allumé est de mauvaises manières (désolé, je suis un ancien électricien).

... le signal qui vous informe qu'il est temps de verser divers additifs dans la pâte interfère davantage avec le sommeil. Donc, tous l'ont, à mon avis.

Merci beaucoup pour les bonnes réponses.
Siffle-t-elle les 12 programmes? Ou seulement sur ceux où vous avez vraiment besoin de verser quelque chose? Avant de commencer le programme de fabrication du pain, je peux lui «demander» de me siffler pour le remplissage, et si je n'ai pas l'intention de verser quoi que ce soit, alors taire?

À propos, ma mijoteuse grince si fort lorsque j'appuie sur les boutons que cela crée un problème la nuit, lorsque le ménage dort (de l'autre côté de la cuisine, un long couloir, plus une demi-pièce - environ huit mètres). Mais dans l'après-midi - excellent. Aucune télévision, eau, bruit ne bloquera ce signal.

Hier, j'ai acheté une machine à pain Perfezza PB 200 pour un cadeau dans le comfi, mais chez moi, j'ai découvert qu'ils n'avaient pas mis les instructions (je n'avais pas de machine à pain et je ne sais pas comment l'utiliser) si quelqu'un peut envoyer des instructions, je serai très reconnaissant (je n'ai pas trouvé d'informations sur Internet quel poids du produit? ?) vous pouvez prendre des instructions d'une autre machine à pain, mais elles sont toutes sous des poids différents ?? aider qui peut.

La bouilloire elle-même est complètement déconnectée de l'électricité.
Et dans le multicuiseur, il y a un micro-ordinateur. Cela fonctionne tout le temps tant que le cordon est branché dans la prise. L'affichage est plus clairement visible, le voyant de la touche «start» clignote en permanence. C'est cool au début, puis ça commence à agacer. Mais l'essentiel est la sécurité électrique et incendie. Le multicuiseur doit être lavé et essuyé périodiquement avec un chiffon humide - et tout est sous tension! Et Dieu nous en préserve que l'enfant enfonce une aiguille ou un clou dans la fente - et là, comme dans une prise - 220 volts! Et puis, la cuisine est un endroit pour les processus de parc humide (il y a aussi une salle de bain à proximité), et pas d'électronique comme l'humidité, en particulier sous tension. Et en général, laisser un appareil électrique inutile allumé est de mauvaises manières (désolé, je suis un ancien électricien).

Merci d'avoir répondu. Autrement dit, vous devez cuire quelque chose et l'emmener dans un endroit sec. Droite?
J'ai juste pensé que je devais peut-être le débrancher pendant la cuisson. C'est pourquoi elle a demandé.

Merci beaucoup pour les bonnes réponses.
Siffle-t-elle les 12 programmes? Ou seulement sur ceux où vous avez vraiment besoin de verser quelque chose? Avant de commencer le programme de fabrication du pain, je peux lui «demander» de me siffler pour le remplissage, et si je n'ai pas l'intention de verser quoi que ce soit, alors se taire?

À propos, ma mijoteuse grince si fort lorsque j'appuie sur les boutons que cela crée un problème la nuit, lorsque le ménage dort (de l'autre côté de la cuisine, un long couloir, plus une demi-pièce - environ huit mètres). Mais dans l'après-midi - excellent. Aucune télévision, eau, bruit ne bloquera ce signal.

Donc je dis que tous les x \ n ont un signal sonore et il émet un bip beaucoup plus fort que le mélangeur fonctionne. Et il grince sur tous les programmes que j'ai utilisés. Et lui demander de ne pas siffler ne fonctionnera pas non plus, elle siffle toujours

Hier, j'ai acheté une machine à pain Perfezza PB 200 pour un cadeau dans le comfi, mais chez moi, j'ai découvert qu'ils n'avaient pas mis les instructions (je n'avais pas de machine à pain et je ne sais pas comment l'utiliser) si quelqu'un peut envoyer des instructions, je serai très reconnaissant (je n'ai pas trouvé d'informations sur Internet quel poids du produit? ?) vous pouvez recevoir des instructions d'un autremachines à pain, mais ils sont tous sous des poids différents ?? aider qui peut ..

Il y a 3 tailles de pains cuits dans ce x \ n: 750, 900 et 1200. Je fais cuire à moyen ou grand, je n'aime pas les recettes sous le petit, il me semble qu'elles sont fausses. Quoi qu'il en soit, j'ai cuit les instructions seulement 3 fois (au tout début), puis j'ai pris toutes les recettes de ce site, où je ne me souviens plus de mes instructions. Oui, et elle est pauvre. Et presque inutile. Vous feriez mieux d'apprendre d'abord la règle du kolobok, puis de prendre n'importe quelle recette du site et de la préparer, en appliquant cette règle. Et surtout, n'ayez pas peur. Procurez-vous un cahier et notez-y toutes les observations et les résultats afin de ne pas répéter les erreurs. Faites cuire la recette deux ou trois fois en corrigeant les erreurs et vous avez déjà votre propre recette. L'expérience ne peut être remplacée par rien. Et en savoir plus sur les expériences des autres. Il y en a beaucoup sur le site. Bonne chance à toi.

[Confiture]

Récemment, il y a 2 jours, le pain blanc s'est soudainement épuisé et j'ai décidé de faire cuire du pain blanc en mode accéléré et d'essayer en même temps ce mode.
Dans ce mode, la taille du pain et la couleur de la croûte ne changent pas.
Bien, que puis-je dire? Puisqu'il a brûlé en présence d'invités dans la maison, il aurait pu faire une erreur quelque part: dans ce mode, la montée est chauffée et l'élément chauffant clique presque tout au long du cycle. Et je ne voulais pas ouvrir le couvercle une fois de plus, et je ne pouvais pas. Par conséquent, les données peuvent être approximatives. Mais ils donnent une idée générale du régime. Je n'ai pas aimé le pain sur ce mode: il n'a pas très bien levé et le goût laisse beaucoup à désirer. Pour ma part, j’ai décidé de ne cuire dans ce mode qu’en dernier recours: comme notre pain blanc va principalement avec du beurre et du thé, il vaut mieux cuire un biscuit ou un gâteau. Mais c'est pour ma famille ...

Concernant les autres modes ...Confiture Je ne vais pas cuisiner, car je préfère congeler les fruits en été et en hiver pour les décongeler, ajouter du sucre et mélanger avec un mélangeur - la confiture vivante est prête. Gâteau, vermicelle, pâte - tout semble clair ici. Et voici le mode un sandwich m'a intrigué. Les instructions disent: "Sandwich: le programme fournit la pâte à pétrir pour la cuisson des sandwichs." MAIS ... Lorsque vous sélectionnez ce programme, l'écran affiche le temps 2:50 et les flèches "taille - moyenne" et "croûte - moyenne" apparaissent, et si vous changez la taille pour une plus grande, alors le temps augmente - 3:00. En théorie, il devrait y avoir non seulement pétrissage, mais aussi cuisson. Mais rien n'a été dit à son sujet ... Et alors qu'est-ce que c'est? Je l’ai remarqué récemment et n’ai pas encore eu le temps de l’essayer: je n’allais pas faire de sandwichs et je n’ai pas eu le temps de rester inactif. Personne n'a essayé ce mode? Si quelqu'un a essayé - veuillez répondre.
Et en général, répondent les propriétaires de Perfezz. D'une certaine manière on est mal à l'aise ... Au fait, j'étais à Komfi, donc mon x \ n n'est plus là, ils ont tout démonté, ils étaient les moins chers qu'ils avaient ... Et je me suis aussi acheté un multicuiseur de cette société pour une promotion. Je pense que cela ne vous décevra pas, surtout pour ce genre d'argent. Peut-être pouvez-vous également acheter un airfryer auprès de cette société? J'ai l'intention d'acheter un airfryer ...

SWIFTA me dit comment vérifier ce HP dans le magasin? Avez-vous besoin de l'activer? Et qu'aviez-vous dans le kit (pour tout mettre)? Nous sommes en vente maintenant.

SWIFTA me dit comment vérifier ce HP dans le magasin? Avez-vous besoin de l'activer? Et qu'aviez-vous dans le kit (pour tout mettre)? Nous sommes en vente maintenant.

Lorsque je l'ai acheté, je ne l'ai pas inclus car il était emballé et le vendeur a expliqué qu'ils étaient tous contrôlés à l'entrepôt. Mais si vous voulez, vérifiez-le. Inclus avec le poêle était;
Tasse à mesurer
grande cuillère doseuse
petite cuillère doseuse
crochet d'extraction de lame
spatule à pétrir la pâte - 2 pièces (soit une pièce de rechange) !!!

Bon après-midi à tous les boulangers !!!
Récemment, j'ai acheté x / p Perfezza-200. essayé du pain blanc et français
: nyam: s'est avéré être normal. Je veux essayer un cupcake mais il n'y a pas de recette
Où puis-je le trouver? et dans quel mode vous devez le cuire.

bon après-midi, la recherche fonctionne très bien sur le site
et toi la cour https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=187.0

🔗Bon après-midi à tous les boulangers !!!
Récemment, j'ai acheté x / p Perfezza-200. essayé du pain blanc et français
: nyam: s'est avéré être normal.Je veux essayer un cupcake mais il n'y a pas de recette
Où puis-je le trouver? et dans quel mode vous devez le faire cuire.

Je n'ai pas fait cuire le cupcake car il n'y en a pas besoin: je fais cuire les biscuits en M / W (ils fonctionnent très bien), je pense que je vais faire cuire les cupcakes là aussi, parce que j'aime plus cette forme.
Oui, qu'ai-je remarqué d'autre dans mon x \ n: lorsque l'électricité est coupée (ou en retirant la fiche de la prise, ce que je fais parfois), le programme est enregistré dans la mémoire de x \ n pendant 20 minutes. Peut-être plus, mais je me suis trompé une fois et je ne veux plus expérimenter.

Keti, où sont-ils vendus maintenant? Je cherchais quelque chose - et je n'ai pas trouvé

Je n'ai pas eu le temps d'acheter. Nous étions à Komfi sur Malysheva. Et même si j'ai hésité parce que l'entreprise n'est pas bien connue, et j'ai lu qu'avec un morceau de papier il faut écrire, ils ont été démontés. Je voulais acheter pour un cadeau dans une autre ville, mais des doutes ont surgi sur ce qu'il fallait lui faire et écrire. Il n'y a pas d'Internet, il n'y a pas de place pour le lire non plus. Donc, à cet égard, j'ai une question - vous devez vous tenir près de tous les x / n et noter le processus ou y a-t-il de telle sorte que tel ou tel pain soit écrit - cliquerez-vous sur le bouton et c'est tout? Il sera simplement difficile d'expliquer à ma mère (elle est retraitée) que vous devez vous tenir au-dessus d'elle et la contrôler, je soupçonne qu'elle préférerait le mettre de côté et dire l'utiliser vous-même. Elle fait tout cuire au four, mais elle voulait faire un cadeau.

Je n'ai pas eu le temps d'acheter. Nous étions à Komfi sur Malysheva. Et même si j'ai hésité parce que l'entreprise n'est pas bien connue, et j'ai lu qu'avec un morceau de papier il faut écrire, ils ont été démontés. Je voulais acheter pour un cadeau dans une autre ville, mais des doutes ont surgi sur ce qu'il fallait lui faire et écrire. Il n'y a pas d'Internet, il n'y a pas de place pour le lire non plus. Donc, à cet égard, j'ai une question - vous devez vous tenir près de tous les x / n et noter le processus ou y a-t-il de telle sorte que tel ou tel pain soit écrit - cliquerez-vous sur le bouton et c'est tout? Il sera simplement difficile d'expliquer à ma mère (elle est retraitée) que vous devez vous tenir au-dessus d'elle et la contrôler, je soupçonne qu'elle préférerait le mettre de côté et lui dire de l'utiliser vous-même. Elle fait tout cuire au four, mais elle voulait faire un cadeau.

: o Veuillez lire mes messages au début du sujet et tout deviendra clair. Il n'est pas nécessaire de se tenir près de x \ n et d'écrire le processus - tout a déjà été écrit et se tenait devant vous et pour vous. : kolobok: Il vous suffit de tout écrire sur un morceau de papier et de le donner (ce morceau) à votre maman. Et d'une feuille, je pense qu'elle lira. Ou a-t-elle besoin de temps pour être écrite dans les instructions? Quelle est la différence? J'ai écrit tout cela pour moi-même, c'était intéressant pour moi, et j'ai dû décider du programme pour cuire du pain de seigle ou du pain de seigle. Si votre mère n'est pas intéressée par cela, les recettes indiquées dans les instructions lui suffiront. Donc ce sera comme vous le souhaitez: mettra en favori les produits dans un seau x \ n, cliquez sur le bouton et c'est tout. Et le x \ n fera tout plus loin: pétrir, distribuer et cuire.

SWIFTA merci pour la réponse. Il y a donc une option simple dans les instructions. Je n'ai pas de HP, donc je frappe pour l'instant. Je pense que maman le comprendra (elle a toujours une éducation supérieure). C'est moi, juste au cas où je serais réassuré. Tout de même, alors qu'ils ne sont pas en vente. Pendant que je lis, je vais choisir.

: hi: Hier, j'étais à Comfi, là encore ces x \ n sont apparus au prix de 399 hryvnia. Donc, si quelqu'un a besoin de ...

Les filles et les garçons! J'ai vu ce poêle vivant à Comfi, je n'aimais pas l'assemblage du seau en bas, la goupille pendait, et je suppose de quoi il est chargé. Mais le prix qui était - à savoir 399 grammes - a été très impressionné - donnez à quelqu'un un fil de photo de pain! Et puis nous en avons déjà assez dit, mais nous ne pouvons pas voir et évaluer le résultat. J'ai 3 poêles sans marque et je me sens déjà bien avec Perfezza.

[gâteau]

Bonne journée à tous!

Les filles et les garçons! J'ai vu ce poêle vivant à Comfi, je n'aimais pas l'assemblage du seau en bas, la goupille pendait, et je suppose de quoi il est chargé.

J'utilise mon x \ n depuis presque 3 mois, rien ne pend (pah-pah-pah) ,: yahoo: et en général, le poêle est bien fait. À mon avis, la qualité est supérieure au prix.

Donnez à quelqu'un un fil de photo de pain! Et puis nous en avons déjà assez dit, mais nous ne pouvons pas voir et évaluer le résultat.

J'aurais posté des photos il y a longtemps, mais pour l'instant il n'y a rien à faire. Vous devez donc les croire sur parole. Je ne peux que donner un lien vers les photos où le pain ressemble au mien. (Je ne sais pas à quel point c'est exact, mais si vous ne pouvez pas le faire, laissez les modérateurs supprimer la photo.) Donc: quand j'ai cuit "Darnitsky pain de fugaska", le pain était très similaire à celui-ci (que l'administrateur me pardonne ma comparaison, je ne prétends pas être son produit, juste la forme de mon pain est très similaire à cela) https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=596.0
Certes, ma couleur est un peu plus claire, car je n'ai pas de moût et j'ajoute du kvas sec pour la couleur. Dans mon x \ n, ce pain est gagnant-gagnant. En plus de lui, elle faisait du pain selon de nombreuses recettes (voir article n ° 4.12, etc.). Je suis toujours satisfait de la machine à pain. De plus, récemment, en ce qui concerne les modes, j'ai été agréablement surpris. Avant cela, je pensais que le régime gâteau dans mon x \ n non. : girl_cray: Mais il existe un mode "Cake", dont les instructions disent: "Cake: le programme fournit pétrissage pâte pour faire des gâteaux pour gâteaux et tartes maison. "Après avoir lu cette description, j'ai compris que ce programme pétrit la pâte, mais ne la cuit pas. Mais quand j'ai testé ce mode en fonctionnement, c'est ce qui s'est passé.
gâteau 1:40
lot 0:15
montée 0:20
cuisson 1:05
taille moyenne.
Il s'avère que quelque chose ne va pas avec l'instruction, car cela ressemble plus au mode "Cupcake". Et j'en suis très content.
Eh bien, pour l'instant.

Salut tout le monde!!! et j'ai couru te voir
Je félicite tout le monde pour les nouveaux assistants et vous souhaite des expériences réussies et une agréable connaissance du nouveau poêle !!!

Bonne journée à tous! Je me suis acheté x \ n Perfezza à Comfi. J'ai choisi selon le principe: "J'achèterai la moins chère et je verrai à quel point elle sera demandée chez nous. Si vous l'aimez, alors j'achèterai une autre société plus solide et plus sophistiquée."

le respect !!! J'ai presque la même approche.

Inclus avec le poêle était;
Tasse à mesurer
grande cuillère doseuse
petite cuillère doseuse
crochet d'extraction de lame
spatule à pétrir la pâte - 2 pièces (soit une pièce de rechange) !!!

agitateur de rechange - je pense que c'est bien. mais le crochet pour enlever l'omoplate est tout simplement super! Je n'ai pas une telle joie, à chaque fois que je dois sauter autour du pain.

J'ai 3 poêles sans marque et je me sens déjà bien avec Perfezza.

doré, dis moi quel est ton coin cuisine ???
Je suis assis ici et je pense fermement que ma famille ne comprendra pas si je mentionne maintenant l'achat d'un autre poêle pour la maison, je ne comprends tout simplement pas pourquoi j'en ai besoin moi-même (mais hotzza). mais il s'avère que vous en avez jusqu'à TROIS !!! avez-vous une boulangerie à la maison ???

dans
doré, dis moi quel est ton coin cuisine ???
Je suis assis ici et je pense fermement que ma famille ne comprendra pas si je mentionne maintenant l'achat d'un autre poêle pour la maison, je ne comprends tout simplement pas pourquoi j'en ai besoin moi-même (mais hotzza). et il s'avère que vous en avez jusqu'à TROIS !!! avez-vous une boulangerie à la maison ???

gee-gee ... ma mère en porte un pour moi depuis 2 ans maintenant -Breadmaker Delfa DBM 938, cuit bien.

Delfa DB 1047008, coûtait 500 sur Internet il y a un an.

Maintenant, j'ai un Scarlet SK-400, pour une petite buzanochka - 500-700.

nouveau modèle, dans l'Internet 500.

[SWIFTA,]

Le second que j'ai, maintenant, comme un pétrin (il y a 4 types de pâte et un long seau, vous pouvez challah, roule)

Maintenant, j'ai un Scarlet SK-400, pour une petite buzanochka - 500-700.

Je vois. Je ne fais pas encore cuire dans de telles quantités. Je n'aime généralement pas cuisiner ... c'est pourquoi j'ai pris HP. bien qu'il soit peut-être nécessaire de réfléchir attentivement à la cuisson - après tout, la maison est pleine de paysans et ils ont besoin d'être nourris ...
Je rêve maintenant de tout faire ... J'oublie toujours le nom ... Crêpe moldave ... comme une feuille de pâte, et il y a une garniture dedans ... mais CECI doit être frit dans une poêle, et mon poêle est fermé.
mais au four ou en AG, je ne refuserais pas d'apprendre à cuire des tartes à la viande ou aux légumes.

et dites-moi aussi pourquoi faire des petits pains? comme une petite famille ou est-ce une autre blague? Au contraire, je pensais que 900 grammes seraient un peu de HP pour moi. et dans le confort, il a été écrit que la perfezka est conçue pour 900 grammes.

SWIFTA, quel est le poids maximum veuillez vérifier.

[SWIFTA,]

SWIFTA, quel est le poids maximum veuillez vérifier.

vous avez vous-même répondu 900 gr. Max.

avec toutes les autres questions auxquelles je répondrai de manière personnelle, j'ai peur que nous l'ayons dans le cou

shl.Crêpe moldave - ce sont les piliers. (plachinda)

vous avez vous-même répondu 900 gr. Max.

juste SWIFTA a écrit quelque part que le poids maximum est de 1200. alors j'ai commencé à douter. Les confortables adorent mélanger les choses pour toujours.

avec toutes les autres questions auxquelles je répondrai de manière personnelle, j'ai peur que nous l'ayons dans le cou

oh ... juste ... désolé, camarades modernistes !!! J'ai oublié que nous ne sommes pas dans le multicuiseur. c'était Rina qui était habituée à nos bavardages.

[vraiment]

: hi: Mais à propos de la taille du pain - c'est une autre question. Le fait est que dans les instructions des recettes, le poids déclaré est de 750, 900 et 1200 grammes. Mais sur le poêle lui-même, la taille est choisie parmi 450, 675 et 900 grammes. Allez découvrir où est la vérité. J'avais envie de peser un pain, mais ... Comme il n'y avait pas de balance électronique à ce moment-là, le poids pouvait être déterminé approximativement. Je me souviens que si vous faites cuire selon la recette donnée dans les instructions pour un pain pesant 900 grammes, alors il s'avère quelque part autour de 750-800 grammes (il n'y avait pas de balance, j'ai mesuré des liquides et des en vrac avec des cuillères et des verres, c'est pourquoi un tel résultat ..). Quand j'ai acheté une balance électronique, pour une raison quelconque, je n'étais pas intéressé par le poids du pain, donc je ne l'ai pas pesé ... Et d'une manière ou d'une autre, avec le temps, les recettes pour moi ont cessé d'être un dogme, mais sont plutôt devenues une banque d'idées que j'ai ajustées à mon le goût et l'humeur, ainsi qu'une envie d'expérimenter et la disponibilité des produits dans la maison. Maintenant, je ne cuisine pas du tout selon les recettes des instructions. Moi, dès que j'ai maîtrisé la règle kolobok (merci encore Admin, pour moi ça vraiment beaucoup aidé), a commencé à expérimenter différentes farines et à apprendre à faire du pain de seigle. Pour cela, en fait, j'ai acheté x \ n ... Maintenant, j'ai compris un peu avec du pain à la levure de blé et du blé-seigle (c'est-à-dire que j'ai appris à former un petit pain, j'ai compris les modes, puis elle fait tout elle-même). Maintenant, je veux apprendre à faire cuire du seigle-blé et du seigle avec du levain. Mais si avant je m'occupais de pâte de blé à la levure, la pâte de seigle ou de levain est nouvelle pour moi. Jusqu'à présent, le seigle-blé à base de levain sans levure du tout en c / n sans mon intervention ne fonctionne pas - je dois augmenter le temps de levée de la pâte manuellement. Je soupçonne que ce n'est pas réaliste: il faudra soit cuire au four, soit ajouter de la levure à la pâte ... Bon, rien, la route sera maitrisée par celui qui marche ... J'ai déjà décidé d'acheter un petit four électrique à cet effet, mon four à gaz est probablement déjà 100 J'ai fêté mon anniversaire et dans les fours électriques, le régime de température est plus gérable. Les filles, pouvez-vous me dire le modèle d'un bon petit four électrique (de table) adapté à nos besoins? J'ai regardé dans les supermarchés, il y a donc une très petite sélection de ces fours, 1-3 pièces. Et ils ne peuvent rien dire à leur sujet, ce n'est pas une garde-robe intégrée ... J'ai regardé Temka sur le forum, mais il y a aussi peu de gens qui partagent leur expérience, la plupart du temps ils me ressemblent davantage. Ou un choix de modèles est proposé qui ne sont pas disponibles sur notre marché ukrainien ...

[SWIFTA]

SWIFTA, attrape le sujet sur les fours électriques de table

[SWIFTA]

SWIFTA, attrape le sujet sur les fours électriques de table

Je vous remercie, IRR! J'ai déjà lu ce Temko, mais je vis en Ukraine (ou comme on dit maintenant "en Ukraine"), et il existe principalement des modèles pour la Russie, nous n'en avons malheureusement pas. Alors je suis assis sans four.

[IRR!]

Je vous remercie, IRR! J'ai déjà lu ce Temko, mais je vis en Ukraine (ou comme on dit maintenant "en Ukraine"), et il existe principalement des modèles pour la Russie, nous n'en avons malheureusement pas. Alors je suis assis sans four.

J'habite aussi dedans, j'ai une bonne scarlett pour 300 gr. de Comfi. Je traîne avec elle là-bas. Et il y avait aussi des Aurores et d'autres, il y a un choix.

: yahoo: Eh bien, j'ai pris une photo, maintenant je dois en insérer plus ... Puisque tout le monde a besoin d'une "photo en studio", je devais le faire sérieusement. J'ai cuit du pain en x \ n (je maîtrise maintenant les levains et les pâtisseries au four, heureusement qu'il fait beau, en été j'utiliserai à nouveau x \ n), j'ai pris un fotik pendant un moment et j'ai pris des photos, mais ... pas la mienne (et je n’en ai pas besoin), puis j’ai supprimé en toute sécurité les premières images du pain entier quelque part, mais je ne l’ai remarqué qu’après avoir coupé ce pain. ... J'ai dû le connecter soigneusement et prendre une autre photo. Si quelqu'un découvre cela ... eh bien, c'est juste arrivé, le deuxième pain n'a pas cuit - nous ne le mangerons pas, mais je ne voulais pas attendre - j'étais déjà à l'écoute de la séance photo. C'est ce qui s'est passé en conséquence, ne jetez pas de tomates - apprenez simplement à prendre des photos et à insérer des photos. C'est ici
et c'est déjà dans le contexte

Le pain a été fait au levain avec addition de levure de seigle et de farine de blé de 2e année. Si cela vous intéresse, je peux rédiger une recette. Levain "éternel", âgé d'environ un mois. Le pain s'est bien levé, il était possible de commencer la cuisson plus tôt, mais j'ai décidé d'attendre la fin de la levée, et le pain a tenu un peu. Mais cela n’a pas affecté le goût: une croûte douce, aérée, frite ... Nyamka (je suis FastFast, comme ...).

: bravo: Bonjour, aidez s'il vous plait! Hier j'ai acheté un poivre C / p, mais je ne peux pas comprendre pourquoi, y compris le début, la lame dans le seau ne pétrit pas la pâte, tandis que la lame inférieure tourne, et celle qui n'est pas dans le seau peut manquer une partie car le mélangeur tourne avec mes mains dans le seau, ou suis-je -Je fais quelque chose de mal? Je vous remercie

[anyta]

: bravo: Bonjour, aidez s'il vous plait! Hier j'ai acheté un poivre C / p, mais je ne peux pas comprendre pourquoi, y compris le début, la lame dans le seau ne pétrit pas la pâte, tandis que la lame inférieure tourne, et celle qui n'est pas dans le seau peut manquer une partie car le mélangeur tourne avec mes mains dans le seau, ou suis-je -Je fais quelque chose de mal? Je vous remercie

anyta,. Je n'ai pas bien compris de quelle lame inférieure nous parlions. Peut-être voulez-vous dire une poulie? Comment insérer le seau dans x \ n? Lorsque vous insérez le seau, vous devez le maintenir non parallèle aux parois du x \ n, mais en le tournant légèrement dans le sens antihoraire. Vous l'abaissez en x \ n, vous faites entrer les protubérances du siège du seau dans les protubérances de la poulie x \ n, abaissez-le complètement, tournez le seau dans le sens des aiguilles d'une montre (très facile, n'appliquez pas de force !!!) pour que ses parois deviennent parallèles aux parois x \ P. Secouez doucement (légèrement) le seau: s'il ne bouge pas, mais se tient fermement dans le nid (l'endroit où vous l'avez inséré), alors tout est en ordre. Essayez d'allumer x \ n avec un seau vide et voyez si le mélangeur tourne dans le seau. Vérifiez si l'agitateur est correctement fixé à l'axe: le bord supérieur de l'agitateur doit affleurer avec le bord supérieur de l'axe sur lequel il se trouve, pas plus haut. Si tout le monde a fait cela et que le mélangeur ne tourne pas, écrivez, nous réfléchirons plus loin.

Merci beaucoup pour votre aide je suis allé à Comfi et le seau a été remplacé pour moi car il manquait un morceau Et pour le moment j'attends le premier délicieux petit pain