Omela
Niamka
Le pain est génial! Merci beaucoup pour la recette. Je vais certainement répéter. Pendant que je courais vers la caméra, la moitié du pain restait! Je joins une photo (au lieu de farine de blé entier - épeautre de blé entier).
Pain de pommes de terre à la crème sure (four)
Omela
Nataliaquel moelleux !!! Superbe coupe !!!
Blé
Délicieux pain.
Seule la forme est belle, je n’ai pas très bien travaillé, mais je ne ferai toujours rien.
OmelaMerci beaucoup pour la recette!
Niamkaquelle belle coupe!
Omela
Blé, Yulia, bienvenue sur le forum! Je suis content que vous ayez aimé le pain.
elmi
: bravo: Merci, du pain merveilleux. Cela s'est avéré gros et savoureux.
Omela
elmi, content que vous ayez aimé!
Marin
Omela, Bonjour! Merci beaucoup pour la recette! Le pain s'est avéré délicieux, rougeâtre, avec une mie moelleuse!

Pétrir la pâte et la cuire au four en KhP, en réduisant les proportions. Cuit sur le mode "pain français", le temps de montée s'est avéré être d'environ 3,5 à 4 heures avec 1 pétrissage.
Les proportions des ingrédients sont les suivantes:
• Farine de blé - 280gr
• Farine de grains entiers - 80g
• Sel - 8 g (2/3 c. À thé)
• Sucre - 20g (1,5 h. L.)
• Purée de pommes de terre - 130g
• Bouillon de pommes de terre - 100g
• Crème sure 15% - 130gr
• Huile végétale - 12 g (2,5 h. L.)
• Levure - 1 heure. l.

Aujourd'hui je n'ai pas pu résister et j'ai photographié Du pain très savoureux, je vais certainement le faire cuire plus d'une fois!

Pain de pommes de terre à la crème sure (four)
Omela
Marinaquelle délicieuse nature morte !! Content que tu aies aimé!

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