Lait concentré maison

Je veux vraiment m'épaissir. faire bouillir le lait, dites-moi, pouvez-vous cuisiner dans un autocuiseur ??? sinon le problème est qu'il n'y a pas de casserole avec un fond épais

[Lenhcik]

Lenhcik, et il n'y a pas non plus de diviseur?

non, mais demain j'irai demander à ma grand-mère, elle traînait peut-être.

[Lenhcik]

Lenhcik Je pense que c'est mieux sur un diviseur qu'un autocuiseur. On soupçonne que le lait dans l'autocuiseur pourrait tenter de s'échapper.

Je n’ai pas fait fonctionner le ghee, l’autocuiseur pour 5 litas. et je veux verser un litre de lait. Besoin d'essayer

Et mon lait confit s'est avéré être de la couleur du caramel foncé, et quand il s'est épaissi, il avait un goût de bonbon "Ladybug". Pourquoi peut-il être confit? J'ai pris 0,5 kg de sucre pour 0,9 litre de lait. lait "Dame de Korenovka" 3,2%

Selon ma prescription, pour 275 g de lait entier, 50 g de sucre sont utilisés et tout cela est réduit au tiers, soit environ jusqu'à 100 g
Le plus souvent, je dépasse légèrement la norme du sucre. Il s'avère généralement également de couleur brunâtre, mais il est arrivé que du blanc soit sorti. De quoi cela dépend, je n'ai pas compris. Je cuisine avec du lait de bons amis. Je cuisine depuis TRES longtemps. Maintenant, juste debout sur le poêle pour le deuxième jour.

Je cuisine du lait concentré presque selon la deuxième recette, seules les proportions sont passées à 100% d'identité avec le lait concentré du commerce, qui est en cannettes. Il s'avère 1 sur 1 en apparence, en densité et en goût - il est impossible de le distinguer.

Pour 0,5 l de lait concentré, je prends:

- 360 ml de lait entier fait maison
- 100 g de lait en poudre
- 280 g de sucre

Remuez bien le tout dans un mélangeur pour qu'il n'y ait pas de grumeaux et mettez au bain-marie pendant 1 heure. Remuez de temps en temps. On ne déchire pas ce qui colle aux parois de la casserole, sinon il flottera en grumeaux dans votre lait concentré! Après une heure, retirez soigneusement la mousse d'en haut et jetez-la, versez le lait concentré dans un pot d'un demi-litre et laissez refroidir à température ambiante. température, puis mettez au réfrigérateur. Voilà, un demi-litre de vrai lait concentré est prêt! Manger Vous pouvez manger directement avec des cuillères sans épargner votre bien-aimé.

Prenez une photo et montrez-la, mais l'appareil photo est maintenant hors de portée. En général, prenez un magasin de lait concentré et regardez-le, voici le mien - exactement le même.

[Lozja]

Lozja, alors que faire avec ce qui colle sur les côtés de la casserole, l'arracher si nécessaire et est-ce vraiment nécessaire?

[Lozja]

Lozja, alors que faire avec ce qui colle sur les côtés de la casserole, l'arracher si nécessaire et est-ce vraiment nécessaire?

Ensuite, je fais tremper la casserole et elle trempera. Je ne recommande pas de le ratisser dans du lait concentré. C'est juste que vous n'avez pas besoin de remuer très intensément pendant la cuisson et le minimum restera sur les murs.

[Lozja]

Lozja, alors que faire avec ce qui colle sur les côtés de la casserole, l'arracher si nécessaire et est-ce vraiment nécessaire?

Comment - que faire? Arrachez et dans la bouche!

Comment - que faire? Arrachez et dans la bouche!

Non, eh bien, il est clair que vous ne pouvez pas jeter une telle bonté, je pensais juste qu'à la fin, je devais tout mélanger. Eh bien non, non, non, nous sommes manger manger et lécher la casserole.

[Lozja]

Lozja, J'ai fait cuire du lait concentré hier, mais après environ 30 minutes d'ébullition, il est devenu brun. Ajout d'une pincée de bicarbonate de soude, cela pourrait-il affecter la couleur?

[Lozja]

Lozja, J'ai fait cuire du lait concentré hier, mais après environ 30 minutes d'ébullition, il est devenu brun. Nous allons le manger, bien sûr, il a bon goût, mais j'aimerais aussi obtenir de la couleur. Ajout d'une pincée de bicarbonate de soude, cela pourrait-il affecter la couleur?

Pourquoi le bicarbonate de soude? C'est dans l'option lait + sucre donner du soda. Et dans cette version, le soda n'est pas nécessaire.Faites tout strictement selon la recette, prenez du lait entier fait maison, observez les proportions, un bain-marie, pas de soda - je vous garantis le résultat. Si vous modifiez quelque chose dans la recette, je ne peux pas garantir le résultat.
La couleur, la structure, l'odeur et le goût sont comme ceux d'un lait concentré en magasin. Je cuisine environ une à deux fois par mois.
Et quand j'ai essayé pour la première fois l'option sucre + lait + soda, alors oui, elle s'est beaucoup assombrie pour moi aussi, je l'ai mise dans des pâtisseries. Par conséquent, elle a refusé cette option. Oui, cela semble savoureux et même similaire, mais toujours pas ça.

Pourquoi le bicarbonate de soude? C'est dans l'option lait + sucre donner du soda. Et dans cette version, le soda n'est pas nécessaire. Faites tout strictement selon la recette, prenez du lait entier fait maison, observez les proportions, un bain-marie, pas de soda - je vous garantis le résultat. Si vous modifiez quelque chose dans la recette, je ne peux pas garantir le résultat.
La couleur, la structure, l'odeur et le goût sont comme ceux d'un lait concentré en magasin. Je cuisine environ une à deux fois par mois.
Et quand j'ai essayé pour la première fois l'option sucre + lait + soda, alors oui, elle s'est beaucoup assombrie pour moi aussi, je l'ai mise dans des pâtisseries. Par conséquent, elle a refusé cette option. Oui, cela semble savoureux et même similaire, mais toujours pas ça.

Eh bien, j'ai ajouté du soda pour assurer le lait afin qu'il ne bouillisse pas, et tout est strictement conforme à la recette. Aujourd'hui, j'essaye sans soda.

Eh bien, j'ai ajouté du soda pour assurer le lait afin qu'il ne bouillisse pas, et tout est strictement conforme à la recette. Aujourd'hui, j'essaye sans soda.

Et pourquoi devrait-il sauter, si c'est frais et fait maison? Je n'ai pas essayé de le faire au magasin.
Il m'arrive souvent de prendre du lait déjà bouilli, car je fais bouillir tout à la fois, au fur et à mesure qu'ils l'apportent, alors qu'il est frais, pour qu'il tienne plus longtemps. Ensuite, le lendemain, je prends directement bouilli du réfrigérateur et je fais cuire du lait condensé dessus. Et parfois je le fais directement à partir du frais. Le résultat est le même.

[Lozja]

Lozja, et quel type de lait en poudre utilisez-vous? Je l'ai fait selon votre recette, lorsque j'ai mélangé du lait (j'en ai testé un maison) avec du lait sec, le mélange est déjà devenu brun. Naturellement, pendant le processus de cuisson, il ne s'est pas éclairci. Il se trouve dans le réfrigérateur et il est directement visible qu'un précipité se forme dans le pot, plus de la moitié. Autrement dit, le haut est comme plus transparent, et en bas, c'est comme s'il y avait des sédiments. Je pense que cela dépend toujours de la qualité du lait en poudre

[Lozja]

Lozja, et quel type de lait en poudre utilisez-vous? Je l'ai fait selon votre recette, lorsque j'ai mélangé du lait (j'en ai testé un maison) avec du lait sec, le mélange est déjà devenu brun.

Sensationnel. Je n'ai jamais rien eu de tel auparavant. C'est sûr que vous avez du lait en poudre, avec quelque chose de mélangé, apparemment. Si vous mélangez simplement du lait avec du lait en poudre, il ne peut en aucun cas brunir, c'est déjà une sorte de réaction chimique.
J'achète uniquement au poids sur le marché, même s'il est difficile d'y parvenir. Mais toujours la normale est apparue, pah-pah.

C'est dommage, je n'ai plus de lait en poudre, je vous montrerais tout le processus en images.

Filles! J'ai apporté des photos. Alors, étape par étape, avec des photos de ma recette de lait concentré:

- 350 ml de lait entier frais fait maison (j'ai du lait précuit du réfrigérateur)
- 100 g de lait en poudre
- 280 g de sucre

Bien mélanger dans un mélangeur pour éviter les grumeaux. Il s'avère que ceci:



Nous le mettons à bouillir dans un bain-marie:



Remuez fréquemment pendant les 15 premières minutes, jusqu'à ce que tout le sucre soit dissous dans le fond de la casserole. Remuez très légèrement pour que beaucoup ne collent pas aux murs. Après environ 15 minutes, cela ressemble à ceci (mousse blanche sur le dessus, en dessous - un mélange de lait déjà condensé, mais pas encore épaissi):



Ensuite, vous pouvez remuer toutes les 10-15 minutes, plus souvent ce n'est pas nécessaire, rien ne colle au fond, car nous avons un bain-marie. Après 30 minutes depuis le départ:



Une heure après le début de la cuisson, retirez délicatement la mousse avec une cuillère. Et voici notre lait concentré, déjà sans mousse:



Versez dans un pot d'un demi-litre. Voila:



Étant donné que l'éclairage de ma cuisine est médiocre, je ne peux pas exprimer pleinement la couleur de la photo. En quelque sorte comme ça.
Pendant cette heure, cela n'a aucun sens de retirer la mousse, car elle réapparaîtra, mais le lait condensé se révélera moins à la sortie si vous le retirez tout le temps. Eh bien, et des murs, ne grattez pas ce qui est coincé là-bas dans du lait condensé, car il flottera alors en grumeaux.
À la sortie, le lait concentré peut vous paraître aqueux. Ne vous inquiétez pas, après refroidissement, il épaissira un peu plus et au réfrigérateur, il deviendra encore plus épais. Et ce sera la chose même.

Au fait, j'ai lu beaucoup de vos passions avec le lait en poudre et j'étais un peu inquiet, car cette fois, j'ai dû acheter du lait en poudre dans un autre endroit, pas là où je le trouve habituellement. Mais cela semblait normal, il n'y a pas eu d'incidents.

Lozja, merci pour la classe de maître !!! A-t-il le goût du lait concentré? La couleur est tout simplement super!

Lozja, merci pour la classe de maître !!! A-t-il le goût du lait concentré? La couleur est tout simplement super!

A déguster 1 en 1 comme du lait concentré acheté. Lorsque j'ai trouvé cette recette pour la première fois sur Internet et que je l'ai cuisinée, le résultat était légèrement différent du lait concentré acheté. Par conséquent, j'ai légèrement changé les proportions et obtenu une similitude complète. Voici mes proportions, rappelées.

J'aime beaucoup le lait condensé, enfin, beaucoup, mais je ne pouvais pas du tout le cuire, même à distance, le produit obtenu ne ressemblait pas au lait condensé. J'essaierai certainement votre méthode. Je vous remercie!!!

[Lozja]

Lozja, il s'est avéré que la chose était dans le lait! Et la recette est merveilleuse. J'ai acheté du lait pour la nourriture pour bébé et le lait concentré s'est avéré super! Blanc, savoureux, juste un peu plus fin que celui d'usine. Surtout aujourd'hui, j'ai goûté à la maison et aux firmes biélorusses Rogachev, ils disent que c'est la plus délicieuse disponible actuellement. La maison est définitivement plus savoureuse
PS Girls, n'achetez pas de lait en poudre dans le projet de loi

[Lozja]

Lozja, il s'est avéré que la chose était dans le lait! Et la recette est merveilleuse. J'ai acheté du lait pour la nourriture pour bébé et le lait concentré s'est avéré super! Blanc, savoureux, juste un peu plus fin que celui d'usine. Surtout aujourd'hui, j'ai goûté à la maison et aux firmes biélorusses Rogachev, ils disent que c'est la plus délicieuse disponible actuellement. La maison est définitivement plus savoureuse
PS Girls, n'achetez pas de lait en poudre dans le projet de loi

S'il est plus fin, même après refroidissement complet et réfrigéré, vous pouvez réduire la quantité de lait d'environ 10 ml. Ou faites-le bouillir un peu plus longtemps, environ 10 minutes. Je suis content que vous l'ayez aimé.

PS Girls, n'achetez pas de lait en poudre dans le projet de loi

Je pense qu'il ne s'agit pas de Bill, mais du fabricant. Qui est le fabricant? S'il vous plaît regardez et dites-moi de savoir.

[Mai @]

Mai @, Je comprends qu'il ne s'agit pas de Bill, mais je reconnais à peine le fabricant. C'est là (au moins à Kharkov) vendu au poids dans de si grandes boîtes, où vous venez vous-même taper

[Lozja]

Lozja, spécialement allé au marché et acheté du lait en poudre. Je vais cuire votre lait concentré. ... Pendant que je cuisine, je rapporterai ce qui s'est passé.

[Lozja]

Lozja, spécialement allé au marché et acheté du lait en poudre. Je vais cuire votre lait concentré. ... Pendant que je cuisine, je rapporterai ce qui s'est passé.

Bonne chance!

Je viens de regarder mon lait concentré. Peut-être qu'elle est vraiment un peu maigre. Je n'ai tout simplement pas vu celui acheté depuis longtemps, j'ai déjà oublié. Par conséquent, j'ai légèrement corrigé la quantité de lait dans ma recette (où avec les photos), en la réduisant de 10 ml, eh bien, vous pouvez le faire bouillir pendant 10 minutes de plus, bien sûr.

J'ai fait du lait concentré. Eh bien, je n'ai rien trouvé à dire à propos du lait concentré acheté. Ni en couleur ni en consistance, il peut être comparé à celui acheté. La couleur est devenue plus foncée dès que le sucre a été ajouté. Cuit 1 heure et 10 minutes, mais il est encore liquide. Bien sûr, je l'ajouterai aux produits de boulangerie, mais je voulais plus.
J'ai surchargé Internet à la recherche d'une technologie pour préparer du lait condensé dans un environnement industriel et je suis devenu encore plus bouleversé. À la maison, atteindre ce goût et cette consistance n'est tout simplement pas réaliste. Alors, je suis allé au magasin pour le lait concentré biélorusse (c'est maintenant le plus délicieux)

J'ai fait du lait concentré. Eh bien, je n'ai rien trouvé à dire à propos du lait concentré acheté. Ni en couleur ni en cohérence, il peut être comparé à celui acheté. La couleur est devenue plus foncée dès que le sucre a été ajouté. Cuit 1 heure et 10 minutes, mais il est encore liquide. Bien sûr, je l'ajouterai aux produits de boulangerie, mais je voulais plus.
J'ai surchargé Internet à la recherche d'une technologie pour préparer du lait condensé dans un environnement industriel et je suis devenu encore plus bouleversé. À la maison, atteindre ce goût et cette consistance n'est tout simplement pas réaliste. Alors, je suis allé au magasin pour le lait concentré biélorusse (c'est maintenant le plus délicieux)

Cela signifie que vous n'avez pas de chance avec le lait en poudre. Rien ne doit devenir sombre. J'ai pris une photo spécifiquement pour la montrer. Aujourd'hui je vais cuisiner à nouveau, si j'ai le temps, je capturerai le résultat. C'est dommage, bien sûr, que vous n'ayez pas réussi.

Et pourtant, êtes-vous sûr à 100% du lait fait maison? J'ai entendu dire que maintenant c'est aussi badyazhat + ajouter quelque chose pour tenir plus longtemps.

Je regarde la photo et ne comprends pas ce qui s'est assombri où. Couleur de lait condensé commune.

J'ai comparé ta photo et la mienne, elles sont presque les mêmes. Le lait concentré d'usine est beaucoup plus léger.
Et je suis sûr du lait. Pour le faire durer plus longtemps, ajoutez juste du soda.

Quant au lait en poudre, je ne sais pas quoi penser. C'est, bien sûr, frais, ça sent bon, mais la vendeuse a dit que sa teneur en matières grasses est de 3,7%, et qu'il y en a aussi sans matières grasses, donc, dit-elle, c'est mauvais.

Dans le filet, j'ai trouvé des informations selon lesquelles le lait en poudre ne doit être fabriqué qu'à partir de terre condensée. Et 3,7% de matières grasses, qu'est-ce que c'est condensé?!

Au fait, Rusya, vous pouvez essayer de le faire selon la recette originale, à partir de laquelle j'ai déjà fait la mienne. Se trouve ici - 🔗
Pourquoi ai-je décidé de le refaire. Il s'avère tellement sucré, et donc très écoeurant, le lait en poudre est trop ressenti + il s'avère trop épais. Si le mien est un peu mince, (je l'ai déjà compris moi-même, peut-être que j'ai fait une erreur quelque part dans les recalculs, car je faisais des portions différentes tout le temps), alors dans le lait condensé d'origine, il se trouve que le réfrigérateur contient presque une cuillère. Mais peut-être que vous aimez cette option. Et pour autant que je me souvienne, il s'avère juste plus léger que le mien.

[Lozja]

Lozja, merci pour le travail. Mais c'est à ce moment que le lait frais sera livré.

[les crevaisons peuvent être dues au sucre ...]

Les filles, hier j'ai fait du lait concentré selon la première recette rom et du sirop de séchage ... En général, la conclusion: les crevaisons peuvent être dues au sucre ...
J'ai acheté un sac de sucre (Thaïlande), je suis sous le choc .. ce caramel que j'ai fait (probablement à partir de sucre ukrainien) et pas proche, solution très liquide ... Il ne peut y avoir de glissement de lait, car sa propre .... odeur, couleur. goût ... finalement cuit au point que le lait caillé (il ira au pâtissier) fait du mastic par souci d'intérêt, le souper ne s'attendait pas ...
En général, je suis allé acheter un autre sucre, plus précisément d'un autre fabricant ...
Fais attention
crème fraîche fouettée avec du sucre en poudre dans un mélangeur, je l'ai essayé - c'était délicieux ... je ne l'ai pas fouetté, mis dans une casserole et sur un bain de vapeur ... je ne sais pas combien de temps s'est écoulé, mais environ une heure pour sûr ... la couleur et la densité sont ce dont nous avons besoin !!
Les filles, pourquoi mettez-vous du lait en poudre, juste pour épaissir plus vite?
Si du bon lait fait maison, gras et frais, on ne peut pas mieux !!!

Les filles, pourquoi mettez-vous du lait en poudre, juste pour épaissir plus vite?
Si du bon lait fait maison, gras et frais, on ne peut pas mieux !!!

C'est peut-être le sucre. Eh bien, je me souviens exactement que le lait condensé était un peu plus léger que maintenant.

Et avec du lait en poudre, il a exactement le même goût que le lait concentré acheté. J'ai aussi cuisiné juste du lait avec du sucre - un peu différent, mais aussi délicieux à sa manière.

Les filles, j'ajouterai aux comparaisons de tirelires:

Comme vous pouvez le voir, la fabrication artisanale s'est avérée beaucoup plus fine et plus légère, sur la photo, la couleur n'est pas très reconnaissable. Mais j'ai mangé une cuillerée de maison, et le goût du lait est resté, et après l'achat seulement du sucre

Comme vous pouvez le voir, la fabrication artisanale s'est avérée beaucoup plus fine et plus légère, sur la photo, la couleur n'est pas très reconnaissable. Mais j'ai mangé une cuillerée de maison, et le goût du lait est resté, et après l'achat seulement du sucre

Merci pour la comparaison! Je n'ai pas acheté de magasin depuis longtemps (ce n'est pas rentable économiquement), donc je ne peux pas comparer directement.
Concernant la densité, je jure que je promets d'améliorer ma recette, quelque part que j'ai raté, apparemment dans les recalculs, car mes derniers temps se sont également avérés minces. Cela signifie que nous réduirons le lait. Je vais mener une expérience - puis je corrigerai ma recette.

Je n'ai pas essayé de faire du lait concentré, mais je veux parler du lait en poudre. Dans les magasins, j'ai vu sans gras et 25% de matières grasses. Peut-être que 3,7% ne suffit pas?

sur mon emballage il est dit Graisses: dans 100 g de produit sec 26, dans 100 ml de lait reconstitué 3.38. Peut-être que c'était voulu?

sur mon emballage il est dit Graisses: dans 100 g de produit sec 26, dans 100 ml de lait reconstitué 3.38. Peut-être que c'était voulu?

Peut être.

Les filles, tout dépend de la qualité du lait en poudre. Maintenant, je prépare à nouveau du lait concentré et je comprends que la densité et la couleur n'ont pas été obtenues à partir du moment où j'ai acheté du lait en poudre ailleurs. J'ai pensé à ajuster la densité avec la quantité de lait, mais ce n'était pas le cas. De plus, avec le même montant auparavant, tout s'est bien passé pour moi. Même les membres de ma famille ont remarqué que la dernière fois, le lait concentré s'est avéré un peu liquide et plus foncé que d'habitude. Ce n'est guère du sucre. Le changement a commencé avec l'achat d'un autre lait en poudre.
Cela signifie que je pêcherai au point où je l'ai pris auparavant.

Et au fait, ce lait en poudre de haute qualité est probablement biélorusse, car ils le vendent dans une tente, où se trouvent tous les produits biélorusses, y compris le lait concentré. Il n'est donc pas surprenant qu'ils aient le lait concentré le plus délicieux, avec tel ou tel lait en poudre. Et me voilà, en regardant le mien et le tout avec frustration. La dernière fois, j'ai cuisiné, mais j'étais tellement emporté par la prise de photos qu'il m'a fallu un certain temps pour réaliser que quelque chose n'allait pas. Déjà quand ils ont commencé à manger et que la couleur a regardé dans la lumière ...

[Lozja]

Demain, je testerai la conformité de mon lait en poudre
Lozja, merci pour la classe de maître

[Lozja]

Demain, je testerai la conformité de mon lait en poudre
Lozja, merci pour la classe de maître

Bonne chance!

filles, ont néanmoins acheté d'autres sucres plus gros et plus jaunes. mettez-le dans une proportion comme Admin, pour 2 kg de lait frais 0,6 sucre et vanilline ... tout va bien, il a commencé à épaissir immédiatement après l'ébullition, mais j'interfère constamment ... Je ne suis pas parti plus de quelques minutes et je suis intervenu ... même pour cuillère, vous pouvez voir comment il s'épaissit rapidement ...
donc j'ai vraiment eu un problème avec le sucre ... plutôt, c'était du roseau, petit et trop blanc comme neige ...
aujourd'hui j'en ai préparé du mastic, ça a nagé et le sirop est trop liquide, j'ai mis une double portion de sucre ... c'est mon expérience personnelle !!! et le lait concentré est cuit à partir de la crème encore plus rapidement et une couleur plus délicate est obtenue avec la même épaisseur que celle du lait!
mais pour le lait en poudre - je suis l'ennemi! car selon toutes mes données (puisque je filais dans le domaine des produits laitiers) - 100% naturel n'a pas été produit depuis longtemps ... le nombre de bovins en Ukraine a diminué cinq fois en 10 ans. Et la plus grosse blague, j'ai des informations selon lesquelles la Russie achète partiellement du lait à l'Arabie saoudite - n'est-ce pas drôle? (ou plutôt une situation déplorable)! comme le dit mon mari (un arabe) - c'est juste une honte pour des pays comme l'Ukraine et la Russie (mais nous ne sommes pas ici pour la politique) !!! donc avec tout le respect que je vous dois, je vous conseille d'avoir un muguet décent, afin de ne pas au détriment de la santé !!!
Meilleures salutations Katerix

J'ai aussi une triste expérience avec la cuisson au lait concentré. Il s'est avéré caramel.
Lozja, si vous achetez du lait en poudre emballé (ce qui est bien), pouvez-vous avoir une photo de l'emballage en studio? Ou du moins un fabricant?

J'ai aussi une triste expérience avec la cuisson au lait concentré. Il s'est avéré caramel.
Lozja, si vous achetez du lait en poudre emballé (ce qui est bien), pouvez-vous avoir une photo de l'emballage en studio? Ou du moins un fabricant?

J'achète au poids, il n'y a aucune marque d'identification dessus. La prochaine fois, je demanderai aux vendeurs.

[Lozja]

Lozja , avez-vous eu des crevaisons avec lesté ou avec le biélorusse? Dans notre ville maintenant, il n'y a aucun biélorusse nulle part, ils disent qu'ils ne le vendent pas en Biélorussie? Je cherche depuis une semaine. Hier, j'ai acheté un paquet de lait en poudre Khorolovsky pour la nourriture pour bébé, aujourd'hui je vais l'essayer. Et dans le dessin animé, qui a essayé le fil sur l'extinction?

[Lozja]

Lozja , avez-vous eu des crevaisons avec lesté ou avec le biélorusse? Dans notre ville maintenant, il n'y a aucun biélorusse nulle part, ils disent qu'ils ne le vendent pas en Biélorussie? Je cherche depuis une semaine.Hier, j'ai acheté un paquet de lait en poudre Khorolovsky pour la nourriture pour bébé, aujourd'hui je vais l'essayer. Et dans le dessin animé, qui a essayé le fil sur l'extinction?

Ce qui est bon (je suppose que c'est biélorusse) est vendu au poids. Et ce qui n'est pas bon - également en poids, juste acheté à différents endroits. Mais hier, ma mère a vu du vrai lait en poudre biélorusse dans un supermarché, dans des sacs, avec une étiquette, mais putain c'est cher! Emballage 250 g - 24 UAH avec kopecks, si maman a bien compris l'étiquette de prix. C'est une sorte de lait doré, apparemment. Ce que nous prenons sur le marché, ce qui est bon - 32 UAH / kg.

Si tu veux, je vais à Rivne la semaine prochaine, je peux t'acheter ce biélorusse avec un label, mais je ne l'ai pas essayé moi-même. J'attendrai quand j'apparais là où je prenais tout le temps. Je vais emballer quelques kilogrammes, si d'autres échouent comme ça.

[Lozja]

Merci pour l'instant, nous allons manger Khorolovskoye, je vais peut-être essayer le vôtre. J'ai payé 28 UAH pour un paquet de 400 g pour Hoolovskoe à Novus. Mais cela va comme du lait en poudre pour les aliments pour bébés, dans la section des aliments pour bébés. Sur Fozzie j'en ai vu un autre, avec une vache sur un paquet, je ne me souviens plus du prix.

Maintenant je signale ... j'ai pétri du lait selon une recette d'un autre forum, selon votre lien Lozja ... Je l'ai mis dans le MV pour faire bouillir pendant 10 minutes. Tout a gonflé, bouillonné un peu et grincé sans attendre la fin des 10 minutes, MAIS s'est bien réchauffé. Je l'ai mélangé et mis sur le ragoût pendant 1 heure. Agité quelques fois au début, puis s'est enfui et est venu juste à temps pour signaler la fin du programme. Nous avons aimé la couleur et le goût, mais doux, très similaire au magasin (aujourd'hui je vais acheter et comparer), la couleur de l'ivoire, MAIS les grumeaux ne se sont pas dissous. J'ai tout versé dans une casserole, j'ai pensé le mettre à la vapeur. Mais j'ai d'abord décidé de le battre avec un mixeur et TOUT s'est dissous. Maintenant, je pense à parier sur Steam, ou est-ce déjà fait?