Lasagne aux champignons sauce béchamel

Catégorie: Plats à base de céréales et de produits à base de farine

Lasagne aux champignons sauce béchamel

Ingrédients

fromage 400gr.
champignons 600gr.
Lait 2,5 tasses
beurre 30gr.
farine 2st. l.
feuilles de lasagne
sel
poivre
Noix de muscade

Méthode de cuisson

  • Râper le fromage, faire revenir les champignons.

  • Sauce béchamel

  • Mettez 2 tasses de lait sur le feu, ajoutez du sel et du poivre au goût. Nous diluons 2 cuillères à soupe de farine dans 0,5 tasse de lait froid. Versez le lait avec la farine dans le lait chaud. Faites cuire la sauce jusqu'à ce qu'elle épaississe, en remuant constamment. Enfin, ajoutez du beurre et une pincée de muscade. La sauce est prête.


  • Lasagne aux champignons sauce béchamel Lasagne aux champignons sauce béchamel Lasagne aux champignons sauce béchamel Lasagne aux champignons sauce béchamel

  • Ensuite, prenez un plateau, versez-y un peu de sauce. Mettez les feuilles de lasagne sur la sauce. Mettez les champignons sur les feuilles, versez la sauce dessus, saupoudrez de fromage. Couvrir de feuilles de lasagne. Graisser la dernière couche de feuilles de lasagne avec de la sauce et saupoudrer de fromage.

  • Lasagne aux champignons sauce béchamel Lasagne aux champignons sauce béchamel Lasagne aux champignons sauce béchamel Lasagne aux champignons sauce béchamel

  • Nous mettons les lasagnes dans un four préchauffé. Je recouvre d'abord le plateau de papier d'aluminium pendant environ 20 minutes. Et puis je l'ouvre pour rougir. Cuire au four environ 40 à 50 minutes pendant 180 *.

  • Lasagne aux champignons sauce béchamel Lasagne aux champignons sauce béchamel

  • Bon appétit!



mowgli
Je pense que ça doit être très savoureux !!!!
Lyudmilka_N
Il est très bon d'ajouter une autre feuille de lavrushka à la sauce béchamel et de la laisser reposer pendant 10 minutes, cela s'avère très aromatique et savoureux. Essayez Une lasagne aux champignons est fabuleuse (peut-être que je l'aime plus que la viande)
mowgli
Fait intéressant, cela fonctionnera-t-il en AG?
Senpoliya
Citation: Lyudmilka_N

Il est très bon d'ajouter une autre feuille de lavrushka à la sauce béchamel et de la laisser reposer 10 minutes
pas de lavrushka, mais une pincée de muscade. La noix de muscade et le lait sont faits l'un pour l'autre
mowgli
Combien de plastiques avez-vous? c'est-à-dire qu'il y a des niveaux de lasagnes, ou peut-être en ai-je pris trop ... et c'était cuit pendant longtemps ...
Wolchebnica
mowgli Je fais 3-4 couches.
mowgli
Merci pour votre réponse et une autre question, utilisez-vous toute la sauce ou une partie de celle-ci?
Wolchebnica
J'utilise toute la sauce
Piano
et si vous ne faites pas bouillir de la pâte maison fraîchement préparée? personne n'a essayé de le mettre fraîchement roulé?

Toutes les recettes

© Mcooker: meilleures recettes.

plan du site

Nous vous conseillons de lire:

Sélection et fonctionnement des machines à pain