Ailes de poulet dans une marinade épicée

Catégorie: Recettes culinaires
Ailes de poulet dans une marinade épicée

Ingrédients

Ailes de poulet (entières) 8 pièces
Huile d'olive 1 cuillère à soupe. l.
Sauce chili (j'ai Novaro) 4-5 st. l.
Sel goût
Jus de citron 1 cuillère à soupe. l.
Poivre noir moulu et piment petit à petit
Assaisonnement pour poulet goût

Méthode de cuisson

  • Dans un bol, mélanger la sauce chili, le jus de citron, l'huile, le sel, le poivre noir et le piment moulu, verser les ailes préparées avec la marinade, bien mélanger, couvrir et laisser à température ambiante pendant 1 heure.
  • Chauffer le four à 220 degrés, couvrir la plaque à pâtisserie de papier sulfurisé, mettre les ailes marinées sur la plaque à pâtisserie, saupoudrer à nouveau d'huile d'olive. Faites cuire les ailes pendant 25 minutes, en les badigeonnant parfois avec le jus qui ressort. Environ 3 minutes avant la cuisson, vous pouvez allumer le ventilateur pour la croûte, mais pas longtemps, afin de ne pas dessécher les ailes délicates.
  • Servir chaud immédiatement.

Remarque

Bon appétit!

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