Machine pour faire des boulettes, des raviolis

Et comment vivre sans cette chose maintenant?

En aucune façon

Les filles, je comprends que cela se révélera bien de la viande hachée, des pommes de terre et du fromage cottage. Mais qu'en est-il du chou? Ou avec des baies?
(Si quelque chose, je m'en parle)

Et le mien vole déjà))

[Irina]

Irina, ne peut être fabriqué qu'à partir d'une garniture de purée Les pièces ne fonctionneront pas. Et la viande hachée ne doit pas non plus être épaisse et dense, j'ai fait la viande hachée comme ça et les boulettes ne fonctionnaient pas, le distributeur ne pouvait pas la nourrir une fois pressée et j'ai eu un mariage. J'ai aussi pensé que c'était bien que ce ne soit pas la première fois que je les faisais, sinon j'aurais décidé que c'était des ordures et j'aurais jeté la machine dans le coin le plus éloigné.

[Irina]

Irina, ne peut être fabriqué qu'à partir d'une garniture de purée Les pièces ne fonctionneront pas. Et la viande hachée ne doit pas non plus être épaisse et dense, j'ai fait la viande hachée comme ça et les boulettes ne fonctionnaient pas, le distributeur ne pouvait pas la nourrir une fois pressée et j'ai eu un mariage. J'ai aussi pensé que c'était bien que ce ne soit pas la première fois que je les faisais, sinon j'aurais décidé que c'était des ordures et j'aurais jeté la machine dans le coin le plus éloigné.

Et la pâte doit également être suffisamment dense. Sinon, il se cassera.

Ajouté le dimanche 4 septembre 2016 13:29

Et le mien vole déjà))

En attente du rapport sur les boulettes / boulettes

[Caprice]

Caprice, ça c'est sûr. J'ai le plus aimé la pâte d'Admin. Kéfir une partie et deux parties de farine. Par exemple 300gr de kéfir et 600gr de farine. Si le kéfir n'est pas gras, j'ajoute de l'huile végétale.
Quel genre de pâte faites-vous?

Les filles, merci! Je vais m'asseoir ici avec vous et y réfléchir.

Je pense que je vais le commander
S'ils m'expulsent de la maison, je vivrai de ce que je gagne en cuisinant des boulettes.

[Caprice]

Caprice, ça c'est sûr. J'ai le plus aimé la pâte d'Admin. Kéfir une partie et deux parties de farine. Par exemple 300gr de kéfir et 600gr de farine. Si le kéfir n'est pas gras, j'ajoute de l'huile végétale.
Quel genre de pâte faites-vous?

Je suis à l'ancienne, à l'œil nu. La dernière fois, c'était du petit-lait, un œuf, un peu d'huile végétale, une pincée de sel et de farine, autant qu'il en fallait.

[Caprice]

Taxss, le mien est déjà en France ... mais!
Qu'y a-t-il pour un tel point "faible" avec un ressort?
Je me souviens avoir lu quelque part ici et quelqu'un a forgé quelque chose, l'a tordu?
Cela vaut-il la peine de s'embêter?

Ajouté le mardi 06 sept. 2016 08:06

Inconvénients: il y a un petit ressort dans le couvercle du récipient à viande hachée. C'est elle qui réglemente que toutes les boulettes soient farcies de viande hachée. Ces ressorts sont trop faibles. Il semble qu'il devrait être remplacé.

Woo, je l'ai trouvé.
Caprice, comment allez-vous avec le ressort, l'avez-vous changé?
Hier, j'ai parlé avec un autre propriétaire de la machine à écrire, donc son ressort s'est cassé immédiatement et n'utilise pas la machine à écrire (((

[Caprice]

Taxss, le mien est déjà en France ... mais!
Qu'y a-t-il pour un tel point "faible" avec un ressort?
Je me souviens avoir lu quelque part ici et quelqu'un a forgé quelque chose, l'a tordu?
Cela vaut-il la peine de s'embêter?

Ajouté le mardi 06 sept. 2016 08:06

Woo, je l'ai trouvé.
Caprice, comment vas-tu avec le ressort, tu ne l'as pas changé?
Hier, j'ai parlé avec un autre propriétaire de la machine à écrire, donc son ressort s'est cassé immédiatement et n'utilise pas la machine à écrire (((

J'ai resserré le ressort et je ne l'ai pas encore changé. En travaillant. Je ne pense pas que j'aurai de problème à le remplacer. Il y a un ressort comme un stylo à bille, seulement court.

Les filles, je me suis acheté un atlas de mercato avec raviolnitsa, aidez-moi, cela n'a pas fonctionné pour moi, les bords ne collaient pas avec le fromage cottage, et il n'y avait pas de boulettes avec la viande en deux, c'est-à-dire la moitié -des boulettes vides ont été moulées, partagez comment le faire correctement, vous pouvez dans le profil temka.

[Sedne]

Sedne, [Regardez à la page 55 dans mon post sous le spoiler pendant que je farcis les raviolis avec de la viande.

[Lerele]

Lerele, merci beaucoup, maintenant je remets la pâte et tout a fonctionné. Fuh, je suis déjà fou

[Sedne]

Sedne, [Regardez à la page 55 dans mon post sous le spoiler pendant que je farcis les raviolis avec de la viande.

J'ai essayé ça. Il s'avère, bien sûr. Mais les hémorroïdes. Une machine à boulettes est beaucoup plus rapide, plus facile et plus pratique.

[Caprice]

Caprice, eh bien, les arbres de Noël, eh bien, je n'ai nulle part où le mettre, mais je veux quoi faire, quoi faire ...

J'ai resserré le ressort et je ne l'ai pas encore changé. En travaillant. Je ne pense pas que j'aurai de problème à le remplacer. Il y a un ressort comme un stylo à bille, seulement court.

Comme un système de stylo à bille))
Ma voiture ne veut en aucun cas venir, le vendeur est toujours sage, a prolongé la protection pour moi.

[Caprice]

Comme un système de stylo à bille))
Ma voiture ne veut pas venir, le vendeur est toujours sage, m'a étendu la protection.

Voici un tel système de ressorts

Au fait, le vendeur n'a pas envoyé ma voiture pendant une semaine. Mais la livraison a également pris une semaine. Un total de deux semaines.

Ajouté le jeudi 8 septembre 2016 19:01

Caprice, eh bien, les arbres de Noël, eh bien, je n'ai nulle part où le mettre, mais je veux quoi faire, quoi faire ...

En règle générale, si vous voulez vraiment beaucoup, alors l'endroit est

[Caprice]

Capricesi seulement sous le lit
Ou tu dois jeter quelque chose dans la cuisine, mais je suis désolé pour tout

[Caprice]

Capricesi seulement sous le lit
Ou tu dois jeter quelque chose dans la cuisine, mais je suis désolé pour tout

Il est clair que c'est dommage pour elle-même. Mais je voulais vraiment la machine à boulettes. J'ai un laminoir avec une raviolnica. Mais ce n'est pas du tout ce plaisir. Et la machine est beaucoup plus rapide et plus facile. En plus des boulettes, je les ai utilisées pour faire des boulettes avec des pommes de terre et des champignons, et des boulettes avec du fromage cottage. Mais avec les cerises, j'ai dû sculpter un plat de boulettes Tupper.

Hier, j'ai fait du khinkali pour la première fois, j'agitais quelque chose avec un laminoir manuel. La table était encore stupide, elle tremblait. Eh bien, j'ai commandé 2 accessoires pour une moissonneuse-batteuse Bosch ... un laminoir et un coupe-nouilles
Maintenant, je me demande s'il sera possible d'étaler la pâte avec une moissonneuse-batteuse et ce ruban est déjà dans le moulin à granulés? Je pense que ça devrait sortir)
La largeur de la courroie de la moissonneuse-batteuse est de 13 cm.

Lisichkalal Svetlana, avez-vous déjà reçu votre voiture de raviolis?

Noooo (((après 3-5 jours, le produit promet, mais la piste ne

Maintenant, je me demande s'il sera possible d'étaler la pâte avec une moissonneuse-batteuse et ce ruban est déjà dans le moulin à granulés? Je pense que ça devrait sortir)
La largeur de la courroie de la moissonneuse-batteuse est de 13 cm.

Pourquoi salir deux appareils? De plus, des tonnes d'espace de bureau.

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Brightwing! N'êtes-vous pas submergé par les commandes? Pourquoi avez-vous besoin d'une machine à rouler sur Bosch? L'engin chinois sait aussi rouler.
Irène,

Ajouté le samedi 10 sept. 2016 15:08

Eh bien, je n'ai nulle part où le mettre du tout, mais je veux

Bien sûr, sous le lit! Je suis dans tout le sérieux, dans la boîte là et pousse.

Oui, dis-je, hier je préparais des boulettes, serré et effrayé comme l'horreur.
Je fais une autre pâte pour les nouilles et c'est allé plus facile, mais ici avec un tel effort! De plus, la table est maintenant un problème avec la table, tout est allé et vient de mes efforts. Par conséquent, je ne voulais pas de roulage mécanique, mais électrique.

Ajouté le samedi 10 sept. 2016 15:18

La moissonneuse-batteuse Bosch est assez compacte et elle pétrit la pâte et la viande hachée. Ainsi, pendant que la viande hachée pétrit, vous pouvez installer l'accessoire à rouler en parallèle et rouler les feuilles. Eh bien, quelque chose comme ça))
Eh bien, ou acheter une nouvelle table))) mais ne brille pas encore

boulettes de pâte râpée, serrées

Alors peut-être que c'est une pâte trop serrée? ici sur le formulaire est plein de recettes chics pour la pâte de boulettes, je fais dans la dernière fois de la crème anglaise en 21 secondes.

Le point est dans le tableau, dans l'impossibilité de bien fixer le rouleau de pâte (
D'accord, peut-être qu'ils m'ont convaincu de n'utiliser qu'une machine à boulettes pour les boulettes, peut-être!
mais pour le khinkali ou les nouilles je voulais vraiment automatiser après la cuisson d'hier

[Lisichkalal]

Lisichkalal, à mon avis, vous avez vraiment été excité par les commandes. Vous avez fait une pâte trop dure même pour le khinkali. Cependant, si vous étalez la pâte et coupez les nouilles tous les jours, alors bien sûr ... Mais, même un tel "bandit manchot" (après l'opération, vous ne pouvez pas forcer votre main gauche), comme moi, peut faites face facilement à un laminoir à pâte et à une machine à boulettes, pour lesquelles vous avez besoin d'une pâte assez dense. Il serait beaucoup plus clairvoyant de changer la table.
Au fait, quel est votre Bosch?
J'ai ceci:

Et sur les boulettes khinkali, la pâte sera également étalée, me semble-t-il.

Ajouté le samedi 10 sept. 2016 17:24

Cependant, si vous étalez la pâte et coupez les nouilles tous les jours, alors bien sûr.

J'ajouterai encore!
Personnellement, je ne fais pas souvent de nouilles maison.

Et sur les boulettes khinkali, la pâte sera également étalée, me semble-t-il.

Ajouté le samedi 10 sept. 2016 17:24

J'ajouterai encore!
Personnellement, je ne fais pas souvent de nouilles maison.

Donc je suis à peu près le même. Je ne coupe pas les nouilles paresseusement.

Nooon, les filles, ne se sont pas excitées)))
Il arrive que vous achetiez sans hésiter et c'est tout, vous en avez envie. Et parfois tu penses, tu penses, et tu n'achètes toujours pas (je parle de mon cousin, Vic)
Je n'ai pas fait de nouilles depuis 100 ans, parce que je suis trop paresseux pour sortir la voiture du sous-sol, la visser, la tordre ... Et la mienne l'aime tellement. Auparavant, quand je n'avais pas encore donné naissance à une petite, il y avait toujours des stocks de nouilles, et même différentes, avec des épinards, du carcuma, etc. Et le séchoir à nouilles se trouve au sous-sol, dans une si belle boîte ...
Et le Bosch se tient bien en vue, je l'utilise souvent, j'ai beaucoup de tout pour cela, alors laissez-moi rouler la pâte et couper les nouilles.
À propos, il y a une semaine, j'ai acheté de la semoule de blé dur, à partir de laquelle je fais des nouilles. Je ne sais pas ce qui m'a poussé, mais j'en ai acheté 5! kg! Ensuite, il n'y eut aucune pensée sur l'attachement au Bosch.
Et j'ai un Bosch 54251. De plus, j'en ai acheté 2 (par erreur, mais je ne le regrette pas et j'utilise tout le monde) un bol en plastique et un accessoire de coupe supplémentaire.

Brightwing! Eh bien, tout va bien! Une machine chinoise déroulera la pâte pour vous et collera des boulettes et des boulettes, et Bosch fera des nouilles.
Personnellement, je ne vois pas de grande différence entre les nouilles achetées et les nouilles maison, mais les miennes en mangent aussi une ou deux fois
Est la semoule de semoule de blé dur? J'ai 1 kg d'emballage qui ne se terminera en aucun cas depuis le printemps

Ohh, déjà hors-sujet, Dieu nous en préserve, je vais écrire dans un perso sur les nouilles))

[Svetlana]

Svetlana, pouvez-vous avoir une recette de nouilles à la semoule?
Je tord les nouilles avec une machine mécanique pendant une fois pour remplir la soupe

[Albina]

Albina, Je fais aussi des nouilles avec de la semoule (ou de la semoule de blé dur ou de blé dur). Selon cette recette
🔗
Je prends la moitié de la farine ordinaire, la moitié de la semoule.

Les filles, et je le fais juste sur de la semoule dure (blé dur), comme je l'ai lu sur l'emballage des pâtes italiennes que seule cette "semoule" est dans la composition, donc seulement à partir de celle-ci je fais et n'ajoute pas de farine ordinaire. Nous aimons Pts) et semble être plus sain que la farine.
Mais je donnerai la recette, au fur et à mesure que les pièces jointes viendront. Je n'ai pas cuisiné depuis longtemps et j'ai oublié les proportions exactes. Je vais cuisiner et partager))

[Caprice]

Ma voiture est arrivée, intacte, mmm. J'ai préparé la pâte, la viande hachée, mais je ne peux pas le faire (je cours pour affaires. J'espère que nous le ferons aujourd'hui, mais je ne suis pas sûr

Ajouté le vendredi 16 sept. 2016 à 16:59

Caprice, Je comprends bien, nous roulons la pâte plusieurs fois sur le plus épais, 1 ?, et faisons immédiatement des boulettes?

Ajouté le vendredi 16 sept. 2016 à 16:59

Albina, la recette a été envoyée dans un

Lisichkalal Svetlana, félicitations pour votre achat, laissez tout fonctionner immédiatement. Si ce n'est pas difficile, je peux aussi avoir une recette de pâte à nouilles.

[Lisichkalal]

Lisichkalal, photos, photos n'oubliez pas de faire
Toutes nos félicitations

[Caprice]

Caprice, Je comprends bien, nous roulons la pâte plusieurs fois sur le plus épais, 1 ?, et faisons immédiatement des boulettes?

Exactement. Plusieurs fois à l'épaisseur la plus épaisse, jusqu'à ce que le ruban de pâte soit normal. Puis immédiatement dans les boulettes. Si vous commencez à vous montrer avec l'épaisseur de la pâte, elle commencera à se déchirer.
La machine elle-même produira l'épaisseur souhaitée et vous aurez également moins de mouvements et de tensions corporelles.

Albina, la recette a été envoyée dans un

Pourquoi dans un plan personnel, s'il y a sujet spécial?
Tout le monde est intéressé par

[Caprice]

Filles !!!
Il n'y a rien à féliciter. Mon printemps est parti, je n'ai même pas eu le temps de faire 1 match, même si je me suis préparé comme ça.
Je ne sais pas comment le remettre, enfin bref ...
Caprice, pouvez-vous regarder de près comment ça se fixe comme ça? Je n'ai pas essayé avec mes doigts, j'ai juste tout déformé (((
Eh bien, une voiture aussi grande et lourde ne peut pas tomber en panne à cause d'un petit ressort

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Sveta ... bliiin, je voulais juste te féliciter pour la drogue ... eh bien, attendez, pleurez, maintenant nos artisans vous le diront!

Eh bien, nous pouvons et tout se passera, mais ce printemps, hmmm ... eh bien, je reste toujours coincé.
Il est temps de donner un zarok sur les achats avec lecteur)) la chapatnitsa est déjà couchée ..
Et zatoooo, j'ai senti pleinement le bourdonnement de la buse pour rouler la pâte pour la moissonneuse-batteuse Bosch)
Tout est prêt, viande hachée, pâte, les enfants ont faim, mon mari est sur le point de venir, et je suis avec un ressort et tout en farine
Eh bien, la pâte byrenko dans une buse, "khinkali" à base de viande hachée pour les boulettes.
Donc presque tous les miens l'ont fait!

Ajouté le vendredi 16 sept. 2016 23:15

Oui, il y aurait quelque chose d'intéressant avec les nouilles à la semoule, Tanyulya vidyukha a 100 grammes de semoule, 1 œuf et des alevins d'huile végétale.
Mais elle le fait avec de la farine de blé dur.
Il est très difficile de rouler au début, autant que des miettes, puis oups-oops ...
Pour moi, j'ai décidé d'essayer de faire de la farine à partir de semoule de type thermomix.
Il a un goût dur, élastique et complètement différent des pâtes ordinaires. Nourrissant!
Parfois, j'ajoute du carcuma ou des épinards pour la couleur et le goût ...

Ajouté le vendredi 16 sept. 2016 23:19

Pourquoi PM s'il y a un sujet spécial?
Tout le monde est intéressé par

La prochaine fois que je le ferai, je prendrai une photo et me désinscrire dans le sujet

[Lisichkalal]

Lisichkalal, c'est dégoutant
Ne soyez pas triste, peut-être qu'Irina prendra une photo pour vous et la réparera d'une manière ou d'une autre. Le ressort est une panne mineure, mais c'est dommage comment

[Caprice]

Filles !!!
Il n'y a rien à féliciter. Mon printemps est parti, je n'ai même pas eu le temps de faire 1 match, même si je me suis préparé comme ça.
Je ne sais pas comment le remettre, enfin bref ...
Caprice, pouvez-vous regarder de près comment ça se fixe comme ça? Je n'ai pas essayé avec mes doigts, j'ai juste tout déformé (((
Eh bien, une voiture aussi grande et lourde ne peut pas tomber en panne à cause d'un petit ressort

C'est à propos de ce printemps que j'ai écrit dès que j'ai reçu la machine à écrire. Elle s'est également envolée immédiatement.
Faites attention: il y a des trous et vous devez vous accrocher au ressort pour eux. Et serrez légèrement les attaches avec de minuscules pinces à bouts pointus. Je l'ai fait.





Et j'ai écrit à propos de ce ressort qu'en dernier recours, il peut être remplacé par un ressort d'un stylo à bille en le raccourcissant.

[Caprice]

Caprice , merci beaucoup pour la photo, j'attends aussi une telle machine et je ne pouvais pas comprendre de quoi je parlais, mais maintenant tout est clair et compréhensible

[Caprice]

Caprice , merci beaucoup pour la photo, j'attends aussi une telle machine et je ne pouvais pas comprendre de quoi je parlais, mais maintenant tout est clair et compréhensible

C'est mon plaisir. Juste, avant de commencer à utiliser la machine, réparez immédiatement ce ressort.





Ma machine a déjà été utilisée plusieurs fois et est lavée au lave-vaisselle. Par conséquent, désolé pour la petite rouille.

[Irène]

Irène, merci beaucoup pour les photos, alors que j'essayais de mettre ce ressort, les alevins l'ont déformé ((et ne portaient pas (((

Ajouté le samedi 17 sept. 2016 21:17

Et avec l'aide de ce qu'il a été retourné? Je ne peux pas simplement utiliser mes doigts (((je ne tombe pas dans le trou et déforme le ressort

[Lisichkalal]

Lisichkalal, J'ai une longue pince à épiler pour enfiler le surjet. Il est difficile d'y entrer avec les doigts.
S'il est légèrement déformé, ce n'est pas très effrayant. Mais, il vaut mieux le presser autant que possible. La quantité de viande hachée dans les boulettes / boulettes en dépend.
Désolé, je n'ai pas répondu tout de suite. Je n’étais pas à la maison, donc je n’ai pas vu le message. Et ce n'est pas très pratique depuis un smartphone.