La machine à pain idéale - qu'est-ce que c'est?

Bon après-midi à tous !!!

Parlons de la BOULANGERIE PARFAITE?!?! Que devrait-il être? Quelles fonctionnalités vous manque-t-il? Quelles fonctions existantes vous semblent les plus pratiques? Qu'est-ce qui est clairement superflu? Je ne suis pas intéressé par les modèles, à savoir - ce que le PÂTISSIER PARFAIT devrait être pour VOUS.

Je travaille pour une entreprise qui produit des machines à pain (je ne dirai pas laquelle, pour ne pas faire de publicité). Et il est TRÈS IMPORTANT pour nous de savoir ce dont nos consommateurs ont besoin pour créer un bon produit avec les fonctions nécessaires.

Merci d'avance pour vos réponses.

Avec possibilité de programmation, modification de la température de cuisson.

Pour moi, bien sûr, entre autres choses, la forme du seau est importante et, par conséquent, du pain fini. Je voudrais que ce soit une forme traditionnelle, allongée en longueur et non en hauteur. Et pour cela, si je comprends bien, deux mélangeurs sont nécessaires. J'ai un Panasonic 255 - je suis très satisfait du poêle, les fabricants auraient donc pris en compte une telle nuance et le prix n'aurait pas été là.

Pour moi, bien sûr, entre autres choses, la forme du seau est importante et, par conséquent, du pain fini. Je voudrais que ce soit une forme traditionnelle, allongée en longueur et non en hauteur. Et pour cela, si je comprends bien, deux mélangeurs sont nécessaires. J'ai un Panasonic 255 - je suis très satisfait du poêle, les fabricants auraient donc pris en compte une telle nuance et le prix n'aurait pas été là.

Je vous remercie. Quelles fonctions utilisez-vous le plus? ici dans beaucoup, il y a, par exemple, faire de la confiture. Quelqu'un en a-t-il vraiment besoin?

[ritik28]

ritik28, il y a un tel sujet sur le forum
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2025.0
Pour moi personnellement c'est important et j'aimerais
seau de rétroéclairage
possibilité de programmation
pause
au moins deux plats de cuisson différents
Je n’utilise pas la fonction Jam et n’en ai pas l’intention, et la plupart d’entre eux utilisent en fait un, deux ou trois programmes

Avec possibilité de programmation, modification de la température de cuisson.

et quels programmes spécifiques sont nécessaires? Qu'est ce que tu utilises?

Je n'utilise pas non plus la fonction Jam. Et je l’utiliserai à peine! Mais deux formes différentes de cuisson sont bonnes !!!!!

[ritik28]

ritik28, Je veux dire le bouton, mais il vaut mieux avoir quelques recettes
Cela permet au propriétaire de créer lui-même des programmes, c'est-à-dire que le temps de pétrissage et de levage est réglé indépendamment, il est également souhaitable de pouvoir enregistrer ces paramètres en mémoire
Il me semble que quelques programmes standards suffisent
principale
français
grains entiers
pâtisseries sucrées
confiture pour ceux qui aiment se gaver
pâte sans levain
pâte de levure
juste la cuisson
et la possibilité de créer plusieurs de vos programmes
Les fonctions nécessaires restent également
sélection de poids
choix de la couleur de la croûte
retard de la minuterie
Pour moi, absolument inutile:
sans gluten
rapide
confiture
gâteau
pain avec OMEGA-3
pain sans sel
Borodinsky

J'ai une température élevée à Moulinex, parfois la croûte de seigle est trop sombre et épaisse. J'aime bien sûr la croûte, mais j'aimerais un peu plus brillante. La forme est fondamentale: c'est pourquoi j'ai choisi mon propre poêle. Taille aussi: j'ai 3 hommes et je fais de gros pains. La programmation conviendrait au pain au levain, au seigle à Moulinex, à la pâte avec un minuteur, je proposerais autre chose, car j'expérimente. J'utilise le minimum de programmes 1 (le meilleur, il a la meilleure cuisson, le reste est sombre) et 8 et la pâte, je ne cuisine pas de confiture et, peut-être que je ne le ferai pas, c'est dommage de cuisiner, on dit que ce n'est pas beaucoup pour elle.

Et je mettrais le contrôle du pain sur le poêle, de sorte qu'il donne un signal sonore, le cas échéant. Et sur l'affichage - de l'eau ou de la farine, et "galopez pour accrocher en grammes". Je veux probablement beaucoup

Et je mettrais le contrôle du pain sur le poêle, de sorte qu'il donne un signal sonore, le cas échéant. Et sur l'affichage - de l'eau ou de la farine, et "galopez pour accrocher en grammes". Je veux probablement beaucoup

Eh bien, nous parlons de l'idéal! alors merci pour la réponse. et nous essaierons de prendre en compte à l'avenir, si possible, bien sûr

Je n'utilise pas non plus la fonction Jam. Et je l’utiliserai à peine! Mais deux formes différentes de cuisson sont bonnes !!!!!

Je pense aussi que la confiture est trop ...
et à cause des ustensiles de cuisson - quels devraient-ils être idéaux pour vous?

Et j'aime beaucoup faire de la confiture en coton, je ne l'ai jamais cuisinée, mais j'ai commencé dans le poêle, maintenant ma fille a pris feu et dit - j'achèterai du coton surtout pour la confiture, elle aimait vraiment l'orange. Donc, j'ai vraiment besoin de cette fonction.

Je pense aussi que la confiture est trop ...

J'avais l'habitude de le penser aussi, le seau était dommage, jusqu'à ce que je rassemble mon courage et l'essaye - la curiosité a pris le dessus. Les filles, c'est un miracle !!! Maintenant, je pense que ce programme est l'un des plus réussis dans une machine à pain.

Et je mettrais le contrôle du pain sur le poêle, de sorte qu'il donne un signal sonore, le cas échéant. Et sur l'affichage - de l'eau ou de la farine, et "galopez pour accrocher en grammes". Je veux probablement beaucoup

Bon alors, on va donner la fonction d'essayer le pain aux fourneaux

Et j'aime beaucoup faire de la confiture en coton, je ne l'ai jamais cuisinée, mais j'ai commencé dans le poêle, maintenant ma fille a pris feu et dit - j'achèterai du coton surtout pour la confiture, elle aimait vraiment l'orange. Donc, j'ai vraiment besoin de cette fonction.

bien. signifie, après tout, que quelqu'un utilise. Merci d'avoir répondu.

[gratuit à acheter]

Et j'aime beaucoup la confiture (confiture) de HP, très savoureuse en hiver à partir de fruits surgelés et de mandarines! Et si les seaux / agitateurs pouvaient être gratuit à acheter, alors tout le monde utiliserait probablement de la confiture, ils ne regretteraient pas le poêle! Je veux un seau rond en option.
La programmation, oui, est très nécessaire.
Je considère aussi le programme le plus inutile sur mon poêle - rapide (il y en a même 2 pour 700 et 900 g) - 1 heure - eh bien, à quoi pouvez-vous profiter pendant ce temps?

Dès le moment de l'achat de sa fonction HP "Jam" bien, il est tellement demandé, bien que le produit final, avec un effort d'imagination, puisse être appelé confiture (IMHO). Au moins à ma connaissance, la confiture est un produit légèrement différent. Et celui-ci ressemble plus à un jam de cinq minutes, eh bien, tellement délicieux, donc j'ai vraiment besoin de cette fonction. J'ai aussi beaucoup entendu parler de la souffrance d'un seau à cause de la cuisson de la confiture dedans, mais ... je suis obstiné, depuis plus d'un an maintenant je fais de la confiture et du pain au KP ...
Et quant à la forme du seau, j'ai donc "picoré" sur mon poêle, on pourrait dire à cause de la forme ...

Et maintenant, il existe un appareil spécial pour la confiture.

Oui, et j'ai aussi oublié-forcément-la-fenêtre
Seule la structure de la fenêtre doit être bien pensée pour exclure les pertes de chaleur.
Peut être double vitrage avec une bonne étanchéité

[Natalka]

Et maintenant, il existe un appareil spécial pour la confiture.

Natalka,
C'est une bonne chose (j'ai eu une "rancune" pour cet appareil depuis longtemps), mais il n'y a déjà nulle part où mettre ça! J'ai peur que si je l'achète, je vais devoir l'installer sur la table de chevet au lieu d'un lampadaire ... Et le HP-2 en 1, et du pain et de la confiture, et ça fait gagner de la place!

[Natalka]

Natalka,
C'est une bonne chose (j'ai eu une "rancune" pour cet appareil depuis longtemps), mais il n'y a déjà nulle part où mettre ça! J'ai peur que si je l'achète, je vais devoir l'installer sur la table de chevet au lieu d'un lampadaire ... Et le HP-2 en 1, et du pain et de la confiture, et ça fait gagner de la place!

+100!
Et puis il y avait un sujet sur les poêles allemands, afin qu'ils puissent aussi faire du yaourt. Donnez 100 en 1!
En général, vous avez besoin d'un poêle SILENCIEUX et non de "sauter en courant" sur la table!

et puis j'ai cette question sur la confiture et le yaourt:
mais il n'y a pas de sentiment que plus il y a de fonctions, plus chacune d'elles est mauvaise? Ou la question du gain de place est-elle plus sérieuse?

Eh bien, une dernière chose - la fonction de fabrication de confiture est-elle importante / clé lors de l'achat? Ou réalisez-vous déjà son utilité plus tard, lorsque vous commencez à l'utiliser?

La fonction confiture est, bien sûr, optionnelle (je parle de yaourt, pour montrer qu'ils l'ont même mis au four, quel genre de yaourt il faut demander aux propriétaires d'un tel miracle), MAIS c'est un TRÈS bel ajout. Autrement dit, toute fonction qui n'est pas spécifiquement liée à la cuisson, si elle fonctionne vraiment, multiplie les avantages de l'appareil.Je n'ai jamais préparé de confiture en été à une échelle industrielle, et maintenant je cuisine en HP au besoin (et le besoin continue de croître), elle est beaucoup plus savoureuse que la confiture d'été / traditionnelle, peut-être en raison de l'agitation constante. La fonction de bourrage dans HP est absolument une fonction fonctionnelle!

[ritik28]

ritik28, peut-être, pour publier deux modifications du HP-avec la fonction de faire de la confiture et sans elle, les utilisateurs prendront exactement ce dont ils ont besoin et ne paieront pas pour des fonctions inutiles
J'ai l'impression que plus il y a de fonctions variées dans un appareil, plus la qualité de leurs performances est mauvaise
ou la qualité est à la hauteur, mais le prix

[ritik28]

ritik28, peut-être, pour publier deux modifications du HP-avec la fonction de faire de la confiture et sans elle, les utilisateurs prendront exactement ce dont ils ont besoin et ne paieront pas pour des fonctions inutiles

eh bien, il y a beaucoup de subtilités ici. pour l'acheteur, bien sûr, c'est plus facile quand il a un tas de modifications du même modèle, mais pour le vendeur ce n'est pas très bon.
c'est comme avec les voitures - si vous voulez un ensemble complet non standard, vous devez attendre six mois, car le vendeur ne garde pas toute la gamme en stock. tout le monde essaie de créer quelque chose d'optimale.

c'est pourquoi j'essaie de comprendre quelles qualités du poêle les gens apprécient particulièrement. et notez qu'il y a 2 grandes différences entre ce qu'une personne pense AVANT d'acheter et ce qu'APRÈS. après tout, au début, personne n'achète HP pour le plaisir, puis ils commencent à apprécier beaucoup cette fonction, à en juger par les réponses ...

[Pain rapide]

J'ai tous les modes sauf la cuisson sans gluten, mais je pense que les personnes qui ne sont pas sans gluten apprécient cette fonctionnalité.

Un gros plus dans les poêles est la possibilité d'un démarrage retardé.

Pain rapide - Au début, je ne l'aimais pas catégoriquement, mais maintenant, en utilisant la recette "Pain rapide" d'Elena Bo, je fais cuire au four quand j'ai un besoin urgent d'un pain. C'est aussi bon que le traditionnel.

Basic, Basic avec raisins secs, pâte sur le programme principal - les modes les plus populaires. C'est dommage que vous ne puissiez pas mettre la pâte sur le minuteur !!! Alors parfois, vous avez besoin de ...

Seigle, Régime, Pizza, Dumplings, Confiture - parfois je l'utilise et je suis très content qu'il y ait de telles fonctions. Je ne suis pas du tout d'accord si quelqu'un me propose un modèle moins cher, mais sans ces programmes.

Produits de boulangerie - le mode souhaité.

En fait, Panasonic-255 n'a qu'un seul inconvénient: le manque de programmation.
La fenêtre est généralement un moment insignifiant pour moi.
La forme du pain ne fait aucune différence pour moi, bien que s'il y avait une occasion de mettre une forme ronde (pour un gâteau), je ne refuserais pas.

Maintenant, je pense ... Imaginez à quel point ce serait pratique si la balance était intégrée au four! J'ai allumé le bouton "Bookmark produits" et j'ai tout rempli dans le poêle exactement en grammes. C'est vrai, alors il y aurait une chance de se salir à l'intérieur ...

Pour moi, il serait probablement utile de pouvoir mettre en pause et allonger les programmes de levée et de cuisson. Dans la recette principale, ce temps est calculé mécaniquement, mais dans la vie, eh bien, vous voulez juste le laisser monter un peu plus) ou le cuire un peu plus ... et il n'y a pas le temps de se lancer dans des danses avec différents programmes chaque jour

parfait .... le blanc, bien sûr, est universel dans la cuisine, mais ....... le four est assez grand, et la cuisine est plutôt petite ... la couleur est plus grande et plus audacieuse !!!

à anémone
Merci d'avoir répondu.

et comment est la couleur argentée? d'une part, universelle, mais pas blanche non plus ...

mais à propos de l'allongement du temps, c'est la même chose que la possibilité de composer vos propres programmes, non?

Pâte de base, pizza et boulettes de base - les modes les plus populaires pour moi. Mode de cuisson. Peut-être que du pain sucré serait utile. Le français n'est presque jamais utilisé, le seigle n'est pas du tout utilisé, mais ce sont des goûts personnels. Rapide - ne serait-ce que pour le pain rapide d'Elena Bo, ou quand je suis sage avec les modes. La programmation fait parfois très défaut Il n'y a pas assez de minuterie pour la pâte. Le deuxième seau est rond, pour le gâteau et pour changer - mais c'est vrai, l'amour des plats. La fenêtre m'est inutile, tandis que le lot - je vais encore monter comme ça. Lors du choix d'un poêle, il y a eu l'un des moments critiques - une spatule en plastique ou en métal, le plastique n'inspire pas confiance.J'aimerais avoir des modèles pour différents poids - j'aurais 300 grammes de farine et quelqu'un pour 1,3 kg. Mais je me demande s'il est possible de faire un HP à chargement frontal? Seulement alors comment garder un œil sur la pâte et la corriger?
Et aussi les instructions devraient être complètement différentes ... À propos du pain, des grammes-millilitres, de la possibilité de cuisiner avec de la levure vivante, etc. - pour les débutants qui ont peur d'expérimenter et sont confrontés à de la pâte à la levure pour la première fois. L'administrateur a déjà écrit le manuel, vous pouvez essayer de l'acheter)))

[ritik28]

ritik28

La programmation est une fonction très utile! Mais il est difficile pour un débutant de composer son propre programme. Il est même difficile de comprendre ce qui devrait être prolongé et ce qui devrait être réduit. Je pense avec horreur qu'un jour je devrai programmer une recette !!! ETOGES quel genre de travail cauchemardesque devez-vous faire? étudier les instructions de programmation du poêle, étudier la recette, réfléchir à tout de et à ... et c'est en l'absence d'expérience de travail avec le poêle et de compétences en pâtisserie))) j'ai même peur d'imaginer le résultat d’un tel processus.

Pour les professionnels, le poêle n'est que pour aider, mais ce sont les débutants ... qui achètent des cuisinières, car le pain et les pâtisseries eux-mêmes ne fonctionnent pas ... Merci à ce site !!! J'ai appris beaucoup de choses utiles pour moi-même, un salut bas aux participants. Mais tous les propriétaires de fourneaux n'ont pas une telle opportunité de fouiller de manière réfléchie et indéfinie dans les sujets à la recherche d'une réponse à leur question - prenez au moins le sujet de la levure.

Je suis d'accord avec la présence du "parcours d'un jeune combattant", ayant levé les 8 mains de ma famille !!!!
et même par étapes - "pour les débutants" "élargir la gamme" "pour les professionnels" "chefs-d'œuvre"))) mais il en est ainsi, des rêves, bien sûr

L'argent n'est certainement pas aussi ennuyeux que le blanc. Mais pourquoi ne pas prendre de la vanille, de l'olive pâle ou ..... il existe de nombreuses nuances universelles qui sembleront plus avantageuses que le blanc dans n'importe quelle cuisine. La combinaison de couleurs, comme sur les théières par exemple, apportera à nouveau de la variété au quotidien))

bonne pause
et pour que le seau soit vendu séparément (juste au cas où), et aussi un seau rond en plus (en quelque sorte, vous voulez un gâteau rond).

[ritik28]

mais à propos de l'allongement du temps, c'est la même chose que la possibilité de composer vos propres programmes, non?

ritik28 - c'est dans sa forme pure juste une pause, qui peut être mise sur n'importe quel mode à tout moment, si vous mettez une pause pendant la montée, le temps de remontée augmente simplement, vous supprimez la pause, le programme continue. Pratique pour ceux qui ne veulent pas se soucier de leur programme, ou la pâte ne va pas bien, et la cuisson est sur le point de commencer
Vous pouvez cuire un peu sur le mode intégré - juste cuisson
Et la couleur, eh bien, mais pas le blanc, j'aime la combinaison: argent-noir
et l'idée de HP multicolore dans les tons pastel est également bonne
La forme du deuxième seau - ce serait bien d'avoir deux petits connectés ensemble, vous pouvez en cuire deux petits avec des additifs différents

[anémone]

La programmation est une fonction très utile! Mais il est difficile pour un débutant de composer son propre programme. Il est même difficile de comprendre ce qui devrait être prolongé et ce qui devrait être réduit. Je pense avec horreur qu'un jour je devrai programmer une recette !!! ETOGES quel genre de travail cauchemardesque devez-vous faire? étudier les instructions de programmation du poêle, étudier la recette, réfléchir à tout de et à ... et c'est en l'absence d'expérience de travail avec le poêle et de compétences en pâtisserie))) j'ai même peur d'imaginer le résultat d’un tel processus.

anémone, donc personne n'oblige les débutants à programmer le poêle - vous pouvez d'abord cuire sur des programmes intégrés natifs
et puis, ayant acquis de l'expérience, vous voudrez certainement avoir de la programmation - et vous l'aurez déjà!

Anuta71, merci pour la réponse. nous penserons au seau.
Mueslik, je me suis rendu compte de la pause. en principe, il est facile à mettre en œuvre et clairement nécessaire. Merci pour l'explication.

Pensez au matériau de la lame - le téflon sur l'alliage actuel ne tient pas bien. Vous pouvez le faire sans Téflon, pensez simplement à ce que la pâte ne colle pas. C'est vrai.
Et pensez également à fixer la lame sur l'arbre.

Ici, Mueslik a exprimé plus précisément ce que je voulais dire)) c'était la pause-extension du programme principal.

[Administrateur]

Ici, je me suis encore souvenu.Si vous faites un programme pour le pain de seigle, ce serait bien d'ajouter une spatule de seigle spéciale, ala, comme chez Panasonic. Certes, je n'ai pas de régime ou de spécial. omoplate, et du coup c'est vraiment important, ce n'est pas pour rien qu'il existe une telle omoplate.

Et la chose la plus importante dans une machine à pain idéale, ce sont les modes eux-mêmes. Ici, à Kenwood, par exemple, différents modèles ont des temps de pétrissage / d'épreuvage différents (dans les mêmes programmes, ils expérimentent sur nous ou quelque chose du genre), et Panasonic, comme je l'ai lu récemment, a un lot dans tous les programmes. Mais comment est-ce CORRECT? un lot ou pas un? .... Ou est-ce tout pareil? ... Ici Administrateur si froidement peint toutes les étapes de la préparation de la pâte, quelle étape se produit (processus chimiques dans la pâte), il y a donc exactement 2 mélanges comme il a été mentionné, mais dans Panas un et rien, tout le monde la loue, alors comment est-ce correct et parfait?

[Administrateur]

Ici, je me suis encore souvenu. Si vous faites un programme pour le pain de seigle, ce serait bien d'ajouter une spatule de seigle spéciale, ala, comme chez Panasonic. Cependant, je n'ai pas de régime, pas de spécial. omoplate, et du coup c'est vraiment important, ce n'est pas pour rien qu'il existe une telle omoplate.

Et la chose la plus importante dans une machine à pain idéale, ce sont les modes eux-mêmes. Ici à Kenwood, par exemple, différents modèles ont des temps de pétrissage / d'épreuvage différents (dans les mêmes programmes, ils expérimentent sur nous ou quelque chose du genre), et Panasonic, comme je l'ai lu récemment, a un lot dans tous les programmes. Mais comment est-ce CORRECT? un lot ou pas un? .... Ou est-ce tout pareil? ... Ici Administrateur si froidement peint toutes les étapes de la préparation de la pâte, quelle étape se produit (processus chimiques dans la pâte), il y a donc exactement 2 mélanges comme il a été mentionné, mais dans Panas un et rien, tout le monde la loue, alors comment est-ce correct et parfait?

Eh bien, en général, une question intéressante sur le lot.
peut-être que Kenwood veut juste donner un choix, et Panasonic a trouvé le choix parfait.

Je préférerais Kenwood si j'aimais expérimenter et Panasonic si je n'étais intéressé que par le résultat!

Il y a 2 mixages dans Panasonic.
Et pour les expériences, DeLongy était déjà programmable, bien que des expériences avec des recettes puissent être effectuées avec n'importe quel HP, et il y a un tel sujet sur le forum:
comment programmer une machine à pain ordinaire
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=3082.0

[Elena BO]

Il y a 2 mixages dans Panasonic.

Peut-être confondez-vous le deuxième lot avec un pétrissage? Mais je ne discuterai pas, vous savez mieux - vous avez Panasonic, pas moi ... Je viens d'écrire sur un lot basé sur les instructions pour Panasonic-255, et également basé sur la réponse dans le sujet "2 lots"

Au détriment du deuxième lot ... il n'y a pas de pétrissage proprement dit ... mais il y a un pétrissage environ une heure avant la cuisson (sur le programme principal)

Elle a répondu la même chose et Elena BO

Dans les instructions pour Panasonic, sur presque tous les programmes (sauf pour la pizza), il y a des étapes - égalisation de la température - pétrissage - élévation - cuisson. Kenwood dispose de 2 pétrins sur tous les programmes (sauf pour la pâte), d'un puits de pétrissage et, en conséquence, de 3 levées de pâte entre eux. Et signet supplémentaire. ingrédients se produisant dans mon HP pour 2 plein pétrir, Panasonic l'a 5 minutes avant la fin du lot ...

[Aynat]

Aynat

ne pas induire les gens en erreur à propos de Panasonic))
Lenusya pas la première fois marié et ne confond pas pétrir avec un pétrissage))

[deux]

beaucoup ne font pas attention à une courte pause entre les lots de 3-5 minutes, plus précisément, je ne dirai pas - je ne l'ai pas remarqué. au début du deuxième lot, le distributeur est déclenché si le mode correspondant est réglé. Et il n'y a pas un seul ajustement, mais deux sur le programme principal, 1 heure 50 minutes et 1 heure 30 minutes avant la fin du programme (avec préchauffage 60 minutes). Et les instructions donnent le temps total de pétrissage, séparément pour la levée et la cuisson, car cela dépend directement du temps passé à réchauffer (25 ou 60 minutes).

D'ailleurs, dans le Ski, le signal d'ajout d'additifs se fait entendre 8 minutes (si je ne me trompe pas) avant la fin du deuxième lot et sur le programme principal, le repos entre les lots est de 5 minutes.

PS: Zeste, Merci pour le soutien
Je n'ai aucun doute que je peux faire la différence entre pétrir et pétrir

[PARFAIT]

Je m'excuse auprès de tous les propriétaires de Panasonic, je me suis trompé, c'est juste que d'autres fabricants ont écrit une heure spécifique pour chaque étape, et non une heure générale. Et j'ai une pause de 10 à 40 minutes entre les lots sur différents programmes ...
Néanmoins, la forte différence entre les programmes prête à confusion, car il doit y avoir PARFAIT programme, eh bien, par exemple le principal ...

Probablement, différents fabricants ont leur propre idée du programme principal idéal

[deux]

beaucoup ne font pas attention à une courte pause entre les lots de 3-5 minutes, plus précisément, je ne dirai pas - je ne l'ai pas remarqué. au début du deuxième lot, le distributeur est déclenché si le mode correspondant est réglé. Et il n'y a pas un seul ajustement, mais deux sur le programme principal, 1 heure 50 minutes et 1 heure 30 minutes avant la fin du programme (avec préchauffage 60 minutes). Et les instructions donnent le temps total de pétrissage, séparément pour la levée et la cuisson, car cela dépend directement du temps passé à réchauffer (25 ou 60 minutes).

tout est exactement cela)) Bien sûr, cela ne leur ferait pas de mal de décrire plus en détail le cours des événements au sein de chaque programme dans les instructions, au tout début de la communication avec le poêle, l'ignorance de ces choses a grandement perturbé. Je pourrais graisser le toit et le saupoudrer de graines après le premier entraînement (inconscient de la présence du second), puis regarder comment toute ma beauté glisse sur ses côtés

Néanmoins, la forte différence entre les programmes prête à confusion, car il doit y avoir PARFAIT programme, eh bien, par exemple le principal ...

Idéal le programme ne sera que si vous surveillez indépendamment le pétrissage, le terminez lorsque la pâte a atteint la condition souhaitée, et cela dépend de nombreux facteurs; surveiller indépendamment la montée de la pâte (et cela dépend également non seulement de la température dans votre cuisine et des ingrédients que vous avez ajoutés à la pâte, mais aussi d'un tas d'autres choses), surveiller indépendamment la cuisson ... de chaque individu conditions de cuisine, de nourriture et de température, ils essaient de ne faire la moyenne que de toutes les conditions initiales afin d'obtenir un résultat positif avec le moins de pannes. Panasonic s'est jusqu'à présent rapproché de l'idéal, ne serait-ce qu'en réglant le temps de montée en fonction de la température ambiante.

Où peut-il aller, le deuxième lot ... je l'ai dit ci-dessus - les instructions sont bonnes pour les débutants. Le temps de préchauffage est également très bon pour lever la pâte)))

Et je recommanderais aux fabricants de porter une attention particulière à la fixation du seau dans le poêle, à la fixation de l'arbre de la spatule, car beaucoup sont confrontés à des problèmes sur ces questions, il vous suffit de passer par le sujet "Fonctionnement"! À en juger par les critiques, Panasonic a pris davantage soin de ceux qui exploitent ses produits.
Quand j'ai eu Mulinex et que j'ai fait de la confiture dedans, puis après cela j'ai dû m'en séparer, d'abord pour le service, puis en raison d'un long manque de pièces à réparer - remplacer le poêle par un autre. Maintenant j'ai peur de faire de la confiture dans un nouveau, même si la qualité du produit est super! Mais c'était très cher, même avec de tels problèmes de santé dus à la marche dans les affres du service ...
À mon avis, le fabricant devrait également réfléchir et réduire modérément le coût de production, afin que les produits soient de haute qualité et puissent être achetés sans se plaindre.
Et si vous prenez en compte tout ce que les filles ont écrit - un rêve!

Le four ne voit pas le niveau de pâte monter! au moins le mien! Mais cela peut être résolu et je pense qu'à notre époque de haute technologie, c'est très simple! Il y a un tas de capteurs et de volume et un faisceau stupide au-dessus du seau ou dans le seau du couvercle avec la mesure de la distance, c'est-à-dire pour que le poêle sache à quel point la pâte a augmenté, donnant ainsi plus de temps pour lever , ou vice versa, commencez la cuisson!
Cela créera un programme de base idéal, car différentes farines, levures et températures influencent la montée! le poêle deviendra plus intelligent et il aura des yeux, et nous laisserons notre bouche pour manger du pain!
PS La fonction de programmation est très nécessaire pour vous-même!

Un programme rapide est encore nécessaire.Lorsque vous faites du pain avec du kéfir ou du babeurre, c'est essentiel.