stasya
Aimé par tous!
Je demande l'aide de personnes expérimentées: je fais du pain de seigle avec du levain de seigle. Je veux une machine à pain, j'en ai marre de courir avec un seau de pâte et de chercher un endroit chaud dans l'appartement)

1.Vous avez besoin d'un four de QUALITÉ (pendant longtemps), c'est-à-dire que le prix ne joue pas un rôle particulier
2. comme cela prend 4 heures pour l'épreuvage, il est nécessaire qu'après le chauffage et le pétrissage, il puisse être éteint (ou mis en pause) et laissé pendant 4 heures. ou encore mieux, juste un ensemble de FONCTIONS SÉPARÉES. (c'est-à-dire semi-automatique))))
3. après la levée, produits de boulangerie réguliers

au fait, je fais cuire du pain au four à 170 degrés, et combien il y en a dans une machine à pain? ...
Mumi
Lui-même à la recherche. Je sais que beaucoup de gens font du pain de seigle pas dans le mode spécial (c'est-à-dire que cela ne correspond peut-être pas du tout aux caractéristiques du four, mais, par exemple, il y aura un broyage grossier)
Je suis personnellement tenté par les critiques de Daewoo 9154 et REDMOND RBM-M1904 Il y a aussi une mention de pain de seigle sur le plus jeune modèle https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=158619.0
Le multicuiseur Redmond a du succès avec un ami, et le Daewoo Airfryer dans ma maison de campagne est très correct. À propos des fabricants de pain d'amis, je ne connais que Kenwood, ce qui est bien. J'ai regardé de près le Kenwood BM350, mais d'après les avis sur le marché, il n'a pas l'air mieux que mes candidats. D'autres sont chers.
Je n'ai pas eu le temps de l'examiner plus en détail. Besoin d'étudier cette section https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=21.0

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