Confiture de potiron aux mandarines et citron

Catégorie: Blancs

Ingrédients
Citrouille	1 kg
Mandarines (moyennes)	3-4 pièces
Citron (moyen)	1 PC.
Sucre (la quantité de sucre peut être modifiée au goût)	0,5 kg

Méthode de cuisson

Coupez la citrouille (pelée et les graines) en cubes, les mandarines (prélavées et échaudées à l'eau bouillante) avec la pelure en huitièmes, le citron (traité de la même manière que les mandarines) en petits morceaux. Mettez les fruits dans un bol, couvrez de sucre et laissez jusqu'à ce que le jus sorte. Transférez ensuite tous les composants vers le seau HP, en mode "Jam".

Remarque

C'est le genre de confiture que j'ai fait aujourd'hui ...

La confiture est très savoureuse, avec une saveur d'agrumes caractéristique ...

Nora clarck

Krosh, oh comme j'ai aimé ta recette de confiture. : wow: Maintenant, je vais acheter des mandarines. La citrouille disparaît sur le balcon
Je veux vous poser une question, puis-je? Pour mon LG205, tous les confitures sont données à 500g. 1 kg de citrouille n'est pas difficile pour HP? Je veux faire plus, j'aime vraiment les bonbons!

Crochet

Nora clarck
Oh, comme c'est agréable d'entendre tes paroles, juste un baume sur l'âme ... Merci. Et le goût est tout simplement magique, si, bien sûr, vous aimez la citrouille et les mandarines.
Quant à la question, je ne peux dire qu'une chose - ma machine à pain a fait face à "hourra!", Je cuisinais dedans et cuisinais plus. Et à propos de votre HP ... je ne sais même pas, ici il vaudrait mieux que vous consultiez des filles, propriétaires de modèles similaires.

Nora clarck

J'ai peur de prendre des risques, donc d'abord je vais faire de la confiture pour une demi-portion (500g) .A la maison, j'ai annoncé un menu pour le dîner-crêpes avec de la confiture de potiron à la mandarine et au citron. Mon HP se refroidit. Je viens de sortir un pain de blé. La prochaine étape sera la confiture, dont j'écrirai plus tard.

Nora clarck

J'ai, apparemment, fait quelque chose de mal. ??? En conséquence, il s'est avéré comme une compote avec des tranches de mandarine et de citron. Cela s'est avéré délicieux, mais comment faire de la confiture? Ma confiture HP dure 1h 20min. Peut-être que cette fois ne suffit pas pour cuire la mandarine et le citron, la croûte s'est avérée insuffisamment cuite. J'apprends juste, donc il y a peut-être une erreur quelque part.

Crochet

Nora clarck
Quel dommage que votre confiture n'ait pas fonctionné ... Mais la situation peut être facilement corrigée à l'aide d'un mixeur. Vous obtiendrez une confiture très homogène même à partir de "compote" avec des morceaux de fruits. Habituellement, à la fin de la confiture, j'active à nouveau le programme "Confiture", de sorte que tous les fruits soient mélangés uniformément, la consistance après le mélange s'avère être de la purée, et après que la confiture ait été maintenue pendant un certain temps au réfrigérateur , il «s'agrippe» et devient encore plus épais. Mais je ne sais même pas quoi dire à propos des croûtes mal cuites ... Je n'ai jamais rencontré une telle situation. La seule chose qui peut être conseillée dans cette situation est de pré-bouillir les agrumes, ou simplement de verser de l'eau bouillante dessus et de laisser reposer jusqu'à ce qu'ils soient complètement refroidis.

jus

Krosh, dites-moi, s'il vous plaît, avez-vous écrit dans les instructions pour HP que vous devez ajouter du sucre? Je demande parce que mon instruction dit "sucre en gelée", mais comme il n'est pas en vente, je ne sais pas s'il faut l'essayer avec du sucre simple ou non.

Crochet

jus
Mes instructions ne sont que du sucre. Seulement, je ne fais pas cuire les confitures d'après les instructions, dans les recettes où le sucre en gelée est indiqué, je le remplace par du sucre blanc ordinaire + "Zhelfix", s'il n'y a pas de "Zhelfix", alors je fais cuire la confiture un peu plus longtemps, pour épaissir ça, tout fonctionne très bien! Alors n'hésitez pas à essayer, vous réussirez certainement!