Queues de boeuf à l'orge dans un autocuiseur

Catégorie: Plats de viande
Queues de boeuf à l'orge dans un autocuiseur

Ingrédients

Queues de boeuf 1,5 kg
orge perlée 1 cuillère à soupe.
Carotte 1 PC.
Céleri (tige) 1 PC.
Poivron 1 PC.
Haricots frais (pas forcément, ça pousse juste avec moi, et je les mets presque partout) poignée
Pâte de tomate optionnel

Méthode de cuisson

  • Ce plat est pour ceux qui, comme mes enfants, aiment le cartilage et les os.
  • Les queues lavées et hachées sont placées sur le fond, les carottes, le céleri et les poivrons sont ajoutés:
  • Queues de boeuf à l'orge dans un autocuiseur
  • Ajoutez vos épices préférées. J'ai: feuille de laurier, sel, poivre, origan, basilic, chaman, ail sec, adjika). étalez l'orge perlé lavée sur le dessus, ce qui ne nécessite pas de trempage préalable:
  • Queues de boeuf à l'orge dans un autocuiseur
  • Versez de l'eau ne dépassant pas le niveau des aliments et faites cuire pendant 30 minutes sur le programme «Soupe».


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