Pizza du boulevard Karelsky. Le plus non diététique.

Catégorie: Produits de boulangerie

Ingrédients

Beurre
faire fondre dans une casserole à feu doux
200 grammes
Lait 1 cuillère à soupe.
Des œufs 3 pièces.
Ajouter la farine à une consistance de crème sure de 20-25%
(enfin, celui que nous vendons à Koptevo)
Assaisonnements du cœur.
Sel, poivre blanc, ail, origan
(ou marjolaine, ou thym).
Options - curry, basilic, estragon
etc.
Pas de persil ni d'aneth.
Et pas de piment, pas de piment de Cayenne, pas de paprika.

Méthode de cuisson

  • Après chaque étape 2-5 mélanger avec un mélangeur (fouet sans ponte.150-200 watts)
  • Versez la pâte sur une plaque à pâtisserie (grattez les restes dans la casserole avec une cuillère sur la même plaque à pâtisserie).
  • Oignons coupés en rondelles pour que la pâte brille;
  • Saucisse, coupée en cubes pour que les oignons transparaissent;
  • Les tomates coupées en rondelles pour faire briller la saucisse;
  • Fromage râpé pour que rien ne brille.
  • À 180-190 degrés (enfin, c'est sur une centrifugeuse sur une cuisinière à gaz), faites cuire jusqu'à ce que le fond de la pizza acquière une couleur rougeâtre alarmante.

Remarque

La pizza est juteuse, grasse, épaisse. Bref, pas de pizza, mais une crise cardiaque aux Italiens. Je ne pense pas qu’ils puissent imaginer ce que nous pouvons rejouer ici leur plat national !!!

SchuMakher
Épingle à cheveux c'est ce que vous et moi obtenons une tarte avec le goût de la pizza ou de la pizza de type tarte .... à mon goût, elle est beaucoup plus savoureuse, plus satisfaisante et, surtout, "plus saine" que la pizza ordinaire, encore une fois, les Italiens ont une crise cardiaque, au fait, la pizza américaine n'est pas mince, comme la nôtre
nalenav
Épingle à cheveux merci pour une recette aussi rapide !!! ne pas soda, ne pas mettre de levure ??? ai-je bien compris?

est-ce pour 1 grande plaque à pâtisserie ???

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