pâte à pizza

Catégorie: Produits de boulangerie

Ingrédients

Pâte:
Farine de blé 3 tasses
Lait 1 tasse
Sel 1,5 cuillère à café
Beurre 1,5 cuillère à soupe l.
Levure sèche 1,5 cuillère à café

Méthode de cuisson

  • J'ai vu un outsider très dense "shaggy" et j'ai paniqué un peu. Néanmoins, j'ai décidé de le déployer - il s'est avéré parfait! La consistance de la pâte était légèrement plus molle que les boulettes, elle s'est donc déroulée finement et n'a pas perdu sa forme lorsqu'elle a été transférée sur une plaque à pâtisserie.
  • Cuit à 200 degrés, d'abord - seulement le chauffage supérieur, puis - les deux, puis - seulement le inférieur.
  • Le résultat a dépassé toutes les attentes!
  • PS: la pâte a été cuite en mode Pizza dans Hitachi, sotv. tasse 240 ml, à partir du volume de pâte obtenu, deux pizzas sont obtenues.

Remarque

Aujourd'hui, nous avons une sorte de pizza phénoménale - croustillante, douce et fondante dans la bouche!

Merri
J'ai beaucoup de recettes de pizza, je vais mettre celle-ci dans vos signets, cela peut être utile un jour!

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