Table de cuisson à induction

Chères dames, partagez votre expérience en matière de cuisinière à induction. J'utilise des carreaux depuis cinq ans, j'ai un deuxième Hilton et les deux (le premier d'une autre société, se trouve quelque part) n'ont pas pu démarrer le mode 60 °. Parfois, le mode démarre si vous passez à une température plus élevée, mais je n'ai pas saisi la logique et je n'utilise pas le mode "friture", bien que le crapaud appuie. Partagez votre expérience!

Et vous ne voulez pas considérer le KITFORT KT-101 comme une option. Je l'ai également acheté récemment.

Elena, quelle taille de pots convient-il. Et y a-t-il un mode d'extinction, 80-90 degrés. Si je règle la minuterie pendant un certain temps, est-ce qu'elle s'éteindra d'elle-même ou émettra-t-elle simplement un bip jusqu'à ce que je vienne l'éteindre?
J'ai regardé, elle a un programme de base, qu'est-ce que c'est?
Puis-je régler la température dessus?

Chères dames, partagez votre expérience en matière de cuisinière à induction. J'utilise des carreaux depuis cinq ans, j'ai un deuxième Hilton et les deux (le premier d'une autre société, se trouve quelque part) n'ont pas pu démarrer le mode 60 °. Parfois, le mode démarre si vous passez à une température plus élevée, mais je n'ai pas saisi la logique et je n'utilise pas le mode "friture", bien que le crapaud appuie. Partagez votre expérience!

Donc quel est le problème? Sur ma tuile de bureau Shteba, le mode 60 gr fonctionne silencieusement. Je réduis la puissance à 1 et tout fonctionne. Par exemple, lorsque vous avez besoin de faire fondre rapidement du beurre pour la cuisson ... Et je le fais constamment frire. Pendant 5 ans d'utilisation, seulement quelques fois j'ai utilisé la puissance de 9 (sur 10) et uniquement pour l'ébullition la plus rapide de l'eau. Je fais frire pour 100g. et puissance 2 ou 3 maximum! 3 - c'est déjà pour que la croûte soit dorée. Cela dépend aussi des plats! J'aime plus faire frire dans une poêle à fond épais. Un brasier en acier inoxydable de VSMPO fonctionne bien, seulement après la friture, il est nécessaire de le laisser reposer pendant un certain temps afin que le fond «libère» le produit. Les crêpes sont frites à merveille et rapidement à la puissance 3 (temp.100) (pan Neva-Metal induction pancake)

Peut-être que quelqu'un sait où sont vendus les carreaux avec un ensemble de plats? Je l'ai vu sur un site Web allemand et maintenant je ne le trouve pas.

Ajouté le lundi 04 juil.2016 18:45

Je suis désolé. Carreaux de table, brûleur unique. Et une poêle et une casserole lui semblent.

Je suis désolé. Carreaux de table, brûleur unique. Et une poêle et une casserole lui semblent.

Je n'ai pas rencontré de poêle à frire, mais avec une simple casserole comme celle-ci: 🔗
Phillips. Philips HD4959 / 40

Je vous remercie!!!

[Elennn]

Elennn, les filles, qui vous dira pourquoi vos photos ne me sont pas montrées? Généralement sur le Forum, certains sont affichés et d'autres non.

[Zauresh]

Zauresh

qui vous dira pourquoi vos photos ne s'affichent pas pour moi? Généralement sur le Forum, certains sont affichés et d'autres non.

PATAMUSTA ces photos ne sont plus là, là où les liens mènent. Ils ont supprimé les images, pour diverses raisons: modération, nettoyage de l'espace disque dur, mise à jour ...

Pourquoi vos photos ne me montrent-elles pas?

Les photos téléchargées via Radical sont stockées pendant très peu de temps. Par conséquent, il est recommandé de télécharger vos propres photos via notre galerie, mais uniquement les vôtres!

Je vous remercie. maintenant c'est venu. Mais la chasse est la même. Mais très cher chez Zepter et AMS ou autre, je ne me souviens pas lesquels en Allemagne. Et je veux une petite induction ronde.

Et peut-être qui sait - quel est le meilleur, une cuisinière à induction ou infrarouge? Pour la sécurité, pour la consommation d'électricité (c'est une question d'argent, et du fait que la puissance derrière la maison n'est encore que de 4 kW).

quel est le meilleur, cuisinière à induction ou infrarouge? Sécurité, consommation électrique

Nous avons une cuisinière à induction dans notre maison de village, probablement déjà 5 ans, peut-être un peu plus, elle est utilisée en permanence, elle consomme très peu d'électricité. Et en général, les unités à induction sont considérées comme les plus économiques en termes d'électricité et de temps de chauffage. Nous avons un Endever bon marché, déjà le deuxième, a été changé cette année, le premier ne pouvait pas supporter une utilisation aussi intensive. Nous pouvons travailler pendant 6 à 8 heures sans interruption, donc les êtres chers ne vivront pas longtemps avec nous, nous achetons donc le moins cher (moins de 2 ans), mais cela a fonctionné pendant 5 ans.

À savoir Endever - elle avait une odeur chimique depuis longtemps? Je comprends tout sur l'induction, mais je ne comprends pas l'infrarouge, n'est-ce pas seulement électrique, mais un chauffage halogène en eux? Ils écrivent également à leur sujet qu'ils sont économiques, mais en termes de sécurité, ils ne peuvent pas être compris.

[Sashunesha]

Sashunesha, alors je n'ai remarqué aucune odeur. Il me semble que les hindous sont plus sûrs, les plats y sont chauffés et les carreaux en sont déjà chauffés, exactement sous les plats, juste à côté de la casserole bouillante, mon chat se tient avec ses pattes. Mais le radiateur halogène, je viens de lire sur internet: "Le chauffage de l'élément chauffant, puis de la vaisselle avec de la nourriture, se fait au moyen d'un courant électrique." Autrement dit, le carreau se réchauffe, puis la vaisselle. Et il peut chauffer sans ustensiles, et l'induction ne fonctionne qu'avec des ustensiles. L'induction est donc plus sûre.

Oui, merci, j'en viens à la décision que l'induction est nécessaire. Notre plaque de cuisson a été achetée par Smeg, mais elle nécessite trois phases, je ne sais même pas combien cela coûtera ...

Quelle bonne solution cette tuile! Je vais m'abonner au sujet pour ne pas oublier pour l'avenir.

Bonjour à tous.
Les parents ont appelé: le thermostat a cassé le bon marché Endever, qui a servi pendant 2 ans. Tout d'abord, je les ai choisis ENDEVER DP-45 pour 1890 roubles. Mais ils m'ont interrompu: 5 jours après l'ordre, ils ont appelé et ont dit qu'ils ne pourraient pas l'apporter. Peut-être qu'à ce prix, ils n'étaient pas autorisés à partir ... L'option suivante était le RICCI RS-H20 infrarouge. Mais comme ils n'étaient nulle part près de la maison et qu'ils devaient y aller à 11 heures, j'ai commencé à regarder plus loin et j'ai attiré l'attention sur l'induction. Selon la note, cette tuile s'est avérée être KITFORT KT-101. Dans Yulmart, je suis tombé sur une réduction de deux modèles de ce fabricant, donc ce modèle coûtait en 1990. J'ai déjà fait plaisir à mes parents. Elle semble avoir un diamètre recommandé de plats de 12 à 26 cm J'espère ne pas avoir perdu.
PS: la réduction sur eux est jusqu'au 25 août et vous devez également payer dans ce délai, sinon la réduction disparaîtra (comme indiqué sur le site).

En général, j'ai acheté un KITFORT KT-101. En travaillant, ça sentait un peu. Je pense que l'isolation des fils sentait, mais très faible. Je l'ai aimé, en particulier la possibilité de travailler à des puissances de 120 et 300 W, ce qui, d'ailleurs, quand il était déjà en ébullition. Le travail par impulsions est une bonne chose. Quand j'ai fait cuire des boulettes dans une louche REGENT LILLA 1.2L, après ébullition, j'ai mis 120 W, donc rien ne s'échappe: ça bout juste un peu, les bobines s'éteignent et s'allument après que les signes d'ébullition disparaissent.
Je n'ai vu qu'un seul inconvénient jusqu'à présent: vous devez retirer la fiche de la prise lorsque vous ne cuisinez pas (selon les instructions), mais ne vous précipitez pas avec elle, mais uniquement lorsque le ventilateur s'arrête.
Maman a dit qu'elle n'avait pas besoin d'une telle tuile pour rien, qu'elle était habituée à sa vaisselle et qu'une seule casserole en émail convenait. Mais mon père s'est accroché à elle quand il a dit que je l'emmenais dans ma ville ... je suis tombé amoureux ... jolie. Maintenant, ils doivent acheter une casserole et une poêle à frire.
Je m'en suis acheté un en ville aussi, jusqu'à ce que j'obtienne le panneau.
Il consomme un honnête 1600 W au maximum, 2 kW n'est pas là. Mais au maximum, il chauffe l'eau plus rapidement qu'une bouilloire électrique de 2,2 kW.
Je n'ai pas compris quel genre de couvercle rond avec une fermeture rotative au bas du carreau, sous lequel il n'y a rien.

[Arkady _ru]

Arkady _ru, Je ne dirai rien du 101e modèle, mais j'utilise le 106e depuis 3 ans déjà. Une tuile merveilleuse avec une énorme liste d'avantages, mais mon modèle en a un, mais un inconvénient TRÈS important (pour moi).Je n'aime vraiment pas faire frire sur cette cuisinière, le fait est que le fond est chauffé dans une poêle et une casserole avec une tache de 10 cm, malgré le diamètre du fond des plats recommandé par les fabricants de 12-26 centimètres . Pour la cuisson, cela n'a pas d'importance, mais la friture, par exemple, les crêpes est très difficile, vous devez constamment les déplacer du milieu vers le bord et vers l'arrière. Nous ne parlons pas du tout de crêpes, car le milieu est en feu et les bords sont complètement crus. J'ai décrit ce problème plus en détail ici. https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=156309.0
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=156309.0

[Anna]

Anna, mon, déjà le deuxième ENDEVER, a les mêmes problèmes, eh bien, peut-être que le diamètre de la "friture" est un peu plus, 15 centimètres, donc je n'utilise pas de grandes casseroles, un maximum de 20cm de diamètre, là vous pouvez faites toujours en tournant le côté sous-frit vers le centre.

Nous n'avons pas encore frit le 101e. Peut-être que la déception est encore à venir ...

Aimé

Baaaliyinn .. Et je viens de cracher sur le sujet des plats à induction.

Mais merci quand même - grâce à vous, mes expériences étaient au moins peu coûteuses. J'ai pris un autre modèle, qui est solide sur le dessus sous le verre. Pour que quelque chose ne coule pas accidentellement dans l'écart.)) C'était 900 roubles moins cher, et pas mille. Tout de même, j'avais prévu d'acheter, mais ici c'était juste de la chance.

[Bijou]

Bijou, Lena, pourquoi avez-vous besoin d'un bureau pour le panneau? J'ai aussi une unité à induction de bureau, même deux, mais je ne peux pas l'utiliser - je ne l'aime pas après le panneau.

[Larissa]

Larissa, oui parfois on a envie de cuisiner quelque chose sur le balcon-terrasse ou dans la cour. D'une manière ou d'une autre, même un gaz de bureau était connecté. Mais c'est complètement sans prétention, après un contrôle normal du gaz, il est complètement impossible de l'utiliser - la flamme est régulièrement soufflée par le vent et le siphon de gaz dans la rue. J'ai donc décidé de présenter en quelque sorte une option de marche.)

En tenant compte du fait que près de la moitié des panneaux fonctionnent à peu près de la même manière que ces sous-tuiles de bureau chinois, j'ai décidé de prendre une chance - les gens l'utilisent-ils d'une manière ou d'une autre?

les gens l'utilisent-ils d'une manière ou d'une autre?!

Ouais je l'utilise en quelque sorte
Je cuisine principalement sur les carreaux. Soupes, bortsch, pommes de terre, pâtes et ... peut-être tous
Après 2 ans d'utilisation, j'ai hurlé et acheté un petit réchaud à gaz à 2 feux sur la loggia, et me voilà déjà en train de frire-vapeur dans la saison printemps-été-automne. Il y a des avantages, l'odeur, par exemple, du poisson frit, à l'extérieur de l'appartement. En hiver, je fais surtout frire dans une mijoteuse. Voilà comment je l'utilise)

Après 2 ans d'utilisation, hurlé

Et pourquoi?

[Bijou]

Je n'aime vraiment pas faire frire sur cette cuisinière, le fait est que le fond est chauffé dans une poêle et une casserole avec une tache de 10 cm, malgré le diamètre du fond des plats recommandé par les fabricants de 12-26 centimètres .

Bijou, c'est pourquoi mon Endever a la même chose, mais il me semble que ce cercle est plus grand de quelques centimètres.

Après 2 ans d'utilisation, hurlé

Je fais probablement si rarement frire que je ne suis pas gêné par ce manque. Alors j'ai une princesse

Tout à l'heure, j'ai fait frire 101 saucisses en cercles et des œufs au plat sur Kitforth. Je n'ai pas remarqué la différence avec une cuisinière électrique conventionnelle. Poêle à frire Biol 24 cm en fonte.
Vous devez peut-être essayer une crêpe. Mais il n'y a pas encore de désir, car je travaille 12 heures par jour.

Et personne n'a acheté de tuiles Oursson, y a-t-il aussi une petite tache au centre qui chauffe ou est-ce normal?

Je l'ai acheté, je l'ai depuis 2 ans. J'aime. Gaz refusé. Tout se réchauffe bien, pas seulement le centre.

Je n'aime vraiment pas faire frire sur cette cuisinière, le fait est que le fond est chauffé dans une poêle et une casserole avec une tache de 10 cm, malgré le diamètre du fond des plats recommandé par les fabricants de 12-26 centimètres .

Biju, c'est pourquoi mon Endever a la même chose, mais il me semble que ce cercle est plus grand de quelques centimètres.

Oui c'est vrai! Voilà pourquoi!

Je fais probablement si rarement frire que je ne suis pas gêné par ce manque. Alors j'ai une princesse

Je ne dirai pas non plus que je fais frire très souvent, mais parfois je veux des crêpes, des crêpes et des tartes. Pourquoi, même les pommes de terre frites au milieu sont en feu, légèrement humides sur les bords, pendant que vous les changez d'avant en arrière, elles s'effondrent toutes. En général, c'est toujours un plaisir de jouer à "Tetris")
Mais d'un autre côté, il est petit, compact, facile à nettoyer, une minuterie qui éteint le poêle, en général pour moi c'est une super chose, en général, ma main ne se lève pas pour l'envoyer à la poubelle.

Tout à l'heure, j'ai fait frire 101 saucisses en cercles et des œufs au plat sur Kitforth. Je n'ai pas remarqué la différence avec une cuisinière électrique conventionnelle. Poêle à frire Biol 24 cm en fonte.

J'espère vraiment que le fabricant a terminé quelque chose pendant ces 3 ans et que votre poêle est déjà sans cet inconvénient.

J'ai aussi Orson depuis trois ans, j'aime vraiment ça.

Sur une poêle en fonte de 20 centimètres, en principe, tout va bien pour moi, les pommes de terre ne sont pas du tout un problème, et je fais frire mon khachapuri paresseux très bien. Bien que les bords les plus minces ne brûlent pas. Et pour les crêpes, j'ai une poêle à frire spéciale trabola, elle est en quelque sorte faite pour que, bien que les bords soient moins chauffés, ils soient frits, il y a un fond spécial, de petite taille, mais la chaleur est répartie dans toute la poêle

🔗

En réserve, avec une très bonne remise, j'ai acheté une unité à induction Travola, mais je ne l'ai pas encore utilisée, je ne sais pas ce qui va se passer, mais la vérité est que je ne l'ai pas vraiment aimé, comparé à Endever , c'est en quelque sorte rugueux, même si c'était beau sur la photo

Tout se réchauffe bien, pas seulement le centre.

Un indicateur extrêmement facile à prouver.

Le bureau à induction Kitfort-102 est proposé à votre attention.
C'est ainsi que la bobine est initialement marquée de bulles. Ensuite, il bout activement dans un anneau plus étroit. ((



Voici à quoi ressemble une véritable batterie de cuisine personnalisée - une poêle Gourmet de 24 cm dont le centre bouillonne activement. Là où il n'y a pas du tout de bulles, il y a paix et désolation, et là où des bulles sont enfin apparues, il fait complètement froid là-bas.))



Très, sooo chauffe lentement! La plaque à pâtisserie semblait être rapidement marquée. Elle a éclaboussé la poêle et est tombée dans une stupeur - elle devrait déjà bouillir, mais elle ne devrait pas bouger, dissonance cognitive complète!

* naturellement, l'ajustement des images n'a jamais été fixé (((

Je l'ai acheté, je l'ai depuis 2 ans. J'aime. Gaz refusé. Tout se réchauffe bien, pas seulement le centre.

J'ai aussi Orson depuis trois ans, j'aime vraiment ça.

Cela dépend peut-être aussi des plats. Voici aussi Oursson, ils font des crêpes et ils brûlent au centre, et sur les côtés sont légers: [le forum ne permet pas d'insérer le lien sur YouTube et menace d'interdire, qui est intéressé, recherchez sur YouTube pour le phrase "crêpes sur Oursson"]
Je me demande quelle est la taille de l'élément chauffant de ces plaques.

C'est ainsi que la bobine est initialement marquée de bulles. Ensuite, il bout activement dans un anneau plus étroit.

Oui, un chèque très révélateur.

Je me demande quelle est la taille de l'élément chauffant de ces plaques.

Dans de nombreux Chinois de race pure, 17 cm sont honnêtement indiqués et Kitforth semble avoir lu la même chose, comme si ce n'était pas sur le site officiel.

Sur les grandes infusions, les centimètres correspondent à ceux indiqués. Autrement dit, le déclaré à Elektrolux 21 cm - ils sont sur la bobine, et il y a beaucoup de photos. Mais l'induction a une telle caractéristique que les bords mêmes ne chauffent presque pas - les vagues sont en quelque sorte redirigées vers le centre, se chevauchant avec les vagues des tours suivants. Par conséquent, sans exception, tous les brûleurs chauffent en fait moins que la taille réelle des serpentins. Moins 2-3 cm définitivement.

Il existe également une relation directe entre la puissance et le diamètre. Si le fabricant ne précise pas le diamètre des brûleurs (je parle maintenant de grands panneaux de marques "correctes"), vous pouvez toujours deviner par leur puissance - 2,3 kW équivaut à 21-22 cm, 1,8 à 18 cm, 1,4 - 14, 5 et ainsi de suite. Je me trompe peut-être sur les petites choses, mais la direction générale est correcte.))

Kitforth ne l'a pas encore mesuré, mais j'ai vu que son maximum est de 1,6 kW, ce qui est assez corrélé avec le diamètre déclaré de 17 cm et ce que je vois sur la photo.

De nombreux Chinois de race pure indiquent honnêtement 17 cm.

Vous confondez quelque chose, selon mes observations, personne ne déclare du tout sur la taille de la bobine elle-même, seules les tailles des plats appropriés, tels que 12-22 cm, sont déclarées.

Kitforth ne l'a pas encore mesuré, mais j'ai vu que son maximum est de 1,6 kW, ce qui est assez corrélé avec le diamètre déclaré de 17 cm et ce que je vois sur la photo.

Il me semble que vous êtes très optimiste environ 17 cm)

Je me demande quelle est la taille de l'élément chauffant de ces plaques.

Mais l'induction a une telle caractéristique que les bords mêmes ne chauffent presque pas - les vagues sont en quelque sorte redirigées vers le centre, se chevauchant avec les vagues des tours suivants. Par conséquent, sans exception, tous les brûleurs chauffent en fait moins que la taille réelle des serpentins. Moins 2-3 cm définitivement.

Kitfort 106 a été filé, la taille de la bobine était également intéressante, la bobine s'est avérée être de 14 cm et l'endroit où elle bout et brûle est de 10 cm.

Voici aussi Oursson, les crêpes sont cuites au four et elles brûlent au centre, et légères sur les côtés:

Bon, probablement je ne suis pas très exigeant sur la cuisinière, je fais frire des crêpes sur une crêperie, le reste dans des mijoteuses, etc. J'utilise rarement l'induction, selon mon humeur, de la soupe rapide, parfois des escalopes et des macarons, des œufs brouillés, bien que le plus souvent tout cela soit en multicuiseur. J'aime le chauffage très rapide en induction.

Kitfort 106 a été filé, la taille de la bobine était également intéressante, il s'est avéré être une bobine de 14 cm

Hou la la! Cool.
Aujourd'hui, j'ai préparé du porridge pour ces chiens dans la cour. Cela semblait fonctionner, parce que je l'ai mis, attendu une ébullition, versé des céréales sur la viande, réglé la minuterie et me suis couché. Juste au cas où, je l'ai réglé pendant 30 minutes (il semble, à la puissance très minimale), pendant quelques minutes, j'ai regardé un geyser d'eau bouillante gargouillant de temps en temps au centre, et je suis parti. La consistance de la bouillie est similaire à celle légèrement moins cuite qu'un poêle conventionnel produit pendant 25 minutes de cuisson à faible ébullition 2-3 niveaux de puissance sur 9.

Au fait .. Je suis tourmenté par de vagues doutes sur le fait qu'il n'y a pas de vitrocéramique sur le dessus - enfin, un son très différent en tapotant avec un ongle sur la surface.) Je frappe sur le poêle - enfin, comme un son sur du verre. Et puis comme sur les plastiques.

Je ne parlerai pas de Kitfort, mais Endever c'est du verre, et sur Travola ça ressemble beaucoup au plastique, je n'aime pas du tout ça ...

Kitfort 101 a du verre exactement, car il ne sera pas rayé. Le diamètre de l'ébullition intense est de 14 à 15 cm.

Déjà plusieurs fois, il a frit dessus, étalant une serviette en papier pour ne pas éclabousser le verre. Tout va bien, la serviette ne brûle pas.

Tout va bien, la serviette ne brûle pas.

Le ferait toujours. Il ne brûle même pas sur une brasserie à part entière deux fois plus puissante.)) Et puis quelques misérables kilowatts et demi ...

Mais ce qui est en haut compte aussi. S'il est liquide, il ne deviendra jamais noir du tout, et s'il est sec, vide ou si le liquide s'est évaporé et qu'il n'y a pas d'extraction de chaleur intense, il peut être un peu carbonisé. Mais il ne s'allumera pas avec une flamme, bien sûr - les températures ne sont pas les mêmes.

Messieurs, dites-moi, pliz un modèle de tuiles à induction (table!).
Il est nécessaire que la puissance / température / heure puisse être réglée. Et ne souffrez pas uniquement des programmes préinstallés.
Ce serait mieux sans programmes du tout, bien sûr.
En option, je regarde ENDEVER IP-26 et ENDEVER IP-29.
Dis moi quoi?

Il semble donc que vous puissiez l'installer partout comme vous le souhaitez, en ignorant complètement les programmes (ce que je fais sur mon Kitfort 101). Chez Endevers, il ne semble pas très pratique de régler la puissance (en appuyant sur deux boutons). Je n'aime pas les capteurs, car ils peuvent coller lors de surtensions.
Dans l'ensemble, je ne peux pas donner de conseils en raison de la courte durée de fonctionnement d'une telle tuile. Juste en choisissant, j'ai regardé le test des tuiles sur internet, et donc j'ai choisi ce que j'ai choisi.

Où puis-je voir le test des tuiles?
Je vais regarder Kitfort, ATP

Taper des tests de cuisinière à induction dans un moteur de recherche))
En apprenant à connaître les plats adaptés à ces tuiles et le wattmètre connecté, j'ai découvert que le mode impulsion, qui est présent sur Kitfort 101 à des puissances jusqu'à 1000 W, fonctionne différemment sur différents plats.Par exemple, sur la puissance émaillée, il n'est pas du tout descendu en dessous de 900 W, même si vous définissez 120 W, mais le mode impulsion était toujours présent. La puissance la plus faible chuté sur une batterie de cuisine en fonte (120 W est présent), puis une batterie de cuisine avec inserts pour l'induction (mais je n'ai jamais vu un minimum de 120 W), elle ne descend jamais en dessous de 900 W sur l'émail. La puissance élevée est compensée par la fréquence des impulsions et des pauses entre elles.
Après 1000 W, il n'y a pas de mode impulsion sur Kitfort 101, du moins en mode manuel (je n'ai pas cuisiné sur les autres). Par conséquent, j'ai fait passer la friture à 800 W après chauffage à 1400 W (Biol 24), et lors de la cuisson du bortsch après ébullition, je l'ai progressivement réduite à 120 W (dans la poêle RONDELL Deep Burgundy RDI-701). J'ai cuit la viande pendant 1,5 heure avec le couvercle fermé. Tout bouillait un peu, rien ne s'échappait.
Le pilaf n'y est pas encore fabriqué. Dès que j'écrirai sur la possibilité d'y faire frire.

De quel type de fonte parlons-nous? A propos du Soviet noir?

Et ici le noir Soviétique? La fonte elle-même est grise. La couleur noire est un revêtement protecteur en oxyde de fer Fe 3O4, obtenu par chauffage et immersion du produit dans l'huile. Il peut être trouvé sur les plats soviétiques et étrangers.
Concernant le choix ... Quand je l'ai acheté, je ne savais rien sur l'étape de puissance. Mon kitfort a 101 sélections de puissance 120/300/600/800/1000/1200/1400/1600/1800/2000. Je peux dire que 120 W lors de la cuisson des soupes et des boulettes, le ragoût sera très demandé: avec le couvercle bien fermé, rien ne m'a échappé ni de la louche REGENT LILLA 1,2L, ni des pots REGENT LILLA 2,3L et ceux mentionnés ci-dessus.