Plateau à induction

J'ai une unité à induction autonome à un seul brûleur. Même deux. L'un est Kenwood, l'autre est le nom. Et les deux ont le même inconvénient. Par exemple, sur 3 divisions, il bout très fortement, mais déjà sur 2, il ne bout pas du tout. Par conséquent, il me semble qu'il vaut mieux prendre avec le choix de la température - c'est en quelque sorte plus fiable.

Oui, je cherchais juste des informations sur l'induction et je suis tombé sur cette surface, je ne sais pas ce qu'elle a et comment.

Mieux vaut me dire qui a l'intronisation avec un choix de puissance et de température:
réglez-vous la puissance requise ou réglez-vous la température?
Et qu'est-ce qui est plus pratique pour vous de réglementer? par puissance ou par température?

Et pourtant - avez-vous besoin de 10 degrés de puissance ou d'un 6 vitesses avec une tête suffit?

Sœur AEG a 14 divisions, Bosch en a 16 ou 17 similaires. Et qui a 10 et 6?

J'ai une unité à induction autonome à un seul brûleur. Même deux. L'un est Kenwood, l'autre est le nom. Et les deux ont le même inconvénient. Par exemple, sur 3 divisions, il bout très fortement, mais déjà sur 2, il ne bout pas du tout. Par conséquent, il me semble qu'il vaut mieux prendre avec le choix de la température - c'est en quelque sorte plus fiable.

Fait exactement. Après avoir regardé comment son amie travaillait, elle a juste pris de la céramique de verre pour 9 postes.

[Profi Cook EKI 101]

Juste 1 brûleur et choisissez
trouvé 2 modèles:

Profi Cook EKI 101
il n'a que 6 températures et 6 puissances
Vous pouvez l'acheter même maintenant, ils l'ont mis en vie et en tas sur Internet.
Maintenant, j'ai regardé de plus près la photo - ça commence à 120 degrés, n'est-ce pas trop pour la langueur?
La deuxième option - il y a peu d'endroits à vendre:
BergHOFF BHI_01B
la température est déjà réglable de 60 à 240 ° C
et les changements de puissance et de température se produisent dans 10 positions

Il y a un analogue de Bergof, vous pouvez aussi l'acheter maintenant - mais c'est un Zepter très diabolique au prix, il a également 10 positions

[Rita]

Oui, je cherchais juste des informations sur l'induction et je suis tombé sur cette surface, je ne sais pas ce qu'elle a et comment.

nous avons décidé de vous dissuader, juste au cas où, pour une fois pour toutes de répondre au sujet, afin qu'il n'y ait pas de rechute. J'aime Rita - un grand pas, 60 g, puis immédiatement 120, 60 plus ne bout pas, à 120 très fort... L'induction est très sensible, quelque part la goutte commence à s'éteindre et à crier. Les spécialistes ont besoin de casseroles - elle ne lit pas tout, eh bien, vous le savez probablement. Et quelqu'un est très heureux, je me souviens de l'être, je ne me souviens pas de qui. Mais il y avait un poêle entier, pas un malentendu à un seul bol. J'ai voulu prendre la mer, puis le multicuiseur est apparu, je l'ai abandonné, je ne me souviens plus quand je l'ai sorti la dernière fois.

au mnu donc 60-120-160-200-280

Sœur AEG a 14 divisions là-bas, Bosch en a 16 ou 17 similaires.

Cool, je n'ai même pas rencontré de tels modèles sur notre Internet ukrainien.

Cool, je n'ai même pas rencontré de tels modèles sur notre Internet ukrainien.

peut-être un poêle à part entière ...

est-ce un poêle à part entière ...?

Eh bien, oui, j'ai écrit sur un poêle à part entière, je ne savais pas que vous parliez d'un discours à une seule chambre ...

Mais ceux-ci? Il y a un contrôle de température en continu en continu.

J'ai 6 divisions sur Kenwood, et au moins dix sur nom. Mais il n'y a qu'un seul problème. Un ami a un autre sans nom avec le même problème. Il semble que ce soit le problème avec toutes les plaques à cuisson unique. Le plus drôle, c'est que Kenwood coûte environ la moitié d'une plaque de cuisson pleine.

Fait exactement. Après avoir regardé comment son amie travaillait, elle a juste pris de la céramique de verre pour 9 postes.

Et quel genre d'induction a-t-elle? Est-ce plein? Quelle compagnie?

Eh bien, oui, j'ai écrit sur un poêle à part entière, je ne savais pas que vous parliez d'un discours à une seule chambre ...

Mais ceux-ci? Il y a un contrôle de température en continu en continu.

Ils leur jurent également:
Énergie EN-914

"
L'absence d'un mode 300 ou 200 watts (pour la cuisson du porridge), puisqu'à 400 (très probablement le mode "ragoût" ou "lait") avec arrêt périodique, il brûle encore.
Les jambes sont en plastique et même pas caoutchoutées et à cause de cela, elles se déplacent facilement; Bruyant, le ventilateur ne règle pas la vitesse en fonction de la consommation électrique; Clics pas très clairs sur le panneau tactile; Les joints entre la table de cuisson et le corps de la table de cuisson sont difficiles à atteindre et plus difficiles à nettoyer.
"

... Et quel genre d'induction a-t-elle? Est-ce plein? Quelle compagnie?

Une installation à part entière d'Elestrolux, je ne dirai pas les chiffres.

Ils leur jurent également:
Énergie EN-914

"
L'absence d'un mode 300 ou 200 watts (pour la cuisson de la bouillie), puisqu'à 400 (probablement le mode «ragoût» ou «lait») avec arrêt périodique, il brûle encore.
Les jambes sont en plastique et même pas caoutchoutées et à cause de cela, elles se déplacent facilement; Bruyant, le ventilateur ne règle pas la vitesse en fonction de la consommation électrique; Clics pas très clairs sur le panneau tactile; Les joints entre la table de cuisson et le corps de la table de cuisson sont difficiles à atteindre et plus difficiles à nettoyer.
"

Là, en référence aux modèles 5. Et le tout premier, que vous écrivez - juste sans ajustement, celui-ci n'est pas considéré.

Une installation à part entière d'Elestrolux, je ne dirai pas les chiffres.

Merde! Maintenant aussi, je ne penserai même plus à acheter une plaque à induction. Je vous remercie!

Ils leur jurent également:
Énergie EN-914

"
Bruyant, le ventilateur ne règle pas la vitesse en fonction de la consommation électrique;
"

Oui! Ceci est un autre inconvénient - le bruit!

Oui! Ceci est un autre inconvénient - le bruit!

Et c'est vrai. Le dimanche, elle (un ami) a frit des côtelettes, alors je suis presque devenu fou, le poêle hurle et hurle, pire qu'une mouche ou un moustique ennuyeux, br. Elle voulait vraiment une induction pour que l'enfant ne puisse pas se brûler. Mais j'ai décidé, j'en ai élevé une avec des crêpes, l'autre avec des vitrocéramiques, peu importe.

J'ai aussi un brûleur simple à induction avec chauffage par paliers (1-10) et température (60^{à propos}-240^{à propos}) avec un pas de 20^{à propos}, et avec temporaire. Pas mal et pas cher, ALASKA.

Là, sous le lien des modèles 5. Et le tout premier, que vous écrivez - juste sans ajustement, nous ne considérons pas celui-ci.

Pressé, tu vas faire rire les gens, alors j'ai ouvert un milliard d'onglets et je me suis confondu

Il n'y a pas de Kromax dans notre Ukraine,
Les KITFORT sont en vente non officielle

[Épouvantail]

Le 8 MARS, une intronisation de bureau m'a été présentée!
Elle a également fait don d'un adaptateur - un disque en acier lourd De Buyer, qui fonctionne comme fond à induction pour mes tajins et pots en argile préférés!
Réglez la température désirée, réglez la minuterie et vous pouvez vaquer à vos occupations!

Épouvantail - Merci beaucoup encore de m'avoir amené à un tel modèle - il est beaucoup plus commodément réglé que les modèles tactiles.
Nous n'avons pas de tels Kromaxes -
mais il y avait un analogue:

Valore VBR 1 / 1.8 Tr / R / LED


Disque magnétique de plaque à induction De Buyer:

(poignée amovible)

[Julifera]

Julifera , et le prix de la question?

Le prix du problème s'est avéré étrange, généralement moins cher sur Internet et plus cher en direct.
Dans ce cas, tout s'est avéré être le contraire - sur Internet, ce modèle coûte 60 $, en direct dans notre épicentre - 42 $!

Avant même le choix final, je suis allé au magasin Zepter, pour regarder leur nouveau système d'induction sensorielle, en même temps les filles en ma présence ont commencé les pommes dans une casserole et m'ont donné le contrôle du carreau en poussant.

Eh bien, ce que je veux dire - le son spécial de l'induction et le bourdonnement du ventilateur sont les mêmes, pour 540 dollars, que pour 42, je n'ai pas aimé le contrôle tactile à travers la vitrocéramique, alors que vous le piquez au minimum ...
Fonctionne au minimum avec exactement les mêmes pauses.
Autrement dit, je comprends que la qualité de la vitrocéramique à Zepter est inégalée, mais le principe de fonctionnement et le gazouillis de l'induction sont les mêmes.
Nous avons donc décidé que nous aurons le temps de changer 13 tuiles pendant qu'elles travaillent sur le coût du Zepter

Shl
La seule induction sonore inégalée est dans le coucou à induction - là, vous n'entendez tout simplement pas ce gazouillis, seule la ventilation est silencieusement audible.

[Julifera]

Julifera , félicitations pour votre assistante !! Internet se bloque aujourd'hui, je ne peux pas voir les caractéristiques du lien. Quel est le diamètre de l'élément chauffant ?? Et l'heure est fixée là aussi ??

Du gui - Merci pour les compliments
Il n'y a pas de tel concept - le diamètre de l'élément chauffant - le poêle lui-même reconnaît et s'adapte au diamètre défini.
Habituellement, les ustensiles de cuisine à induction d'un diamètre de 12-14 à 26 cm sont pris en charge.

L'eau chauffe plus vite qu'une bouilloire et moins d'énergie - c'est certainement impressionnant

Température réglable - 60-80-100-120-140-160-180-200-220-240 degrés
Puissance - 200-300-400-500-600-800-1000-1400-1600-1800 W

Julifera

Où avez-vous le disque? Et combien ça coute? Je veux aussi un disque

[TaTa *]

TaTa * - le disque a été trouvé dans le magasin Serviro, à Kiev il y avait un réseau de ces magasins, il coûtait environ 200 UAH avec une queue, Emil Henri a vendu le disque jusqu'à 500 UAH.

: hi: Hier, j'ai acheté une cuisinière à induction de bureau kitfort KT-102. Je maîtrise. Jusqu'à présent, cela ressemble à nra ... Mais je n'ai pas encore vu d'avantages particuliers par rapport aux vitrocéramiques conventionnelles. Mais c'est pour le moment ... J'espère le voir bientôt: girl_haha: Je prévois d'acheter un panneau à induction intégré. Il est donc nécessaire de décider ce qui est meilleur, une cuisinière électrique ordinaire ou tout de même à induction. Qui sait, réponds-moi.

Mais je n'ai pas encore vu d'avantages particuliers, il faut donc décider de ce qui est mieux - une cuisinière électrique ordinaire ou, tout de même, une induction.

Comment - n'avez-vous pas vu? Le chauffage par induction chauffe plusieurs fois plus vite.

: hi: Hier, j'ai acheté une cuisinière à induction de bureau kitfort KT-102. Je maîtrise. Jusqu'à présent, cela ressemble à nra ... Mais je n'ai pas encore vu d'avantages particuliers par rapport aux vitrocéramiques conventionnelles. Mais c'est pour le moment ... J'espère le voir bientôt: girl_haha: Je prévois d'acheter un panneau à induction intégré. Il faut donc décider de ce qui est mieux, une cuisinière électrique ordinaire ou tout de même à induction. Qui sait, réponds-moi.

Et qu'entend-on par vitrocéramique «ordinaire»? Les éléments chauffants sont différents et, en plus, ils ont tous la même chose: la vitrocéramique.
Par exemple, il y a des tubes halogènes comme élément chauffant, comme mes parents.

Parmi les avantages de l'induction, j'ai immédiatement remarqué à l'œil nu que:

- l'induction est beaucoup plus puissante et chauffe plus vite, encore plus raide que le gaz !!! (50% d'économie d'énergie et de temps)
- chauffe beaucoup moins l'air (très important pendant la chaleur)

Et lorsque vous allumez la céramique en verre halogène, vous vous sentez immédiatement chaud dans votre visage, si la vaisselle est un peu moins que le cercle, alors l'air est chauffé le long de ce périmètre libre découvert. Il n'en est pas ainsi en induction, seul le fond de la cuve y est chauffé.
__________
Certes, pour les amateurs de café dans un turc sur un halogène, même avec une chaleur folle, vous pouvez faire du café dans un turk, alors vous devrez pervertir à l'induction.

Bonjour à tous et merci. J'avais une cuisinière électrique fixe avec une surface en vitrocéramique et un four. C'est ce que j'appelle un poêle ordinaire. Quels types d'éléments chauffants existe-t-il? Je ne me rappelle pas. Et en plus des halogènes, il y en a d'autres?

Bonjour à tous et merci. J'avais une cuisinière électrique fixe avec une surface en vitrocéramique et un four. C'est ce que j'appelle un poêle ordinaire. Quels types d'éléments chauffants existe-t-il? Je ne me rappelle pas. Et en plus des halogènes, il y en a d'autres?

"Les poêles à surface vitrocéramique peuvent être équipés de brûleurs conventionnels, halogènes, à induction ou à haute luminosité. Dans les brûleurs conventionnels, le chauffage est effectué à l'aide d'une spirale métallique située à l'intérieur. Un tel brûleur chauffe relativement lentement et se refroidit lentement. Dans certains brûleurs comme élément chauffant au lieu d'une spirale, un ruban ondulé mince est utilisé.Ils chauffent assez rapidement, en environ 3 secondes, leur puissance est réglable en continu.

Il existe des brûleurs halogènes ou HaloLight. Sa base est un élément chauffant halogène.Il commence à fonctionner immédiatement après la mise en marche, et ainsi le temps d'ébullition du liquide est considérablement réduit. Sa forme spéciale en anneau répartit la chaleur uniformément sur toute la base de la batterie de cuisine. Lorsque la plaque de cuisson halogène est éteinte, le chauffage s'arrête immédiatement. "

Plus d'un an d'expérience avec les cuisinières à induction. L'induction a immédiatement séduit par sa puissance et son efficacité, sa facilité d'utilisation. La température change instantanément, comme sur le gaz. Mais il y avait aussi des inconvénients liés non pas au principe de l'induction, mais au principe des biens de consommation chinois. La faible qualité des matériaux utilisés, je suppose, économiser sur le fer du transformateur ne rend pas ces appareils fiables. Le premier Ricci a donc dû être remplacé, le boîtier a éclaté, de plus, la puissance déclarée de 1800W ne correspondait pas à la réalité. L'inconvénient a été causé par le soi-disant «cycle de service», c'est-à-dire lorsque le poêle, lorsque la température est réglée en dessous, disons 160 ° C, commence à s'éteindre et à se rallumer. Faire bouillir de l'eau - pas de problème, mais lorsque vous utilisez différents modes de température, il y avait un manque de puissance pour les grandes casseroles (à partir de 5l), c'est-à-dire que la casserole était juste en ébullition, mais maintenant elle ne bout pas, lorsque le réglage est réduit d'un cran ... et à nouveau bouillir. pour un moment.
En supposant que tous les poêles de table se comportent de manière similaire, quelle que soit la marque du fabricant (il n'y a pas d'augmentation des demandes de biens de consommation), il a commencé à chercher un remplaçant parmi les équipements professionnels ... et voilà! a trouvé. Il s'avère que les entreprises vendant de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et du matériel pour les restaurants et les cafés proposent également des cuisinières à induction de table. Bien sûr, ceux qui sont entièrement en acier inoxydable coûtent à partir de 9000 roubles, mais il existe également des prix tout à fait raisonnables à partir de 3250 roubles pour le plastique-verre-céramique. En général, j'ai acheté un Convito, c'est une chose! Je vais vous dire ... Avec le même 1800W, il n'y a pas de creux sur toute la plage de température, c'est-à-dire que comme de grands plats bouillaient sur la cuisinière, ils continuent à bouillir lorsque la température baisse presque au minimum. J'ai également remarqué un chauffage plus uniforme du fond des plats. Le «cycle de service» est également présent, mais uniquement dans les derniers modes 2 = x (80C et 110C), et avec des intervalles d'arrêt plus courts. Un niveau complètement différent !!!
Convito, également fabriqué en Chine, mais c'est une catégorie différente, ce qui a été vérifié dans notre propre expérience.

Et nous avons acheté une si petite cuisinière à induction VITESSE pour notre datcha et nous sommes très satisfaits!


Le premier fait qui a agréablement frappé: l'eau se réchauffe vraiment à la vitesse d'une bouilloire électrique! Mon mari et mon enfant sont impatients, quand ils veulent manger, ils demandent tout maintenant! )) Tout cuit très vite sur cette cuisinière!

Le poêle lui-même est conçu de telle manière que ce n'est pas la surface du poêle qui chauffe, mais le fond de la vaisselle, donc si quelque chose "s'est échappé" ou a éclaboussé, ce n'est pas du tout effrayant! Rien ne brûle et ne se lave facilement. Et à propos des poêles à frire antiadhésives en fonte - j'en ai acheté une spéciale avec un fond "ferromagnétique" (auquel l'aimant est magnétisé) et tout fonctionne avec un bang! En général, la chose la plus pratique, je peux le recommander en toute sécurité !!!

J'utilise les tuiles Vitesse depuis plus de six mois: victoire: quand je cuisine, ma vaisselle chauffe plus vite qu'avec le gaz, et beaucoup plus vite le panneau lui-même sous la vaisselle est froid, donc rien ne brûle, même s'il se renverse ou s'enfuit. La tuile refroidit presque instantanément. Hier dans le magasin Dixie, j'ai vu qu'elle y apparaissait pour les chips et mon plaisir ne connaissait pas de limites, j'ai dû en prendre une autre, mais cette fois à la datcha, j'ai beaucoup de casseroles en fonte là-bas, qui sont parfaites))) Le prix s'est avéré très très tentant)

Les filles, j'ai acheté un disque Emile Henry pour une unité à induction (j'ai une installation Electrolux), je voulais cuisiner sur la cuisinière dans un tajine - je vais vous dire quelque chose de rare, absolument inutile pour les plats en céramique. Une heure et demie de tourment à pleine puissance et le résultat est un poulet à moitié fini. J'ai mis le disque et il traîne, je ne l'ai pas testé sur des plats en métal, je ne peux pas me réunir pour acheter des plats qui ne conviennent pas à une utilisation à induction.Je suis très content de ma cuisinière, chauffer de façon folle, cuisiner au wok est définitivement plus rapide que de ne pas utiliser de gaz. Honnêtement, je ne remarque pas le bourdonnement, le bourdonnement n’est pas plus fort que l’ordinateur allumé.

[Julifera]

Si j'ai bien compris, alors Julifera il n'y a pas non plus de changement de température en douceur dans le poêle, juste le pas entre les deux est moindre. Autrement dit, il est logique de considérer complètement les plaques de capteur, mais avec 10 niveaux de puissance de 60 à 240 par exemple. Au départ, je voulais un Pro Cook, mais j'ai trouvé Temko à temps et compris toutes les subtilités. Merci tout le monde. Que pensez-vous de ce modèle?

Je ne conseille vraiment pas de toucher, pendant que vous frappez votre doigt à la température souhaitée - tout va bouillir, vous ne savez jamais quoi, bouilli, a commencé à couler et à couler du poêle, puis à le remettre en marche, mais non, le carreau monte à la température par défaut et tous sont plutôt gros, même un Zepter frais de 1400 W, et maintenant vous le remettez, et il continue de bouillir pendant que vous cliquez sur le capteur pour diminuer, et si le capteur commence à s'émousser et à réagir à partir de la deuxième ou troisième fois - que faire?
Mieux encore, lorsque la puissance et la température ne changent pas avec un bouton, mais avec un régulateur souple, cette action se produit instantanément et en toute confiance.

Et en termes de température et de puissance, les appareils à induction n'ont généralement pas de concept de douceur, ils fonctionnent au maximum sur le principe marche / arrêt - la température ou la puissance souhaitée est obtenue par différentes durées d'intervalles entre marche et arrêt, enfin, comme dans un micro-ondes conventionnel.

[Julifera]

Julifera Merci pour la réponse, je veux aller à Epicentre, regarder votre modèle, si nous l'avons en ville, alors je déciderai. Il est difficile de choisir dans l'image.

Je salue tout le monde, j'étais préoccupé par l'achat d'une plaque de cuisson, il y a un multicuiseur, il y a un mini four, mais il n'y a pas de cuisinière (il y a une cuisinière à gaz dans l'auberge, mais je ne veux pas cuisiner dessus, j'en ai marre de laver tout le monde pour mettre ma casserole). J'ai tout lu, décidé par moi-même que l'induction était meilleure que la céramique, j'ai déjà imaginé à quel point cela serait merveilleux sur un mini-four, j'ai presque sauté au magasin pour cela, et ici, dans un Temka voisin, j'ai lu que les cuisinières à induction et les plaques de cuisson ne peuvent pas être installées au-dessus des fours, lave-vaisselle et machines à laver, ainsi que des réfrigérateurs, congélateurs et autres appareils avec des surfaces métalliques. Et j'ai une cuisinière en métal, une machine à café et un robot culinaire, tout en métal! Bien. Disons que je vais le garder éteint de la prise de la cuisinière, mais pour cuisiner, je vais le mettre sur la table, mais cela n'endommagera-t-il pas mon équipement métallique, qui se tiendra très près de lui?

Cela ne nuira pas, vous pouvez non seulement mettre des objets métalliques pendant la cuisson, un chauffage inutile peut se produire.

merci pour une réponse aussi rapide) pour autant que je sache, le rayonnement ne se propage pas sur les côtés? seulement de haut en bas? et si vous tenez votre main avec des anneaux dessus? vont-ils chauffer? ou sans anneaux pour cuisiner?

Et une autre question, peut-être stupide, excusez-moi, mais si vous la posez toujours sur une surface métallique, mais posez une planche de bois en dessous, alors c'est aussi impossible? l'arbre peut-il amortir les vagues?

Seuls les objets en acier sont chauffés. La planche de bois peut "percer" sans en valoir le risque

Et une autre question, peut-être stupide, excusez-moi, mais si vous la posez toujours sur une surface métallique, mais posez une planche de bois en dessous, alors c'est aussi impossible? l'arbre peut-il amortir les vagues?

Règle à l'induction uniquement le métal qui est magnétisé. Si la surface n'est pas magnétisée, il n'y a rien à craindre.

Mon ami a une surface à induction intégrée dans un piédestal avec PMM et tout va bien.

euh ... m'a calmé, sinon j'étais vraiment bouleversé, l'induction, comme je peux le voir, a encore plus d'avantages et moins d'inconvénients que la vitrocéramique)

Bonne année!
Quelqu'un a-t-il essayé de faire cuire des crêpes sur une plaque à induction?
Comment ça se passe?
Je souhaite me débarrasser d'un grand réchaud et acheter deux cuisinières à induction, qui seront nettoyées comme inutiles (je cuisine en multitude et dans un four de table) et retirées si nécessaire (les mêmes crêpes, œufs brouillés, etc.)
choisissez entre: KITFORT KT-102 et ENDEVER IP-12
peut-être que quelqu'un vous dira lequel est le meilleur pour mes besoins?

[Zingy]

Zingy Nous faisons cuire des crêpes sur une crêpière Tefal, après avoir été inutile, nous la retirons plus loin, il est très pratique de faire frire les œufs au plat, ainsi que de cuisiner en général. L'induction est toujours une bonne chose

[sazalexter]

sazalexter, grâce à vous je me suis présenté à NG le même poêle que le vôtre! Satisfait n'est pas le bon mot! Merci pour le conseil !!! Vous pouvez désormais vous débarrasser du poêle fixe en toute sécurité. Pour l'expérience, j'ai d'abord acheté KITFORT, j'ai cuisiné dessus pendant un an, mais en raison de problèmes à faible puissance, il y avait encore un brûleur, ce n'était en quelque sorte pas de la glace avec lui seul. Et maintenant je vais aller te remercier

[Zingy]

choisissez entre: KITFORT KT-102 et ENDEVER IP-12
peut-être que quelqu'un vous dira lequel est le meilleur pour mes besoins?

Zingy, Je ne dirai pas sur ENDEVER IP-12, mais KITFORT KT-102 est parfait pour vos besoins. Il est problématique de faire quelque chose à basse température, et la friture est si facile. Et en passant, faire des crêpes là-bas devrait également fonctionner, cela ne s'éteint pas lorsque vous retirez la casserole, mais seulement des grignotages.

[Julifera]

Les filles, j'ai acheté un disque Emile Henry pour une unité à induction (j'ai une installation Electrolux), je voulais cuisiner sur la cuisinière dans un tajine - je vais vous dire quelque chose de rare, absolument inutile pour les plats en céramique.

J'ai également fait don d'un adaptateur - un disque De Buyer en acier lourd, qui fonctionne comme fond à induction pour mes tajins et pots en argile préférés!

Julifera, Que dis-tu? Comment votre disque est-il compatible avec le tajine? Et puis j'allais déjà changer ma plaque de cuisson pour l'induction, mais si les tajines et les pots en céramique dessus et avec un disque ne fonctionnent pas, alors ...

J'ai maintenant une cuisinière combinée: 2 HiLight et 2 à induction. La décision de l'acheter a été prise après 2 ans d'utilisation d'une cuisinière à induction de table en présence de vitrocéramique. J'aime. Et plus rapide et plus économique. Pourquoi combiné: je n'aime plus les crêpes à induction et j'utilise du tajin en céramique. Peut-être que mon expérience vous sera utile.
Je n'ai pas changé la vaisselle, puisque j'ai le Berghof depuis de nombreuses années déjà.

J'ai maintenant une cuisinière combinée: 2 HiLight et 2 à induction. La décision de l'acheter a été prise après 2 ans d'utilisation d'une plaque à induction de table et la présence de vitrocéramique. J'aime. Et plus rapide et plus économique. Pourquoi combiné: je n'aime plus les crêpes à l'induction et j'utilise du tajin en céramique. Peut-être que mon expérience vous sera utile.
Je n'ai pas changé la vaisselle, puisque j'ai le Berghof depuis de nombreuses années déjà.

Très intéressant ! Je vous invite à ne pas inonder, ici

[Julifera]

Julifera, Que dis-tu? Comment votre disque est-il ami avec le tajine? Et puis j'allais déjà changer ma plaque de cuisson pour l'induction, mais si les tajines et les pots en céramique dessus et avec un disque ne fonctionnent pas, alors ...

L'amitié est bonne, mais très triste - le disque lui-même devient très chaud et la chaleur transférée au tajin est minime.
J'ai également essayé une poêle à frire pas pour l'induction à travers ce disque - le même tourment.
Pensez à travailler sur une vieille cuisinière électrique avec des crêpes et des kilowatts faibles.

J'ai un appareil à induction bon marché, je ne sais pas comment il est mis en œuvre dans des appareils de marque coûteux, mais si j'essaie de faire frire quelque chose à travers un disque dans une poêle sans induction, le disque chauffe si vide que le poêle s'éteint de la surchauffe.

[ne pas]

Je n'ai jamais utilisé de col de cygne sur ma petite cuisinière à induction, et pour une plaque vitrocéramique ordinaire, j'ai un col de cygne qui ne convient pas à l'induction. Qui sait si ne pas casseroles à oies en fonte adaptées à la cuisson à induction? Jusqu'à présent, je ne trouve que de la fonte.