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Gâteaux de Pâques et autres recettes de Pâques
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Salades (2 recettes)

Salades (2 recettes)

Catégorie: Repas froids et collations

Ingrédients

Grosses tomates 3 pièces.
oignon rouge 1 PC.
câpres 1 cuillère à café
Huile d'olive 3 cuillères à soupe l.
Vinaigre de vin rouge 3 cuillères à soupe l.

Méthode de cuisson

  • Salade de tomates aux câpres:
  • Coupez les tiges de tomates, coupez-les en 8 à 10 tranches. Hachez finement les câpres et les oignons. Dans un bol, mélanger l'huile, le vinaigre, les câpres et les oignons.
  • Assaisonnez les tomates avec la sauce, le sel et le poivre.
  • Salade de haricots blancs et pignons de pin:
  • 1 boîte de haricots blancs (dans leur jus, sans tomate), égouttés
  • 100 g de pignons de pin
  • 2 dents. Ail
  • aneth, oignons verts
  • assaisonner de mayonnaise

Remarque

L'idée n'était pas la mienne, mais j'ai vraiment aimé. Facile, rapide et délicieux.

Tout est préparé en 5 minutes, même s'il est mangé tout aussi rapidement.

 

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