HBS403 - Aide à l'identification du nom

Aujourd'hui, je l'ai acheté sur Avito, sans instructions, et il ne sert à rien s'il est en japonais.
C'est ma première machine à pain, j'ai spécialement choisi une machine plus simple, j'aurais un manuel similaire pour me pousser et commencer à cuisiner.
Le premier bouton blanc exécute les programmes dans un cercle, il n'y en a que quatre, dans le temps - 4:10, 4:20, 4:40, 2:10. Mais il y a aussi, en cours de route avec les programmes, les risques sont commutés au-dessus / en dessous des numéros de minuterie, de quoi s'agit-il?
Les risques moindres sont commutés avec les programmes à la hausse, chauffant l'ombre? Les risques supérieurs, trois sont allumés, au départ (batch) le premier commence à clignoter. Mais sur le programme court, les deux premiers risques brûlent, sans le dernier.
J'ai compris le départ différé, 13 heures maximum, ce n'est pas sur le programme court.

Il s'agit de MK Seiko HBS403.
Voici les instructions en japonais 🔗 (soudainement plus plein que le papier).
Là, vous pouvez comprendre beaucoup de choses à partir des images.
Mais c'est un vieux modèle.
Maintenant, ce bureau a les éléments suivants:

Merci, mon cher homme, ce dont j'ai besoin, maintenant je vais le traduire avec un traducteur. Il n'y avait pas d'instructions papier, j'ai trouvé les trois dernières photos des enchères japonaises, par numéro.

Chuika n'a pas déçu, même de la boîte, vous pouvez voir un os noble. Pour un prix assez ridicule, je l'ai acheté et il semble être nouveau, eh bien, peut-être qu'il a été lancé une fois. Certes, 110 volts, mais ce n'est pas un problème pour moi, je vais penser à un fil, même sans transformateur, mais pour le moment je l'ai connecté via l'ancien latr soviétique. Demain, j'essaierai le premier lot.
Merci encore)

Demain, j'essaierai le premier lot.

Du pain élevé! Et montrez les résultats ici.

Apparemment, vous avez
1. Sélection du premier menu du bouton:
pain léger 4,10, soit du pain cuit au four, mais très probablement des grains entiers, 4,20, pain français 4,40, pâte 2,20
2. Bouton 2 - démarrer le programme
3. Bouton rouge - démarre la minuterie et annule le programme après la fin du mode. Peut-être annuler complètement à tout moment (poke)
L'écran ci-dessus affiche les étapes actuelles de l'exécution du programme: minuterie, pétrissage, pré-fermentation entre les lots, fermentation principale, cuisson.
En bas, le type de croûte est généralement affiché dans les poêles: clair, moyen, foncé. Mais ici, dans les instructions, ce moment n'est pas clair, il semble que le premier bouton sélectionne non seulement le type de pain, mais vous pouvez également sélectionner la croûte ci-dessous.
Si vous souhaitez démarrer un programme simple: sélectionnez le type de pain avec le premier bouton et, si possible, le type de croûte, commencez par le deuxième bouton.
Une fois cuit, éteignez le programme avec le bouton rouge. Sortez le pain. Débranchez le poêle de la prise.
Si vous le souhaitez avec une minuterie, sélectionnez le type de pain avec le premier bouton, puis appuyez sur le rouge (démarrez la sélection du point de minuterie), puis modifiez l'heure à l'écran, où se trouvent les flèches.
Comme dans tous les fours, l'écran affiche la durée totale du cycle de couture complet, y compris tous les produits de boulangerie. Lorsque vous avez terminé de régler l'heure, appuyez sur le deuxième bouton Démarrer.
Voulez-vous arrêter complètement rapidement le programme en cours d'exécution: je ne comprenais pas très bien s'il fallait appuyer sur le début ou sur le rouge. Piquez-vous. La logique est claire.

Les recettes pour le pain ordinaire utilisent 280 g de farine et pour le pain français 250 g de farine. Regardez le forum pour des recettes pour une telle quantité de farine et pour l'humidité, utilisez la règle du kolobok.
Ou reconnaissez et traduisez votre instruction. Vous pouvez en ligne. Peut-être que sur le forum, quelqu'un vous traduira du japonais, je vous ai écrit des actions générales, je ne connais pas le japonais.
Je prendrais également des recettes de fours japonais, tels que Panasonic, et encore mieux Hitachchi.
Hitacci ressemble plus à votre poêle.

Quel poêle intéressant. Je vous souhaite un délicieux pain. Les poêles japonais ne sont loués que par tout le monde.

Quel poêle intéressant. Je vous souhaite un délicieux pain. Les poêles japonais ne sont loués que par tout le monde.

Merci Tanyusha, si je savais ce que tu décrirais avec autant de détails, je ne traduirais pas. Tout est exactement comme vous l'avez écrit.

Le premier et le deuxième - couleur de croûte différente, 3 - pain français, 4 - pâte.

Le troisième bouton arrête les programmes et éteint le poêle.

La minuterie est préréglée par ses propres flèches et le premier risque est ajouté à l'échelle supérieure, qui, lorsque le programme démarre avec le deuxième bouton (bleu), commence à clignoter.

Merci beaucoup pour la suggestion de prendre des recettes d'autres fours, je pensais aussi que oui, la proportion principale devrait être observée, et même sans fioritures, du pain ordinaire à base de farine de grains entiers me suffira.

[Aval]

Aval, et je vous souhaite du pain délicieux. Il n'est pas rare de s'emparer d'un vrai japonais fabriqué pour le marché japonais, et même nouveau, à en juger par la photo.

Si possible, publiez vos impressions et vos résultats. Très intéressant.

Merci pour vos voeux)))

Il y a beaucoup de bons lots sur Avito, apparemment tout le monde n'a pas la patience de faire du pain, alors ils le vendent. Selon ma liste de souhaits, j'ai le choix entre celui-ci, le LG-156 (comme) et le Panasonic-254, mais celui-là aussi était cassé, comme acheter un cochon dans un coup, chanceux, pas de chance. Et après avoir regardé les vidéos, je n'aimais pas Panasonic, comme toujours, les spécialistes du marketing ont fait le buzz.

J'ai aussi aimé l'ancien modèle Goldstar. Il y a encore une vingtaine d'années, la technique n'était pas tuée, mais maintenant, comme les gobelets jetables, le poyuzat, froissé, jeté, en achète un autre.

Donc, le premier pain n'est même pas grumeleux du tout - je ne m'attendais pas moi-même à un tel résultat. Il était bien cuit, mais trop mou, en goût et en consistance, il ressemble plus à de la pâtisserie qu'à du pain.

Quel genre de farine j'ai, je ne sais pas, ça vaut le coup depuis longtemps, je fais rarement des tartes pour elle))
J'ai pris 216 grammes de blanc (comme des grains entiers), 54 grammes. gris, il l'a moulu lui-même à partir de blé, 166 grammes d'eau (j'ai vu le tableau des ratios ici sur le site Web), 1 cuillère à soupe. l. sucre, 0,5 c. l brûlé, 1 cuillère à soupe. l. huile / graisse, 1 cuillère à café Pakmaya.

Et au lieu de sel - masta miso des herbes du centre de la Russie, je pense que le poêle japonais l'a particulièrement apprécié

Cuire au premier programme, poids du pain - 440 gr.

Jolie fille dès le premier pain, comme prévu. Vous avez une très bonne fille japonaise.
Mais tous les pains de HP me semblent plus délicats que ceux du four, mais essayez de jouer avec la consistance, déterminez vous-même votre favori. S'il est plus sec, ce sera un peu plus rugueux. Et les programmes sont différents ... essayez-le.

[Aval]

Aval, enregistrez l'heure du dernier entraînement sur la minuterie et retirez la palette après. Il y aura un petit pain soigné, presque entier.
Si, bien sûr, vous le souhaitez.