Riz thaï aux crevettes (Ninja Foodi)

Catégorie: Plats à base de céréales et de produits à base de farine

Ingrédients
Riz	1 verre
Poivre bulgare	2
Carotte	1
Crevette	250gr
Oignon	1
piment
Ail	2 dents
Sauce soja
Des œufs	2

Méthode de cuisson

Délicieuse cuisine thaïlandaise.
Comme je n'ai pas de wok ou de poêle à frire, j'ai préparé Ninja Foodi dans une casserole. La friture y est assez chaude, et bien qu'il y ait eu des doutes, la casserole a néanmoins fait un excellent travail.
La cuisine orientale est une cuisson rapide à feu vif. Par conséquent, tous les ingrédients doivent être préparés à l'avance, car tout est frit rapidement.
Faites bouillir le riz à l'avance. Je l'ai fait hier soir. J'ai versé 1 verre de riz avec deux verres d'eau bouillante, légèrement salé et cuit du riz au programme tactile avant de l'évaporer.
Elle a sorti les crevettes et les a mises à décongeler. Elle a poli les légumes.

Puisque, selon la recette, tout doit être coupé en petits cubes, j'ai utilisé mon alligator et j'ai tout coupé dessus. La seule chose, les carottes étaient d'abord coupées avec du plastique fin avec un couteau, puis en cubes dans un alligator.
Les cubes se sont révélés petits, même. Vous pouvez le couper avec un couteau, mais cela prendra plus de temps.
Ensuite, mélangez deux œufs et faites-les frire dans une poêle en remuant continuellement à partir du milieu. Il s'avère une telle omelette

Tous les ingrédients sont prêts, nous commençons directement la cuisson.
Préchauffez la poêle / casserole. Versez l'huile végétale, mettez l'ail. Frire en remuant. Ajoutez du piment ou du paprika, qui ne veulent pas être très épicés.
Ajouter les oignons et les carottes, faire frire, poivron doux, faire frire.
Mettez les crevettes en dernier et faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient tendres, lorsqu'elles deviennent blanc-rose et boudent.

C'est au tour du riz, mettez-le dedans, mélangez bien pour qu'il soit trempé dans le jus de légumes et de crevettes, ajoutez de la sauce soja au goût, Juste un peu, littéralement une demi-cuillerée de sucre, ajoutez une omelette, faites frire pendant quelques minutes en remuant continuellement.

Nous retirons du feu, laissons reposer quelques minutes et savourons.

Bon appétit!!

Remarque

Vous pouvez ajuster la quantité d'ingrédients au goût, ajouter plus de poivre pour un goût plus épicé, ou vice versa. Vous pouvez utiliser de la sauce de poisson au lieu de la sauce soja. Ajoutez ou soustrayez l'ail.
Ajoutez plus de crevettes.
J'ai regardé beaucoup de vidéos avec des recettes similaires, quelqu'un le fait avec une carotte, quelqu'un uniquement avec du poivron.
J'ai combiné du poivre avec des carottes et je ne l'ai pas regretté.
Délicieux.