Thirst bi laban (poulet au yaourt)

Catégorie: Plats de viande
Cuisine: arabe
Thirst bi laban (poulet au yaourt)

Ingrédients

poulet désossé (j'ai des cuisses) 700 à 800 g
navet oignon 1 PC.
cumin en poudre 1 cuillère à café
Noix de muscade 1/3 cuillère à café
flocons de chili 1/2 cuillère à café
poivre noir moulu goût
sel goût
kéfir ou yogourt (j'ai du yogourt) 450 grammes
tous les verts 1 paquet
huile végétale pour la friture

Méthode de cuisson

Thirst bi laban (poulet au yaourt)
Coupez le poulet en morceaux.
Thirst bi laban (poulet au yaourt)
Faites frire des deux côtés. Retirer de la poêle.
Thirst bi laban (poulet au yaourt)
Mettez les oignons hachés dans la poêle où la viande a été frite. Frire.
Thirst bi laban (poulet au yaourt)
Remettez la viande. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Ajoutez d'autres épices. Ajoutez de l'eau, réduisez le feu et fermez le couvercle. Mettre jusqu'à tendreté.
Thirst bi laban (poulet au yaourt)
Mettez le yaourt dans une casserole. En remuant constamment et vigoureusement, porter à ébullition.
Thirst bi laban (poulet au yaourt)
Vous devez mélanger dans un sens pour que le yogourt ne se stratifie pas.
Thirst bi laban (poulet au yaourt)
Versez le yaourt sur le poulet.
Thirst bi laban (poulet au yaourt)
Ébullition.
Thirst bi laban (poulet au yaourt)
Ajoutez des verts.
Thirst bi laban (poulet au yaourt)
La cuisine n'est pas difficile. L'essentiel est de le faire avec amour pour vos proches!

Remarque

J'ai trouvé la recette sur le site "Povarenok".
Un poulet très savoureux et tendre s'avère. Recommander!

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