Dessert à la gelée "Coffeeman"

Catégorie: Confiserie
Dessert à la gelée Coffeeman

Ingrédients

Pour la gelée de café:
Café instantané 20 grammes
Sucre 200 grammes
Gélatine 20 grammes
L'eau 500 ml
Pour la gelée de lait:
Yaourt ou crème sure 500 grammes
Fromage Frais 200 grammes
Lait condensé 250 g
Lait 370 ml
Café instantané ou cacao 1 cuillère à soupe. l
Gélatine 30 grammes

Méthode de cuisson

Dessert à la gelée Coffeeman
Versez la gélatine avec 100 ml d'eau du montant total, laissez-la gonfler. Porter l'eau restante à ébullition, retirer du feu et ajouter le café. Remuer. Ajouter les portions de sucre au goût, puis la gélatine gonflée. Remuer jusqu'à dissolution. Versez le mélange dans un moule, laissez refroidir légèrement à température ambiante puis mettez au froid jusqu'à ce qu'il se solidifie. Coupez la gelée finie en cubes.

Dessert à la gelée Coffeeman
Pour la couche de lait, versez 150 ml de lait bouilli et refroidi dans la gélatine. Porter le reste du lait à ébullition, retirer du feu et ajouter le café. J'ai ajouté 60 grammes de chocolat. Ajoutez de la gélatine. Fouetter le yogourt, le fromage à la crème et le lait concentré. Vous pouvez ajouter du sucre au goût. Mélangez la base de lait avec la base de café.

Dessert à la gelée Coffeeman
Mettez des morceaux de gelée de café dans un moule en silicone et versez le mélange de lait. Répétez les couches. Mettez au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il soit complètement solidifié. Si cela est fait sous forme de métal, il doit être légèrement graissé avec de l'huile.

Dessert à la gelée Coffeeman
Pour les amateurs de desserts à la gelée et au café, voici le truc. Variez la quantité de café et de sucre à votre goût. Il nous manquait un peu de douceur dans la couche de lait, et dans le café, on aurait pu avoir moins de café. Mais c'est à notre goût.


Ilmirushka
Si jolie! J'adore le goût de gelée et de café!
Rada-dms
Un délicieux dessert, juste en plus de vos délicieux gâteaux, vous offrira une dent sucrée pour tous les goûts!
Volgas
Olya! Je vous remercie!

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