Truffes "Il n'y a pas de paresse"

Catégorie: Confiserie
Les truffes ne sont pas paresseuses

Ingrédients

Lait condensé 150 grammes
Cacao 70 grammes

Méthode de cuisson

Il est difficile d'imaginer des chocolats moins chers en termes de composition et d'intensité de travail. Le goût est richement chocolaté, la consistance est plus proche de l'iris doux, mais sur le site coréen, on les appelle des truffes. Vous pouvez diversifier le goût avec divers additifs: rhum (ce que j'ai fait), noix, vanille, etc., mais je présente l'option la plus simple et la plus simple.
Les truffes ne sont pas paresseusesNous mesurons la quantité requise de lait concentré et le chauffons pendant ~ 30 secondes, à un état modérément chaud au micro-ondes: il devient plus mince et il sera plus facile d'y mélanger du cacao.
Les truffes ne sont pas paresseusesLe cacao en plusieurs étapes, tamisant et remuant à chaque fois, nous l'introduisons dans le lait concentré.
Les truffes ne sont pas paresseusesAjoutez d'abord le cacao avec une spatule, une cuillère ou un fouet.
Les truffes ne sont pas paresseusesLorsque le mélange est suffisamment épais, il est plus pratique de le remuer avec vos mains.
Les truffes ne sont pas paresseusesEnveloppez la masse homogène bien mélangée dans une pellicule plastique et envoyez-la au réfrigérateur pendant une heure et demie.
Les truffes ne sont pas paresseusesNous sortons la masse du réfrigérateur, la pétrissons et lui donnons une forme pratique pour la couper en parties égales.
Les truffes ne sont pas paresseusesDivisez la masse en portions à peu près égales et roulez-en des boules. Sur le site coréen, il est recommandé d'ajouter constamment du cacao à ce stade afin d'éviter que la masse ne colle au couteau et aux mains, mais cela ne m'est pas arrivé - la masse n'était pas du tout collante, mais ressemblait à de la pâte à modeler en consistance. Il reste à rouler les boules dans le cacao et vous pourrez servir les bonbons les plus faciles et les plus délicieux à la table à thé.


kavmins
Quelle beauté! Seulement 2 ingrédients) merci pour ce délicieux
Volgas
Je ne refuserais pas maintenant avec une mouette. Délicieux!
ANGELINA BLACKplus
Mmmmm ..........................................
Irgata

Je confirme, un tel mélange super simple et délicieux et paresseux
Citation: Irgata
quand le biscuit est prêt, sans le sortir du moule, chez la princesse, elle oint le gâteau de * crème * (lait concentré + poudre de cacao, pas un mélange épais), a fermé la princesse et l'a tenue pendant encore 10 minutes, la princesse est au chaud pendant longtemps
Lyi
dopleta, Aussi simple que cela! Je vais certainement le cuisiner! Je vous remercie!
marina-mm
Larissa, merci pour la recette, nous devons l'essayer et apprendre aux enfants à se mouler des bonbons.
Matilda_81
Récemment, je me suis intéressé au chocolat et aux bonbons. Contrairement aux gâteaux, le processus est plus flexible et apaisant. Bien qu'il n'y ait pas de vaisselle moins sale après. refait différentes truffes. Des classiques et fromagers de Larisa Baranikhina, et avec de la bière. Larissa, ta recette n'est qu'une bombe. Ingrédients simples, propres et minimaux. J'ai remplacé le simple lait condensé par du lait concentré bouilli, les bonbons se sont avérés avoir un goût de caramel, moyennement sucré, moyennement mou. Merci beaucoup pour la recette.
Ilmirushka
dopleta, Larissa, comme vous le souhaitez, mais il n'y a pas de lait concentré dans l'armoire
Je vais le glisser sous mon oreiller pour le moment
Matilda_81
Citation: Ilmirushka

dopleta, Larissa, comme vous le souhaitez, mais il n'y a pas de lait concentré dans l'armoire
Je vais le glisser sous mon oreiller pour le moment
Ilmirushka, le lait peut être bouilli avec du sucre dans un dessin animé. Nous avions une recette sur le forum. Pour Shteba, c'est sûr.
Ilmirushka
Matilda_81, Gulnaraoui, je l'ai trouvé, alors j'ai utilisé le lait pour les crêpes
dopleta
Citation: Matilda_81
Contrairement aux gâteaux, le processus est plus flexible et apaisant.
Ouais. J'aime vraiment les recettes non tachées. Et maintenant je suis debout à nouveau, tordant mes cordes de noix de coco - le gendre des employés m'a traité, maintenant ils demandent plus de «délice céleste». Je vous remercie, Matilda_81, Ilmirushka !
Ilmirushka
Larissa, demain, je prévois de faire bouillir du lait concentré et de faire vos délicieux
dopleta
Et maintenant je vais le faire avec le bouilli sur les conseils de Guli!
Rituslya
Elle est venue, comme on dit, armée d'un cahier et d'un stylo pour tout esquisser, mais on se souvient de tout!
Quelle merveilleuse recette en deux pièces!
Très bien!
Larochka, merci!
Sur la photo, les trefelki sont exactement ceux du magasin. Beaux hommes!
Matilda_81
Citation: dopleta

Et maintenant je vais le faire avec le bouilli sur les conseils de Guli!
Nous avons tout mangé. Je vais interférer avec les nouveaux, j'ai ajouté plus de miettes de gaufres.
nila
Larissa, quelle merveilleuse recette! Quels bonbons simples et paresseux! Je veux déjà essayer, juste ramper hors du berceau
Demain, il est peu probable que nous travaillions, avec mon mari, nous partons très tôt, puis travaillons pour travailler. Nous devrons attendre dimanche
Ilmirushka
dopleta, Larissa, me réponds, je traîne!
Les truffes ne sont pas paresseuses

Les truffes ne sont pas paresseuses
Ajout de funluk haché.
Je n'ai pas tout roulé, le goût semblait amer, alors je l'ai laissé nu
Eh bien, elle n'a pas non plus roulé les boules pyramidales, alors nous allons les manger!
dopleta
Tu as de super bonbons, merci, Ilmirushka !
Ilmirushka
LarissaJe vous remercie!

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