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Truffes chocolat-banane avec biscuits

Truffes chocolat-banane avec biscuits

Catégorie: Confiserie
Truffes chocolat-banane avec biscuits

Ingrédients

chocolat noir 110 grammes
crème grasse 90 millilitres
sucre 60 grammes
banane pelée 50-60 grammes
rhum (cognac) 1 cuillère à café
beurre 40 grammes
biscuits (comme Oreo) 80-100 grammes
cannelle pincer
poudre de cacao 1 à 2 cuillères à soupe cuillères

Méthode de cuisson

  • Truffes chocolat-banane avec biscuits
  • Truffes chocolat-banane avec biscuitsCoupez les bananes en tranches (environ 1 cm). Cassez le chocolat et mettez-le dans un bol.
  • Truffes chocolat-banane avec biscuits
  • Truffes chocolat-banane avec biscuitsFaites fondre la moitié du beurre dans une poêle, ajoutez le sucre. Faire fondre le sucre.
  • Truffes chocolat-banane avec biscuits
  • Truffes chocolat-banane avec biscuitsMettez les bananes sur une rangée et faites-les frire des deux côtés pendant 1 minute. Vous n'avez pas besoin de le garder plus longtemps. Sortez les bananes.
  • Truffes chocolat-banane avec biscuits
  • Truffes chocolat-banane avec biscuits
  • Truffes chocolat-banane avec biscuitsAjouter la cannelle et la crème chaude dans la poêle. Faites bouillir le sirop jusqu'à ce que tout le sucre soit parti. Remuer constamment.
  • Truffes chocolat-banane avec biscuits
  • Truffes chocolat-banane avec biscuitsVersez la crème sur le chocolat. Laisser reposer 2 à 3 minutes et remuer jusqu'à consistance lisse.
  • Truffes chocolat-banane avec biscuitsAjouter la moitié restante du beurre mou. Remuer.
  • Truffes chocolat-banane avec biscuitsMettez les bananes, versez le rhum. Remuer. Laisser refroidir.
  • Truffes chocolat-banane avec biscuitsBroyez ou écrasez les biscuits avec un rouleau à pâtisserie.
  • Truffes chocolat-banane avec biscuits
  • Truffes chocolat-banane avec biscuitsVersez les biscuits dans la masse de chocolat et remuez. Réfrigérez pendant quelques heures.
  • Truffes chocolat-banane avec biscuitsRetirez la masse du réfrigérateur. Façonnez les bonbons et roulez-les dans du cacao. Les mains doivent être humides ou poussiéreuses de cacao.
  • Nous mettons des bonbons sur la table, faisons du thé et appelons la princesse et nos proches à table)
  • Truffes chocolat-banane avec biscuits
  • Cuisiner n'est pas difficile, l'essentiel est de le faire avec amour pour ses proches)

Remarque

La recette a été espionnée sur un blog étranger.
De délicieux chocolats au goût de banane. J'espère que la princesse et vous tous l'aimerez aussi. Recommander)

Zhannptica
Oh, eh bien, cette prYntseska a la dent sucrée))))
Même la reine mère ne refuserait pas de manger de tels bonbons ... mais nous, les roturiers, au moins un cookie obtiendrait
Je mettrai à peine de la cannelle, mais pour tout le reste il y a une consonne



Ajouté le samedi 18 févr.2017 18:12

L'a fait. Faites-le pendant 5 à 7 minutes. Nous attendons
Mais l'odeur des bananes frites au sucre .. je vous le dis, pas pour les faibles
Oli4ka
Angela, bonne recette! : rose: Il m'a séduit par sa simplicité de préparation et un résultat absolument charmant.
J'essaierai certainement de le cuisiner! Dites-moi, combien de gâteaux sont obtenus à partir d'une quantité donnée de produits? Et si je n'ajoute pas la banane, est-ce très critique? Pour une raison quelconque, je n'aime pas ça en pâtisserie. Dois-je alors augmenter quelque chose dans la recette (au lieu d'une banane)?
ang-kay

Jeanne, Olga, merci, les filles, pour votre attention à la recette. Aide-toi)
Citation: Zhannptica
L'a fait. Faites-le pendant 5 à 7 minutes. Nous attendons
Et comment?
Citation: Oli4ka
Dites-moi, combien de gâteaux sont obtenus à partir d'une quantité donnée de produits?
Olenka, Pour être honnête, dans de telles recettes, une telle question me conduit à la stupeur. C'est combien vous vous retrouvez. Tout dépend de la taille. Ici, il me semble, la précision n'est pas nécessaire. Vous pouvez diviser avec une grande cuillère, vous pouvez en utiliser une petite ou vous pouvez utiliser une cuillère à café.
Citation: Oli4ka
si je n'ajoute pas de banane, est-ce très critique?
Bien sûr que non. Vous pouvez vous passer d'une banane.
Citation: Oli4ka
Dois-je alors augmenter quelque chose dans la recette (au lieu d'une banane)?
Cookies à manipuler ensuite. Réduire.
Zhannptica
Truffes chocolat-banane avec biscuits
La banane, bien sûr, domine)) ces boules me rappelaient plus le gâteau "Pomme de terre")
Tout le monde a aimé


Ajouté le dimanche 19 févr.2017 08:50

Oli4ka, comme je vous comprends avec les produits de boulangerie à la banane), mais voici une histoire complètement différente)) c'est des bonbons.

et pour changer d'avis sur les bananes dans les produits de boulangerie, allez à Chuchelka dans un muffin à la banane et faites dans de petits moules. Les bananes ne sont jamais nulle part, et il y a une chanson

Oli4ka
Les filles, merci beaucoup pour vos réponses et vos conseils!
ang-kay
Jeanne, bonbons frais, bien cuit)
 

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